教師版：2019年北京市高考生物試卷(解析版)

1、2019年普通高等學校招生全國統(tǒng)一考試理科綜合能力測試（北京卷）第一部分選擇題1.玉米根尖縱切片經(jīng)堿性染料染色，用普通光學顯微鏡觀察到的分生區(qū)圖像如下。對此圖像的觀察與分析，錯誤的是A.先用低倍鏡再換高倍鏡觀察符合操作規(guī)范B.可觀察到箭頭所指細胞的細胞核和細胞壁C.在圖像中可觀察到處于分裂期前期的細胞D.細胞不同結(jié)構(gòu)成分與該染料結(jié)合能力不同向析】1、在高等植物體內(nèi)，有絲分裂常見于根尖、芽尖等分生區(qū)細胞。由于各個細胞的分裂是獨立進行的，因此在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時期的細胞。通過高倍顯微鏡下觀察各個時期細胞內(nèi)染色體（或染色質(zhì)）的存在狀態(tài)，就可以判斷這些細胞處于有絲分裂的哪個時期，進而

2、認識有絲分裂的完整過程。染色體容易被堿性染料（如龍膽紫溶液）著色。2、把制成的裝片先放在低倍鏡下觀察，掃視整個裝片，找到分生區(qū)細胞：細胞呈正方形，排列緊密。再換成高倍鏡仔細觀察，首先找出分裂中期的細胞，然后再找前期、后期、末期的細胞。注意觀察各時期細胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點。最后觀察分裂間期的細胞。【詳解】用普通光學顯微鏡觀察根尖分生區(qū)的裝片，要先用低倍鏡觀察，再用高倍鏡觀察，A正確；圖中箭頭所指的細胞處于有絲分裂后期，姐妹染色單體分開，染色體數(shù)目加倍，此時觀察不到細胞核，因為，細胞核在有絲分裂前期逐漸消失，B錯誤；有絲分裂前期染色質(zhì)縮短變粗，成為染色體，核仁逐漸解體，核膜逐漸消失，從細胞的

3、兩極發(fā)出紡錘絲，形成一個梭形的紡錘體，染色體散亂地分布在紡錘體中央，據(jù)以上特點，可以在圖像中觀察到處于分裂期前期的細胞，C正確；堿性染料易于與染色體結(jié)合，而不易與其他結(jié)構(gòu)成分結(jié)合，D正確；因此，本題答案選Bo【點睛】解答本題的關(guān)鍵是：明確觀察根尖分生區(qū)組織細胞的有絲分裂的實驗原理，以及有絲分裂各時期的特點，再根據(jù)題意作答。2.為探究運動對海馬腦區(qū)發(fā)育和學習記憶能力的影響，研究者將實驗動物分為運動組和對照組，運動組每天進行適量的有氧運動（跑步/游泳）。數(shù)周后，研究人員發(fā)現(xiàn)運動組海馬腦區(qū)發(fā)育水平比對照組提高了1.5倍，靠學習記憶找到特定目標的時間縮短了約40%根據(jù)該研究結(jié)果可得出A.有氧運動不利于

4、海馬腦區(qū)的發(fā)育B.規(guī)律且適量的運動促進學習記憶C.有氧運動會減少神經(jīng)元間的聯(lián)系D.不運動利于海馬腦區(qū)神經(jīng)元興奮【答案】B【解析】電析】1、學習和記憶是腦的高級功能之一。學習是神經(jīng)系統(tǒng)不斷地接受刺激，獲得新的行為、習慣和積累經(jīng)驗的過程。記憶則是將獲得的經(jīng)驗進行貯存和再現(xiàn)。學習和記憶相互聯(lián)系，不可分割。2、研究發(fā)現(xiàn)，學習和記憶涉及腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)的作用以及某些種類蛋白質(zhì)的合成。短期記憶主要與神經(jīng)元的活動及神經(jīng)元之間的聯(lián)系有關(guān)，尤其是與大腦皮層下一個形狀像海馬的腦區(qū)有關(guān)。長期記憶可能與新突觸的建立有關(guān)?！驹斀狻坑深}意可知，運動組每天進行適量的有氧運動（跑步/游泳），數(shù)周后，研究人員發(fā)現(xiàn)運動組海馬腦區(qū)發(fā)育

5、水平比對照組提高了1.5倍，因此，有氧運動有利于海馬腦區(qū)的發(fā)育，A錯誤；運動組海馬腦區(qū)發(fā)育水平高，且靠學習記憶找到特定目標的時間縮短了約40%,因此，規(guī)律且適量的運動促進學習記憶，B正確；有氧運動有利于學習記憶，而短期記憶主要與神經(jīng)元的活動及神經(jīng)元之間的聯(lián)系有關(guān)，因此，有氧運動會增加神經(jīng)元之間的聯(lián)系，C錯誤；據(jù)題意可知，運動組海馬腦區(qū)發(fā)育水平高，且學習記憶能力增強，不運動不利于海馬腦區(qū)神經(jīng)元興奮，D錯誤；因此，本題答案選B?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是：明確學習記憶與海馬區(qū)的關(guān)系，運動與大腦發(fā)育的關(guān)系，找出實驗的自變量和因變量，再根據(jù)題意作答。3.篩選淀粉分解菌需使用以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基。接種

6、培養(yǎng)后，若細菌能分解淀粉，培養(yǎng)平板經(jīng)稀碘液處理，會出現(xiàn)以菌落為中心的透明圈(如圖)，實驗結(jié)果見下表。逶明圈菌種菌落直徑：C(mrh透明圈直徑：H(mm)H/C細菌I5.111.22.2細菌n8.113.01.6有關(guān)本實驗的敘述，錯誤的是A.培養(yǎng)基除淀粉外還含有氮源等其他營養(yǎng)物質(zhì)B.篩選分解淀粉的細菌時，菌液應(yīng)稀釋后涂布C.以上兩種細菌均不能將淀粉酶分泌至細胞外D.H/C值反映了兩種細菌分解淀粉能力的差異【答案】C【解析】【分析】該選擇培養(yǎng)基上畫一碳源是淀粉，只有能利用淀粉的微生物才能存活，微生物分解淀粉后，會產(chǎn)生透明圈。【詳解】培養(yǎng)基一般含有碳源、氮源、水、無機鹽和生長因子等成分，A正確；篩選

7、淀粉分解菌時，需要對菌液進行一系列的梯度稀釋，再將不同稀釋度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)，B正確；由題意可知，以上兩種菌均會產(chǎn)生透明圈，說明兩種菌均可以產(chǎn)生淀粉酶并分泌到細胞外分解淀粉，C錯誤；淀粉分解菌的H/C越大，說明其產(chǎn)生的淀粉酶分解的淀粉相對越多，可說明該淀粉分解菌分解淀粉的能力越強，D正確。因此，本題答案選Co4 .甲、乙是嚴重危害某二倍體觀賞植物的病害。研究者先分別獲得抗甲、乙的轉(zhuǎn)基因植株，再將二者雜交后得到Fi,結(jié)合單倍體育種技術(shù)，培育出同時抗甲、乙的植物新品種，以下對相關(guān)操作及結(jié)果的敘述，錯誤的是A.將含有目的基因和標記基因的載體導入受體細胞B.通過接種病原體對轉(zhuǎn)基因的

8、植株進行抗病性鑒定C.調(diào)整培養(yǎng)基中植物激素比例獲得Fi花粉再生植株D.經(jīng)花粉離體培養(yǎng)獲得的若干再生植株均為二倍體【答案】D【解析】【分析】由題意可知，同時抗甲、乙的植物新品種的培養(yǎng)過程為：把含抗甲的目的基因的重組質(zhì)粒導入植物細胞，獲得抗甲植株，同時把含抗乙的目的基因的重組質(zhì)粒導入植物細胞，獲得抗乙植株，通過雜交獲得Fi（倍體植株），取Fi的花粉經(jīng)花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體植株，用秋水仙素處理單倍體植株獲得純合的同時抗甲、乙的植物新品種（二倍體）?！驹斀狻恳@得轉(zhuǎn)基因的抗甲或抗乙植株，需要構(gòu)建基因表達載體（含目的基因、標記基因、啟動子、終止子、復制原點），再把基因表達載體導入受體細胞中，A正確；對轉(zhuǎn)

9、基因植株進行檢測時，可以通過抗病接種實驗進行個體水平的檢測，B正確；對Fi的花粉進行組織培養(yǎng)時，需要經(jīng)過脫分化和再分化過程，其中生長素/細胞分裂素比例高時利于根的分化，比例低時利于芽的分化，C正確；經(jīng)花粉離體培養(yǎng)獲得的植株是單倍體，D錯誤。因此，本題答案選Do5 .為減少某自然水體中N、P含量過高給水生生態(tài)系統(tǒng)帶來的不良影響，環(huán)保工作者擬利用當?shù)卦兴参飪艋w。選擇其中3種植物分別置于試驗池中，90天后測定它們吸收N、P的量，結(jié)果見下表。植物種類單位水體面積N吸收量（g/m2）單位水體面積P吸收量（g/m2）浮水植物a22.30i.70浮水植物b8.5i0.72沉水植物c14.612.2

10、2結(jié)合表中數(shù)據(jù)，為達到降低該自然水體中N、P的最佳效果，推斷應(yīng)投放的兩種植物及對該水體的生態(tài)影響是A.植物a和b,群落的水平結(jié)構(gòu)將保持不變B.植物a和b,導致該水體中的食物鏈縮短C.植物a和c,這兩種植物種群密度會增加D.植物a和c,群落中能量流動方向?qū)⒏淖儭敬鸢浮緾【解析】【分析】由圖可知，植物a單位水體面積氮的吸U攵量最大，植物c單位水體面積P的吸收量最大，a、b、c均為生產(chǎn)者。【詳解】三種植物中，a對N的吸收量最大，c對P的吸收量最大，故為達到降低自然水體中的N、P的最佳效果，應(yīng)該投放植物a和c,投放后生物的種類有所增加，會改變?nèi)郝涞乃浇Y(jié)構(gòu)和食物鏈的數(shù)目，而這兩種植物吸收N、P,其種群

11、密度會增大，但不會改變?nèi)郝渲心芰苛鲃拥姆较?。綜上所述，ABD不符合題意，C符合題意。因此，本題答案選Co第二部分非選擇題6.流行性感冒(流感)由流感病毒引起，傳播速度快、波及范圍廣，嚴重時可致人死亡。(1)流感病毒必須在內(nèi)增殖，當侵染人呼吸道上皮細胞時，會經(jīng)過、穿入、脫殼、生物合成和成熟釋放等幾個階段。(2)流感病毒的抗原刺激人體免疫系統(tǒng)，使B細胞增殖分化為細胞，后者能產(chǎn)生特異性抗體。(3)HA和NA是流感病毒表面的兩種糖蛋白，甲型流感病毒的HANA氨基酸序列的變異頻率非常高，導致每年流行的病毒毒株可能不同。每年要根據(jù)流行預(yù)測進行預(yù)防接種的免疫學原理是。(4)研究者通過實驗觀察NA抗體對病毒侵

12、染細胞的抑制作用。主要實驗材料包括：感染流感病毒后63天、21天的兩位康復者的NA抗體(分別為D63D21)、對照抗體、流感病毒和易感細胞。實驗的主要步驟依次是：培養(yǎng)易感細胞、(選擇并排序)等。戶中一?一?對照抗體0-08526也792377.11213641?2抗體濃度加總mL）a.將抗體分別與流感病毒混合b.將各混合物加入同一細胞培養(yǎng)瓶c.將各混合物分別加入不同細胞培養(yǎng)瓶d.檢測NA抗體與易感細胞的結(jié)合率e.檢測培養(yǎng)物中病毒的增殖量f.檢測細胞對病毒的損傷程度圖中實驗結(jié)果表明，這兩位康復者均產(chǎn)生了抗NA的抗體，其中對流感病毒抑制效果較好的抗體是。選用的對照抗體應(yīng)不能與特異性結(jié)合。依據(jù)本實驗

13、結(jié)果提出疫苗研制的思路。（5）若你已被確診為流感患者，請例舉具體的應(yīng)對措施?！敬鸢浮浚?）.活細胞（2）.吸附（3）.漿/效應(yīng)B（4）.當HA、NA出現(xiàn)變異的流感病毒入侵機體時，已有的特異性免疫功能難以發(fā)揮有效的保護作用，故需每年接種疫苗（5）.ace（6）.D63（7）.流感病毒（8）.可選用NA制備流感疫苗（9）.包括遵醫(yī)囑治療和避免病毒傳播兩個方面（合理即可）【解析】【分析】本題滲透了生命觀念的考查，以流感病毒為材料背景，要求學生能夠正確的認識生命現(xiàn)象并作出合理的解釋，分析。1、病毒營寄生生活，必須在活細胞內(nèi)增殖。流感病毒侵入機體后會引起機體產(chǎn)生特異性免疫。2、利用免疫學原理制備流感病毒

14、疫苗，進行預(yù)防接種?！驹斀狻浚?）病毒營寄生生活，不能獨立代謝，必須在活細胞（宿主細胞）內(nèi)增殖，病毒增殖過程：吸附：病毒的蛋白質(zhì)外殼依靠尾部的小勾吸附在細菌等宿主細胞的表面；穿入：病毒與細胞表面結(jié)合后，可通過胞飲、融合、直接穿入等方式進入細胞；脫殼：病毒脫去蛋白衣殼后，核酸才能發(fā)揮作用。生物合成：病毒利用宿主細胞提供的環(huán)境和物質(zhì)合成大量病毒核酸和結(jié)構(gòu)蛋白。成熟釋放：病毒核酸和蛋白質(zhì)進行組裝，子病毒被釋放出來。(2)流感病毒的抗原可以刺激機體的免疫系統(tǒng)，使人體產(chǎn)生特異性免疫，在該過程中B細胞受到淋巴因子和抗原的刺激，會增殖分化形成記憶細胞和漿細胞，漿細胞能產(chǎn)生特異性抗體。(3)抗原與抗體的結(jié)合具

15、有特異性，效應(yīng)T細胞和記憶細胞等對抗原的識別也具有特性。HA和NA是流感病毒表面的糖蛋白即抗原，由于HA、NA的氨基酸序列變異頻率非常高，導致抗原的結(jié)構(gòu)也會時隨之發(fā)生改變。當HA、NA出現(xiàn)變異的流感病毒侵入機體時，機體內(nèi)已有的特異性免疫功能難以發(fā)揮有效的保護作用，所以每年都需要接種疫苗。(4)抗體和抗原可以特異性結(jié)合，進而抑制病原體的繁殖和對人體細胞的黏附。病毒必須侵入細胞才能增殖，因此要觀察NA抗體對病毒侵染細胞的抑制作用，首先應(yīng)該培養(yǎng)易感細胞，然后將抗體分別與流感病毒結(jié)合，這種抗體通過抑制病毒進入細胞的能力來對抗流感病毒。再將各混合物分別加入不同的細胞培養(yǎng)瓶進行培養(yǎng)，過一段時間檢測病毒的增

16、殖量，即可得到NA抗體對病毒侵染細胞的抑制作用。由圖可知，當抗體濃度大于2.37g/mL時，D63抗體對病毒的抑制率高于對D21抗體對病毒的抑制率，據(jù)此可推知：對流感病毒抑制效果較好的是D63抗體”。選用對照抗體的一組為對照組，所選用的抗體不能與流感病毒特異性結(jié)合。NA抗體是蛋白質(zhì)，可利用蛋白質(zhì)工程對抑制效果較好的抗體進行提純和結(jié)構(gòu)分析，制備疫苗，其實驗思路為：可選用NA制備流感疫苗，進行治療。(5)由題意知，流感病毒傳播速度快，波及范圍廣，嚴重時可致人死亡，因此對已經(jīng)被確診為流感的患者，應(yīng)采取的具體應(yīng)對措施有：要遵醫(yī)囑進行治療；做好隔離防護措施(戴口罩)，避免病毒傳播感染他人；另外還要注意多

17、喝水，多休息等?！军c睛】1、病毒增殖過程包括：吸附、穿入、脫殼、生物合成和成熟釋放等五個步驟。2、在體液免疫過程中，B細胞受抗原刺激增殖分化形成漿細胞和記憶細胞。只有漿細胞能產(chǎn)生抗體。3、利用蛋白質(zhì)工程對抗體進行結(jié)構(gòu)分析，可用于疫苗昌f制。7.油菜是我國重要的油料作物，培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種意義重大。油菜的雜種一代會出現(xiàn)雜種優(yōu)勢(產(chǎn)量等性狀優(yōu)于雙親)，但這種優(yōu)勢無法在自交后代中保持，雜種優(yōu)勢的利用可顯著提高油菜籽的產(chǎn)量。(1)油菜具有兩性花，去雄是雜交的關(guān)鍵步驟，但人工去雄耗時費力，在生產(chǎn)上不具備可操作性。我國學者發(fā)現(xiàn)了油菜雄性不育突變株（雄蕊異常，肉眼可辨），利用該突變株進行的雜交實驗如下:雜交

18、一p雄性不育株X品系1I瓦 育性正常I®43音性正常：1雄性不盲雜交二P靖性不育株乂品系3及均為雄性不育乂品系3k1盲性正常雄性不盲；!*X品系3；連續(xù)多次）：11音1函E常:1雄性不育j由雜交一結(jié)果推測，育性正常與雄性不育性狀受對等位基因控制。在雜交二中，雄性不育為性性狀。雜交一與雜交二的Fi表現(xiàn)型不同的原因是育性性狀由位于同源染色體相同位置上的3個基因（A、4、A）決定。品系1、雄性不育株、品系3的基因型分別為AA、AAAA。根據(jù)雜交一、二的結(jié)果，判斷A、A、A3之間的顯隱性關(guān)系是。（2）利用上述基因間的關(guān)系，可大量制備兼具品系1、3優(yōu)良性狀的油菜雜交種子（YR）,供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用

19、，主要過程如下：經(jīng)過圖中虛線框內(nèi)的雜交后，可將品系3的優(yōu)良性狀與性狀整合在同一植株上，該植株所結(jié)種子的基因型及比例為。將上述種子種成母本行，將基因型為的品系種成父本行，用于制備YFio為制備YR,油菜剛開花時應(yīng)拔除母本行中具有某一育性性狀的植株。否則，得到的種子給農(nóng)戶種植后，會導致油菜籽減產(chǎn)，其原因是。（3）上述辨別并拔除特定植株的操作只能在油菜剛開花時（散粉前）完成，供操作的時間短，還有因辨別失誤而漏拔的可能。有人設(shè)想：“利用某一直觀的相對性狀在油菜開花前推斷植株的育性”，請用控制該性狀的等位基因（E、e）及其與A基因在染色體上的位置關(guān)系展示這一設(shè)想。【答案】（1）.一（2）.顯（3）.Ai

20、對A2為顯性；A2對A3為顯性（4）.雄性不育（5）.A2A3：A3A3=1:1（6）.AiAi.所得種子中混有A3A3自交產(chǎn)生的種子、A2A3與A3A3雜交所產(chǎn)生的種子，11(8).1雜交，F(xiàn)i全部育性正常，F(xiàn)i自交獲得的F2中育性正常和這些種子在生產(chǎn)上無雜種優(yōu)勢且部分雄性不育【解析】【分析】分析遺傳圖解，雜交一中，雄性不育植株與品系雄性不育出現(xiàn)性分離比為3:1,由此推測控制雄性不育和育性正常是一對相對性狀，由一對等位基因控制。雜交二中，親本雄性不育與品系3雜交，后代全為雄性不育，說明雄性不育為顯性，品系3的性狀為隱性。Fi雄性不育與品系3雜交，后代育性正常：雄性不育比例為1:1,屬于測交實

21、驗?！驹斀狻浚?）通過分析可知，育性正常與雄性不育性狀受一對等位基因控制；雜交二中，雄性不育為顯性性狀。品系1、雄性不育株、品系3的基因型分別為A1A1、A2A2、A3A3,通過分析可知，雜交一A1為顯性基因，A2為隱性，雜交二A2為顯性，A3為隱性，由此推斷A1、A2、A3之間的顯隱性關(guān)系是：A1>A2>A3o（2）通過雜交二，可將品系3（A3A3）的優(yōu)良性狀與雄性不育株（A2A2）雜交，得到A2A3,再與A3A3雜交，得到A2A3：A3A3=1:1。將A2A3和A3A3種植成母本行，將基因型為A1A1的品系1種成父本行，制備YF1即A1A3。由于母本行是A2A3（雄性不育）和A

22、3A3（雄性可育），父本行是A1A1（雄性可育），要得到Y(jié)F1（A1A3）,需要在油菜剛開花時應(yīng)拔除母本行中A2A3（雄性不育，其雄蕊異常、肉眼可辨）植株，否則，所得種子中混有A3A3自交產(chǎn)生的種子、A2A3與A3A3雜交所產(chǎn)生的種子，這些種子在生產(chǎn)上無雜種優(yōu)勢且部分雄性不育，種植后會導致減產(chǎn)。（3）將E基因移入A2基因所在的染色體，將e基因移入A3基因所在的染色體，則表現(xiàn)E基因性狀個體為不育，未表現(xiàn)E基因性狀個體為可育，這樣可以通過判斷是否表現(xiàn)E基因性狀而對A2A3和A3A3進行判斷?！军c睛】本題考查基因分離定律的相關(guān)知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力。8

23、.光合作用是地球上最重要的化學反應(yīng)，發(fā)生在高等植物、藻類和光合細菌中。（1）地球上生命活動所需的能量主要來源于光反應(yīng)吸收的,在碳（暗）反應(yīng)中，RuB腰化酶（R酶）催化CO與RuBP（C5）結(jié)合，生成2分子C3,影響該反應(yīng)的外部因素，除光照條件外還包括（寫出兩個）；內(nèi)部因素包括（寫出兩個）。（2）R酶由8個大亞基蛋白（L）和8個小亞基蛋白（S）組成。高等It物細胞中L由葉綠體基因編碼并在葉綠體中合成，S由細胞核基因編碼并在中由核糖體合成后進入葉綠體，在葉綠體的中與L組裝成有功能的酶。（3）研究發(fā)現(xiàn)，原核生物藍藻（藍細菌）R酶的活性高于高等植物，有人設(shè)想通過基因工程技術(shù)將藍藻R酶的S、L基因轉(zhuǎn)入高

24、等植物，以提高后者的光合作用效率。研究人員將藍藻S、L基因轉(zhuǎn)入某高等植物（甲）的葉綠體DNA中，同時去除甲的L基因。轉(zhuǎn)基因植株能夠存活并生長。檢測結(jié)果表明，轉(zhuǎn)基因植株中的R酶活性高于未轉(zhuǎn)基因的正常植株。由上述實驗?zāi)芊竦贸觥稗D(zhuǎn)基因植株中有活性的R酶是由藍藻的S、L組裝而成”的推測?請說明理由?；谏鲜鰧嶒灒铝袛⑹鲋心軌蝮w現(xiàn)生物統(tǒng)一性的選項包括。a.藍藻與甲都以DNA乍為遺傳物質(zhì)b.藍藻與甲都以R酶催化CO的固定c.藍藻R酶大亞基蛋白可在甲四十綠體中合成d.在藍藻與甲的葉肉細胞中R酶組裝的位置不同【答案】（1）.光能（2）.溫度、CO濃度（3）.R酶活性、R酶含量、C5含量、pH（其中兩個）（4

25、）.細胞質(zhì)（5）.基質(zhì)（6）.不能（7）.轉(zhuǎn)入藍藻S、L基因的同時沒有去除甲的S基因，無法排除轉(zhuǎn)基因植株R酶中的S是甲的S基因表達產(chǎn)物的可能性（8）.a、b、c【解析】【分析】本題主要考查光合作用、基因工程及基因?qū)π誀畹目刂频挠嘘P(guān)知識。影響光合作用的外界因素主要有光照、溫度、水、無機鹽和CO濃度等，內(nèi)部因素主要有色素的含量和種類、酶的含量及活性；要將新的基因轉(zhuǎn)入，首先得將“原配”基因從受體植株的細胞核和它的葉綠體基因組中給敲除掉。然后導入目的基因，等待它們將老片段“替換”掉了之后，用專門的培養(yǎng)基篩選出只含有這種葉綠體的細胞，再通過組織培養(yǎng)最終獲得R酶活性很高的轉(zhuǎn)基因植株?！驹斀狻浚?）地球上生物生命活動所需的能量來自有機物，有機物主要來自