肉牛無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定申請(qǐng)書

1、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定申報(bào)材料弋陽縣興農(nóng)畜牧業(yè)開發(fā)有限公司 二六年十一月十日申 報(bào) 材 料 目 錄1、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定申請(qǐng)書12、保證執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明33、申請(qǐng)人基本情況44產(chǎn)地基本情況55、畜牧飼養(yǎng)場(chǎng)生產(chǎn)情況66、肉牛生產(chǎn)質(zhì)量控制措施及規(guī)程11無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定申請(qǐng)書申請(qǐng)人:（蓋章）弋陽縣興農(nóng)畜牧業(yè)開發(fā)有限公司 法定代表人:(簽字、蓋章) 產(chǎn)地名稱：弋陽縣興農(nóng)畜牧業(yè)開發(fā)有限公司肉牛養(yǎng)殖基地 填報(bào)日期: 2006 年 11 月 10 日附 報(bào) 材 料（1）產(chǎn)地的區(qū)域范圍、生產(chǎn)規(guī)模；（2）產(chǎn)地環(huán)境狀況說明(產(chǎn)地環(huán)境空氣、水、土壤及距周圍工廠、公路、污染源情況,產(chǎn)地施肥、用藥(

2、或飼料、防疫)及生產(chǎn)管理措施、環(huán)境保護(hù)情況)； （3）無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃(三年內(nèi)主要品種的生產(chǎn)計(jì)劃，面積（公頃、萬頭、萬只）,種植(養(yǎng)殖)開始日期,生長(zhǎng)期,產(chǎn)品產(chǎn)出日期和產(chǎn)品數(shù)量)；（4）無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施（申請(qǐng)人制定的本單位的質(zhì)量控制技術(shù)文件）；（5）專業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)證明（專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格證書復(fù)印件）；（6）保證執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明；（7）產(chǎn)地認(rèn)定部門要求提交的其它材料。填 表 說 明1. 申請(qǐng)書請(qǐng)用鋼筆、簽字筆正楷如實(shí)填寫或用A4紙打印,字跡整潔、術(shù)語規(guī)范；一式4份,每份加蓋紅章，印章清晰。2. 表內(nèi)1至7頁由申請(qǐng)人填寫,可附頁。法定代表人、填表人簽字一律手簽。3

3、. 主要產(chǎn)品種類和產(chǎn)量：產(chǎn)量填寫單產(chǎn)（種植業(yè)）、年產(chǎn)量。4. 生產(chǎn)管理形式：在表內(nèi)所列形式“”內(nèi)劃“”，并填寫欄內(nèi)內(nèi)容。5. 防疫條件與設(shè)施：指養(yǎng)殖場(chǎng)所擁有的條件與設(shè)施，如消毒池、獸醫(yī)室等相關(guān)設(shè)施、儀器。6. 農(nóng)藥名稱、肥料名稱、獸藥名稱、漁藥名稱，請(qǐng)?zhí)顚懲ㄓ妹Q和商品名稱。7. 農(nóng)藥使用情況（第3頁）、肥料使用情況（第4頁）、農(nóng)藥及其它化學(xué)劑（第5頁）、獸藥（第6頁）、漁藥及其它化學(xué)劑（第7頁）欄要填寫規(guī)范，不得缺項(xiàng)。8. 飼料添加劑：自產(chǎn)自用的飼料添加劑需附詳細(xì)配方及生產(chǎn)許可證。9. 生產(chǎn)基地現(xiàn)場(chǎng)檢查情況:由受理申請(qǐng)并組織現(xiàn)場(chǎng)檢查的單位填寫。保證執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明本產(chǎn)地在生產(chǎn)

4、肉牛過程中，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)就此作如下聲明：（1）本產(chǎn)地管理人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)人員熟悉掌握無公害肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，并保證在生產(chǎn)過程中落實(shí)無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施，確保本產(chǎn)地產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求；（2）本產(chǎn)地管理人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)人員熟悉掌握并嚴(yán)格執(zhí)行無公害肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，決不使用國家禁止使用的各類農(nóng)業(yè)投入品，規(guī)范使用國家限用的各類農(nóng)業(yè)投入品；（3）接受江西省農(nóng)業(yè)廳及有關(guān)部門對(duì)本產(chǎn)地與無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有關(guān)的檢查及資料復(fù)核。申報(bào)單位（蓋章）：弋陽縣興農(nóng)畜牧業(yè)開發(fā)有限公司法人代表（簽字）：日 期：申請(qǐng)人基本情況申請(qǐng)人全稱弋陽縣興農(nóng)畜牧業(yè)開發(fā)有限公司法人代表邵福林單位性質(zhì)股份制營

5、業(yè)執(zhí)照號(hào) 碼3623262000529經(jīng)營范圍畜牧養(yǎng)殖、銷售，飼料零售聯(lián) 系 人邵福林聯(lián)系電 mailyy-yzm通訊地址弋陽縣葛溪鄉(xiāng)王家村郵政編碼334408職工人數(shù)26人管 理人員數(shù)4人技 術(shù)人 員 數(shù)3人固定資產(chǎn)（萬元）249.8年 利 潤（萬元）80.0年銷售量(噸)2000頭（700公斤/頭）年銷售額（萬元）1400.0年出口量(噸)年出口額（萬元）銷售區(qū)域上海、浙江、廣東等省市申請(qǐng)人基本情況概述申請(qǐng)人類型：自產(chǎn)自銷型 公司+農(nóng)戶型 松散收購型 混合型弋陽興農(nóng)畜牧業(yè)開發(fā)有限公司于2005年5月注冊(cè)成立

6、，為弋陽縣供銷合作社與福林肉牛養(yǎng)殖基地合資組建的股份公司，是江西上饒市肉牛養(yǎng)殖規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司經(jīng)營范圍為肉牛養(yǎng)殖、繁育及銷售?，F(xiàn)有西雜、夏雜、利雜等優(yōu)質(zhì)肉牛品種，主要銷往上海、浙江溫州、福建晉江、廣東汕頭等地。公司坐落于弋陽縣葛溪鄉(xiāng)王家村，弋漆公路旁，距縣城9公里。占地面積13600余平方米，建筑面積8200平方米，綠化面積3800平方米。該公司以江西農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)依托，聘請(qǐng)全國著名專家為技術(shù)顧問，培養(yǎng)了一支強(qiáng)有力的科研攻關(guān)和技術(shù)推廣隊(duì)伍。公司在進(jìn)行品種改良肉牛繁育的同時(shí)，采用“公司基地農(nóng)戶”的模式運(yùn)作，加速優(yōu)質(zhì)肉牛的繁育，現(xiàn)已在全縣及周邊地區(qū)帶動(dòng)養(yǎng)殖大戶及農(nóng)戶1000多戶。填表人：產(chǎn)

7、地基本情況產(chǎn)地名稱弋陽縣興農(nóng)畜牧業(yè)開發(fā)有限公司肉牛生產(chǎn)基地產(chǎn)地地址弋陽縣葛溪鄉(xiāng)王家畜牧開發(fā)區(qū)郵編334408產(chǎn)地負(fù)責(zé)人邵福林電-mailyy-yzm產(chǎn)地規(guī)模（公頃、萬頭、萬只）商品肉牛養(yǎng)殖0.2萬頭產(chǎn)地所在區(qū)域（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）江西省弋陽縣葛溪鄉(xiāng)主 要 產(chǎn)品 種類 和 產(chǎn) 量產(chǎn)品種類：1、西門塔爾雜交牛2、夏洛來雜交牛3、利木贊雜交牛4、皮埃蒙特雜交牛5、海福特雜交牛產(chǎn)量： 1、西門塔爾牛年出欄700頭2、夏洛來牛年出欄500頭3、利木贊牛年出欄500頭4、皮埃蒙特牛年出欄200頭5、海福特牛年出欄100頭生產(chǎn)管理形式集中生產(chǎn)管理分村組生產(chǎn)，統(tǒng)一管理村組個(gè)數(shù)分戶生產(chǎn)，統(tǒng)一管理

8、戶 數(shù)其它執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)NY/T 388 畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) NY 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì) NY 5126 無公害食品 肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY 5127 無公害食品 肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則NY/T 5128 無公害食品 肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則中華人民共和國獸藥典GB 16548 畜禽病害肉尺及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程 填表人：21畜牧飼養(yǎng)場(chǎng)生產(chǎn)情況飼養(yǎng)場(chǎng)名稱弋陽縣興農(nóng)畜牧開發(fā)有限公司肉牛養(yǎng)殖基地畜禽種類、生產(chǎn)規(guī)模及其來源畜禽種類生產(chǎn)規(guī)模來源雜交肉牛2000頭引進(jìn)和自繁防疫條件與設(shè)施場(chǎng)內(nèi)專職獸醫(yī)1名，飼養(yǎng)場(chǎng)建有消毒池、獸醫(yī)室、無菌室、隔離室，有干燥箱、消毒池、消毒噴霧器等設(shè)施。飼養(yǎng)方法 以圈養(yǎng)為主

9、，結(jié)合放養(yǎng)，合理采食飲水。由公司統(tǒng)一引種、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、獸藥、統(tǒng)一進(jìn)行銷售。飼料名 稱來源與成份執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和登記證號(hào)飼喂方法肉牛配合飼料自加工，主要成份：牧草（黑麥草、簧竹）、玉米、麥麩、豆粕、棉粕等。NY5127NY5027按照牛的生長(zhǎng)階段，調(diào)整精粗飼料配比，逐漸由7：3調(diào)至3：7。飼料添加劑名 稱來源與成份執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和登記證號(hào)使用時(shí)間、方法與用量佳牧復(fù)合預(yù)混料購于北京德佳牧業(yè)科技發(fā)展有限公司，主要成份：維生素、微量元素、過胃保護(hù)性氨基酸、石粉等 飼預(yù)20050039在肉牛后期追肥期使用，與飼料的添加比例為3%-6%。獸藥名稱主要防治疾病執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和登記證號(hào)用藥方法、時(shí)間與休藥期口蹄疫苗

10、“五號(hào)”病農(nóng)辦醫(yī)200529號(hào)一次免疫期4個(gè)月青霉素G對(duì)革蘭氏了性球菌所引起的感染最有效國藥字號(hào)H36020261肌肉注射伊維菌素預(yù)混劑抗寄生蟲贛藥添字2002001948口服，一般與飼料混合飼喂，休藥期7天廢污物無害化處理與環(huán)境保護(hù)情況（廢污物無害化處理設(shè)施、措施及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)）主要污染物：糞便、污水、病死牛處理方式：糞便及尿液通過沼氣池的高溫厭氧發(fā)酵，病死牛焚燒或深埋處理。無害化處理設(shè)備：排污池、沼氣池、焚化爐執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB16548-1996 GB/P16569-1996 GB18596-200填表人： 年 月 日 產(chǎn)地現(xiàn)場(chǎng)檢查情況產(chǎn)地名稱：弋陽縣興農(nóng)畜牧業(yè)開發(fā)有限公司肉牛養(yǎng)殖基地現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)

11、間：參加人員姓 名單 位職稱和職務(wù)聯(lián)系電話簽名檢查的方法、內(nèi)容（生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)管理、質(zhì)量監(jiān)督等）及與申請(qǐng)書符合情況。檢查結(jié)論：（負(fù)責(zé)人）簽字：年 月 日縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門意見 簽名 （公章） 年 月 日市級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門意見 簽名 （公章） 年 月 日省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門意見 簽名 （公章） 年 月 日證 書內(nèi) 容生產(chǎn)單位 證書編號(hào)產(chǎn)地名稱 證書有效期產(chǎn)地地址 發(fā)證單位產(chǎn)品名稱 代表簽字產(chǎn)地規(guī)模 發(fā)證日期附報(bào)材料一、產(chǎn)地的區(qū)域范圍、生產(chǎn)規(guī)模弋陽縣興農(nóng)畜牧業(yè)開發(fā)有限公司肉牛養(yǎng)殖基地位于弋陽縣葛溪鄉(xiāng)王家村，占地面積13600余平方米，建筑面積8200平方米，綠化面積3800平方米。公司現(xiàn)有西門

12、塔爾、夏洛萊、利木贊、黑白花等優(yōu)質(zhì)肉種牛800余頭，年可出欄優(yōu)質(zhì)肉牛2000頭，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛8000頭。二、產(chǎn)地環(huán)境狀況說明基地附近無任何工廠，空氣清新，水源清澈，水質(zhì)良好。土壤以中潴灰紅沙泥田為主，弱酸?；鼐嗫h城9公里，附近有弋漆公路。基地內(nèi)建有完善的排水排污設(shè)施，牛場(chǎng)糞便污水全部排入沼氣池進(jìn)行高溫厭氧發(fā)酵，所產(chǎn)生的沼氣用于牛場(chǎng)的取暖，照明等。牛場(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量控制措施及藥物、飼料使用管理措施如下：（見下頁）肉牛生產(chǎn)質(zhì)量控制措施及規(guī)程（一）質(zhì)量控制組織機(jī)構(gòu)及其職能1質(zhì)量安全組織機(jī)構(gòu)圖總經(jīng)理綜合部生產(chǎn)部副經(jīng)理檢驗(yàn)科倉儲(chǔ)科辦公室財(cái)務(wù)科業(yè)務(wù)科生產(chǎn)科2、職責(zé)與權(quán)限（1）總經(jīng)理 組織制訂本公司年度

13、工作計(jì)劃；批準(zhǔn)發(fā)布公司的管理文件；為基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備購置提供資金保障；為生產(chǎn)過程的有效控制提供人力資源；定期組織對(duì)生產(chǎn)過程控制的有效性的評(píng)審。（2）副經(jīng)理負(fù)責(zé)組織落實(shí)本公司年度工作計(jì)劃，指導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門的工作；負(fù)責(zé)質(zhì)量安全工作，組織制訂、實(shí)施和保持本公司管理文件；負(fù)責(zé)向總經(jīng)理匯報(bào)生產(chǎn)過程控制情況；經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)負(fù)責(zé)產(chǎn)品的追溯和召回工作；（3）綜合部辦公室a) 負(fù)責(zé)具體提供質(zhì)量管理評(píng)審所需的所有文件和資料,包括法律法規(guī)、各類標(biāo)準(zhǔn)及客戶資料；b) 負(fù)責(zé)對(duì)文件和資料的控制管理歸檔，包括發(fā)放、回收、更改、銷毀和保存等，并做好相關(guān)記錄。保存的形式可以采用文字文件和電子文件；c) 負(fù)責(zé)員工的招聘、教育和培訓(xùn)

14、；d）負(fù)責(zé)安排員工健康檢查工作。財(cái)務(wù)科a) 擬定財(cái)務(wù)計(jì)劃，財(cái)務(wù)規(guī)章，批準(zhǔn)后組織實(shí)施；b) 實(shí)施做好財(cái)務(wù)核算，做到日清月結(jié)月報(bào)；c) 搞好財(cái)務(wù)分析，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀；d) 負(fù)責(zé)應(yīng)收應(yīng)付款的摧討和支付；e) 搞好財(cái)務(wù)監(jiān)管，確保財(cái)務(wù)法規(guī)貫徹和財(cái)務(wù)審批制度落實(shí)。業(yè)務(wù)科a) 負(fù)責(zé)對(duì)飼料、獸藥等供應(yīng)商的評(píng)價(jià)；b) 負(fù)責(zé)飼料、獸藥等的采購和產(chǎn)品的銷售、運(yùn)輸；c) 負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、顧客滿意度調(diào)查等管理工作；（4）生產(chǎn)部生產(chǎn)科a) 負(fù)責(zé)對(duì)牛場(chǎng)疾病的防治，及用藥、免疫情況的記錄；b) 負(fù)責(zé)健全和完善公司的疫病防治體系，制定或修各種免疫程序、牛病防治技術(shù)操作規(guī)程及飼養(yǎng)管理等規(guī)章制度；c) 負(fù)責(zé)肉牛的飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生消毒、日

15、常記錄檢驗(yàn)科a) 負(fù)責(zé)獸藥、飼料入庫前的檢驗(yàn)和檢查；b) 負(fù)責(zé)對(duì)牛場(chǎng)常見疾病的檢驗(yàn)和監(jiān)督；c) 負(fù)責(zé)對(duì)病死牛的病理檢驗(yàn)；倉儲(chǔ)科a) 負(fù)責(zé)獸藥、飼料、包裝材料的接收、保管、防護(hù)與發(fā)放，并做好記錄；b) 負(fù)責(zé)倉庫安全衛(wèi)生工作；c) 負(fù)責(zé)有毒有害化合物的保管及發(fā)放工作。（二）疫病防治措施1、牛場(chǎng)的總體衛(wèi)生情況：（1）本牛場(chǎng)建在地勢(shì)高燥平坦，背風(fēng)向陽，有緩坡，排水良好的非耕地上。距離交通要道、公共場(chǎng)所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)、學(xué)校1000m以上；遠(yuǎn)離醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理場(chǎng)4000m以上。（2）牛場(chǎng)分區(qū)：牛場(chǎng)分管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)三個(gè)功能區(qū)。各區(qū)排列，按全年主風(fēng)向及地勢(shì)由上而下的排列順序?yàn)椋汗芾韰^(qū)

16、生產(chǎn)區(qū)隔離區(qū)。管理區(qū)內(nèi)包括工作人員的生活設(shè)施，牛場(chǎng)的辦公設(shè)施，與外界密切接觸的生產(chǎn)設(shè)施（飼料庫、車庫等）；生產(chǎn)區(qū)主要包括各類牛舍及生產(chǎn)區(qū)內(nèi)使用的設(shè)施；隔離區(qū)內(nèi)包括獸醫(yī)室、病牛隔離舍、病死牛焚燒處理和糞便污水處理設(shè)施。各功能區(qū)之間的間距不少于50米，并有防疫隔離帶或隔離墻。（3）牛場(chǎng)區(qū)內(nèi)道路和隔離帶 場(chǎng)區(qū)內(nèi)應(yīng)分凈道、污道，互不交叉。凈道用于運(yùn)送飼料、用具和產(chǎn)品，污道用于運(yùn)送糞便、廢棄物及病死牛。生產(chǎn)區(qū)對(duì)外封閉，生產(chǎn)管理區(qū)和隔離區(qū)設(shè)通向場(chǎng)外的道路。場(chǎng)區(qū)周圍設(shè)有圍墻。牛舍之間、道路兩旁植高大遮蔭樹種，裸露地面植草皮綠化。場(chǎng)區(qū)雨雪水的排除在道路兩旁設(shè)明或暗排水溝，不與舍內(nèi)排污管道通用。（4）養(yǎng)牛場(chǎng)衛(wèi)生

17、防疫要求和設(shè)施設(shè)備牛場(chǎng)大門入口處設(shè)置寬與大門相同，長(zhǎng)等于進(jìn)場(chǎng)大型機(jī)動(dòng)車車輪一周半長(zhǎng)的水泥結(jié)構(gòu)消毒池。養(yǎng)牛場(chǎng)有隔離室、消毒室、消毒噴霧器、紫外燈等衛(wèi)生防疫相關(guān)設(shè)備。牛場(chǎng)內(nèi)沒有飼養(yǎng)禽、犬、貓及其他動(dòng)物；工作人員定期體檢，取得健康合格證后方可上崗。生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)應(yīng)消毒，更換衣鞋。工作服保持清潔，定期消毒。牛場(chǎng)獸醫(yī)人員不對(duì)外診療動(dòng)物疾病。非生產(chǎn)人員一般不允許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。特殊情況下，非生產(chǎn)人員需經(jīng)消毒，更換防護(hù)服后方可入場(chǎng)，并遵守場(chǎng)內(nèi)的一切防疫制度。定期對(duì)牛舍及其周圍環(huán)境進(jìn)行消毒, 每月進(jìn)行一次水質(zhì)檢查，蓄水池每周投放一次漂白粉，用量每立方米水810g。（5）牛舍通風(fēng)口設(shè)置紗窗或安裝鐵絲網(wǎng)，防止鳥

18、、獸進(jìn)入。定期滅鼠，投放鼠藥定時(shí)、定點(diǎn)，及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥，并進(jìn)行無害化處理。（6）衛(wèi)生消毒情況由生產(chǎn)科定期進(jìn)行監(jiān)督檢查實(shí)施情況，未按規(guī)定實(shí)施的，責(zé)任區(qū)內(nèi)負(fù)責(zé)人罰款50元，按規(guī)定實(shí)施效果良好的獎(jiǎng)勵(lì)100元。2、牛場(chǎng)引種制度及要求：牛場(chǎng)引種是從無疫區(qū)到具有種畜禽經(jīng)營許可證的種牛場(chǎng)引進(jìn)，按照GB16567進(jìn)行檢疫。體形外貌符合所引進(jìn)品種的品種特征和標(biāo)準(zhǔn)，每頭牛都有檔案系譜卡、防疫證明。裝運(yùn)的牛無疫病癥狀，有當(dāng)?shù)毓俜将F醫(yī)簽發(fā)的產(chǎn)地檢疫證明和相應(yīng)證件。轉(zhuǎn)運(yùn)車輛作過徹底清洗消毒，裝運(yùn)過程中不接觸偶蹄獸。引進(jìn)牛只置于生產(chǎn)區(qū)外隔離飼養(yǎng)，進(jìn)行疫病檢測(cè)和飼養(yǎng)觀察，經(jīng)30天確認(rèn)無病并注射有關(guān)疫苗后，入生產(chǎn)區(qū)混

19、群飼養(yǎng)。牛場(chǎng)引種統(tǒng)一由業(yè)務(wù)科負(fù)責(zé)，獸醫(yī)進(jìn)行協(xié)助。3、疫病防治制度：（見下頁）肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)衛(wèi)生防疫制度一、嚴(yán)格控制外來人員參觀牛場(chǎng)，必要時(shí)須經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)許可。任何人員進(jìn)入牛場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)必須洗澡和更換生產(chǎn)區(qū)的工作服、工作鞋，個(gè)人衣物必須全部放在生產(chǎn)區(qū)以外，并遵守場(chǎng)內(nèi)一切防疫制度。二、牛場(chǎng)嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽、犬、貓及其它動(dòng)物，牛場(chǎng)食堂不準(zhǔn)外購牛肉及其制品。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)帶入可能染疫畜產(chǎn)品或其他物品，凡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物品必須嚴(yán)格消毒。場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對(duì)外診療牛只和其他動(dòng)物疫病，配種人員不得對(duì)外開展牛的配種工作。三、生產(chǎn)區(qū)外的車輛嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，運(yùn)送飼料和物品的車輛必須固定專車，并只能停放在生產(chǎn)區(qū)外，司機(jī)不能養(yǎng)牛和進(jìn)入其他牛場(chǎng)

20、。所有運(yùn)送肉牛的車輛只能經(jīng)嚴(yán)格沖洗消毒后停放在裝牛臺(tái)外（包括司機(jī)），并避免其直接或間接與裝牛臺(tái)接觸，每次裝卸完后立即將所有污物，包括生產(chǎn)區(qū)內(nèi)趕牛設(shè)施徹底沖洗消毒，并將污水排出場(chǎng)外。牛一旦出場(chǎng)不得返回。四、場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)人員要堅(jiān)守崗位，不得串舍，要隨時(shí)觀察牛群情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。五、牛舍每天打掃12次和定期消毒，每棟牛舍的設(shè)備和物品應(yīng)固定使用，舍內(nèi)用具不準(zhǔn)帶到舍外或借給其他牛舍使用，防止交叉污染。牛舍物品進(jìn)出實(shí)行“單向制”，凡是牛舍排除物品，均經(jīng)污物通道運(yùn)出，不得倒行。牛舍間的轉(zhuǎn)運(yùn)車輛不準(zhǔn)進(jìn)入牛舍，每次用完后必須清洗消毒。六、病死牛不準(zhǔn)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)解剖，應(yīng)用不漏水的專用車運(yùn)到隔離舍或診斷室。牛只及其

21、產(chǎn)品出場(chǎng)，須經(jīng)縣以上防疫檢疫機(jī)構(gòu)或其委托單位出具的檢疫證明，出售種牛應(yīng)進(jìn)行疫病檢測(cè)并出具免疫證明。七、對(duì)違反本制度的相關(guān)責(zé)任人要根據(jù)其造成危害大小進(jìn)行50元-1000元的罰款，后果十分嚴(yán)重的可直接開除。八、本制度即日起開始執(zhí)行。 2005年6月1日肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)免疫接種注意事項(xiàng)為保證牛在接種疫苗后，產(chǎn)生預(yù)期的免疫效果，應(yīng)在使用疫苗時(shí)，對(duì)疫苗的正確使用方法，要有所了解。每一種疫苗，有其特定的免疫程序和免疫效力，是長(zhǎng)期研究的成果，廠家通常都提供有使用方法及注意事項(xiàng)，應(yīng)嚴(yán)格掌握。為保證預(yù)防接種的免疫效果，應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：（1）各類疫苗要有專人采購和專人保管，以確保疫苗的質(zhì)量。（2）各類疫苗在運(yùn)輸、保

22、存過程要注意不要受熱，活疫苗必須低溫冷凍保存，滅活疫苗要求在48條件下保存。（3）疫苗的使用按免疫程序有計(jì)劃地進(jìn)行，接種疫苗必須由技術(shù)人員操作、其他人員協(xié)助。（4）疫苗使用前要逐瓶檢查，觀察疫苗瓶有否破損，封口是否嚴(yán)密，瓶簽是否完整，是否在有效期內(nèi)，劑量記載是否清楚，稀釋液是否清晰等，并記下疫苗生產(chǎn)廠家、批號(hào)等，以便備案。（5）疫苗接種前，應(yīng)檢查牛群的健康情況，病牛應(yīng)暫緩接種，接種疫苗用的器械（如注射器、針頭、鑷子等）都要事先消毒好。根據(jù)牛場(chǎng)情況，一牛換一個(gè)注射針頭或一圈換一個(gè)注射針頭。（6）接種疫苗時(shí)，不能同時(shí)使用抗血清。（7）免疫接種過程，必須注意消毒劑不要與疫苗接觸。（8）疫苗一旦啟封使

23、用，必須當(dāng)日用完，不能隔日再用。（9）在免疫接種過程，疫苗不要放置日光下暴曬，應(yīng)置于陰涼處。（10）對(duì)仔牛進(jìn)行免疫接種前，要特別注意防止母源抗體對(duì)免疫效果的影響，因此必須嚴(yán)格按免疫程序進(jìn)行。獸醫(yī)做好免疫計(jì)劃并監(jiān)督免疫實(shí)施情況及免疫效果，技術(shù)人員要認(rèn)真做好免疫記錄。未按免疫計(jì)劃實(shí)施免疫的，相關(guān)技術(shù)員罰款100元，獸醫(yī)罰款50元。 2005年6月1日肉牛藥物使用管理措施1、用于預(yù)防、防治和診斷肉牛疾病的的獸藥必須符合中華人民共和國獸藥曲、中華人民共和國獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、獸花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和飼料藥物添加劑使用規(guī)范的相關(guān)規(guī)定。在獸醫(yī)的指導(dǎo)下，對(duì)癥下藥，所用獸花來自具有獸藥生產(chǎn)許可證和產(chǎn)

24、品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)或具有進(jìn)口獸藥許可證的供應(yīng)商。所用獸藥的標(biāo)答應(yīng)符合獸藥管理?xiàng)l例的規(guī)定。2、嚴(yán)格遵守藥物規(guī)定的用法與用量。3、嚴(yán)格遵守規(guī)定的獸藥休藥期。4、建立和保存牛只患病與用藥記錄。5、禁止使用未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準(zhǔn)的獸藥或已經(jīng)淘汰的獸藥。 2005年6月1日牛場(chǎng)飼料使用管理措施1、建有飼料原料倉庫和飼料加工間、成品庫。2、不使用發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊，有異味的飼料。3、使用的飼料添加劑應(yīng)取得飼料添加劑，產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的，具有產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的產(chǎn)品或取得產(chǎn)品進(jìn)口登記證的境外飼料添加劑。4、飼料添加劑產(chǎn)品的使用應(yīng)遵照產(chǎn)品標(biāo)簽所規(guī)定的用法、用量使用。5、不使用國家規(guī)定的違禁飼料添加

25、劑。6、根據(jù)牛只體重，按規(guī)定確定投料量，并做好記錄工作。 2005年6月1日三、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃無公害肉牛生產(chǎn)計(jì)劃表年度養(yǎng)殖品種養(yǎng)殖數(shù)量（頭）開始日期生長(zhǎng)期產(chǎn)出日期出欄數(shù)2007雜交肉牛200020002008雜交肉牛250025002009雜交肉牛30003000四、無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施無公害食品 肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程 1 范圍本規(guī)程適用于弋陽縣興農(nóng)畜牧業(yè)開發(fā)有限公司肉牛養(yǎng)殖基地的無公害飼養(yǎng)管理，內(nèi)容包括無公害肉牛生產(chǎn)基地肉牛生產(chǎn)過程中牛舍、環(huán)境、引種、飼料、獸藥、防疫、飼養(yǎng)各環(huán)節(jié)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本規(guī)程的引用而成為本規(guī)程的條款。GB 16548 畜禽病害肉尺及

26、其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程N(yùn)Y 5027 無公害食品畜禽飲用水質(zhì)中華人民共和國動(dòng)物防疫法農(nóng)藥管理?xiàng)l例中華人民共和國獸藥典3 牛舍的修建3.1 牛舍應(yīng)選址在地勢(shì)較高、干燥、背風(fēng)向陽、水源充足、排水良好的地方修建。在修建時(shí)應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行翻新和消毒處理。3.2 牛舍應(yīng)為平干舍，有牛床、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，面積不低于15平方米/個(gè)，在牛舍前方設(shè)有專用飼料槽，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)水槽。牛舍地面、墻壁應(yīng)用水泥清光處理，利于消毒液清洗消毒。3.3 排污系統(tǒng)：在牛舍后墻外修建排污溝，牛糞便經(jīng)排污溝直接進(jìn)入農(nóng)村沼氣池?zé)o害化處理，減少污染。4 育肥牛的引進(jìn)4.1 在基地范圍內(nèi)實(shí)行自繁自養(yǎng)的原則。4.2 不得從疫區(qū)購進(jìn)，購進(jìn)的牛應(yīng)隔離觀察，經(jīng)臨床

27、健康檢查無病，并附有檢疫合格證。無檢疫證必須在當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)補(bǔ)檢。4.3 基礎(chǔ)母牛群可為本地母牛，育肥用牛應(yīng)為雜交肉牛。5 飼料的使用5.1 粗飼料包括牧草、野草、青貯料、農(nóng)副產(chǎn)品（藤、蔓、秸、秧、莢、殼）和非淀粉質(zhì)的塊根、塊莖的使用，應(yīng)是在無公害食品生產(chǎn)基地中生產(chǎn)的、農(nóng)藥殘留不得超過國家有關(guān)規(guī)定、無污染、無異常發(fā)霉、變質(zhì)、異味的飼料。5.2 配合飼料、濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料的購買和使用，必須由畜牧管理部門批準(zhǔn)的經(jīng)銷供應(yīng)，在畜牧技術(shù)員的指導(dǎo)下使用。不得私自隨處購買和使用。5.3 飼料原料：應(yīng)具有一定的新鮮度，在保持期內(nèi)使用，發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊、異味及異嗅的原料不得使用。5.4 飼料添加

28、劑的使用應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書規(guī)定的用法、用量使用。嚴(yán)禁使用違禁的飼料添加劑。5.5 禁止使用肉骨粉、骨粉、血漿粉、動(dòng)物下腳料、動(dòng)物脂粉、蹄粉、角粉、羽毛粉、魚粉等動(dòng)物源性飼料。5.6 合理使用微量元素添加劑，盡量降低糞尿、甲烷的排出量，減少氮、磷、鋅、銅的排出量，降低對(duì)環(huán)境的污染。6 疾病防治6.1 疾病的診療應(yīng)由動(dòng)物防疫部門或取得獸醫(yī)行醫(yī)許可證的人員負(fù)責(zé)，飼養(yǎng)戶不能隨意購買獸藥使用。6.2 飼養(yǎng)肉牛應(yīng)嚴(yán)格按照動(dòng)物防疫法的規(guī)定進(jìn)行預(yù)防，建立生物安全體系，防止肉牛發(fā)病和死亡，最大限度地減少化學(xué)藥品和抗生素的使用。6.3 結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，有選擇地進(jìn)行疫病的預(yù)防接種工作，并選擇使用適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。免疫疾病至少包括：炭疽病、五號(hào)病、牛出敗。6.4 確需使用治療用藥的，需在畜牧獸醫(yī)主管部門批準(zhǔn)的獸藥供應(yīng)商處憑獸醫(yī)處方購買，在畜牧獸醫(yī)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行使用。不得隨意購買使用。6.5 獸藥的供應(yīng)來自于具有獸藥生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)。禁止使用未經(jīng)行政管理部門批準(zhǔn)的