螺旋藻知識(shí)講解必看

1、螺旋藻知識(shí)講解必看一、從陌生到注意現(xiàn)在很多人都知道螺旋藻的好處，而最開(kāi)始當(dāng)螺旋藻片品牌推向市場(chǎng)的時(shí)候，人們對(duì)其根本就不認(rèn)可，覺(jué)得這只是某些生產(chǎn)商想要異想天開(kāi)地發(fā)大財(cái)用來(lái)忽悠人的一種產(chǎn)品。所以當(dāng)時(shí)商家就把螺旋藻知識(shí)講解的視頻持續(xù)的播放，想要以此引起人們的重視，讓人們對(duì)螺旋藻有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。人們聽(tīng)多了螺旋藻知識(shí)的講解之后，于是有人產(chǎn)生了想要試一試其效果的想法，之后卻真的給了人們意想不到的驚喜。二、從注意到熟悉所以自此也就拉開(kāi)了螺旋藻占領(lǐng)保健品市場(chǎng)的時(shí)代，從那之后，螺旋藻就開(kāi)始大行其道。很多人都知道了該產(chǎn)品不僅有很好的預(yù)防疾病的作用，而且平日里可以用來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)，抗衰老、抗疲勞、降血脂等，而這些疾病往

2、往也都是一些看似對(duì)健康沒(méi)有明顯危害，實(shí)則對(duì)健康卻是有著極大影響。而服用螺旋藻之后，這些疾病可以明顯地得到改善。三、從熟悉到信任我們?cè)谡劼菪宓臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的時(shí)候其實(shí)往往更看重的是其極高的蛋白質(zhì)含量、多種維生素含量以及其低脂低纖維等的特性。對(duì)于人體的健康而言，螺旋藻可不就正是人們尋求的健康產(chǎn)品嗎？因?yàn)橛胁簧偃嗽诜昧寺菪逯蟾杏X(jué)身體和以往相比好了很多，所以螺旋藻慢慢的也就成了大眾心目中信任的保健品。四、從信任到選擇但是我們都知道市面上的螺旋藻品牌有很多。所以大家在選擇螺旋藻的時(shí)候，也要認(rèn)準(zhǔn)螺旋藻片品牌。比如螺旋藻有真假之分，大家在購(gòu)買時(shí)一定要長(zhǎng)一個(gè)心眼，不要購(gòu)買到假冒偽劣的產(chǎn)品。有人用一些劣質(zhì)并對(duì)

3、人體健康并無(wú)太大幫助的螺旋藻產(chǎn)品來(lái)假冒高品質(zhì)螺旋藻產(chǎn)品，所以在選購(gòu)的時(shí)候我們一定要學(xué)會(huì)辨別好壞。還有大家在服用螺旋藻的時(shí)候也要注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，比如說(shuō)螺旋藻用法及用量一定要看仔細(xì)了。因?yàn)槿绻话磿r(shí)按量服用則很有可能達(dá)不到應(yīng)有的療效，而如果服用過(guò)多，除了不必要的浪費(fèi)之外也有可能會(huì)有一些潛在的隱患，所以說(shuō)不光是螺旋藻產(chǎn)品，所有的藥品及保健品都是這個(gè)樣子的，大家在選購(gòu)及服用的時(shí)候都要看清楚用法和用量，因?yàn)檫@些可是與自己的健康密切相關(guān)的，如果盲目的去服用的話，也許會(huì)導(dǎo)致事與愿違的，雖然螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，但是再好的東西也不能貪吃哦。所以說(shuō)服用前要么注意看一下說(shuō)明書(shū)，或者我們現(xiàn)一般都喜歡網(wǎng)購(gòu)，像一些知

4、名品牌程海保爾螺旋藻等，也都有自己的淘寶店或者京東店，建議購(gòu)買前先咨詢一下相關(guān)人員如何服用。以上部分內(nèi)容來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)整理，更多關(guān)于螺旋藻的知識(shí)，請(qǐng)參考網(wǎng)站。最后小編在文章最后奉上一篇專業(yè)文獻(xiàn)螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)成分分析，文章刊登于食品研究與開(kāi)發(fā)，2003年3期。有興趣的可以學(xué)習(xí)一下，挺實(shí)用的。螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)成分分析董育紅，封濤，張振蘭，穆建新 螺旋藻(Spiruina)系藍(lán)藻門顫藻目顫藻科的一個(gè)屬，最早發(fā)現(xiàn)于非洲和南美洲的鹽湖中，是目前已知的蛋白質(zhì)含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品資源。1973年在美國(guó)召開(kāi)的微生物蛋白質(zhì)國(guó)際會(huì)議提出螺旋藻為新的蛋白源，1974年聯(lián)合國(guó)世界糧食會(huì)議確認(rèn)螺旋藻為重要的蛋白源1。隨著人們對(duì)

5、螺旋藻研究的深入，其獨(dú)特的醫(yī)療保健功能和特有的生物活性成分已受到生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、化學(xué)和醫(yī)學(xué)界的廣泛關(guān)注和開(kāi)發(fā)利用。關(guān)于螺旋藻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖已有文獻(xiàn)記載，但我國(guó)的螺旋藻生產(chǎn)企業(yè)多集中在東南沿海地區(qū)，考慮到螺旋藻種屬和培養(yǎng)條件的不同，北方高溫差、高光照條件下，營(yíng)養(yǎng)成分有所差異，我們對(duì)陜西榮康生物科技開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的螺旋藻粉做了較為全面的成分分析。1l材料與方法1.1材料榮康牌螺旋藻粉，以中國(guó)農(nóng)科院士肥所提供的鈍頂螺旋藻為藻種，利用大荔礦泉水配制的CFTR1培養(yǎng)基2生產(chǎn)。1.2分析方法 一般成分 蛋白質(zhì)用VS-KTP自動(dòng)定氮儀測(cè)定；粗脂肪用索氏提取法；粗纖維用酸、堿交替洗滌法；灰分和水份用重量法測(cè)定

6、。 氨基酸用121-MB氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定。 礦物元素 硒用日立850熒光分光光度計(jì)測(cè)定，其余成分用日立180-80型原子吸收分光光度計(jì)測(cè)定。 維生素，維生素C用二氯酚靛酚法測(cè)定3；維生素E；樣品先用10%KOH醇溶液皂化，再經(jīng)乙醚抽提，提取液用高壓液相色譜儀(Beckman-338)分離并測(cè)定其含量4。 胡蘿卜素用丙酮甲醇（7：2，體積比）對(duì)樣品進(jìn)行抽提，分離純化后，經(jīng)紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)(Beckman DU-640)掃描分析并測(cè)定其含量5。 亞麻酸樣品經(jīng)索氏抽提法制取粗脂肪，粗脂肪用苯一石油醚溶解處理后，取上層有機(jī)相用氣相色譜儀(PERKIN ELMER-8700)分離并測(cè)定其含量6。2

7、結(jié)果與討論2.1 從表1結(jié)果可看，螺旋藻營(yíng)養(yǎng)成分的特點(diǎn)就是蛋白質(zhì)含量高，而脂類、糖類和纖維素的含量則較低，困螺旋藻細(xì)胞壁纖維素含量少，其所含蛋白質(zhì)極易被消化吸收，其消化率高達(dá)75% 2。2.2表2是螺旋藻的氨基酸組分分析。其所含氮基酸種類齊全，總量高達(dá)69.78%，特別是8種必需氨基酸含量較多，比例非常接近聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)確定的理想標(biāo)準(zhǔn)（表3）。其中賴氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、亮氨酸含量尤為突出。2.3螺旋藻寓含多礦物元素如表4。大荔礦泉水富含鈣、鎂，故螺旋藻粉q1鈣、鎂含量非常突出，微量元素鉀、鐵、鋅、錳、銅、鉻的含量也很豐富，其所含微量的硒對(duì)人體健康也是非常重要的7，所以螺旋藻是很好的

8、鈣、鎂、鐵、鋅等元素的補(bǔ)充劑，對(duì)因缺乏上述元素引起的一系列病變8有一定的預(yù)防和輔助治療作用。這些元素在螺旋藻體內(nèi)是以天然螫合狀態(tài)存在的，與人工合成的補(bǔ)劑相比，容易被人體吸收和利用。表5是有害元素含量與國(guó)標(biāo)(：nT 169lq1997國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一食用螺旋藻粉)的比較，從中可看出，四種有害元素的含量遠(yuǎn)低于國(guó)家規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn)。2.4螺旋藻的維生素C、維生素E、亞麻酸和胡蘿卜素的含量部是非常豐富的（見(jiàn)表6），其亞麻酸含量約占總量的1.1%，胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的10倍以上。 食物中的亞麻酸是前列腺素的前驅(qū)物質(zhì)，對(duì)于心臟病、肥胖癥、關(guān)節(jié)炎等有很好的治療效果，對(duì)于降低血液中的甘油三脂和膽固醇也有很好的效果。含y亞麻酸的食物除了螺旋藻就只有人類的乳汁，另外就是月見(jiàn)草等植物的提取物9。胡蘿卜素是人體必需的維生素A的來(lái)源，能有效的抑制自10基活性，是人類公認(rèn)的抗癌物質(zhì)。Zn、cu、Mn是超氧化物歧化酶(SOD)的組成，Se是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-PX)的組成，二者構(gòu)成了體內(nèi)將脂質(zhì)過(guò)氧化物(LPO)轉(zhuǎn)化為無(wú)害物