餐飲管理系統(tǒng)需求說明書V0[1].1-內(nèi)容

1、目錄目錄文檔控制（DOCUMENT CONTROL）.11.概述概述.11.1 系統(tǒng)目的.11.2 現(xiàn)有模式分析.11.3 設(shè)計(jì)思路.11.4 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排.11.5 項(xiàng)目實(shí)施人員安排.22.軟、硬件平臺(tái)及系統(tǒng)負(fù)荷狀況軟、硬件平臺(tái)及系統(tǒng)負(fù)荷狀況.22.1 硬件.22.2 軟件.23.系統(tǒng)參與角色系統(tǒng)參與角色.34.需求調(diào)研及變更流程需求調(diào)研及變更流程.35.功能需求分析功能需求分析.45.1.餐飲管理系統(tǒng)(食堂打卡模式).45.1.1 菜譜和價(jià)格管理.45.1.2 餐飲系統(tǒng)的前臺(tái)設(shè)置.45.1.3 食堂讀卡硬件上的系統(tǒng).45.1.4 員工每月餐飲消費(fèi)統(tǒng)計(jì).55.1.5 員工就餐流程圖.65

2、.2.餐飲管理系統(tǒng)(報(bào)銷模式).76.需要移動(dòng)公司配合提供的材料需要移動(dòng)公司配合提供的材料.87.風(fēng)險(xiǎn)分析風(fēng)險(xiǎn)分析.81. 概述概述1.1 系統(tǒng)目的系統(tǒng)目的 為了實(shí)現(xiàn)信息化的進(jìn)一步應(yīng)用，方便公司員工的餐飲需求。便于管理員工的餐飲情況和每月消費(fèi)匯總。1.2 現(xiàn)有模式分析現(xiàn)有模式分析 現(xiàn)有模式只能記錄員工是否有打卡就餐，何時(shí)消費(fèi)，至于消費(fèi)的具體情況和具體金額則沒有記錄。1.3 設(shè)計(jì)思路設(shè)計(jì)思路 針對(duì)食堂實(shí)際就餐情況，考慮到各地食堂分散并且具體情況有所不同，整理了餐飲系統(tǒng)的需求。 1.5 項(xiàng)目實(shí)施人員安排項(xiàng)目實(shí)施人員安排總體規(guī)劃總體規(guī)劃略總體需求分析總體需求分析總體設(shè)計(jì)總體設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)字典整理數(shù)據(jù)字典整

3、理打卡模式子系統(tǒng)打卡模式子系統(tǒng)報(bào)銷模式子系統(tǒng)報(bào)銷模式子系統(tǒng)主要編程人員主要編程人員主要美工人員主要美工人員主要測(cè)試人員主要測(cè)試人員主要維護(hù)人員主要維護(hù)人員2. 軟、硬件平臺(tái)及系統(tǒng)負(fù)荷狀況軟、硬件平臺(tái)及系統(tǒng)負(fù)荷狀況2.1 硬件硬件采購2.2 軟件軟件餐飲管理系統(tǒng)：具體軟件配置和統(tǒng)一信息平臺(tái)相同，具體如下：數(shù)據(jù)系統(tǒng)為 Oracle ，預(yù)計(jì)每月新增數(shù)據(jù)信息約 10 萬條，數(shù)據(jù)庫的數(shù)量級(jí)為 G級(jí)服務(wù)器端操作系統(tǒng)為 Microsoft Windows 2000，WEB SERVER 采用 IIS5.0 或以上版本及.NET FRAMEWORK2.0開發(fā)工具：Microsoft Visual

4、 Studio .NET 2005客戶端系統(tǒng)采用 Microsoft IE5.5/6.0 或以上版本；3. 系統(tǒng)參與角色系統(tǒng)參與角色系統(tǒng)參與角色根據(jù)操作權(quán)限主要?jiǎng)澐譃橐韵聨最悾合到y(tǒng)參與角色根據(jù)操作權(quán)限主要?jiǎng)澐譃橐韵聨最悾合到y(tǒng)管理員系統(tǒng)管理員負(fù)責(zé)每個(gè)月將所有員工的餐飲消費(fèi)情況匯總導(dǎo)出。負(fù)責(zé)整個(gè)系統(tǒng)的管理。各食堂管理員各食堂管理員負(fù)責(zé)將每周的菜譜通過 Excel 導(dǎo)入系統(tǒng)中，并設(shè)定相應(yīng)的價(jià)格。(菜譜導(dǎo)入和價(jià)格設(shè)定可以由不同的人來完成)公司員工公司員工通過 Web 方式瀏覽菜譜、價(jià)格，設(shè)置個(gè)人的菜譜食堂刷卡人員食堂刷卡人員*負(fù)責(zé)將每個(gè)人所選的菜式錄入系統(tǒng)。如果采用移動(dòng)原有的流程，不需要該角色。具體見

5、下面流程說明。打菜人員打菜人員(和本系和本系統(tǒng)無關(guān)統(tǒng)無關(guān))將各個(gè)菜式按份打到盤子里。一般由食堂工作人員負(fù)責(zé)。 注：注：系統(tǒng)提供自定義角色功能，一個(gè)用戶可擁有多種角色。刷卡點(diǎn)菜人員和打菜人員負(fù)責(zé)現(xiàn)實(shí)中具體的工作，不需要在系統(tǒng)中建立角色。4. 需求調(diào)研及變更流程需求調(diào)研及變更流程5. 功能需求分析功能需求分析本系統(tǒng)中除了和各個(gè)食堂刷卡硬件相關(guān)的部分外，其余 web 部分都在統(tǒng)一信息平臺(tái)中實(shí)現(xiàn)。5.1.餐飲管理系統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng)(食堂打卡模式食堂打卡模式)5.1.1 菜譜錄入及價(jià)格管理菜譜錄入及價(jià)格管理 采用兩種方式輸入菜譜，第一種是各地食堂部門在統(tǒng)一格式 Excel 模板（Excel 根據(jù)系統(tǒng)需要設(shè)

6、計(jì)）上完成下周的菜譜設(shè)計(jì)。通過 Web 方式將 Excel 導(dǎo)入到系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中去；第二種是直接通過 Web 方式輸入菜譜。各地食堂管理員可以通過 Web 方式對(duì)菜譜的價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，只能對(duì)下周的菜式進(jìn)行價(jià)格更改，本周及以前的菜式價(jià)格拒絕修改。5.1.2 點(diǎn)菜管理點(diǎn)菜管理 公司員工可以通過 Web 方式瀏覽食堂的菜譜和價(jià)格?？梢栽趥€(gè)人菜譜中設(shè)置個(gè)人的下周菜譜。 （本日之前的菜譜不可修改） 另外，可以在論壇中增加菜譜討論模板，讓員工對(duì)公司食堂的伙食提出意見，增加員工的歸屬感。5.1.3 食堂讀卡硬件上的系統(tǒng)食堂讀卡硬件上的系統(tǒng) 食堂讀卡硬件上的系統(tǒng)（以下簡(jiǎn)稱系統(tǒng)） 。系統(tǒng)通過公司員工的門禁卡讀取員工

7、的個(gè)人信息，然后根據(jù)個(gè)人信息讀取餐飲系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中的個(gè)人本日菜譜，并將菜譜打印出來。員工根據(jù)打印出來的菜譜要求食堂的工作人員打菜。 建議：?jiǎn)T工先要求食堂的工作人員打好自己喜歡的菜式，然后排隊(duì)刷卡。系統(tǒng)通過公司員工的門禁卡讀取員工的個(gè)人信息，并且系統(tǒng)操作人員根據(jù)每個(gè)人的菜式在系統(tǒng)中輸入今日此人所選菜式（需要采用快捷鍵的方式，比如所有的菜式分為 1 到 20 號(hào)，輸入數(shù)字選擇菜式。如員工選擇了紅燒大排，香菇青菜和番茄炒蛋，在系統(tǒng)中的編號(hào)分別為 4、8、11，那么由刷卡人員輸入 4，8，11，然后系統(tǒng)出小票交給員工。具體參考下面的流程說明。5.1.4 員工每月餐飲消費(fèi)統(tǒng)計(jì)員工每月餐飲消費(fèi)統(tǒng)計(jì) 在食堂就

8、餐的公司員工通過 Web 方式讀取餐飲系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中的信息（可以輸入查詢條件） ，將自己每日的餐飲消費(fèi)統(tǒng)計(jì)匯總，通過 Excel 導(dǎo)出。5.1.5 員工餐飲系統(tǒng)中員工餐飲系統(tǒng)中的流程的流程就餐前點(diǎn)菜流程開始結(jié)束原定模式員工通過Web瀏覽菜譜員工設(shè)置個(gè)人的下周菜譜就餐刷卡流程開始（午餐時(shí)間）結(jié)束原有模式員工根據(jù)小票讓打菜人員打菜根據(jù)HRMIS號(hào)，從餐飲系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中讀取本人本日本食堂的菜譜根據(jù)讀取的菜譜信息，打印小票排隊(duì)刷卡讀取門禁卡上的個(gè)人信息（HRMIS號(hào)）5.2.餐飲管理系統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng)(報(bào)銷模式報(bào)銷模式)具體流程有待于確認(rèn)。6. 需要移動(dòng)公司配合提供的材料需要移動(dòng)公司配合提供的材料食堂讀卡硬件的現(xiàn)有操作模式，如何可以對(duì)上面的系統(tǒng)進(jìn)行相應(yīng)的修改。7. 風(fēng)險(xiǎn)分析風(fēng)險(xiǎn)分析對(duì)刷卡系統(tǒng)方面的了解不是很深，也許實(shí)現(xiàn)上會(huì)有些差距，