餐桌上的調血降脂 + 紅糖救小腿抽筋、抗老化

1、餐桌上的調血降脂 + 紅糖救小腿抽筋、抗老化  壹、餐桌上的調血降脂黃金搭檔: 高血脂是目前一個高發(fā)的疾病，原因是吃的好了，喝的好了， 動的少了，郁積多了，就導致血管的血脂堆積了，堆積多了就導致血管硬化，血管堵塞，就導致了冠心病、心肌梗塞、腦中風、腎硬化等疾病。 但是提到降血脂大家都認為只有服用調血脂藥才有作用，一些人(包括一些醫(yī)生)，都曾經(jīng)很“崇拜”深海魚油降脂效果，但深海魚油在我國很昂貴。其實，很多價廉物美的食品具有降脂作用。而且如果你服用調血脂藥血脂正常了，但是仍然不控制飲食，停藥后血脂很快就會升上去。所以，搞好餐桌上的“調脂藥”是養(yǎng)生保健的好方法。 (1)茄 子+大 蒜。 老

2、王 的啤酒肚反映了他富裕的生活方 式。一天老王到我門診測血壓。 老王 說：“聽說 生吃茄子可以降血脂?！彼?試一試，問我可以嗎？我告訴老王茄子是有一定的調血脂作 用，但不是生著吃，而是要清蒸茄子大蒜調味，可以起到較好的食物調血脂的作用。老王回家試了一個月，再到醫(yī)院一測血脂居然正常了。其實，茄子皮內含有豐富的維生 素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功 能。此外，茄子中還含有大量 的皂草?，也能降低血液中的膽固醇。茄子在腸道內的分解產物，可與體內過多的膽固醇結合，使之排 出體外。而大蒜具有明顯的降血脂和預防動脈硬化的作用，能有效防止血栓形成。 (2)洋蔥+苦瓜。 李大媽身體很胖，經(jīng)?？诳嘈貝?，心情

3、不舒暢，特別喜歡睡覺，老是覺得周身困重。到醫(yī)院一查是高脂血癥，可是李大媽對服用藥物特別反感。她向我請教，我根據(jù)她的痰濕內熱的體質告訴她一個好辦法就是 洋蔥拌苦瓜食用，洋蔥和苦瓜用水焯過，用醋涼拌，當做小菜 每天 食之，三個月后李大媽再查血脂發(fā)現(xiàn)已經(jīng)正常。原來洋蔥是極少數(shù)含有 前列腺素A的蔬 菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節(jié)血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”高密度脂蛋白的含量。(3)菜 花+芹 菜

4、。 黃大 爺是一個典型的便秘伴有高脂血 癥的患者，經(jīng)常服用用瀉藥很是痛苦。我認為黃大爺有決心通過 飲食調血脂。就告訴了王大爺菜花和芹菜焯水后，加一盒酸奶制作蔬菜色拉每 天晚上食之，三個月后王大爺?shù)谋忝睾昧?，血脂也正常了，王大爺忙打電話問我?什么原因。我告訴他菜花熱量 低，食物纖 維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質，菜花含類黃酮較 多。 而類黃 酮是一種良好的血管清理劑，能有效地清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。芹菜不僅有豐富的維生素和礦物質，還含有較多的粗纖維，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助 排除腸道中多余的脂肪。 (4)綠豆芽+黃瓜。孫奶奶是一個

5、肉食主義者，喜歡吃肉，尤其是肥肉，所以血脂查起來很高。但是孫奶奶服用他汀類調血脂藥后出現(xiàn)肝功能損害，轉氨?升高，所以，孫奶奶一定要想別的辦法，由此我想 到了食療。于是我向孫奶奶推薦綠豆芽+黃瓜 的組合，可以涼拌， 也可以炒 著吃，也可以煮湯等等。 半年 后，孫奶奶的血脂基本達標。綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，綠豆芽的膳食纖維，能幫 助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結 合，并將其轉化為膽酸排出體 外，從而降低膽固醇水平。黃瓜 有清熱、解渴、利尿作用，含有大量纖維素，能促進腸道排出食物廢渣，減少膽固醇的吸收，可抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的特殊功效。 作者 董飛俠系溫

6、州市中醫(yī)院腎內科副 主 任 醫(yī)師  貳、紅糖救小腿抽 筋、抗老化依據(jù)美國的統(tǒng)計約有70%超過50歲以上成年人有夜間腳抽筋的不舒服經(jīng)驗，夜晚腳抽筋癥狀發(fā)生是很突然的，這是因為在夜間或休息時，腿部周遭肌肉收縮，小腿肚的肌肉感到痙攣抽痛，甚至痛醒這種感覺可以持續(xù)數(shù)秒鐘到十分鐘不等，當抽筋自行緩解后， 痛感可能還會持續(xù)一段時間。(原因是什么？西醫(yī)至今不知。) 目前還不清楚為什么會夜間抽筋， 但是很多因素都會造成夜間腳抽筋的問題，有些時候可能是肌肉拉傷造成、或坐/站過久、姿勢不良也會造成、另 外，身體脫水也會造成腳抽筋、 而一些疾病像：糖尿病、巴金森癥、貧血、低血糖、內分泌的異常也會造成；但較

7、不常見。 (這里西醫(yī)已經(jīng)承認不知原因是什么了。) 中醫(yī)學中的內經(jīng)中已經(jīng)提到：肝苦急，急食甘以緩之。 這九字真言，非常簡短，但是現(xiàn)代中醫(yī)只關心西醫(yī)學中的病理學，早就忘記內經(jīng) 是中醫(yī)的最高指導診斷學與病理學了，因此這九個字，至今少有 人能懂是什么意思。 這里的肝苦急就是指抽筋了，因為肝主筋，而食甘就是要喝糖水，這糖水當然指的是蔗糖水，就是紅糖水俗稱黑糖，因此如果讀者有半夜抽筋的問題時，你只需要在睡前喝一杯濃濃的紅糖水，我保證一碗就知，立刻就會好，有時喝一碗后， 一兩周都不再抽筋了，甚至于糖尿病患者喝紅糖水時，對病情都很有幫助，連腳有傷口無法收口時，敷上紅糖 既可消炎又可止痛，幫助傷口收斂，西醫(yī)到現(xiàn)

8、在都不知道紅糖如此好用！ 由 中醫(yī)理論來看，就是因為民眾平時吃的是人工代糖(白糖)，其味道雖然是甜的，但是屬性卻是酸性，會傷筋，于是半夜就會腳抽筋。當你改用紅糖時，因為是天然的，所以屬性是堿性，所以喝完紅糖水后，筋得到滋潤，于是抽筋立刻就消失了。            紅糖有助抗老化 醫(yī)學研究顯示，紅糖中含有抗氧化物質，有助延緩衰老。大陸河南中醫(yī)學院醫(yī)師說，紅糖不僅適合剛生產的婦女及月經(jīng)不調的女性食用，對 于年老體衰及大 病初愈的人來說，也很適合。因為紅糖是沒有精練的粗糖，保留了較多的維生素及礦物質。(紅糖的功效何止于此，我想還是由 我來說明會比較清楚。) 紅糖就是由甘蔗焠取得到的天然糖，它的功能不僅止于上篇報導所述，它還是糖尿病患所不可或缺的良藥，糖尿病人需要多吃紅糖，不可以吃人工白糖，西醫(yī)學對糖尿病的研究是錯誤的，越是嚴格的控制血糖，就死得越快，而糖尿病病人如果常常吃紅糖制品，不但可以防止腿抽筋，同時如果遇到病人因為長期服用