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文檔簡介
1、客房部年終總結范文 20xx年我客房部做了一下工作: 一:對客房部總體來說是比較勞碌的一年 首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發(fā)覺問題準時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準時檢查,合理支配方案衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。 其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時統(tǒng)計隨時修理,有一部分修理問題修理進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,方案將各個區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間修理狀況并備案。 二:規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務用語,提高對客服務質量。 為了體現從事酒店服務人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,對我部門員
2、工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種緣由,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。 三:為確??头抠|量,做了一次實作技能考核。 總體效果較好,在經過現場指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。 四:開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。 客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現象,主要表現在:1.部門始終要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把全部電源關掉,檢查退房
3、后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不用法長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)省一筆不少的水電費。 五:堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍 每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱忱,充分調動他們的主動性,自覺性,主動性,從而形成鼓舞先進,鞭策后進的良性競爭局面,避開干好干壞的一個樣。 六:將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作 部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。 不斷改善自己,提高自身綜合力量,加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培育部門多面手,避開人員流失影響部門正常運轉。 基于酒店在20xx年期間多次停電現象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避開突發(fā)大事當中的事故出現 七:自身存在的問題 1.同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠 2.對各種大小事務抓的精細程度還不夠 3.對培訓,布置,支配過的事檢查力度不夠 我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結始終的精神下和全體員工團結全都
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