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1、代謝專題代謝專題酶與酶與ATPATP與酶有關(guān)的曲線與酶有關(guān)的曲線探究影響酶活性的因素探究影響酶活性的因素ATP與H比較比較影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素影響細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素影響光合作用的環(huán)境因素影響光合作用的環(huán)境因素呼吸作用和光合作用的綜合曲線呼吸作用和光合作用的綜合曲線探究光合和呼吸的探究光合和呼吸的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸光合作用光合作用細(xì)胞代謝專題細(xì)胞代謝專題 第3講細(xì)胞呼吸與光合作用1.細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸()。2.光合作用的基本過程光合作用的基本過程()。3.影響光合作用速率的環(huán)境因素影響光合作用速率的環(huán)境因素()。4.實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn):(1)探究酵母菌的呼吸方式;探究酵母菌的呼吸方式; (

2、2)葉綠體色素的提取和分離葉綠體色素的提取和分離。解讀考試說(shuō)明解讀考試說(shuō)明有氧呼吸的過程圖解有氧呼吸的過程圖解1.細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸有氧呼吸的過程有氧呼吸的過程第一階段:第一階段: C C6 6H H1212O O6 6(丙酮酸)(丙酮酸)第二階段:第二階段: 2CH2CH3 3COCOOH + 6HCOCOOH + 6H2 2O O酶酶第三階段:第三階段: 2424H H + 6O + 6O2 2C C6 6H H1212O O6 6 + 6+ 6O O2 2 + 6H+ 6H2 2O O 6C 6CO O2 2 + 12H+ 12H2 2O O + + 能量能量酶酶總反應(yīng)式:總反應(yīng)式:2CH

3、2CH3 3COCOOH + 4COCOOH + 4HH + + 能量能量6CO6CO2 2 + 20+ 20 HH + + 能量能量酶酶12H12H2 2O + O + 能量能量酶酶(大量)(大量)1 1、酒精發(fā)酵:、酒精發(fā)酵: C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 2、乳酸發(fā)酵:、乳酸發(fā)酵: C C6 6H H1212O O6 6無(wú)無(wú) 氧氧 呼呼 吸吸2 2CHCH3 3CHCH2 2OHOH(酒精)(酒精)+2CO+2CO2 2+ +能量能量2 2C C3 3H H6 6O O3 3(乳酸)(乳酸)+ + 能量能量酶酶色素分子色素分子可見光可見光C52C3ADP+PiATP2H2

4、OO24H多種酶多種酶酶酶(CH2O)CO2吸收吸收光解光解能能固定固定還還原原酶酶光反應(yīng)光反應(yīng)暗反應(yīng)暗反應(yīng)2.2.光合作用總過程:光合作用總過程:(一)影響細(xì)胞呼吸的因素(一)影響細(xì)胞呼吸的因素因素因素原因原因應(yīng)用應(yīng)用溫溫度度最適溫度時(shí),細(xì)胞呼吸最強(qiáng),超過最適溫度最適溫度時(shí),細(xì)胞呼吸最強(qiáng),超過最適溫度呼吸酶活性降低,甚至變性失活,細(xì)胞呼吸呼吸酶活性降低,甚至變性失活,細(xì)胞呼吸受抑制;低于最適溫度酶活性下降,細(xì)胞呼受抑制;低于最適溫度酶活性下降,細(xì)胞呼吸受抑制吸受抑制低溫下貯存蔬菜、低溫下貯存蔬菜、水果水果大棚蔬菜夜間適大棚蔬菜夜間適當(dāng)降溫以降低呼吸消當(dāng)降溫以降低呼吸消耗,提高產(chǎn)量耗,提高產(chǎn)量

5、O O2 2O O2 2濃度低時(shí),無(wú)氧呼吸占優(yōu)勢(shì);隨濃度低時(shí),無(wú)氧呼吸占優(yōu)勢(shì);隨O O2 2濃度增濃度增大,無(wú)氧呼吸逐漸被抑制,有氧呼吸不斷加大,無(wú)氧呼吸逐漸被抑制,有氧呼吸不斷加強(qiáng);但當(dāng)強(qiáng);但當(dāng)O O2 2濃度達(dá)到一定值后,隨濃度達(dá)到一定值后,隨O O2 2濃度增濃度增大,有氧呼吸不再加強(qiáng)大,有氧呼吸不再加強(qiáng)( (受呼吸酶數(shù)量等因素受呼吸酶數(shù)量等因素的影響的影響) )適當(dāng)降低氧氣濃度,適當(dāng)降低氧氣濃度,抑制呼吸消耗,延長(zhǎng)抑制呼吸消耗,延長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間間水水在一定范圍內(nèi),細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增在一定范圍內(nèi),細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快,隨含水量的減少而減慢加而加

6、快,隨含水量的減少而減慢將種子曬干,以減弱將種子曬干,以減弱呼吸消耗,有利于貯呼吸消耗,有利于貯藏藏COCO2 2COCO2 2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物,對(duì)細(xì)胞呼吸有抑制作是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物,對(duì)細(xì)胞呼吸有抑制作用用在蔬菜、水果保鮮中,在蔬菜、水果保鮮中,增加增加COCO2 2濃度濃度( (或充入或充入N N2 2) )可抑制細(xì)胞呼吸,可抑制細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物消耗減少有機(jī)物消耗O O2 2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響濃度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響O2濃度低時(shí),無(wú)氧呼吸占優(yōu)勢(shì);隨濃度低時(shí),無(wú)氧呼吸占優(yōu)勢(shì);隨O2濃濃度增大,無(wú)氧呼吸逐漸被抑制,有氧呼度增大,無(wú)氧呼吸逐漸被抑制,有氧呼吸不斷加強(qiáng);但當(dāng)吸不斷加強(qiáng);但當(dāng)O2濃度達(dá)

7、到一定值后,濃度達(dá)到一定值后,隨隨O2濃度增大,有氧呼吸不再加強(qiáng)濃度增大,有氧呼吸不再加強(qiáng)(受呼受呼吸酶數(shù)量等因素的影響吸酶數(shù)量等因素的影響) (二)總結(jié)影響光合速率的外界因素(二)總結(jié)影響光合速率的外界因素1、光照強(qiáng)度、光照強(qiáng)度圖1圖3圖21 1、圖一中的、圖一中的A A點(diǎn)、點(diǎn)、ABAB段、段、B B點(diǎn)、點(diǎn)、BCBC段、段、C C點(diǎn)分別與圖點(diǎn)分別與圖2 2中的哪些圖像對(duì)應(yīng),中的哪些圖像對(duì)應(yīng),如果用圖如果用圖3 3表示應(yīng)分別去掉哪些箭頭表示應(yīng)分別去掉哪些箭頭(圖圖結(jié)合)(圖圖結(jié)合)2 2、圖、圖1 1中中C C點(diǎn)之后的限制性因素有哪點(diǎn)之后的限制性因素有哪些些(從內(nèi)因和外因兩個(gè)角度分析)(從內(nèi)因

8、和外因兩個(gè)角度分析)3 3、某一植株在某一時(shí)刻光合和呼吸、某一植株在某一時(shí)刻光合和呼吸速率相等能用圖速率相等能用圖2 2中的中的表示嗎?表示嗎? (光飽和點(diǎn))(光飽和點(diǎn))(光補(bǔ)償點(diǎn))(光補(bǔ)償點(diǎn))光強(qiáng)度光強(qiáng)度ABCO2吸收值吸收值CO2釋放值釋放值黑暗中呼吸作用強(qiáng)度黑暗中呼吸作用強(qiáng)度表觀光合速率表觀光合速率真正光合速率真正光合速率影響光合速率的因素(光強(qiáng)度)影響光合速率的因素(光強(qiáng)度) 真正光合速率真正光合速率 = 表觀光合速率表觀光合速率 + 呼吸速率呼吸速率A點(diǎn):黑暗時(shí),點(diǎn):黑暗時(shí), 只進(jìn)行細(xì)胞呼吸只進(jìn)行細(xì)胞呼吸區(qū)別植物體的吸收或釋放與葉綠體的吸收和釋放區(qū)別植物體的吸收或釋放與葉綠體的吸收和

9、釋放CO2O2AB段:弱光下,段:弱光下,光合作用光合作用小于小于細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸O2CO2CO2O2B點(diǎn):光補(bǔ)償點(diǎn),點(diǎn):光補(bǔ)償點(diǎn),光合作用光合作用等于等于細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸O2CO2BC1段:強(qiáng)光下,段:強(qiáng)光下,光合作用光合作用大于大于細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸O2CO2CO2O2 2、CO2濃度圖1圖23 3、多因子變量對(duì)光合作用速率影響的分析多因子變量對(duì)光合作用速率影響的分析( (外界因素外界因素) )圖3強(qiáng)調(diào)橫、縱坐標(biāo)的含義強(qiáng)調(diào)橫、縱坐標(biāo)的含義強(qiáng)調(diào)多因素影強(qiáng)調(diào)多因素影響光合速率的響光合速率的分析方法分析方法如圖是夏季連續(xù)兩晝夜內(nèi),某野外植物如圖是夏季連續(xù)兩晝夜內(nèi),某野外植物COCO2 2吸收量和釋

10、放量的變化曲線圖吸收量和釋放量的變化曲線圖。S S1 1S S5 5表示曲線與表示曲線與x x軸圍成的面積。下列敘述錯(cuò)誤的是軸圍成的面積。下列敘述錯(cuò)誤的是( () )。A圖中圖中B點(diǎn)和點(diǎn)和I點(diǎn),該植物的光合作用強(qiáng)度和呼吸作用強(qiáng)度相同點(diǎn),該植物的光合作用強(qiáng)度和呼吸作用強(qiáng)度相同B圖中圖中DE段不是直線的原因是夜間溫度不穩(wěn)定,影響植物的呼吸作用段不是直線的原因是夜間溫度不穩(wěn)定,影響植物的呼吸作用C如果如果S1S3S5S2S4,表明該植物在這兩晝夜內(nèi)有機(jī)物的積累為負(fù)值,表明該植物在這兩晝夜內(nèi)有機(jī)物的積累為負(fù)值D圖中圖中S2明顯小于明顯小于S4,造成這種情況的主要外界因素最可能是,造成這種情況的主要外界

11、因素最可能是CO2濃度濃度【例題【例題】容器中容器中COCO2 2濃度濃度時(shí)間時(shí)間(三)總結(jié)細(xì)胞呼吸和光合作用的綜合曲線(三)總結(jié)細(xì)胞呼吸和光合作用的綜合曲線1、圖一中,白天有機(jī)物的積累量、一天有機(jī)、圖一中,白天有機(jī)物的積累量、一天有機(jī)物的積累量分別有哪些區(qū)域表示,一天中有機(jī)物的積累量分別有哪些區(qū)域表示,一天中有機(jī)物的制造量怎么表示?物的制造量怎么表示?2、圖一中,植物午休的原因是什么?所有的、圖一中,植物午休的原因是什么?所有的植物都會(huì)午休嗎?植物都會(huì)午休嗎?3、圖一和圖二畫到一個(gè)坐標(biāo)圖中如何對(duì)應(yīng)?、圖一和圖二畫到一個(gè)坐標(biāo)圖中如何對(duì)應(yīng)?4、圖二和圖三對(duì)應(yīng)的前提有何異同?、圖二和圖三對(duì)應(yīng)的前提

12、有何異同?圖三1 1、細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)探究細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)探究1 1、在不考慮環(huán)境因素和微生物的前提下,裝置甲的液滴左移能說(shuō)明什么問題?、在不考慮環(huán)境因素和微生物的前提下,裝置甲的液滴左移能說(shuō)明什么問題?此時(shí)能確定細(xì)胞呼吸的類型嗎此時(shí)能確定細(xì)胞呼吸的類型嗎? ?2 2、要確定細(xì)胞呼吸的類型,還需要一組什么樣的實(shí)驗(yàn)?、要確定細(xì)胞呼吸的類型,還需要一組什么樣的實(shí)驗(yàn)?3 3、如果外界環(huán)境不穩(wěn)定如何設(shè)置對(duì)照?又如何處理對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),減小、如果外界環(huán)境不穩(wěn)定如何設(shè)置對(duì)照?又如何處理對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),減小實(shí)驗(yàn)誤差呢?又如何排除微生物呼吸的影響呢?實(shí)驗(yàn)誤差呢?又如何排除微生物呼吸的影響呢?(四)探究光合和呼吸的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)(四)探究光合和呼吸的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)1 1、測(cè)定植物的呼吸速率時(shí),燒杯中應(yīng)放什么溶、測(cè)定植物的呼吸速率時(shí),燒杯中應(yīng)放什么溶液,整個(gè)裝置應(yīng)該曝光還是遮光?測(cè)定凈光合液,整個(gè)裝置應(yīng)該曝光還是遮光?測(cè)定凈光合速率呢?速率呢?2 2、測(cè)定凈光合速率時(shí),液滴不移動(dòng)說(shuō)明光合速、測(cè)定凈光合速率

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