酒店客房部各崗位崗位職責(zé)與 工作流程

1、WORD格式-可編輯酒店客房部各崗位崗位職責(zé)及工作流程一：客房部經(jīng)理直接上級：總經(jīng)理直接下級：樓層領(lǐng)班、PA、前臺接待崗位職責(zé)：1 全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，并承受總經(jīng)理的督導(dǎo)；2 負(fù)責(zé)客房部各項工作的方案、組織和指揮工作，帶著客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項指標(biāo)；3 制訂客房部的各項經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度，組織和推動其各項方案的實施，組織編制和審定客房部工作程序及工作考評；4 主持部門日常業(yè)務(wù)和領(lǐng)班例會，參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會；5 制定客房部經(jīng)營預(yù)算，控制各項支出，審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔；6 制定客房價格政策，制定和落實客房推銷方案，監(jiān)視客

2、房價格執(zhí)行情況；7 檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率；8 巡查本部門所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不斷完善各項操作規(guī)程；精品文檔9 對客房部的清潔衛(wèi)生、 設(shè)備折舊、 維修保養(yǎng)、 本錢控制預(yù)算平安等負(fù)有管理責(zé)任；10 檢查消防器具，做好平安工作和防火防盜，以及協(xié)查通緝犯的工作；11 檢查、考核主管的工作情況并作出評估。工作流程：1 參加飯店有關(guān)會議：（ 1出席總經(jīng)理主持的每日晨會。（ 2每周一次的工作總結(jié)會。2主持客房部有關(guān)會議3查看有關(guān)報表（ 1部門值班記錄。（ 2客房狀態(tài)的電腦報表。（ 3重點賓客呈報表和各類重點團體住店期間的接待計劃。（ 4客房部營業(yè)月報表。4工

3、作檢查：（ 1每天巡查各點員工工作情況、設(shè)備狀況及清潔衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。（ 2每天抽查各等級的客房并檢查重點賓客房間衛(wèi)生狀況、設(shè)備狀況和布置規(guī)格。（ 3征求賓客意見，處理賓客投訴。 4及時了解物品供應(yīng)和消耗情況，降低消耗，控制成本。（ 5了解待修房的維修情況。（ 6做好與相關(guān)的溝通、協(xié)調(diào)。二：客房部領(lǐng)班直接上級：客房部經(jīng)理直接下級：樓層效勞員崗位職責(zé)1 負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待效勞工作實行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進展，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。2 根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。3 每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、效勞質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。4 匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準(zhǔn)確

4、的客房狀況報表。5 對客房設(shè)施設(shè)備進展定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設(shè)備更新、布置更新方案。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。6 對所屬員工的操作方法、工作標(biāo)準(zhǔn)進展培訓(xùn)。7 負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀(jì)律和工作質(zhì)量進展統(tǒng)計考評。工作流程1 每天向效勞員布置當(dāng)日任務(wù)，傳達上級工作。2 查房：預(yù)計進店的重要客房、空房、走客房、貴賓房、住客房。3 檢查樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)備及平安。4 查效勞員的當(dāng)日任務(wù)、方案衛(wèi)生和特別任務(wù)完成情況；檢查清掃員的當(dāng)日任務(wù)完成情況。5 檢查效勞員的當(dāng)日任務(wù)及方案衛(wèi)生完成情況，缺乏之處及

5、時讓員工返工。6 執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。三：樓層效勞員直接領(lǐng)導(dǎo)：樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)1 掌握樓層的住客狀況，為住客提供迅速、禮貌、周到、標(biāo)準(zhǔn)的效勞。2 保證客房和樓層公共區(qū)域的整潔、 寧靜、平安和設(shè)備完好。3 管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用消耗品，以防流失。4 配合經(jīng)理，領(lǐng)班，前臺完成負(fù)責(zé)樓層住客各種要求。5 掌握各類清潔用具的性能、特點、使用方法和維修保養(yǎng)知識。工作流程1 提前做好預(yù)訂出租房間的準(zhǔn)備工作。2 做好客人結(jié)賬離店的檢查工作。3 按照立即清掃、走客房、住客房的順序清掃房間4 整理被用亂的工作車，及時補充車上的所缺物品，把換下的臟棉織品放在棉織品車?yán)铩? 有方案地完成當(dāng)日任務(wù)及

6、方案衛(wèi)生。6 整理工作車、工作間、工作走道。7 不屬于樓層上的物品和當(dāng)班的客人遺留物品交至客房中心。四前臺接待員直接領(lǐng)導(dǎo)：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)1 銷售客房。2 為住店客人辦理入住手續(xù)并安排房間包括散客、團隊、長住客、預(yù)定客、和非預(yù)定客 。3 掌握住客動態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài)。4 為客人辦理換房、 調(diào)整房價等情況， 并跟蹤欲離房間狀態(tài)。5 為要退房客人辦理離店手續(xù)，通知樓層效勞員進展查房工作。6 提供對客及對內(nèi)的咨詢及留言、轉(zhuǎn)交物品等工作。7 協(xié)調(diào)對客效勞。8 利用客人反響的意見及建議來提高我們的效勞質(zhì)量；工作流程1 對剛到的客人推銷、登記并分配房間，確保登記單填寫完整，按規(guī)定為離店客人辦理離

7、店手續(xù)；2 通知其他部門客人的到店，換房，退房及為團隊客人做的特殊安排；3 在交班本上記錄所發(fā)生的異常及重要的事情以備下一班跟進；4 將所有的建議或者投訴上報給上級，以盡快解決、實施；5 承受和處理 和文件， 處理散客和團體訂房， 如有變更，按規(guī)定更改；6 處理由銷售部預(yù)定的團體訂房或變更；7 準(zhǔn)備第二天的重要客人 (VIP) 、熟客登記卡、團體資料；8 按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個 ，保證通訊工作暢通，并做好各項記錄。9 對客人的詢問要熱情、禮貌、迅速地應(yīng)答，為客人提供長途、留言、叫醒、咨詢等效勞；10 熟悉市內(nèi)常用 ，主動幫助客人查找 及接通市內(nèi) ；11 熟悉本酒店內(nèi)部組織機構(gòu)，熟悉本酒店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的分機、XX和聲音；12 隨時完成主管或領(lǐng)班臨時委派的工作；五： PA直接領(lǐng)導(dǎo)：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)1 負(fù)責(zé)做好經(jīng)理安排的工作，清點上班遺留的清潔工用品及其它是否齊全 ;2 認(rèn)真執(zhí)行經(jīng)理的指示安排和交付的任務(wù);3 保證本X圍內(nèi)的地面、墻壁、木器、煙盅、植物、員工通道清潔質(zhì)量和工作效率 ;4 忠于本職工作工作，嚴(yán)格執(zhí)行工作流程和操作規(guī)程的使用。工作流程1 準(zhǔn)備好當(dāng)