馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)(定稿)

1、品種選擇不當種薯生產(chǎn)質(zhì)量差耕作水平低投入不足管理不適宜技術(shù)交流不夠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設備落后收獲與儲藏技術(shù)不嚴格產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不健康馬鈴薯生產(chǎn)過程馬鈴薯生產(chǎn)過程組織培養(yǎng)組織培養(yǎng)倉庫倉庫微型薯播種微型薯播種G1 種薯種薯1:10 微型薯微型薯G2 種薯種薯1:10 倉庫倉庫商品薯商品薯第一年第一年第二年第二年第三年第三年第四年第四年馬鈴薯的生理特征一、馬鈴薯的形態(tài)特征馬鈴薯由根、莖（地上莖、地下莖、匍匐莖、塊莖）、葉、花和果實等組成。（如右圖）1、根馬鈴薯的根是吸收營養(yǎng)和水分的器官，同時還有固定植物的作用。包括主根系、須根系、匍匐根。匍匐根在土壤表面，吸收磷的能力很強。馬鈴薯根系的多少和強弱，直接關(guān)系著植株能

2、否生長健壯，對產(chǎn)量和品質(zhì)都有直接影響。適宜的土壤條件和耕作（播種、中耕）以及細致的管理（水肥）是保證根系發(fā)達的重要因素。2、莖馬鈴薯的莖按不同部位、不同形態(tài)和不同作用，分為地上莖、地下莖、匍匐莖和塊莖。地上莖一方面有支撐植物的作用，另一方面更重要.（1 1）地上莖）地上莖的是把營養(yǎng)物質(zhì)和水分運送到葉片里，再把光合作用的產(chǎn)物向下運輸?shù)綁K莖。 地上莖節(jié)間距長短決定它的高度以及后期封壟程度。因此，在節(jié)間分化生長期要有充足的肥料供應（注肥時期）。（2）匍匐莖 匍匐莖是由地下莖的節(jié)上腋芽長成的。 如果種的淺，培土薄，或者水肥管理不嚴格，常會露出地面，影響結(jié)薯個數(shù)。因此，必須保證合適的種植深度和細致的中耕

3、培土，從而增加匍匐莖的數(shù)量，以增加有效塊莖數(shù)量。（3）塊莖 塊莖是由匍匐莖尖端膨大形成的變態(tài)莖。塊莖的形狀、大小和數(shù)量是由品種、水肥供應、外界條件以及合理的耕作制度決定的。塊莖內(nèi)儲藏著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。（3 3）葉）葉葉片是馬鈴薯進行光合作用、制造營養(yǎng)的主要器官，是形成產(chǎn)量的活躍部位。馬鈴薯葉片易受到病菌侵害，在北方特別是在6月低，高溫多雨，給早、晚疫病創(chuàng)造爆發(fā)的條件，因此，必須做好檢疫，防治病害侵染。馬鈴薯葉片生長過程，分為上升期、穩(wěn)定期和衰亡期。必須盡量維持葉片時間，防止早衰。（4 4）花）花馬鈴薯的花序是聚傘形花序?；ㄉ邪?、淺紅、淺粉、淺紫、藍等。馬鈴薯花的開放，有明顯的晝夜周期性。有的

4、品種對光照和溫度敏感。北方大西洋花期一般在6月中下旬，花期持續(xù)20-30天左右。盛花期是馬鈴薯需肥、水的最大期。二、馬鈴薯的生理特性二、馬鈴薯的生理特性 馬鈴薯的生長要經(jīng)過發(fā)芽期、幼苗分化期、塊莖形成期、塊莖膨大期和成熟休眠期。馬鈴薯在由野生到栽培的過程中，對環(huán)境條件的逐步適應，造成了它特有生理特性。如喜冷涼、分枝、再生和休眠等特性。1 1、喜冷涼特性、喜冷涼特性 馬鈴薯的生長及塊莖的膨大有喜冷涼的特性。特別是結(jié)薯期，晝夜溫差大的地區(qū)塊莖的品質(zhì)較好，干物質(zhì)含量高。2 2、分枝特性、分枝特性 馬鈴薯的地上莖和地下莖、匍匐莖、塊莖都有分枝的能力。如果遇到特殊情況，它的分枝就形成了畸形的薯塊。常表現(xiàn)

5、為二次生長、生長裂痕、氣生薯等。為了提高產(chǎn)品的品質(zhì)，我們必須合理管理，給馬鈴薯相對均衡的生長條件，增加植物的抗逆性，另外，在耕作上必須做好每個環(huán)節(jié)，比如深松徹底、耙地要細、中耕培土肥厚等。3 3、再生特性、再生特性 如果馬鈴薯植株地上部分遭到破壞，其下部很快就能從葉腋長出新的枝條來接替被損壞部分的制造營養(yǎng)和上下輸送營養(yǎng)的功能。馬鈴薯對雹災和凍害的抵御力強的原因就是它具有很強的再生能力。另外，強大的再生能力也給莖尖剝離，快速擴繁微型薯加快了速度。4 4、休眠特性、休眠特性 休眠是馬鈴薯在發(fā)育過程中，為了抵御不良環(huán)境而形成的一種適應性。在播種時，必須給予合適的條件使其打破休眠（如溫度，濕度，含氧量

6、）。三、影響馬鈴薯生長的外因1、溫度溫度低生長緩慢溫度低葉片濃綠、較厚較大溫度低莖較細（往往春播下部較細，逐漸變粗）溫度高易早衰溫度高易出現(xiàn)內(nèi)部異色（IBS）2、光照3、土壤4、風沙低溫傷害生長旺盛的馬鈴薯馬鈴薯種植基地的選擇1、基地選擇的參考標準（1）、地塊平整無障礙 利于機械作業(yè)和噴灌（2）、土壤結(jié)構(gòu)-土層是否深厚，有無石塊（3）、水資源豐富滿足灌溉（4）、氣象資料-有效積溫（日平均溫度10），晝夜溫差，無霜期（155天），雨季（5）、交通是否便利-利于運輸（6）、當?shù)厝宋沫h(huán)境（7）、項目的可持續(xù)性發(fā)展（8）、基地附近合作2、土壤采樣及測試土壤選擇 土壤結(jié)構(gòu)，土壤的平整度，pH（4.8-8

7、.0)，前茬作物采樣0-30cm土層，按同樣土壤類型選取樣點測試有機質(zhì)，pH以及 N, P, K, Ca, Mg, S, Na, Cu, Mn, Zn，F(xiàn)e，B 陽離子交換量 全鹽含量或電導率3、土壤類型（1）、沙土類 沙質(zhì)土常處于透氣、缺水、溫度高而不穩(wěn)定的狀態(tài)。 有如下特點： 有機質(zhì)含量低 保水肥能力差-需灌溉. 多次追肥 地溫變化快-出苗快 利于機械操作 （2）、粘土類 粘土比較緊實板結(jié)，濕時泥濘，于時堅硬，耕作費力，宜耕期短，在粘土上頂土弱的種子不易發(fā)芽出苗，可能產(chǎn)生缺苗斷壟的現(xiàn)象。在小苗生長期，由于土壤溫度低，透氣難而又緊實，限制幼苗根系伸長，小苗表現(xiàn)瘦弱矮黃。但生產(chǎn)后期，根系開始擴

8、張，供水供肥能力強，所以生長旺盛，控制不好甚至貪青晚熟。與砂土相反，這種土“發(fā)老苗不發(fā)小苗”。宜種植禾本科作物如小麥、水稻、玉米等。有如下特點： 保肥水能力強可以一次投肥 滲水能力差 保水性好 春季地溫回升慢 不利于機械操作 雨后易出現(xiàn)壓實 （3）、壤土類 該土類由于砂粘適中，大小孔隙比例適當，通透性好，保水保肥性好，養(yǎng)分含量豐富，有機質(zhì)分解快，保肥性能也強，土性溫暖，耕作方便，宜耕期長，耕作質(zhì)量好，發(fā)小苗也發(fā)老苗，故適宜種植各種作物。有如下特點：適合作物生長保肥性強養(yǎng)分含量豐富投入化肥量小適合機械操作一、整地1、深松或翻地要求：（1）深松深度：30-45cm;（2）深松角度與播種方向垂直;（

9、3）深松也是一個除草的過程；（4）深松也能促進土壤透氣性。v馬鈴薯栽培技術(shù)要點2、起壟（1）、起壟要視墑情適當澆水10-12mm；（2）、壟寬：約45cm，壟距：90cm,壟高：約35cm；（3）、視配肥情況追加磷肥（如磷酸二銨、過磷酸鈣：10Kg/mu）；（4）、起壟要盡量提前進行，保證地溫升高。3、造墑（1）、視墑情澆水20-30mm；（2）、造墑一般在播種前5-10天進行；（3）、務必澆透，不留夾層（阻礙根系生長）。二、種薯處理1、種薯處理的意義（1）、種薯的級別、質(zhì)量是增產(chǎn)的重要因素之一；（2）、種薯的處理可以有效的防止病害發(fā)生的初侵染源；（3）、切種也是現(xiàn)階段節(jié)省成本的重要手段之一。

10、2、影響種薯質(zhì)量的因素（1）、種薯的級別（G1-G3）（2）、種薯的生理年齡幼齡：出苗慢；主莖數(shù)少；塊莖形成晚；塊莖數(shù)量少；塊莖膨大期長，成熟晚；收獲大塊莖多；產(chǎn)量低。老齡： 出苗快；主莖數(shù)多，莖纖細；塊莖形成早；單株塊莖數(shù)多；成熟早；小塊莖多；產(chǎn)量低。 合適的生理年齡： 增產(chǎn)；植株生長均衡；減少鉀和糖的堆積；減少生長極速（空心、生長裂痕、二次生長） ；提高生長的一致性；出苗一致；農(nóng)業(yè)管理更加一致；薯塊整齊和增加薯塊數(shù)。（3）、種薯的大小、薯形（4）、種薯的儲藏3、切種（1）、切種時間：一般在播種前2-3天切塊（2）、催芽：催芽可促進種薯解除休眠，縮短出苗時間，促進生育進程 。一般在種薯出庫前

11、5-7天增溫至15-20，保持空氣濕度50%。（3）、切塊方法50克以下小薯可整薯播種。51100克薯塊，縱向一切兩瓣。100150克薯塊，一切三開縱斜切法，即把薯塊縱切三瓣。150克以上的薯塊，從尾部根據(jù)芽眼多少依芽眼螺旋排列縱斜方向向頂斜切成立體三角形的若干小塊，并要有2個以上健全的芽眼。切塊時充分利用頂端優(yōu)勢，盡量帶頂芽。切塊應在靠近芽眼的地方下刀，以利發(fā)根。（4）、切塊大小單塊重在38-45g（2Kg種薯切52-44塊)，每個薯塊保證帶有2個以上芽眼。（5）切刀消毒：切塊使用的刀具用75%的酒精或0.3%的高錳酸鉀水溶液消毒，做到一刀一沾，每人兩把刀輪流使用，當用一把刀切種時，另一把刀

12、浸泡于消毒液中，換一把刀，防止切種過程中傳播病害。方法是：發(fā)現(xiàn)病爛薯時及時淘汰，切刀切到病爛薯時要把切刀擦拭干凈后再用消毒液等進行消毒。 （6）、種薯藥劑處理：切塊后要促進傷口愈合以及防止雜菌感染，用藥劑處理是非常必要的。通常用3%克露+2%甲托+95%滑石粉處理種薯。每1kg混合藥劑處理100kg種薯。（7）、切塊的保存溫度 14 16 、通風良好、相對濕度90%以上。觀察幼芽生長情況，必要時進行倒垛。如不能播種應立即用遮陽網(wǎng)遮擋，防止陽光暴曬灼傷，影響幼芽生長。在春播天氣不穩(wěn)定，夜間注意保暖。三、播種拖拉機輪胎 松軟處 1、播種時間：15cm地溫穩(wěn)定至10-15，根據(jù)當?shù)貧庀筚Y料適時早播。

13、2、播種深度從薯塊表面距壟最高點應在 18-20cm播種過深：出苗地溫低慢絲核菌潰瘍病嚴重不利于收獲播種過淺：覆土淺時出苗快塊莖容易出現(xiàn)青皮匍匐莖易長出地面莖潰瘍3、播種密度保持壟距90cm，播種密度一般為每畝4800-5000株。播種過程中隨機檢測均勻度（隨機取3米播種薯塊19-21塊，并檢測薯塊間距制作正態(tài)分布圖)4、播種肥、藥劑施用隨播種機施入種肥45-50Kg/mu（注意N-P-K比例）通常每畝溝施阿米西達40ml/mu（防止絲核菌潰瘍病流行）溝施樂斯本100-120ml/mu（防止地下害蟲傷害薯塊）四、田間管理1、苗前除草劑選擇根據(jù)當?shù)仉s草種類選擇除草劑根據(jù)土壤類型確定使用量施藥時注

14、意土壤濕度用藥前最好進行小范圍試驗賽克藥害（如圖）2、澆水澆水澆水降水降水地表徑流水地層滲漏水地面蒸發(fā)損失水 風、葉面蒸騰損失水（1）、）、 馬鈴薯對水分需求馬鈴薯對水分需求水分平衡+ 澆水+ 降水- 風失- 蒸騰損失- 蒸發(fā)- 徑流- 滲漏（2）、澆水不適宜后果 馬鈴薯生理生長紊亂 產(chǎn)品和品質(zhì)下降 合格薯率降低：薯塊畸形、空心、內(nèi)部異色 病害嚴重： 苗期：黑莖病、黑痣病 中后期：早、晚疫病，后 期澆水過多，會引起薯塊腐爛，不易窖貯。v1個生育期內(nèi)馬鈴薯的需水曲線 （3）、合理澆水 澆水量的大小要考慮土壤類型、氣候因素、馬鈴薯生長發(fā)育時期、灌溉方式等因素，土壤從粘到砂，水量由少到多。各生長發(fā)育

15、時期澆水應掌握在如下范圍：播前：50%苗期：70-80%田間最大持水量塊莖形成、膨大：75-80%生育后期：60-70%收獲：40-60% 氣候條件氣候條件 白天的水分蒸發(fā)量白天的水分蒸發(fā)量 ( (毫米每毫米每天天) ) 氣溫氣溫( (C) 相對濕度相對濕度 (%)每天的蒸發(fā)量（每天的蒸發(fā)量（ 毫毫米米 ） 18-23 60-80 3 23-27 30-50 6 27 30 8-10含水百含水百分值分值 壤砂土和砂壤土含水量的土壤狀態(tài)壤砂土和砂壤土含水量的土壤狀態(tài) 0-25%干，松散，能從指間流動。此時植株失水枯萎。25-50%顯現(xiàn)干，手捏不成球。此時需要灌溉補水。50-75%手捏基本成球，但

16、手掂后松散。75-100%75-100%手捏成球，手掂不易破，不粘固。此時注意排水。100%表土手擠不流水，但手上留有潮濕跡，當土在手指間滾動,土會粘 固在手指面上。水飽和水飽和擠壓時水流出 。此時容易糟根。氣象因素與濕度的關(guān)系氣象因素與濕度的關(guān)系土壤結(jié)構(gòu)與含水量的指南土壤結(jié)構(gòu)與含水量的指南3、施肥元素功能氮（N）蛋白質(zhì)的合成（生長和產(chǎn)量）。磷（P）細胞分裂和能量形成。鉀（K）糖的轉(zhuǎn)運和氣孔的控制。鈣（Ca）改善儲藏期間塊莖的內(nèi)部條件，降低感病水平。硫（S）合成必要氨基酸，胱氨酸和甲硫氨酸。鎂（Mg）葉綠素分子的中心部分。鐵（Fe）葉綠素的合成。錳（Mn）光合作用過程的必需元素。硼（B）細胞壁

17、的合成。參與糖的代謝和運轉(zhuǎn)。鋅（Zn）植物激素和成。銅（Cu）影響氮和碳水化合物的代謝。鉬（Mo）硝酸還原酶和固氮酶的組分。pH 和主要植物營養(yǎng)有效性和主要植物營養(yǎng)有效性鈣和鎂氮 磷鉀硫施肥對馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量影響很大，施肥不足，易引起植株早衰；施肥過量，一方面增加投入，另一方面由于植株生長旺盛，病害容易發(fā)生，產(chǎn)量和品質(zhì)都會下降。（1）、中耕培土苗后3-5葉進行注意土壤濕度施肥均勻注意傷苗根據(jù)情況進行2次中耕（2）、葉面肥幼苗開始發(fā)棵時開始少量多次N用量充分溶解播后60天停止 防止損傷根系和匍匐莖防止損傷根系和匍匐莖 五、病蟲害防治1、蟲害害蟲種類： 地下害蟲：地老虎、蠐螬、金針蟲、沙潛等 地上

18、害蟲：蚜蟲、芫蜻地下害蟲：用樂斯本100-150ml/mu地上害蟲：出苗后25天左右開始，7-10天定期輪換噴殺蟲劑：賽丹，艾美樂，阿克泰，安綠寶，安打等2 2、病害、病害n病毒病病毒病n晚疫病晚疫病n早疫早疫n土傳病害土傳病害 黑痣病黑痣病/ /莖潰瘍莖潰瘍n細菌性病害細菌性病害環(huán)腐病環(huán)腐病青枯病青枯?。? 1）、病毒病害）、病毒病害、癥狀、癥狀常見的馬鈴薯病毒病有常見的馬鈴薯病毒病有3 3種類型。種類型。1 1、花葉型、花葉型: : 葉面葉綠素分布不均，葉面葉綠素分布不均，呈濃綠淡綠相間或黃綠相間斑呈濃綠淡綠相間或黃綠相間斑駁花葉，嚴重時葉片皺縮，全駁花葉，嚴重時葉片皺縮，全株矮化，有時伴

19、有葉脈透明；株矮化，有時伴有葉脈透明；2 2、壞死型、壞死型: : 葉、葉脈、葉柄及枝葉、葉脈、葉柄及枝條、莖部都可出現(xiàn)褐色壞死斑，條、莖部都可出現(xiàn)褐色壞死斑，病斑發(fā)展連接成邊緣向內(nèi)翻轉(zhuǎn)，病斑發(fā)展連接成邊緣向內(nèi)翻轉(zhuǎn)，變硬、革質(zhì)化，嚴重時每張小變硬、革質(zhì)化，嚴重時每張小葉呈筒狀壞死條斑，嚴重時全葉呈筒狀壞死條斑，嚴重時全葉枯死或萎蔫脫落；葉枯死或萎蔫脫落；3 3、卷葉型、卷葉型: : 葉片沿主脈或自。葉片沿主脈或自。病原病原1 1、馬鈴薯、馬鈴薯x x病毒病毒(PVX)(PVX)：在馬鈴薯上引起輕花葉癥，有時產(chǎn)生斑駁或環(huán)：在馬鈴薯上引起輕花葉癥，有時產(chǎn)生斑駁或環(huán)斑。病毒粒體線形，其寄主范圍廣，系

20、統(tǒng)侵染的主要是茄科植物。病毒斑。病毒粒體線形，其寄主范圍廣，系統(tǒng)侵染的主要是茄科植物。病毒稀釋限點稀釋限點100000100000一一10000001000000倍，鈍化溫度倍，鈍化溫度68756875，體外存活期，體外存活期1 1年以年以上。上。2 2、馬鈴薯、馬鈴薯S S病毒病毒(PVS)(PVS)：在馬鈴薯上引起輕度皺縮花葉或不顯癥。病毒：在馬鈴薯上引起輕度皺縮花葉或不顯癥。病毒粒體線形，其寄主范圍較窄，系統(tǒng)侵染的植物僅限于茄科的少數(shù)植物。粒體線形，其寄主范圍較窄，系統(tǒng)侵染的植物僅限于茄科的少數(shù)植物。病汁液稀釋限點病汁液稀釋限點110110倍，鈍化溫度倍，鈍化溫度55-6055-60，體

21、外存活期，體外存活期3-43-4天。天。3 3、馬鈴薯、馬鈴薯A A病毒病毒(PVA)(PVA)：在馬鈴薯上引起輕花葉或不顯癥。病毒粒體線：在馬鈴薯上引起輕花葉或不顯癥。病毒粒體線形，其寄主范圍較窄，僅侵染茄科少數(shù)植物。病汁液稀釋限點形，其寄主范圍較窄，僅侵染茄科少數(shù)植物。病汁液稀釋限點1010倍，鈍倍，鈍化溫度化溫度44-5244-52，體外存活期，體外存活期12-1812-18小時。小時。4 4、馬鈴薯、馬鈴薯Y Y病毒病毒(PVY)(PVY)：在馬鈴薯上引起嚴重花葉或壞死斑和壞死條斑。：在馬鈴薯上引起嚴重花葉或壞死斑和壞死條斑。病毒粒體線形，該病毒寄主范圍較廣，可侵染茄科多種植物。病汁液

22、稀病毒粒體線形，該病毒寄主范圍較廣，可侵染茄科多種植物。病汁液稀釋限點釋限點100-1000100-1000倍，鈍化溫度倍，鈍化溫度52-6252-62，體外存活期，體外存活期1-21-2天。天。5 5、馬鈴薯卷葉病毒（、馬鈴薯卷葉病毒（PLrV)PLrV)：病毒粒體球狀。該病毒寄主范圍主要是：病毒粒體球狀。該病毒寄主范圍主要是茄科植物。在馬鈴薯上引起卷葉癥，病毒稀釋限點茄科植物。在馬鈴薯上引起卷葉癥，病毒稀釋限點1000010000倍，鈍化溫度倍，鈍化溫度7070，體外存活期，體外存活期12241224小時，小時，2 2低溫下存活低溫下存活4 4天。天。、傳播途徑和發(fā)病條件、傳播途徑和發(fā)病條

23、件以上幾種病毒除以上幾種病毒除PVXPVX外，都可通過蚜蟲及汁液摩擦傳毒。外，都可通過蚜蟲及汁液摩擦傳毒。田間管理條件差，蚜蟲發(fā)生量大發(fā)病重。田間管理條件差，蚜蟲發(fā)生量大發(fā)病重。2525以上高溫會降低寄主對病毒的抵抗力，也有利于傳毒媒介蚜以上高溫會降低寄主對病毒的抵抗力，也有利于傳毒媒介蚜蟲的繁殖、遷飛或傳病，從而利于該病擴展，加重受害程度，故蟲的繁殖、遷飛或傳病，從而利于該病擴展，加重受害程度，故一般冷涼山區(qū)栽植的馬鈴薯發(fā)病輕。一般冷涼山區(qū)栽植的馬鈴薯發(fā)病輕。品種抗病性及栽培措施都會影響本病的發(fā)生程度。品種抗病性及栽培措施都會影響本病的發(fā)生程度。防治辦法防治辦法A A、采用無毒種薯：各地要建

24、立無毒種薯繁育基地，原種田應設在高、采用無毒種薯：各地要建立無毒種薯繁育基地，原種田應設在高緯度或高海拔地區(qū)，并通過各種檢測方法汰除病薯，推廣莖尖組緯度或高海拔地區(qū)，并通過各種檢測方法汰除病薯，推廣莖尖組織脫毒，生產(chǎn)田還可通過二季作或夏播獲得種薯?？椕摱?，生產(chǎn)田還可通過二季作或夏播獲得種薯。B B、培育或利用抗病或耐病品種、培育或利用抗病或耐病品種 C C、出苗前后及時防治蚜蟲：尤其靠蚜蟲進行非持久性傳毒的條斑花、出苗前后及時防治蚜蟲：尤其靠蚜蟲進行非持久性傳毒的條斑花葉病毒更要防好。葉病毒更要防好。 D D、改進栽培措施：包括留種田遠離茄科菜地；及早拔除病株；實行、改進栽培措施：包括留種田遠

25、離茄科菜地；及早拔除病株；實行精耕細作，高壟栽培，及時培土；避免偏施過施氮肥，增施磷鉀精耕細作，高壟栽培，及時培土；避免偏施過施氮肥，增施磷鉀肥；注意中耕除草；控制秋水，嚴防大水漫灌。肥；注意中耕除草；控制秋水，嚴防大水漫灌。(5)(5)藥劑防治藥劑防治 （2 2）、晚疫?。?、晚疫病癥狀：癥狀：主要侵害馬鈴薯葉片、莖和薯塊。主要侵害馬鈴薯葉片、莖和薯塊。葉片染病先在葉尖或葉緣生水浸狀綠褐色葉片染病先在葉尖或葉緣生水浸狀綠褐色斑點，病斑周圍具淺綠色暈圈，濕度大時斑點，病斑周圍具淺綠色暈圈，濕度大時病斑迅速擴大，呈褐色，并產(chǎn)生一圈白霉，病斑迅速擴大，呈褐色，并產(chǎn)生一圈白霉，即孢囊梗和孢子囊，尤以葉

26、背最為明顯；即孢囊梗和孢子囊，尤以葉背最為明顯；干燥時病斑變褐干枯，質(zhì)脆易裂，不見白干燥時病斑變褐干枯，質(zhì)脆易裂，不見白霉，且擴展速度減慢。霉，且擴展速度減慢。莖部或葉柄染病出現(xiàn)褐色條斑。莖部或葉柄染病出現(xiàn)褐色條斑。發(fā)病嚴重的葉片萎垂、卷縮，終致全株黑發(fā)病嚴重的葉片萎垂、卷縮，終致全株黑腐，全田一片枯焦，散發(fā)出腐敗氣味。腐，全田一片枯焦，散發(fā)出腐敗氣味。塊莖染病初生褐色或紫褐色大塊病斑，稍塊莖染病初生褐色或紫褐色大塊病斑，稍凹陷，病部皮下薯肉亦呈褐色，慢慢向四凹陷，病部皮下薯肉亦呈褐色，慢慢向四周擴大或爛掉。周擴大或爛掉。 病原病原Phytophthora infestansPhytophth

27、ora infestans (Mont.)de Bary (Mont.)de Bary 稱致病疫霉，屬鞭毛菌亞門真菌。稱致病疫霉，屬鞭毛菌亞門真菌。孢囊梗分枝，每隔一段著生孢子囊處具膨大孢囊梗分枝，每隔一段著生孢子囊處具膨大的節(jié)。孢子囊檸檬形，大小的節(jié)。孢子囊檸檬形，大小238238121223(m)23(m)，一端具乳突，另端有小柄，易脫落，一端具乳突，另端有小柄，易脫落，在水中釋放出在水中釋放出5959個腎形游動孢子；游動孢個腎形游動孢子；游動孢子具鞭毛子具鞭毛2 2根，失去鞭毛后變成休止孢子，萌根，失去鞭毛后變成休止孢子，萌發(fā)出芽管，侵入到寄主體內(nèi)。發(fā)出芽管，侵入到寄主體內(nèi)。菌絲生長適溫

28、菌絲生長適溫20一一23，孢子囊形成適溫，孢子囊形成適溫1922，10一一13形成游形成游動孢子，溫度高于動孢子，溫度高于24，孢子囊多直接萌發(fā)，孢子囊形成要求相對濕度，孢子囊多直接萌發(fā)，孢子囊形成要求相對濕度高于高于97，萌發(fā)及侵染均要有水滴。，萌發(fā)及侵染均要有水滴。 、傳播途徑和發(fā)病條件、傳播途徑和發(fā)病條件病菌主要以菌絲體在薯塊中越冬。病菌主要以菌絲體在薯塊中越冬。播種帶苗薯塊，導致不發(fā)芽或發(fā)芽后出土即死去，有的出土后成為中播種帶苗薯塊，導致不發(fā)芽或發(fā)芽后出土即死去，有的出土后成為中心病株，病部產(chǎn)生孢子囊借氣流傳播進行再侵染，形成發(fā)病中心，致心病株，病部產(chǎn)生孢子囊借氣流傳播進行再侵染，形成

29、發(fā)病中心，致該病由點到面，迅速蔓延擴大。該病由點到面，迅速蔓延擴大。病菌喜日暖夜涼高濕條件，相對濕度病菌喜日暖夜涼高濕條件，相對濕度9595以上、以上、18221822條件下，有條件下，有利于孢子囊的形成和侵染。種植感病品種，植株又處于開花階段，只利于孢子囊的形成和侵染。種植感病品種，植株又處于開花階段，只要出現(xiàn)白天要出現(xiàn)白天2222左右，相對濕度高于左右，相對濕度高于9595持續(xù)持續(xù)8 8小時以上，夜間小時以上，夜間10-10-1313，葉上有水滴持續(xù)，葉上有水滴持續(xù)11141114小時的高濕條件，本病即可發(fā)生，發(fā)病小時的高濕條件，本病即可發(fā)生，發(fā)病后后10141014天病害蔓延全田或引起大

30、流行。天病害蔓延全田或引起大流行。 防治辦法防治辦法A、選用抗病品種、選用抗病品種B、選用無病種薯、選用無病種薯,減少初侵染源。減少初侵染源。 C、加強栽培、加強栽培管理，適期早播，選土質(zhì)疏松、排水良好的田塊栽植，促進植株管理，適期早播，選土質(zhì)疏松、排水良好的田塊栽植，促進植株健壯生長，增強抗病力。健壯生長，增強抗病力。D、選擇優(yōu)質(zhì)藥劑處理。初期選擇保護性、選擇優(yōu)質(zhì)藥劑處理。初期選擇保護性藥劑（如易保、新萬生），后期雨水密集，選擇內(nèi)吸，治療劑藥劑（如易保、新萬生），后期雨水密集，選擇內(nèi)吸，治療劑（金雷、安克、抑快凈等）。（金雷、安克、抑快凈等）。 （3 3）、早疫病）、早疫病、癥狀、癥狀主要發(fā)

31、生在葉片上，也可侵染塊主要發(fā)生在葉片上，也可侵染塊莖。莖。葉片染病病斑黑褐色，圓形或近葉片染病病斑黑褐色，圓形或近圓形，具同心輪紋，大小圓形，具同心輪紋，大小3-4mm3-4mm。濕度大時，病斑上生出黑色霉層，濕度大時，病斑上生出黑色霉層，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。即病原菌分生孢子梗和分生孢子。發(fā)病嚴重的葉片干枯脫落，田間發(fā)病嚴重的葉片干枯脫落，田間一片枯黃。一片枯黃。塊莖染病產(chǎn)生暗褐色稍凹陷圓形塊莖染病產(chǎn)生暗褐色稍凹陷圓形或近圓形病斑，邊緣分明，皮下或近圓形病斑，邊緣分明，皮下呈淺褐色海綿狀干腐。呈淺褐色海綿狀干腐。、病原、病原Alternaria solaniAlternaria so

32、lani Sorauer Sorauer稱茄鏈格稱茄鏈格孢，屬半知菌亞門真菌。孢，屬半知菌亞門真菌。分生孢子梗自氣孔伸出，束生，每束分生孢子梗自氣孔伸出，束生，每束1515根，梗圓筒形或短桿狀，暗褐色，根，梗圓筒形或短桿狀，暗褐色，具隔膜具隔膜1 1一一4 4個，大小個，大小30.610430.61044.34.39.19(m)9.19(m)，直或較直，梗頂端著生分，直或較直，梗頂端著生分生孢子。生孢子。分生孢子長卵形或倒棒形，淡黃色，大分生孢子長卵形或倒棒形，淡黃色，大小小85.6146.585.6146.511.722(m)11.722(m)，縱隔，縱隔1919個，橫隔個，橫隔7 7一一1

33、313個，頂端長有較長個，頂端長有較長的喙，無色，多數(shù)具的喙，無色，多數(shù)具1313個橫隔，大小個橫隔，大小6.3746.37437.4(m)37.4(m)。 、傳播途徑和發(fā)病條件傳播途徑和發(fā)病條件以分生孢子或菌絲在病殘體或帶病薯塊上越冬，翌年種以分生孢子或菌絲在病殘體或帶病薯塊上越冬，翌年種薯發(fā)芽病菌即開始侵染。病菌易侵染老葉片，遇有小到薯發(fā)芽病菌即開始侵染。病菌易侵染老葉片，遇有小到中雨或連續(xù)陰雨或濕度高于中雨或連續(xù)陰雨或濕度高于7070，該病易發(fā)生和流行。，該病易發(fā)生和流行。分生孢子萌發(fā)適溫分生孢子萌發(fā)適溫26282628，當葉上有結(jié)露或水滴，溫，當葉上有結(jié)露或水滴，溫度適宜，分生孢子經(jīng)度

34、適宜，分生孢子經(jīng)35453545分鐘即萌發(fā)，從葉面氣孔或分鐘即萌發(fā)，從葉面氣孔或穿透表皮侵入，潛育期穿透表皮侵入，潛育期2323天。瘠薄地塊及肥力不足田天。瘠薄地塊及肥力不足田發(fā)病重。發(fā)病重。、病害防治、病害防治A A、選用早熟耐病品種，適當提早收獲；、選用早熟耐病品種，適當提早收獲；B B、選擇土壤、選擇土壤肥沃的高燥田塊種植，增施有機肥，推行配方施肥，肥沃的高燥田塊種植，增施有機肥，推行配方施肥，提高寄主抗病力。提高寄主抗病力。C C、選擇合適的藥劑（世高、百菌清）。、選擇合適的藥劑（世高、百菌清）。 （4 4）、環(huán)腐?。h(huán)腐病 、癥狀、癥狀本病屬細菌性維管束病害。地上部染病分枯斑和萎蔫

35、兩種類型。本病屬細菌性維管束病害。地上部染病分枯斑和萎蔫兩種類型?？莅咝投嘣谥仓昊繌腿~的頂上先發(fā)病，葉尖和葉緣及葉脈呈綠色，枯斑型多在植株基部復葉的頂上先發(fā)病，葉尖和葉緣及葉脈呈綠色，葉肉為黃綠或灰綠色，具明顯斑駁，且葉尖干枯或向內(nèi)縱卷，病情向葉肉為黃綠或灰綠色，具明顯斑駁，且葉尖干枯或向內(nèi)縱卷，病情向上擴展，致全株枯死；上擴展，致全株枯死；萎蔫型初期則從頂端復葉開始萎蔫，葉緣稍內(nèi)卷，似缺水狀，病情向萎蔫型初期則從頂端復葉開始萎蔫，葉緣稍內(nèi)卷，似缺水狀，病情向下擴展，全株葉片開始褪綠，內(nèi)卷下垂，終致植株倒伏枯死。下擴展，全株葉片開始褪綠，內(nèi)卷下垂，終致植株倒伏枯死。塊莖發(fā)病切開可見維管束變?yōu)?/p>

36、乳黃色至黑褐色，皮層內(nèi)現(xiàn)環(huán)形或弧形塊莖發(fā)病切開可見維管束變?yōu)槿辄S色至黑褐色，皮層內(nèi)現(xiàn)環(huán)形或弧形壞死部，故稱環(huán)腐。壞死部，故稱環(huán)腐。經(jīng)貯藏塊莖芽眼變黑干枯或外表爆裂，播種后不出芽或出芽后枯死或經(jīng)貯藏塊莖芽眼變黑干枯或外表爆裂，播種后不出芽或出芽后枯死或形成病株。形成病株。病株的根、莖部維管束常變褐，病蔓有時溢出白色菌膿。病株的根、莖部維管束常變褐，病蔓有時溢出白色菌膿。、病原病原Clavibacter michiganenseClavibacter michiganense 環(huán)腐棒桿菌，環(huán)腐棒桿菌，屬細菌。屬細菌。菌體短桿狀，大小菌體短桿狀，大小0.80.8一一1.21.20.40.40.6(m

37、)0.6(m)，無鞭毛，單生或偶而成雙，無鞭毛，單生或偶而成雙，不形成莢膜及芽孢，好氣性。不形成莢膜及芽孢，好氣性。在培養(yǎng)基上菌落白色，薄而透明，有光在培養(yǎng)基上菌落白色，薄而透明，有光澤，人工培養(yǎng)條件下生長緩慢，革蘭氏澤，人工培養(yǎng)條件下生長緩慢，革蘭氏染色陽性。染色陽性。、傳播途徑和發(fā)病條件傳播途徑和發(fā)病條件該菌在種薯中越冬，成為翌年初侵染源。該菌在種薯中越冬，成為翌年初侵染源。病薯播下后，一部分芽眼腐爛不發(fā)芽，一部分出土的病病薯播下后，一部分芽眼腐爛不發(fā)芽，一部分出土的病芽，病菌沿維管束上升至莖中部或沿莖進入新結(jié)薯塊而芽，病菌沿維管束上升至莖中部或沿莖進入新結(jié)薯塊而致病。致病。適合此菌生長溫

38、度適合此菌生長溫度2020一一2323，最高，最高3131一一3333，最低，最低1122。致死溫度為干燥情況下。致死溫度為干燥情況下5050經(jīng)經(jīng)1010分鐘。最適分鐘。最適pH6.88.4pH6.88.4。傳播途徑主要是在切薯塊時，病菌通過切刀帶菌傳染。傳播途徑主要是在切薯塊時，病菌通過切刀帶菌傳染。、病害防治、病害防治A、建立無病留種田，盡可能采用整薯播種。、建立無病留種田，盡可能采用整薯播種。 B、種植抗、種植抗病品種。病品種。C、播前汰除病薯。把種薯先放在室內(nèi)堆放五、播前汰除病薯。把種薯先放在室內(nèi)堆放五、六天，進行晾種，不斷剔除爛薯，使田間環(huán)腐病大為減少。六天，進行晾種，不斷剔除爛薯，使田間環(huán)腐病大為減少。D、結(jié)合中耕培土，及時拔除病株，帶