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1、牛蒡茶的藥用價值牛蒡茶的注意事項藥用價值本草綱目中詳載:牛蒡性溫、味甘無毒,通十二經(jīng)脈、除五臟惡氣,久牛蒡源文服輕身耐老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補(bǔ)腎、益氣、降壓、防中風(fēng)之功效。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為東洋參(牛蒡是中藥也是蔬菜,營養(yǎng)價值很高,東洋參鮮品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、熱量38.00千卡、粗纖維2.40克、灰分2.40克、鈣242.00毫克、磷61.00毫克、鐵7.60毫克、胡蘿卜素390.00毫克、維生素B1 0.02毫克、維生素B2 0.29毫克、維生素C 25.00毫克、尼克酸1.10毫克、還含有鋅、鎂、銅等成份。其中胡蘿卜素含量是胡
2、蘿卜的287倍,鈣含量在根莖蔬菜中最高。 牛蒡茶的藥用價值 牛蒡茶的注意事項摘自:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所主編蔬菜栽培學(xué),本草綱目(草部第十五卷,美國著名保健專家艾爾.敏德爾博士著抗衰老圣典、藥草保健圣典。國家相關(guān)2002年3月公布國家衛(wèi)生部2002年3月公布的關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健品市場的通知中明確規(guī)定牛蒡子和根為國家規(guī)定的82種可用于保健品中的2種。中國現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典、中藥大辭典等國家權(quán)威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個方面: 牛蒡茶的藥用價值 牛蒡茶的注意事項第一,有促進(jìn)生長作用;第二,有抑制腫瘤生長的物質(zhì);第三,有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根的主要功能是疏風(fēng)散熱、解毒消腫,用于風(fēng)熱感冒、咳嗽
3、、咽喉腫痛、便秘、風(fēng)火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏,外用治頭面風(fēng)毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡。其實,牛蒡根作為一味中藥,古代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)本草綱目、名醫(yī)別錄、藥性論、新修本草、本草拾遺、分類草藥性、“中國藥膳大寶典”等著作中均有詳細(xì)記載。國家相關(guān)2013年8月公布國家衛(wèi)生部在2002年公布的關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健品市場的通知中明確規(guī)定,牛蒡根只能作為保健食品原料,不可以作為普通食品原料。長期以來對牛蒡種植業(yè)、加工制造業(yè)造成了一定程度的影響和制約。在石家莊牛蒡協(xié)會長達(dá)3年多的努力下,經(jīng)河北省衛(wèi)生廳申報,于2013年8月終于得到批復(fù)。國家衛(wèi)生與計劃委員會同意牛蒡根作為普通食品管理。牛蒡子仍按照衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)200251號的規(guī)定執(zhí)行注意事項牛蒡茶具有潤腸通便的效果,初飲者可能出現(xiàn)排便功能增強(qiáng)(不是水瀉現(xiàn)象。專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以防出現(xiàn)上火。 牛蒡茶的藥用價值 牛蒡茶的注意事項牛蒡茶夏季保存應(yīng)采取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養(yǎng)流失。因牛蒡茶有助于輔助穩(wěn)定降低高血壓,建議低血壓患者間歇飲用。不與其它茶混飲,泡發(fā)的茶片最后食掉最佳。 牛蒡茶的藥用價值 牛蒡茶的注意事項堅持飲用一個月就會有明顯效果
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