大潤發(fā)超級市場大賣場負(fù)毛利商品處理作業(yè)規(guī)范

1、 負(fù)負(fù)毛毛利利商商品品處處理理作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范壹、目的：及時分析與處理負(fù)毛利品項，以有效控制商品毛利。貳、適用范圍：各分店。叁、負(fù)毛利商品定義：銷售毛利率小于0之商品。 （毛利率=（售價-平均成本）/售價）。肆、產(chǎn)生負(fù)毛利商品主要原因： 一、印花、快報商品售價過低。 二、大宗團(tuán)購變價。 三、市調(diào)變價。 四、店內(nèi)促銷。 五、折扣銷售。 六、出清變價。 七、促銷前為高庫存商品成本過高。 八、日結(jié)售價降低。 九、惡意變價。伍、處理流程： 一、課長根據(jù)S807當(dāng)日負(fù)毛利品項報表了解負(fù)毛利品項，以藍(lán)色或黑色筆在報表右側(cè) 對應(yīng)商品最后一欄旁注明產(chǎn)生的原因及處理方法，并在報表的右下方簽名。 二、根據(jù)原因采取

2、相應(yīng)處理方法如下： （一）根據(jù)S194賣場售價異動明細(xì)報表，檢查是否有惡意變價；若有立即查明原 因后報告店總處理。 （二）印花、快報商品售價過低：聯(lián)絡(luò)采購了解原因再行處理。 （三）大宗團(tuán)購、市調(diào)改價、店內(nèi)促銷品項、折扣、出清原因：因事先已與采購 （三）大宗團(tuán)購、市調(diào)改價、店內(nèi)促銷品項、折扣、出清原因：因事先已與采購 聯(lián)系，不做處理（但需核對是否與原有變價資料相符）。 （四）促銷前為高庫存商品成本過高：上檔前21天列印S146促銷商品計劃報表時 即應(yīng)聯(lián)系采購補(bǔ)差價。同時課長對快報商品應(yīng)注意掌握前7后8訂貨，以提 高毛利。 （五）日結(jié)售價降低：聯(lián)系采購了解原因。 三、經(jīng)理審核課長上交的S807報表

3、，在報表的右下方簽字核可后交物流管理部。 四、物流管理部每日檢查各課上交的S807報表填寫內(nèi)容及簽字完整后存檔，存檔時 間二個月。陸、使用表單： 一、S807 當(dāng)日負(fù)毛利品項報表。 二、S194 賣場售價異動報表。 三、S146促銷商品計劃報表。 一、課長根據(jù)S807當(dāng)日負(fù)毛利品項報表了解負(fù)毛利品項，以藍(lán)色或黑色筆在報表右側(cè) 對應(yīng)商品最后一欄旁注明產(chǎn)生的原因及處理方法，并在報表的右下方簽名。 （一）根據(jù)S194賣場售價異動明細(xì)報表，檢查是否有惡意變價；若有立即查明原 （三）大宗團(tuán)購、市調(diào)改價、店內(nèi)促銷品項、折扣、出清原因：因事先已與采購 （三）大宗團(tuán)購、市調(diào)改價、店內(nèi)促銷品項、折扣、出清原因：因事先已與采購 （四）促銷前為高庫存商品成本過高：上檔前21天列印S146促銷商品計劃報表時 即應(yīng)聯(lián)系采購補(bǔ)差價。同時課長對快報商品應(yīng)注意掌握前7后8訂貨，以提 三、經(jīng)理審核課長上交的S807報表，在報表的右下