溶解性的定量表示（教學設計）

1、溶解性的定量表示教學設計學段九年級學科化學學校鎮(zhèn)江市外國語學校執(zhí)教劉冉課題6.3物質的溶解性溶解性的定量表示教學目標【知識與技能】1.通過探究實驗，理解溶解度的含義，了解溶解度與溶解性的關系，知道影響固體物質溶解度的因素；2.通過學習溶解度曲線，了解如何用溶解度曲線表示可溶性物質的溶解度，掌握溶解度曲線的用途；3.認識影響氣體物質溶解度大小的因素?！具^程與方法】通過實驗探究，學習“控制變量”的思想和方法。利用學生小組合作學習模式，搭建交流、討論、展示的平臺?！厩楦袘B(tài)度與價值觀】1.通過實驗探究，培養(yǎng)學生嚴謹求實的科學態(tài)度；2.通過對不同物質溶解度的比較和外界條件對物質溶解度影響的分析，體會事物

2、內外因關系和質變與量變的辯證關系。3.產生學習的成功體驗，享受探究實驗所帶來的樂趣，感受科學的魅力。教材分析（含重、難點）溶解性的定量表示是滬教版教材，第六章第3節(jié)物質的溶解性第2課時的教學內容，以前面一課時學習的物質溶解性、溶解性的影響因素、飽和溶液與不飽和溶液等知識為基礎，搭建溶解度和溶解曲線的學習支架，便于學生理解和掌握溶解度的概念，繪制溶解度曲線的同時發(fā)現溶解度曲線的用途?！局攸c】固體溶解度概念及溶解度曲線【難點】固體溶解度概念及溶解度曲線的應用教學方法、手段實驗探究法、合作學習法、支架式教學法多媒體輔助、分析歸納教學過程教學流程學生活動教師活動設計意圖新課引入活動1資料活動2練習鞏固

3、過渡活動3活動4聯系生活1聯系生活2反思梳理目標達成科學研究方法比較活動5學以致用作業(yè)觀看視頻，指出實驗方案中存在的問題，并提出合理的實驗設計，嘗試提出方案中需滿足的三個一定：一定溫度 一定量的溶劑水 一定狀態(tài)（飽和）分組實驗：依據課堂活動單上的實驗要求，學生完成分組實驗并填好實驗記錄。依據實驗所得數據，得出結論：5時，食鹽的溶解性蔗糖的溶解性用資料信息驗證分組實驗結論，發(fā)現定量比較溶解性數據的相關含義，通過溶劑質量為100g的轉化計算，嘗試得出溶解度的定義。任務：尋找溶解度的四個要素依據溶解度的四要素解讀表格數據的意義，發(fā)現數據中的隱藏信息（即：溶劑水100g和飽和狀態(tài)）。共同解答判斷對錯指

4、出錯誤理解溶解度是溶解性的定量表示，發(fā)現固體物質溶解度與溶解性之間的關系。思考：溶解度和溫度之間的關系？學生演示實驗：（1）試管中裝有兩種不同的物質各5g，都加入10g水溶解、振蕩，固體都不能完全溶解；（2）同時將兩個試管浸入熱水中，觀察現象；（3）再同時將兩支試管浸入冷水中，觀察現象。學生分小組繪制溶解度曲線：1.觀察數據：嘗試從數據中找出規(guī)律；2.任務：根據活動單所給數據，小組內任務分工，每人繪制一種物質的溶解度曲線；3.活動展示：組內展示自己繪制的溶解度曲線，發(fā)現曲線的不同，找出原因；4.交流：怎樣使用繪制出的溶解度曲線？（1）查溶解度（2）比大?。?）看趨勢5.完成活動單中【課堂學習】

5、第4題，繼續(xù)發(fā)現溶解度曲線的應用：（4）判斷是否飽和（5）飽和溶液與不飽和溶液之間的轉化方法（6）結晶方法試著說說圖片所蘊含的道理，發(fā)現溶解度與溶解度曲線在生產中的應用。由身邊的現象，發(fā)現氣體物質的溶解度與溫度和壓強的關系。歸納氣體物質溶解度的影響因素：（1） 氣體本身的性質（2） 壓強（3） 溫度分享收獲：通過本節(jié)課的學習我的收獲、我的質疑小結之后查看本節(jié)課的學習目標是否達成看圖談談列表法和圖像法的優(yōu)缺點任務： 1.在最短的時間里，找出圖中最多的化學信息；2.小組匯報、交流分享。完成：課程活動單視頻：興趣小組同學們設計探究食鹽和蔗糖溶解性強弱的實驗方案中存在的一些問題，引發(fā)學生思考。比較固體

6、物質的溶解性1. 展示操作步驟；2. 測定水溫；3. 留意學生的操作進程，及時提醒操作中的注意事項。資料展示：定量比較固體物質溶解性的資料信息中，由10g水過渡到100g水，強調為了研究方便，人為規(guī)定溶劑水的質量為100g，引導學生得出溶解度的定義。解讀溶解度的四要素1.漫畫：強化溶解度概念 2.框架：搭建溶解度四要素的知識框架條件標準狀態(tài)單位 3.具體：20時幾種固體物質在水中的溶解度，引導學生在答題中發(fā)現，四要素對與溶解度數據的不可或缺。在數軸上呈現二者關系：飽和溶液與溫度和溶劑的質量有關，溶解度又規(guī)定溶劑的質量為100g，那么，溶解度和溫度之間又有怎么的關系呢？觀察溫度對固體物質溶解度影

7、響的實驗現象1.展示3種固體物質（氯化鈉、硝酸鉀、氫氧化鈣）在不同溫度時的溶解度；介紹一種形象直觀的表示溶解度的方法溶解度曲線，直角坐標系中橫縱坐標的含義；2.布置活動要求；3.介紹：溶解度曲線的簡單用法；4.教師現場用Excel作圖，繪制多種物質的溶解度曲線，引導學生得出物質溶解度受溫度影響的一般規(guī)律：大多數、少數、極少數5.依據所繪制的溶解度曲線完成相關問題展示圖片我國青海湖地區(qū)，冬天撈堿，夏天曬鹽展示圖片身邊的現象：（1）夏天魚浮頭（2）開汽水時冒氣泡引導學生暢談收獲、大膽質疑呈現本節(jié)課的學習目標同時展示列表法和圖像法來表示固體物質溶解度隨溫度的變化情況看圖找信息：由視頻引出探究實驗方案

8、的設計，激發(fā)學生探究物質溶解性強弱的興趣，培養(yǎng)設計方案的能力。分組實驗粗略比較溶質的質量范圍，鍛煉學生動手能力，為形成溶解度概念做好鋪墊。通過資料數據的定量比較，鍛煉學生分析問題，歸納總結概念的能力。以小組活動的形式，實現教學重點的突破，讓學生在組內交流中強化概念。培養(yǎng)學生分析、總結問題的能力。通過具體溶解度數據意義的解讀，增進對概念的理解。鞏固概念對比呈現，便于學生理解和掌握。巧妙過渡，引出溫度對固體物質溶解度的影響。演示實驗引出溫度對物質溶解度的影響，為溶解度曲線的引入做好鋪墊。鍛煉學生繪圖能力，有利于溶解度曲線用途的發(fā)現，體會圖示法這種科學研究方法的使用。 通過學生小組活動，發(fā)現不同固體物質溶解度曲線的特點，為引出溶解度曲線的用途做好信息準備。小組交流中分享發(fā)現，培養(yǎng)學生識圖、用圖以及綜合分析解決問題的能力。以問題的形式引出溶解度曲線的用途，便于學生理解掌握，在溶解度曲線的應用中滲透結晶的概念，為下節(jié)課的學習做鋪墊。讓學生感受到溶解度、溶解度曲線在生產中的應用，使化學更加生活化。讓學生從身邊的現象中提取知識和發(fā)現問題，小結與質疑環(huán)節(jié)是學習反思的過程。一個將知識內化、將認識提高、情感升華的過程。提升學