草果栽培管理技術

1、草果栽培管理技術我縣栽培草果歷史悠久，據(jù)資料記載，已有300多年的歷史。草 果是我縣亞熱帶地區(qū)常綠闊葉林下生長的一種重要經(jīng)濟作物。是我縣主要的“土特產品”之一。草果既是調味香料，又是常用的中藥材， 是我國廣大城鄉(xiāng)人民日常生活不可缺少的必需品。我縣草果生產主要分布在東邊勝村、嘎娘、上新城、小新街、逢 春嶺、大坪等10個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。據(jù)統(tǒng)計資料，2007年全縣共有草果面 積71022畝，其中：有收面積3萬多畝，總產量786.5噸，按現(xiàn)行市 場價每公斤40元計算，創(chuàng)產值3146萬元。種植草果受益時間長，花工少，經(jīng)濟價值高。同時，發(fā)展草果生 產，不僅可以充分利用資源，增加農民收入，而且還可以保護常綠闊 葉

2、林，涵養(yǎng)水源，保持水土，為農業(yè)高產穩(wěn)產創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。 現(xiàn)將其栽培管理技術簡述如下：一、育苗：草果育苗有兩種，一是分株育苗；二是種子育苗。（一）分株育苗：分株育苗就是利用草果定植后 3年內以分株生 長為主的習性，把一年生的直立莖連同基部帶一部份根莖切斷撥起作 種苗的育苗方法。這種方法育苗繁殖系數(shù)低，難以滿足大面積栽培對 種苗的需要。（二）種子育苗：種子育苗是大面積栽培草果主要的育苗方法。 為培育壯苗，使其達到速生高產和穩(wěn)產目的， 在育苗過程中，必須嚴 格把握好以下幾個主要環(huán)節(jié)。1、種子采收：種子是培育壯苗的基礎，采種母株必須選擇株齡 在6-8年生，群體發(fā)育良好，生長旺盛，結果多，無散竟，無

3、病蟲害， 無機械損傷的植株。做種的果實要充分成熟，果皮鮮紅或紫紅色，光 澤好，果大，籽粒飽滿，區(qū)破損的果實。每穗果要棄其頭，尾部的特 大和特小，選中部果實，每果內也要去掉果實兩頭的籽粒，選擇飽滿， 光澤好的中部籽粒作種子。采種時間在農歷10-11月份進行，做種的 鮮果采收后不能長期堆放。做種果穗采收后應立即攤放在室內地面 上，待半陰干后摘下果實，及時選種調運或準備播種。2、種子處理：做種的果實，播種前應把果皮撕去，留下銀灰色 的種子。由于種子處于被一層白色膠質纖維絲狀膜包住，水分和氧氣難于滲透種胚，影響種子發(fā)芽。因此，在播種前應先用30-50%勺草 木灰或鈣鎂磷拌種，用雙手反復搓揉，除去種子表

4、面的膠質層，讓水 分和氧氣滲入種胚，以提高種子發(fā)芽率。種子經(jīng)處理后即可播種，或 晾干后保存到次年2月播種。3、苗圃地的選擇：育苗用的苗圃地應選在上層蔭蔽度為30-60之間，坡度在5-15度，排灌條件較好，土層深厚，土質疏松，表土 富含有機質，東北或西北坡向的半陰常綠闊林下的緩坡地作苗圃地較 適宜。4、整地：苗圃地選定后，在播種前8至9月份砍草燒荒、墾地， 深耕30厘米，翻耕2至3次，使表土充分風化。在播種前半個月進 行人工碎土，揀盡雜草、樹根、草根、石塊等雜物，按 1.5米開埔， 溝寬0.3米，墻寬1.2米，溝深20-30厘米，做到墻面平整，土塊 細碎即可播種。5、施足底肥，適時播種：在深翻土

5、地時，每畝施入腐熟干細農 家肥1500-2000公斤，鈣鎂磷肥50公斤。在11-12月播種較好，也 可在次年2月播種。播種方法有兩種，一是撒播；二是條播。(1)撒播：把種子均勻地撒在充分細碎平整的苗床上，然覆蓋 細土 2厘米即可。(2)條播：按5-6厘米的距離開條播溝，種子間距 2厘米，播 后覆蓋2厘米細土，保持種子不外露即可。(3)播種量：每畝播種8-10公斤，出苗達60-70%,每畝出苗 50000-60000株，可提供150至200畝地種苗。6、苗圃地管理：(1)除草：苗圃地每半月除草一次，先后進行 4-6次除草，做 到苗圃地里無雜草，以利于草果苗的生長。(2)及時間苗，苗高10厘米時進

6、行間苗，間除劣質苗，過密苗。 保證光、溫、水、肥的均勻供給，從而培育出優(yōu)質壯苗。(3)澆水：一般7-10天澆一次水，以保證幼苗生長所需水分。 通過加強苗期管理，一年后苗高達 35厘米時即可出圃移栽。二、選地、整地：(一)選地：應選擇有喬灌木密集覆蓋有腐爛樹葉堆積， 土壤疏 松肥沃濕潤的林地種植草果。(二)整地：選好地塊后，在春季進行雜草清理，同時清除過多 的不良遮蔭樹，對蔭蔽度不夠的山地應補種樹木遮蔭， 并在8-9月份 進行全墾松土，改善林地環(huán)境，提高土地肥力，保證幼苗成活和良好生長。在10月份打塘，規(guī)格為長X寬X深=50厘米X 50厘米X 30厘 米，打好塘后即可定植。三、適時移栽，合理密植

7、：以6月上旬至8月上旬移栽最適宜。一般移栽株行距為2米X2.2 米或1.5米X 2米，畝栽150塘至200塘。土壤肥沃，管理條件好的 林宜稀植，株行距為2米X 2米或2米X 2.5 ,畝栽134-166株。對 土壤瘦薄，管理條件差的地塊宜密植，株行距為1.5米X 1.5米或1米X 1.5米，每畝栽222株-300株。平緩地采用正方形株行距種植。 陡坡地采用等高行距三角形種植。四、移栽方法：移栽的苗要選擇生長健壯，苗高35-40厘米，莖基粗1厘米以上， 根系8-12條，無病蟲害，無機械損傷幼苗。移栽時坑內先填入20-22 厘米的細土，再把幼苗植于坑內，使根系自然舒展，然后填 8-10厘 米細土把

8、苗根蓋嚴，用腳踏緊，使苗根與土壤緊密結合。有條件的地 方澆一次定根水，以提高幼苗成活率。在移栽過程中，要注意保持幼苗不受損傷，特別是根系不能長時 間裸露暴曬，應做到當天取苗當天移栽，即使當天栽不完的苗也要假 植，在林蔭下，以免幼苗失水萎焉，影響成活率。五、草果的管理：（一）幼齡期的管理：幼齡期是從幼苗移栽后到始花結果的這段 時期，大約需三年時間。在這段時期幼苗主要以分株生長為主。 主要 工作是除草，為使幼苗不受雜草、小灌木的侵害和爭肥，每年應進行 三次除草。第一次在雨季來臨前3至5月份進行，以保證幼苗進入雨 季時有充足的水分、養(yǎng)分吸收；第二次在7至8月份進行，由于氣溫 高，雨量充足，幼苗和雜草

9、生長都很旺盛，要及時除去草果園內的雜 草及小灌木，為幼苗生長創(chuàng)造良好的環(huán)境條件；第三次宜在冬季11至12月份結合追肥進行除草松土，切斷土壤毛細管，減少水分蒸發(fā)， 避免低濕寒害和干旱侵襲。同時，還要進行查苗補缺。在幼齡期管理 中，要經(jīng)常進行檢查，發(fā)現(xiàn)栽植不正的幼苗，要及時培土扶正，如發(fā) 現(xiàn)死苗缺塘要及時補栽，以免因缺塘過多而影響產量。（二）成株期的管理：成株期從始花結果到植株衰老期， 即從移 栽后第三年到第15年。這段時期植株經(jīng)過分株生長已形成了一定的 群體，同時進入開花結果期。此時既要滿足植株生長對水分、 養(yǎng)分的 需要，又要保證開花結果對水分養(yǎng)分的要求。 這段時期管理的主要工 作是除草，施肥，

10、澆水，培土，調整蔭蔽度等，遇天旱，要開溝引水 進行澆灌，雨量過多會造成落花爛蕾，要隨時清除雜草及花蕾周圍的 雜物，使其通風透光，以減少爛果爛蕾。開花時應注意保護根部和花 蕾，防止鼠害，嚴禁在草果園周圍伐木，燒山，放牧，以免生態(tài)失去 平衡，草果受害。大的扶育管理每年進行三次。第一次在3-4月進行， 此時正是草果開花季節(jié)，為防止雜草與草果爭水爭肥以及枯枝落葉蓋 花穗，影響草果開花和昆蟲傳粉，要及時清除雜草和植株下部的枯枝 落葉。第二次應在7-8月進行，主要是除去雜草，使養(yǎng)分集中，促進 果實壯大，籽粒飽滿。第三次應在10-11份收果后進行，除把林地的 雜草清除，還要砍去當年的枯、殘、病弱莖桿。以便改

11、善林內的通風 透光條件，促進花、葉芽分化。（三）施肥：草果幼齡期需肥不多，林地內的肥分基本能滿足。 成果期需肥量大，如果不及時追肥，就會影響草果生長勢而導致產量 下降，甚至縮短草果壽命。所以必須及時施肥。施肥時間一般在11-12 月草果采收后，每叢施腐熟農家肥1.5公斤，普鈣0.5公斤，干腐殖 土 3公斤，拌勻施下，施肥深度 5-10厘米，肥料應施于植株根尖部 位10-20厘米處，這樣較易被植株吸收。六、病蟲害防治：（一）病害：1、花腐、果腐?。憾喟l(fā)生在靠水溝邊常年濕度較大，土壤粘重 的環(huán)境，防治方法是：（1）注意開溝位置要離植株有一定距離，溝邊草果植株要加大 株行距。（2）在開花初期噴30標

12、菌特300-500倍液，保護花序。病重 區(qū)可連噴2-3次，每次間隔7天，或噴0.5%波爾多液也可以。2、葉斑?。悍乐畏椒蓞⒄展?、花腐病，同時注意蔭蔽樹的 病害防治。3、草果基腐?。褐仓臧l(fā)病后莖葉變黃，枯萎而死，同時地下部份發(fā)軟腐敗，有明 顯的發(fā)病中心，嚴重者在草果生長中期會全株枯死。防治方法：（1）選擇排水、通氣良好的坡地種植；（2）發(fā)病株 及時拔除，燒毀，并用石灰進行土壤消毒。（二）蟲害：1、斑蛾：主要是幼蟲為害，幼蟲毛蟲狀，約 5齡時葉絲綴合葉 片成餃子狀，在里面取食為害，最后使受害葉枯焦狀。草果大量被害 后，營養(yǎng)不良，花序不易出或僅抽出小花穗，結果較少。防治方法：(1)清除葉片苞，燒死幼蟲及繭蛹或捕捉成蟲，及時清除已結 過草果的植株，用土深埋或燒毀。(2)藥劑防治：3-4月幼蟲多在花苞上活動，可用20標滅靈兌 水4000-6000倍噴霧或用潛斃多800-1200倍液噴霧殺死。2、蝗蟲：成蟲、若蟲都能為害，主要為害葉片，受害葉片成缺 刻狀。發(fā)生量大時，葉片全部被吃光，嚴重影響生長發(fā)育，直至死亡。 防治方法：(1)人工捕殺：可用捕蟲網(wǎng)捕殺，用八號鐵絲握成圈，掛上一 個紗布袋，將鐵絲扎在一個長竹桿上，方便捕捉，捉到成蟲和若蟲可 喂畜禽。(2)挖到卵塊時集中燒毀，消滅