新學(xué)期學(xué)校食堂工作計(jì)劃學(xué)校食堂學(xué)期工作計(jì)劃

1、精品文檔新學(xué)期學(xué)校食堂工作計(jì)劃學(xué)校食堂學(xué)期工作計(jì)劃 作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事，應(yīng)該怎樣做好計(jì)。下面是 有新學(xué)期學(xué)校食堂工作計(jì)劃，歡迎參閱。新學(xué)期學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文 1 一、指導(dǎo)思想學(xué)校 安全關(guān)系到師生生命安全，關(guān)系到教育教學(xué)工作的正常開 展，“安全第一，預(yù)防為主”是建國(guó)以來(lái)黨和國(guó)家一貫的安 全生產(chǎn)方針，也是學(xué)校正常工作開展的保障。黨中央、國(guó)務(wù) 院三令五申強(qiáng)調(diào)安全工作，江總書記也多次指示安全工作。為此本校結(jié)合自身實(shí)際，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行黨中央、國(guó)務(wù)院等各 部門安全工作指導(dǎo)方針，制定本計(jì)劃。二、具體工作1 、加強(qiáng)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組建設(shè)，個(gè)別人員參加有

2、關(guān) 培訓(xùn)，持證上崗。、健全規(guī)章制度，明確工作職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制 度。并經(jīng)常學(xué)習(xí)有關(guān)安全管理、安全上崗方面的知識(shí)。、定期和不定期檢查各類安全設(shè)施，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所的 管理。、經(jīng)常開展各類安全教育活動(dòng)，使師生增強(qiáng)安全工作觀 念。經(jīng)常利用電視、廣播對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。、加強(qiáng)教師護(hù)導(dǎo)、食堂值班的管理，經(jīng)常檢查、督促要 求提高工作責(zé)任心、經(jīng)常檢查電器電路，杜絕火災(zāi)隱患。防止觸電、火災(zāi) 等事故。、進(jìn)一步配備消防設(shè)備，加強(qiáng)硬件建設(shè)。、加強(qiáng)食堂安全工作，嚴(yán)格食品衛(wèi)生。、加強(qiáng)飲用奶和飲水衛(wèi)生，經(jīng)常督促自來(lái)水公司對(duì)飲水 機(jī)進(jìn)行消毒，教育學(xué)生養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣。10 、高溫季節(jié)，防止師生中暑 ；冬季要嚴(yán)防火災(zāi)事故，

3、經(jīng)常加強(qiáng)檢查。新學(xué)期學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文 2、指導(dǎo)思想始終遵循學(xué)?？傮w工作思路，圍繞“一個(gè)”中心：安全、穩(wěn)定這個(gè)中心；做好“兩個(gè)”服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)工作， 做好師生生活服務(wù)工作；落實(shí)“三個(gè)”到位：認(rèn)識(shí)到位、責(zé) 任到位、措施到位。通過(guò)建設(shè)和加強(qiáng)后勤管理制度，建立良 好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動(dòng)后勤工作的積 極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。二、工作要點(diǎn)(一)抓好常規(guī)工作1 、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)(1) 加強(qiáng)政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過(guò)學(xué)習(xí)政策法 規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高管理人員自身素質(zhì)；通過(guò)學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，掌握一定技能，提高管理水平 ； 通過(guò)加強(qiáng)思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，

4、樹立愛(ài)崗敬業(yè)、職業(yè) 道德高尚的新形象；通過(guò)按時(shí)參加學(xué)校安排的各項(xiàng)學(xué)習(xí)，了 解社會(huì)動(dòng)態(tài)，了解學(xué)校工作中心和工作要求，為廣大師生提 供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。(2) 進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作 需要由發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個(gè)人都明確自己的工作崗位和 工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事 事有落實(shí)。(3) 樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進(jìn)一步改進(jìn)工 作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽意見。遇事能 做的，隨時(shí)處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅(jiān)持多上門、多 服務(wù)、服好務(wù)。(4) 完善“每日巡視制度”，總務(wù)處安排人員對(duì)學(xué)校環(huán) 境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進(jìn)行每日巡

5、視，并做好相關(guān)記錄。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)做好處理和反饋。 學(xué)校各部門、班級(jí)等提由的報(bào)修，要求在最短的時(shí)間內(nèi)做好 維修，并作好記錄。、加強(qiáng)制度建設(shè)(1) 本學(xué)期將對(duì)原有規(guī)章制度重新審查、充實(shí)、完善， 使之真正起到激勵(lì)約束和規(guī)范個(gè)人行為的作用，真正能用制 度去管理人、教育人、評(píng)價(jià)人。(2) 對(duì)各項(xiàng)工作都能做到有安排、有檢查、有落實(shí)，及 時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平(3) 進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明 確，如有損耗及時(shí)維修，或予以添置。(4) 完善物品采購(gòu)制度，根據(jù)采購(gòu)物品的價(jià)值大小，做 好采購(gòu)審批制度及物品的驗(yàn)收歸庫(kù)工作。、加強(qiáng)校園建設(shè)(1) 切實(shí)加

6、大對(duì)校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生愛(ài)護(hù)校 園的一草一木，積極開展美化校園的活動(dòng)，重視花草樹木的 管理，確保校園凈化、美化、綠化。(2) 切實(shí)加強(qiáng)各功能教室、活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮各 功能教室、活動(dòng)室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和 誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償?shù)脑瓌t。、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理(1) 嚴(yán)禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支， 把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。(2) 堅(jiān)持民主理財(cái)。(3) 按規(guī)定收費(fèi)，任何班級(jí)、個(gè)人不得擅自收費(fèi)。(4) 堅(jiān)持一支筆、一本帳的原則，計(jì)劃、合理使用經(jīng)費(fèi)。新學(xué)期學(xué)校食堂工作計(jì)劃范文3為認(rèn)真貫徹落實(shí)中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生 管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法，學(xué)校衛(wèi)

7、生工作條例，結(jié)合我 校食堂實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、 舒適的工作環(huán)境， 保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行，保持 A級(jí)食堂的榮譽(yù)。特制定食 堂工作計(jì)劃如下：一、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)， 提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參 加政治學(xué)習(xí)，不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性，做到禮貌待人,文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證 上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故。四、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn) 已經(jīng)變質(zhì)和腐敗和食品，堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu)，以防食物中毒。五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病的發(fā)生。六

8、、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。七、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，冬季做好 保溫工作。八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購(gòu)，抓好月底 的各種庫(kù)存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。九、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量，供應(yīng)必 須及時(shí)，少采勤購(gòu)，注重價(jià)格成本合算。十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作十一、所采購(gòu)的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗(yàn)收， 合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷。十二、采購(gòu)伙房需用物資（餐具、炊具）及其它物資，必 須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長(zhǎng)批 準(zhǔn)。十三、要自覺(jué)做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提 高飯菜質(zhì)量，保證無(wú)差錯(cuò)，安

9、全無(wú)事故。十四、對(duì)各種要下鍋的食品，包括：面食類、油鹽類、 調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算，以保證食 堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。十五、個(gè)人方面要注意：上班時(shí)間要穿戴好工作服，不 要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事 宜。要定期洗澡。理發(fā)，不得留過(guò)長(zhǎng)指甲。對(duì)于分給個(gè)人的 衛(wèi)生區(qū)，要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫(kù)房 的整潔。對(duì)食堂大的清理任務(wù)周五由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面清理，使 食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。十六、以改變報(bào)務(wù)方式，提高服務(wù)意識(shí)為突破口，把改 善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn)，抓真抓實(shí)。十七、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能，定期召開會(huì)議，及時(shí)聽 取及反饋師生中的信息。十八，新學(xué)期開始，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新 的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，做到