2-3保育員-技能評分記錄表（參考答案）

1、江蘇省職業(yè)技能鑒定保育員三級操作技能考核評分記錄表考件編號: 姓名: 準考證號: 單位： 一、操作技能試題（筆試類項目）（本類題占操作題50%，共計50分）試題1、嬰幼兒合理膳食包括哪些？嬰幼兒飲食誤區(qū)有哪些方面？答：嬰幼兒合理膳食包括：平衡膳食、合理搭配、合理烹調、合理安排、保證衛(wèi)生。嬰幼兒飲食誤區(qū)有：早餐只喝牛奶吃雞蛋；吃鈣片才能補鈣、多吃肝臟、不宜吃零食。試題2、嬰幼兒記憶力發(fā)展特點在教育教學中應如何應用？答：1）幫助嬰幼兒把抽象記憶轉化為形象記憶2）幫助嬰幼兒把機械記憶變?yōu)橐饬x記憶。3）幫助嬰幼兒運用多種感覺器官進行動作記憶4）幫助嬰幼兒及時復習減少遺忘試題3、心理環(huán)境創(chuàng)設的要求和方法

2、各有哪些？答：心理環(huán)境創(chuàng)設的要求是：（1）尊重與滿足的安全氣氛 （2）寬容理解的輕松氛圍 （3）平等自由的人際關系答：（1）建立良好的師生關系 1）熱愛、關心嬰幼兒，營造溫馨和諧的班級氛圍。 2）尊重嬰幼兒，滿足他們的合理需要。 3）寬容、理解每一位嬰幼兒。 4）多欣賞、贊美每一位嬰幼兒。 5）積極主動地與嬰幼兒交往。 （2）幫助嬰幼兒建立良好的同伴關系。 1）保育員要通過各種教育手段和教育內(nèi)容，引導嬰幼兒互相謙讓。 2）保教人員要發(fā)揮示范和引導作用，幫助嬰幼兒建立良好的同伴關系。試題4、簡述嬰幼兒尿頻的原因及處理方法？答：嬰幼兒尿頻的原因有：飲食因素、季節(jié)因素、生理因素、心理因素、疾病因素。

3、嬰幼兒尿頻的處理方法：1）如果是由于飲食方面的因素引起的尿頻，保育員應做相應調整，適當減少食物中湯菜的數(shù)量，不要讓嬰幼兒喝過量的水。2）如果是由于生理或季節(jié)因素引起的尿頻，保育員大可不必過慮，正確指導嬰幼兒及時排尿就可以了。3）如果嬰幼兒尿頻是由于疾病方面的因素引起的，保育員應及時與家長溝通，進行相應的治療，不要貽誤病情。試題5、常見消化道傳染病和接觸性傳染病的具體消毒措施有哪些？答：1.對嬰幼兒的嘔吐物或大小便用相當于糞便量1/5的干漂白粉進行充分攪拌消毒，放置2h,倒掉并對用具進行消毒液浸泡消毒:2對廁所用1: 100的84消毒液進行噴酒消毒。3.對嬰幼兒的食具、 水杯、毛巾、衣物進行煮沸

4、15 min或消毒液浸泡消毒，被褥日曬6h進行日曬消毒。4.凡是與患兒進行密切接觸的嬰幼兒和工作人員應馬上打肥皂用流動水洗手。二、 操作技能試題（實踐操作類項目）（本題占操作題30%，共30分）考核要求：結合保育員專業(yè)知識，分析以下案例，回答相應問題： 試題1： 答：保育員王奮否定幼兒的作品，并讓其重新畫是錯誤的。嬰幼兒想象大膽，無拘無束，對幼兒一些違反常規(guī)的“創(chuàng)造性”行為，保育員要及時地表揚和肯定。 為嬰幼兒創(chuàng)設良好心理環(huán)境時建立良好的師生關系包括： 1）熱愛、關心嬰幼兒，營造溫馨和諧的班級氛圍。 2）尊重嬰幼兒，滿足他們的合理需要。 3）寬容、理解每一位嬰幼兒。 4）多欣賞、贊美每一位嬰幼

5、兒。 5）積極主動地與嬰幼兒交往。試題2： 答：保育員錯誤做法：1、順手將打火機放在椅子上；2、叫小朋友找火柴；3、叫小朋友拿滅蚊片；4、點燃了滅蚊片就鎖門 對幼兒進行防火教育時要教給以下知識： 1)要教育嬰幼兒不玩火，不靠近火源，見到點著的煙頭和小火苗時要踩滅它；著火了趕快告訴家長。2）知 道水、土、沙子都能滅火。3）有簡單的防火知識，知道火警電話是119. 試題3：答(1) :保育員的做法是不完全正確的。 因為對于水痘傳染病來說，僅對患者使用的物品進行消毒是不夠的，還要對患者所接觸到的環(huán)境和物品進行消毒，對室內(nèi)環(huán)境進行通風換氣3小時，患兒的桌椅、床也要用消毒劑擦拭消毒，以及對患者所接觸過的人進行檢疫觀察21天等系列工作。 (2) :幼兒園常見傳染病的一般消毒方法有:開窗通風、空氣消毒、消毒液消毒、高溫蒸煮消毒、日曬消毒。三、操作技能試題（實踐操作類）（本題占操作題20%，共計20分）考核要求：1.若是設計主題畫，要求簡單設計并畫出一幅相應主題的主題畫，并要求：主題突出；構圖合理；色彩協(xié)調；筆法連貫評分要點：主題突出（5分）；構圖合理新穎（2分）；色彩協(xié)調（2分），筆法連貫（1分）試題：簡單設計并畫出一幅“慶祝黨的100周年”的主題畫2.若是朗讀兒歌，則要求：發(fā)音準確；朗誦流暢；有感情；所配動作恰當自然并能反映內(nèi)容評分要點：發(fā)音準確3分，朗誦流暢、有感情朗誦3分，動作恰當