來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料-苯說(shuō)課

1、來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料-苯說(shuō)課戈益超 作者現(xiàn)工作單位為安徽省合肥市第十中學(xué) 安徽師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院2005級(jí)教育碩士 241000一、說(shuō)教材1 說(shuō)在教材的地位1.1本章在教材中的地位和作用以生產(chǎn)、生活和食物中的有機(jī)物作為切入點(diǎn)，采用“從生產(chǎn)、生活到化學(xué)， 從化學(xué)到社會(huì)、生活”的編寫思路，將學(xué)生對(duì)身邊、生活中熟悉的物質(zhì)的認(rèn)識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)探究相聯(lián)系，拓寬學(xué)生對(duì)有機(jī)化合物的認(rèn)識(shí)，構(gòu)建新的認(rèn)知框架。必修模塊的有機(jī)化學(xué)具有雙重功能，即要滿足公民基本科學(xué)素養(yǎng)的要求，提供有機(jī)化學(xué)中最基本的核心知識(shí)，使學(xué)生從熟悉的有機(jī)化合物入手，了解有機(jī)化學(xué)研究的對(duì)象、目的、內(nèi)容和方法，認(rèn)識(shí)到有

2、機(jī)化學(xué)已經(jīng)滲透到生活的各個(gè)方面，能用所學(xué)的知識(shí)，解釋和說(shuō)明一些常見的生活現(xiàn)象和物質(zhì)用途；另一方面為進(jìn)一步學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的學(xué)生，打好最基本的知識(shí)基礎(chǔ)、幫助他們了解有機(jī)化學(xué)的概況和主要研究方法，激發(fā)他們深入學(xué)習(xí)的欲望。(本章教材的內(nèi)容聯(lián)系見下圖)1.2本節(jié)在教材中的地位和作用來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料-苯它是在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)飽和烴甲烷、不飽和烴乙烯的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)的，它既是飽和烴、不飽和烴的性質(zhì)的應(yīng)用，也是新的一類烴芳香烴的代表，使烴的知識(shí)得到完善和升華，同時(shí)，也是培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力、觀察能力、動(dòng)手、動(dòng)腦能力的重要內(nèi)容，更是高考中重點(diǎn)考查知識(shí)點(diǎn)之一。具體教材主線見下圖：2  教學(xué)目標(biāo)的確定【

3、知識(shí)與技能】1了解苯的物理性質(zhì)，理解苯分子的結(jié)構(gòu)，掌握苯的化學(xué)性質(zhì)；2進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生對(duì)“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”關(guān)系的認(rèn)識(shí)。【過(guò)程與方法】學(xué)生通過(guò)動(dòng)手操作、觀察實(shí)驗(yàn)、分析事實(shí)、閱讀、合作、交流等方式探究苯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)?！厩楦袘B(tài)度價(jià)值觀】（1）學(xué)生通過(guò)苯的凱庫(kù)勒式的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，體會(huì)“機(jī)遇總是偏愛有準(zhǔn)備的頭腦（巴斯得）”的含義，養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度和科學(xué)的品質(zhì)。（2）苯的分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，是對(duì)學(xué)生進(jìn)行“內(nèi)因外因”辯證關(guān)系教育的典范。3 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生以假設(shè)的方法探索苯的結(jié)構(gòu)過(guò)程以及利用實(shí)驗(yàn)探究的方法來(lái)學(xué)習(xí)苯的性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)：苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生以假設(shè)的方法探索苯的結(jié)構(gòu)過(guò)程。二、

4、 說(shuō)教法 古希臘生物家普羅塔弋說(shuō)過(guò)這樣一句話：“頭腦不是一個(gè)要被填滿的容器，而是一把需被點(diǎn)燃的火把?！蔽矣X得，我們?cè)诮虒W(xué)時(shí)必須特別注意這一點(diǎn)，即不能將學(xué)生當(dāng)作容器來(lái)對(duì)待，在確定教學(xué)方法時(shí)，必須遵守葉圣陶先生“教是為了不教”的訓(xùn)令，結(jié)合教材及學(xué)生的實(shí)際準(zhǔn)備采取以下教學(xué)方法：1、充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用，采用啟發(fā)式，并遵循循序漸進(jìn)的教學(xué)原則，引導(dǎo)學(xué)生不斷設(shè)疑，析疑，解疑。2、對(duì)涉及結(jié)構(gòu)的解釋，力求用實(shí)物投影或計(jì)算機(jī)模擬的電化教學(xué)手段加以解決，即遵守直觀性教學(xué)的原則。采用方法1，有利于學(xué)生掌握從現(xiàn)象到本質(zhì)，從已知到未知逐步形成對(duì)苯結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)和性質(zhì)的掌握的學(xué)習(xí)方法，有利于發(fā)展學(xué)生抽象思維

5、能力和邏輯推理能力。采用方法2，有利于幫助學(xué)生形成系統(tǒng)知識(shí)，且能使他們的認(rèn)識(shí)過(guò)程遵守由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)這一人類認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律，并能提高他們學(xué)習(xí)能力。三、說(shuō)學(xué)法指導(dǎo)現(xiàn)代教育理論認(rèn)為：現(xiàn)代的教學(xué)，應(yīng)以發(fā)現(xiàn)為重點(diǎn)，確實(shí)幫助學(xué)生學(xué)會(huì)用多種方法解決問(wèn)題，教會(huì)學(xué)生“如何思考，怎樣學(xué)習(xí)”。結(jié)合本節(jié)教材的特點(diǎn)及所設(shè)計(jì)的教學(xué)方法，指導(dǎo)大多數(shù)學(xué)生用“發(fā)現(xiàn)”的方法開展學(xué)習(xí)活動(dòng)。同時(shí)還應(yīng)注意不要忽視那些個(gè)性特征很強(qiáng)的學(xué)生，一定要指導(dǎo)他們用不同的方法展開學(xué)習(xí)活動(dòng)。為了不使我們的學(xué)法指導(dǎo)活動(dòng)落空，我們?cè)趯?shí)際開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)力求把教師的講授轉(zhuǎn)變?yōu)閱l(fā)誘導(dǎo)，把學(xué)生的被動(dòng)接受轉(zhuǎn)化為主動(dòng)探索，以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，促使學(xué)

6、生動(dòng)眼看、動(dòng)手做、動(dòng)口說(shuō)、動(dòng)腦想，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和認(rèn)識(shí)過(guò)程統(tǒng)一為一個(gè)整體。 具體做法如下：在本節(jié)課中采用了以下學(xué)法指導(dǎo)：（1）觀察分析：通過(guò)藥品和模型展示，使學(xué)生對(duì)苯的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)有直觀印象。（2）初步推斷：在已有知識(shí)的基礎(chǔ)之上讓學(xué)生初步推斷苯的可能結(jié)構(gòu)，這樣既復(fù)習(xí)了舊知識(shí)，又對(duì)新知識(shí)進(jìn)行了探索。（3）實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：在初步推斷出苯的可能結(jié)構(gòu)之后，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證，結(jié)構(gòu)是否正確，這樣既提高了動(dòng)手能力，又獲得了新知識(shí)。（4) 總結(jié)歸納：在探索出苯的分子結(jié)構(gòu)之后，再由學(xué)生總結(jié)歸納出苯分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，從而使學(xué)生對(duì)苯分子結(jié)構(gòu)真正理解并為苯的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。四、學(xué)情分析對(duì)于學(xué)生已初

7、步學(xué)習(xí)了甲烷和乙烯的性質(zhì)，具備了學(xué)習(xí)有機(jī)化合物的基本能力?？梢愿鶕?jù)分子式的特點(diǎn)，推斷出可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式；并能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的正誤。由學(xué)生自己推斷、實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證等。不但發(fā)揮了學(xué)生的主動(dòng)性，而且還使他們養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。五、說(shuō)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)過(guò)程總體設(shè)計(jì)思路：給出苯的分子式提出問(wèn)題（可能的結(jié)構(gòu)是什么？）探究活動(dòng)（根據(jù)已學(xué)的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)推測(cè)苯的結(jié)構(gòu)）探究實(shí)驗(yàn)（與酸性高錳酸鉀溶液和溴水的反應(yīng)）分析與烷烴、乙烯性質(zhì)的差異給出實(shí)際的結(jié)構(gòu)用多媒體演示苯的性質(zhì)得出苯容易取代難加成。1、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題【引入】“有人說(shuō)我笨，其實(shí)并不笨；脫去竹笠換草帽，化工生產(chǎn)逞英豪”，猜一字。（苯）【苯的發(fā)現(xiàn)】19

8、世紀(jì)歐洲許多國(guó)家都使用煤氣照明，煤氣通常是壓縮在桶里貯運(yùn)的，煤氣用完后桶里總剩有一種油狀液體，但長(zhǎng)時(shí)間無(wú)人問(wèn)津。1825年英國(guó)科學(xué)家法拉第對(duì)這種液體產(chǎn)生了濃厚興趣，他花了整整五年時(shí)間提取這種液體，從中得到了一種含碳?xì)涞臒o(wú)色油狀液體。熱拉爾等化學(xué)家測(cè)定該物質(zhì)的分子式為C6H6，并命名為苯。這就是今天廣泛使用的化工原料苯。2、實(shí)物展示，引發(fā)探究【師】展示實(shí)物苯，以及探究實(shí)驗(yàn)，得出物理性質(zhì)?！咎骄繉?shí)驗(yàn)】取少許苯加入試管中，觀察。苯是 色 氣味的液體。向其中加少許含紅墨水，振蕩，靜置，看到 ，說(shuō)明苯比水 。（輕或重）， （易溶或難溶）與水?！旧勘绞蔷哂刑厥鈿馕兜挠蜖钜后w，有毒，不溶于水，密度小于水。

9、【板書】一、物理性質(zhì)3、精心設(shè)疑，實(shí)驗(yàn)探究【投影】根據(jù)下表中幾種物質(zhì)的分子式和結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系，你能寫出苯的結(jié)構(gòu)可能有哪些嗎？ 名稱甲烷乙烯苯分子式CH4C2H4C6H6結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH4CH2=CH2？設(shè)置實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤寣W(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)分析,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在思維上形成障礙和沖突，提高他們?nèi)ソ鉀Q問(wèn)題的欲望。在此提出思考題：根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)事實(shí)，你能得到什么結(jié)論？（苯的性質(zhì)很穩(wěn)定，估計(jì)沒有三鍵和雙鍵，那只能是形成環(huán)狀）【師】對(duì)苯分子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)是十九世紀(jì)化學(xué)一大謎。為什么這么說(shuō)呢？講述：從分子式來(lái)看，苯分子與甲烷、乙烯分子比較是高度缺氫的烴，那么苯分子結(jié)構(gòu)究竟如何表達(dá)呢？在19世紀(jì)同樣的難題

10、也困擾著當(dāng)時(shí)的化學(xué)家，許多化學(xué)家積極探索，凱庫(kù)勒是其中對(duì)苯分子結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)貢獻(xiàn)最大的一位?！編煛恐v述19世紀(jì)德國(guó)化學(xué)家凱庫(kù)勒悟出苯分子環(huán)狀結(jié)構(gòu)觀點(diǎn)：（1） 6個(gè)碳原子構(gòu)成平面六邊形環(huán)；（2） 每個(gè)碳原子均連接一個(gè)氫原子；（3） 環(huán)內(nèi)碳碳單雙鍵交替。問(wèn)：你能據(jù)凱庫(kù)勒觀點(diǎn)畫出苯分子的結(jié)構(gòu)示意圖嗎?【生】 或結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 展示苯的球棍模型、比例模型：【師】根據(jù)凱庫(kù)勒式，你認(rèn)為苯可能有哪些性質(zhì)？你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證嗎？【探究一】小組討論，制定方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)31的探究并完成探究記錄。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論【生】匯報(bào)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論：苯不與溴的四氯化碳溶液及酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)，說(shuō)明苯分子中不存在

11、碳碳雙鍵，也不存在碳碳單鍵和雙鍵交替出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)?！旧勘椒肿拥降资鞘裁礃拥慕Y(jié)構(gòu)呢？ 4、分析本質(zhì)，深化認(rèn)識(shí)【師】后來(lái)有機(jī)化學(xué)工作者研究表明：（1） 苯分子具有平面正六邊形結(jié)構(gòu)（2） 其中的6個(gè)碳原子之間的鍵完全相同（3） 是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨(dú)特的鍵【師】究竟如何表示苯分子結(jié)構(gòu)呢？【講述】常用 來(lái)表示苯分子。但是，為了紀(jì)念凱庫(kù)勒對(duì)苯分子結(jié)構(gòu)的巨大貢獻(xiàn)，現(xiàn)在一般仍可沿用凱庫(kù)勒結(jié)構(gòu)式表示苯分子，但不可理解為單雙鍵的交替?！景鍟慷⒈椒肿咏Y(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：或5、聯(lián)系結(jié)構(gòu)，掌握性質(zhì) 【師】根據(jù)“結(jié)構(gòu)” 決定“性質(zhì)”，苯的這種結(jié)構(gòu)特征決定了苯可能會(huì)有什么樣的性質(zhì)？【探究二】苯的性質(zhì)5.1精心講解,突

12、破難點(diǎn)【師】苯與溴單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)還是加成反應(yīng)？如何證明？【師】教師多媒體演示苯和溴的反應(yīng)現(xiàn)象?！景鍟咳⒒瘜W(xué)性質(zhì)1取代反應(yīng)【生】板書反應(yīng)方程式?！編煛烤v：1、該反應(yīng)是苯環(huán)上的氫原子被溴原子取代的反應(yīng)。 2、該實(shí)驗(yàn)用的是液溴，溴水不反應(yīng)。 3、該反應(yīng)FeBr3為催化劑。 4、溴苯是無(wú)色液體，密度比水大。5.2學(xué)會(huì)類推,形成能力【師】苯還可以與其它物質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)嗎？【生】苯不僅可以與液溴發(fā)生取代反應(yīng)，而且還可以與硝酸發(fā)生取代反應(yīng)。【師】動(dòng)畫演示苯的硝化反應(yīng)機(jī)理?！旧堪鍟磻?yīng)方程式?！編煛繌?qiáng)調(diào)：1、苯環(huán)上的氫原子被硝基（NO2）所取代生成硝基苯，也叫硝化反應(yīng)。2、注意硝基（NO2）的正確寫

13、法。3、反應(yīng)條件為50-60，水浴加熱。5.3自主閱讀,學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)【師】請(qǐng)閱讀教材P62頁(yè)2.苯的加成反應(yīng)，講述你從中所獲取的信息?！景鍟?加成反應(yīng)板書反應(yīng)方程式：（環(huán)己烷）【師】苯分子雖然沒有典型的雙鍵特性，但是在一定條件下，也能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)?！編煛啃〗Y(jié)：苯的結(jié)構(gòu)獨(dú)特決定了苯的化學(xué)性質(zhì)的特殊?！編煛勘胶推渌鼰N一樣，可以燃燒嗎？你能解釋產(chǎn)生黑煙的原因嗎？并寫出有關(guān)反應(yīng)方程式?！景鍟?氧化反應(yīng)【生】因?yàn)楸街泻剂扛?，故燃燒不充分，出現(xiàn)黑煙。板書反應(yīng)方程式。5.4總結(jié)規(guī)律,升華認(rèn)識(shí)【師】苯分子雖然沒有典型的雙鍵特性，但是在一定條件下，也能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)?！編煛啃〗Y(jié)：苯的結(jié)構(gòu)獨(dú)特決定了苯的化學(xué)性質(zhì)的特殊。5.5及時(shí)反饋,加深理解練習(xí)1下列關(guān)于苯分子結(jié)構(gòu)的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（）：各原子均位于同一平面，個(gè)碳原子彼此連接成為一個(gè)平面正六邊形的結(jié)構(gòu).苯環(huán)中只含個(gè)單鍵，個(gè)雙鍵.苯環(huán)中碳碳鍵的鍵長(zhǎng)介于和之間.苯分子中各個(gè)鍵角都為120o練習(xí)2能夠證明苯