經(jīng)典食品安全的調(diào)查報(bào)告范文5篇關(guān)于食品安全的調(diào)查報(bào)告范文.doc

1、經(jīng)典食品平安的調(diào)查報(bào)告范文5篇:關(guān)于食品平安的調(diào)查報(bào)告范文食品平安問(wèn)題是近年來(lái)國(guó)家越來(lái)越關(guān)心的平安問(wèn)題，在生活中我們要做好食品平安的調(diào)查，那食品平安的調(diào)查報(bào)告有哪些呢?以下是wttWTT為大家搜集整理的食品平安的調(diào)查報(bào)告的全部?jī)?nèi)容了，僅供參考，參考!希望可以幫助到您。經(jīng)典食品平安的調(diào)查報(bào)告范文(一)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷開(kāi)展，食品種類越來(lái)越豐富，產(chǎn)品數(shù)量供應(yīng)充足有余，在滿足食品需求供應(yīng)平衡的同時(shí)，食品質(zhì)量平安問(wèn)題越來(lái)越突出。假冒偽劣食品頻頻被曝光，危害消費(fèi)者身體安康和生命平安的群發(fā)性事件時(shí)有發(fā)生，食品平安問(wèn)題已成為國(guó)消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。為進(jìn)一步理解食品平安產(chǎn)生的原因，加強(qiáng)人們對(duì)食品平安重要性的認(rèn)識(shí)，

2、對(duì)此我們報(bào)社于20_年3月20日-23日在成都各區(qū)縣食品加工廠進(jìn)展了走訪調(diào)查。現(xiàn)將我們報(bào)社對(duì)本市及各區(qū)縣的食品平安調(diào)查情況報(bào)告如下:在此次調(diào)查過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)各食品加工廠為了減少本錢增加利潤(rùn)盡然有60%的食品加工廠使用不合格的食品添加劑，更有10%使用不屬于食品添加劑的化學(xué)物品，另外有30%的工廠是用比擬合格的食品添加劑，而出現(xiàn)這類情況的最終原因我們報(bào)社認(rèn)為如下:一、 政府規(guī)章制度失靈導(dǎo)致食品平安問(wèn)題目前我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系的發(fā)育很不充分，表現(xiàn)為主體發(fā)育不良、體系不健全、價(jià)格和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制不完善等。政府假如退出，僅靠市場(chǎng)主體的自我調(diào)節(jié)是不可以正常調(diào)整食品平安領(lǐng)域的。同時(shí)，本來(lái)應(yīng)該由政府規(guī)章制度來(lái)調(diào)節(jié)市場(chǎng)

3、經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的，可是由于政府的政策不當(dāng)導(dǎo)致規(guī)章制度不能及時(shí)的發(fā)揮作用。二、個(gè)人利益和社會(huì)風(fēng)氣的影響功利對(duì)社會(huì)財(cái)富增加的強(qiáng)烈渴望，對(duì)經(jīng)濟(jì)開(kāi)展的極度推進(jìn)，這些雖然使得社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益得到了最大化的開(kāi)展，但是也使得誠(chéng)信觀念在經(jīng)濟(jì)的快速開(kāi)展中消失殆盡，使得我國(guó)的經(jīng)濟(jì)開(kāi)展出現(xiàn)桎梏。三、食品平安法律體系的不完善我國(guó)現(xiàn)已公布的涉及食品平安的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)十幾部，雖然這些法律法規(guī)構(gòu)成了我國(guó)食品平安領(lǐng)域的根本框架，但是由于它出臺(tái)早，要求標(biāo)準(zhǔn)低，以及現(xiàn)實(shí)情況的飛速開(kāi)展，有些條款已經(jīng)不能適應(yīng)新時(shí)期市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系，對(duì)待嚴(yán)重的食品問(wèn)題，已經(jīng)不能有效的標(biāo)準(zhǔn)，合理的操作。詳細(xì)原因我們報(bào)社分析p 如下:食品衛(wèi)生法等法律法規(guī)所調(diào)

4、整的范圍過(guò)于狹窄。食品衛(wèi)生法確定的執(zhí)法主體職責(zé)與現(xiàn)實(shí)情況有所脫節(jié)。 食品平安法律體系的內(nèi)容比擬薄弱，對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和科技開(kāi)展所導(dǎo)致的食品平安的新情況、新問(wèn)題大多尚未涉及。食品平安法律責(zé)任的規(guī)定不嚴(yán)、銜接不順、內(nèi)容不全。四、食品平安監(jiān)管體系和檢測(cè)體系的不完善實(shí)行多頭管理，管理職能不明確;執(zhí)法機(jī)構(gòu)建立還不適應(yīng)嚴(yán)峻的管理形勢(shì); 檢測(cè)機(jī)構(gòu)不健全;對(duì)已有的檢測(cè)機(jī)構(gòu)建立重視不夠。五、國(guó)家處分力度的薄弱目前，我國(guó)的食品法律法規(guī)懲罰力度不夠，缺乏威懾力。我國(guó)對(duì)食品平安事故責(zé)任單位和責(zé)任人的懲辦相對(duì)過(guò)輕，對(duì)違法行為大多予以查封、搗毀窩點(diǎn)、停業(yè)整頓和罰款等，處理威懾力不夠。例如:食品衛(wèi)生是食品平安最根本的要求，對(duì)違背

5、衛(wèi)生規(guī)定的應(yīng)當(dāng)予以重罰。然而食品衛(wèi)生法卻規(guī)定，食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)過(guò)程不符合衛(wèi)生要求的，責(zé)令改正，給予警告，可以處以五千元以下的罰款;拒不改正或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，才撤消衛(wèi)生答應(yīng)證。食品的處分工作沒(méi)有建立有效的處分機(jī)制，往往是出現(xiàn)問(wèn)題以后的補(bǔ)救措施。執(zhí)法不嚴(yán)、監(jiān)管不力仍然存在于食品平安領(lǐng)域的多個(gè)環(huán)節(jié)。以上就是我們報(bào)社此次對(duì)本市及各區(qū)縣食品平安問(wèn)題情況的調(diào)查報(bào)告。 據(jù)以上內(nèi)容我們可以看出，食品平安問(wèn)題開(kāi)展到今天，已經(jīng)超越出傳統(tǒng)的食品衛(wèi)生或食品污染的范圍，已經(jīng)關(guān)系到人類賴以生存和安康開(kāi)展的食品管理和保護(hù)問(wèn)題。食品平安問(wèn)題需要全社會(huì)的參與，食品平安問(wèn)題已經(jīng)成為公眾關(guān)注的社會(huì)問(wèn)題為此我們報(bào)社認(rèn)為食品平安問(wèn)題的

6、主要原因來(lái)自于國(guó)家政策，國(guó)家政策應(yīng)當(dāng)要全面普及食品平安知識(shí)。加強(qiáng)食品不平安危害安康的宣傳;強(qiáng)化信息披露管理，由合法的機(jī)構(gòu)定期公布食品平安狀況，及時(shí)提示消費(fèi)者應(yīng)注意的食品不平安風(fēng)險(xiǎn)，在全社會(huì)形成良好風(fēng)氣，堅(jiān)決杜絕消費(fèi)高風(fēng)險(xiǎn)食品，科學(xué)對(duì)待食品不平安的惡性事件。要增強(qiáng)食品不平安風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。必須開(kāi)展食品平安的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，尤其要加強(qiáng)對(duì)一些高風(fēng)險(xiǎn)的食品消費(fèi)進(jìn)展評(píng)估。經(jīng)典食品平安的調(diào)查報(bào)告范文(二)這周，本校教師布置給我們一個(gè)任務(wù)-進(jìn)展有關(guān)食品平安的社會(huì)調(diào)查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內(nèi)進(jìn)展了一次社會(huì)調(diào)查。一、調(diào)查對(duì)象這次有關(guān)食品平安的社會(huì)調(diào)查以全市60名小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。二、調(diào)查時(shí)間: 2022年1

7、1月15日三、調(diào)查方法我和三位同學(xué)通過(guò)兩種方法進(jìn)展調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問(wèn)卷，通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查);第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)展隨機(jī)調(diào)查。四、調(diào)查的結(jié)果與分析p 本次參與調(diào)查的男生有33人，占總?cè)藬?shù)的55%;女生27人，占總?cè)藬?shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生有15人，占總?cè)藬?shù)的25%;二年級(jí)學(xué)生有7人，占總?cè)藬?shù)的11.67%;三年級(jí)學(xué)生有3人，占總?cè)藬?shù)的5%;四年級(jí)學(xué)生有11人，占總?cè)藬?shù)的18.33%;五、六年級(jí)學(xué)生都是12人，各占總?cè)藬?shù)的20%。從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比擬注重的，女生比男生注重食品平安的地方多一些，國(guó)為少數(shù)(9名)男生愛(ài)在小店吃，

8、其中竟有人愛(ài)在路邊吃，而女生只有少數(shù)(3名)愛(ài)在小店吃，并沒(méi)有人在路邊吃。其次，男生較愛(ài)在小灘小販購(gòu)置食品，只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品，女生多數(shù)不愛(ài)在小灘小販購(gòu)置一些食品，只有極少數(shù)愛(ài)在小灘小販購(gòu)置一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購(gòu)置一些屬于三無(wú)食品的零食，女生只有個(gè)別去購(gòu)置零食，可以說(shuō)明男生不是非常注重食品平安。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說(shuō)明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品平安的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出如今的小學(xué)生并不是極為重視食品平安，只要好吃，方便，就顧上食品平安性了。五、結(jié)論與建議從上面的結(jié)果與分析p 可以看出，多數(shù)

9、同學(xué)還是注重食品平安的，極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘記一些食品平安的問(wèn)題。在這里我要提幾個(gè)建議:1、 請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品平安問(wèn)題;2、 請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品平安問(wèn)題;3、 各班同學(xué)和教師將食品考前須知寫(xiě)于紙上，貼于教室醒目的地方;4、 學(xué)?？勺屢晃唤處熣驹谛〉昵埃嬖V學(xué)生不要購(gòu)置零食;5、 同學(xué)們互相提醒注意食品平安問(wèn)題?？傊?，通過(guò)本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品平安意識(shí)是高的，不過(guò)請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品平安意識(shí)較低的同學(xué)引起注意。經(jīng)典食品平安的調(diào)查報(bào)告范文(三)20_年機(jī)構(gòu)改革完成，新組建的食品藥品監(jiān)視管理局以全新的精神相貌，全新的監(jiān)管方式出如今公眾面前。俗話說(shuō)：“民以食為天，食以安為先。”

10、食品平安事關(guān)廣闊人民群眾飲食平安和身體安康，也直接關(guān)系到社會(huì)安定與和諧。為了更好地理解我縣食品行業(yè)開(kāi)展現(xiàn)狀，全面分析p 食品行業(yè)面臨的困難和存在的問(wèn)題，研究解決問(wèn)題的對(duì)策與思路，促進(jìn)_縣食品行業(yè)更加安康、穩(wěn)步、持續(xù)地開(kāi)展，我局對(duì)我縣食品行業(yè)進(jìn)展了認(rèn)真調(diào)研，形成以下調(diào)研報(bào)告：一、_縣食品行業(yè)根本情況我縣現(xiàn)共有注冊(cè)餐飲效勞單位910戶，未取證的小餐飲店212戶;食品流通經(jīng)營(yíng)主體1040戶，未取證的小食品店621戶家;食品消費(fèi)企業(yè)26家，未取證的小作坊201家;未取證的食品流動(dòng)攤販100余戶;不規(guī)那么分布在全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。隨著食品產(chǎn)業(yè)的快速增長(zhǎng)，我縣食品行業(yè)呈現(xiàn)良好開(kāi)展勢(shì)頭，涌現(xiàn)出了一批名優(yōu)產(chǎn)品，包括

11、麻辣牛肉、飛龍面、龍女酒、鹽皮蛋等;西南商圈著名零售商企業(yè)重百商城看中_縣消費(fèi)潛力，在沿口鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)兩個(gè)零售店;印山假日酒店、渝莊、雪花啤酒風(fēng)情街等餐飲業(yè)領(lǐng)頭羊和餐飲效勞示范街那么通過(guò)以點(diǎn)帶面的方式，助推我縣食品行業(yè)又好又快開(kāi)展。二、_縣食品平安現(xiàn)狀及存在問(wèn)題20_年，我局為摸清食品平安現(xiàn)狀，抓住食品亮劍行動(dòng)的契機(jī)，集中查處了一批食品違法犯罪行為，后續(xù)又屢次開(kāi)展專項(xiàng)整治工作，包括食品添加劑、大米、白酒、飲料、食用油、肉及肉制品專項(xiàng)整治等多個(gè)方面，形成查處一案，震懾一方，教育一片的作用。截止目前，我局共計(jì)辦理食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)違法案件127件，罰沒(méi)款合計(jì)23.33萬(wàn)元。同時(shí)，為了嚴(yán)防食品平安風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)市局

12、年初下達(dá)的食品抽樣方案和我縣實(shí)際情況，我局共計(jì)開(kāi)展民生工程抽樣96批次，不合格6批次，合格率97.8%;開(kāi)展監(jiān)視抽樣55批次，不合格32批次，合格率41.8%;對(duì)抽樣不合格的產(chǎn)品，一律按照法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定施行行政處分。我們清楚認(rèn)識(shí)到，我縣食品平安總表達(dá)狀較往年有所提升，但平安形勢(shì)仍然不容樂(lè)觀，詳細(xì)表如今一以下幾個(gè)方面：(一)食品平安監(jiān)管力量薄弱。一是監(jiān)管人員數(shù)量少。按照“三定”方案，全局共設(shè)立編制80個(gè)，到位人數(shù)46人。從事食品平安監(jiān)管的人員緊緊23人，食品平安監(jiān)管面積大、戰(zhàn)線長(zhǎng)、監(jiān)管根底薄弱、動(dòng)態(tài)性強(qiáng)，同時(shí)食品行業(yè)兼具從業(yè)人員素質(zhì)較低、流動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，現(xiàn)有監(jiān)管人員即便超負(fù)荷工作，也不能到達(dá)監(jiān)

13、管率100%。二是監(jiān)管設(shè)備缺乏。目前我局共有快檢設(shè)備2套，只能針對(duì)極少局部品種做根底檢測(cè)，面對(duì)琳瑯滿目、品種繁多的食品，我們執(zhí)法人員絕大多數(shù)時(shí)間是采取憑經(jīng)歷肉眼看、鼻子聞、手摸和檢查購(gòu)物憑證等方式來(lái)區(qū)分假劣產(chǎn)品，支撐食品平安工作的物質(zhì)技術(shù)力量無(wú)法保障，難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)查處違法違規(guī)行為。三是辦公場(chǎng)地受限。我局共設(shè)立6個(gè)監(jiān)管所，為我局的派出機(jī)構(gòu)，辦公場(chǎng)所在監(jiān)管所鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地劃轉(zhuǎn)，但目前無(wú)一個(gè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，監(jiān)管所缺乏電腦、打印機(jī)、執(zhí)法車輛等一系列辦公設(shè)備。(二)食品平安隱患突出。一是經(jīng)營(yíng)者食品平安意識(shí)淡薄，隱患突出。食品行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，從業(yè)人員絕大部門來(lái)自農(nóng)村或者是城鎮(zhèn)下崗職工，文化程度相對(duì)較低，食

14、品平安意識(shí)淡薄，未實(shí)行進(jìn)貨查驗(yàn)及臺(tái)賬登記、索證索票制度或者記錄、索證索票不全，不能及時(shí)處理超過(guò)保質(zhì)期的食品，根本的食品平安知識(shí)缺乏，留下宏大的食品平安隱患。二是消費(fèi)者食品平安意識(shí)不高，維權(quán)困難。在我縣很多消費(fèi)者沒(méi)有根本的食品平安意識(shí)，特別是一些老人、小孩在購(gòu)置食品的時(shí)候，根本不會(huì)看消費(fèi)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址這些標(biāo)識(shí)，這就給一些不法經(jīng)營(yíng)者可乘之機(jī);而局部經(jīng)營(yíng)戶往往不會(huì)主動(dòng)提供發(fā)票和小票，一但出現(xiàn)問(wèn)題，維權(quán)就會(huì)比擬困難。三是農(nóng)村食品市場(chǎng)名目繁多，秩序混亂。農(nóng)村食品市場(chǎng)上廉價(jià)食品琳瑯滿目、山寨食品品種繁多，因農(nóng)村消費(fèi)者普遍對(duì)食品平安知識(shí)知之甚少，加之我局食品平安監(jiān)管力量薄弱，農(nóng)村食品市場(chǎng)和城鄉(xiāng)結(jié)合

15、部是低價(jià)劣質(zhì)食品的傾銷地，農(nóng)村消費(fèi)者也是假冒偽劣食品的直承受害者。(三)食品經(jīng)營(yíng)缺乏有序競(jìng)爭(zhēng)。一是食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)戶分散不成規(guī)模。我縣食品經(jīng)營(yíng)店分布范圍相當(dāng)廣，從城區(qū)到幾人、十幾人聚集的農(nóng)村居民點(diǎn)都有食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)戶;但絕大多數(shù)規(guī)模都不大，有兩張桌子就組建一個(gè)小餐館，有幾十包小食品、幾瓶酒、幾包糖果就能構(gòu)成一個(gè)小食雜店，有簡(jiǎn)單消費(fèi)工具在簡(jiǎn)陋的棚戶內(nèi)搭建的小作坊，同時(shí)，很多農(nóng)村地區(qū)的餐飲效勞單位及食品流通經(jīng)營(yíng)戶未獲得相關(guān)的證照，小作坊也未到監(jiān)管部門施行備案管理，這給職能部門監(jiān)管帶來(lái)較大難度。二是食品行業(yè)小、散、亂、差問(wèn)題凸顯。食品行業(yè)作為一般的效勞業(yè)，普遍投入不大，技術(shù)含量偏低，盡管完全由市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)選

16、擇，但由于缺乏政府的有效引導(dǎo)，普遍存在小、散、亂、差等問(wèn)題，缺乏有序的競(jìng)爭(zhēng)力。除進(jìn)展注冊(cè)登記的餐飲效勞單位、食品流通經(jīng)營(yíng)戶、食品消費(fèi)企業(yè)及已施行備案管理的小作坊外，食品流動(dòng)攤販隨處可見(jiàn)。因不能對(duì)未獲證或登記的食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)展食品原輔材料、制售過(guò)程、環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)展監(jiān)視控制，所消費(fèi)銷售食品質(zhì)量平安隱患大。(四)食品平安監(jiān)管難度大。一是監(jiān)管根據(jù)缺乏。20_年全省對(duì)食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)展了系統(tǒng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，但針對(duì)“四小”的監(jiān)管方法仍然沒(méi)出臺(tái)，執(zhí)法人員在實(shí)際執(zhí)法過(guò)程中可適用的法律條款不明確，在執(zhí)法過(guò)程中不具有可操作性。二是監(jiān)管對(duì)象數(shù)量龐大。我局負(fù)責(zé)除食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域的整個(gè)食品市場(chǎng)的監(jiān)管，涵蓋食品消費(fèi)

17、、食品流通、餐飲效勞、集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管，監(jiān)管對(duì)象適量龐大。三是違法本錢較低。目前針對(duì)食品平安的主要法律法規(guī)是中華人民共和國(guó)食品平安法及食品平安法施行條例，相關(guān)法律責(zé)任條款折射出我國(guó)食品行業(yè)違法本錢較低，獲利空間較大，違法本錢遠(yuǎn)低于違法收益，成心違法現(xiàn)象頻發(fā)。四是監(jiān)管責(zé)任分工不明。今年“毒豆芽”事件屢見(jiàn)報(bào)端，一度被推至言論的風(fēng)口浪尖，其主要原因是監(jiān)管責(zé)任分工不明，豆芽監(jiān)管處于真空地帶。(五)法律宣傳效率低下。一是法律宣傳惠及面窄。我局雖每年都借助3.15、食品平安宣傳周、科技宣傳日等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)開(kāi)展食品平安相關(guān)法律法規(guī)及食品平安知識(shí)宣傳活動(dòng)，但是受惠面根本集中在城區(qū)和鄉(xiāng)政府所在地，廣闊農(nóng)民群眾未能

18、及時(shí)獲知食品平安相關(guān)知識(shí)，食品平安意識(shí)低下。二是普法教育未能跟上。在實(shí)際監(jiān)管過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)很多食品經(jīng)營(yíng)商家犯了法都不知自己觸犯了法律，不知自己的行為是違法的，有的認(rèn)為只要罰點(diǎn)款就能了事，這些都反映了普法教育和宣傳力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有跟上。局部經(jīng)營(yíng)戶以經(jīng)濟(jì)利益為中心，對(duì)食品平安電子溯、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等管理制度思想認(rèn)識(shí)程度不夠，嫌費(fèi)事，消極應(yīng)付。有些消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，購(gòu)置食品時(shí)不看消費(fèi)日期、保質(zhì)期、不看合格證、不查證驗(yàn)證，發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)維權(quán)意識(shí)也不強(qiáng)。雖然我局每年都對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)展食品平安相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，但局部食品從業(yè)人員責(zé)任心差，操作隨意性大，與法律法規(guī)的規(guī)定相差甚遠(yuǎn)。三、存在食

19、品平安問(wèn)題原因分析p 我縣食品平安問(wèn)題紛繁復(fù)雜，食品平安隱患突出，究其原因有以下幾個(gè)方面：(一)人、財(cái)、物力支撐缺乏。一是人力資缺乏。機(jī)構(gòu)改革后，我局編制空缺數(shù)目大，人員遲遲沒(méi)能到位，現(xiàn)有人員是多部門整合而來(lái)，食品平安監(jiān)管業(yè)務(wù)需經(jīng)歷學(xué)習(xí)期、磨合期、純熟期三個(gè)階段，食品平安問(wèn)題也會(huì)經(jīng)歷一個(gè)集中爆發(fā)期。二是物力支撐缺乏。目前我局辦公設(shè)備、執(zhí)法裝備嚴(yán)重匱乏，嚴(yán)重制約了全縣食品行業(yè)的監(jiān)管，為食品平安隱患埋下伏筆。三是財(cái)力保障缺乏。政府在食品平安領(lǐng)域投入少，抽檢經(jīng)費(fèi)缺乏，發(fā)現(xiàn)可疑食品不能及時(shí)開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)，鎖定證據(jù)，致使執(zhí)法監(jiān)管陷于被動(dòng)狀態(tài)。(二)食品行業(yè)管理程度低下。一是食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度低。我縣現(xiàn)有食

20、品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)戶幾乎都采用家族管理，家庭中不同的成員在食品消費(fèi)經(jīng)營(yíng)不同環(huán)節(jié)擔(dān)當(dāng)不同角色，控制著原材料采購(gòu)、消費(fèi)加工、出廠銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，在實(shí)際操作中不嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，主要依靠經(jīng)歷，隨意性較大，不能從頭保證產(chǎn)品質(zhì)量平安。二是食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。食品消費(fèi)企業(yè)雖然都制定相應(yīng)的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及管理制度，但是在實(shí)際檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)受文化素質(zhì)、本錢等各方面的影響，不能按照既定的標(biāo)準(zhǔn)和制度嚴(yán)格施行，主要表如今食品消費(fèi)從業(yè)人員工作服鞋帽穿戴隨意、購(gòu)銷記錄不全面、食品添加劑采購(gòu)及使用記錄時(shí)有時(shí)無(wú)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)更是形同虛設(shè)，同時(shí)消費(fèi)企業(yè)食品平安管理人員缺乏，對(duì)食品平安的重要性認(rèn)識(shí)缺乏，食品平安風(fēng)險(xiǎn)較大。(三)食品平安

21、監(jiān)管手段平庸。一是執(zhí)法監(jiān)管各自為政。食品平安監(jiān)管是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及多個(gè)職能部門，但從多年的監(jiān)管履職情況來(lái)看，各部門結(jié)合執(zhí)法頻率低，信息互通量少，震懾效果不佳，不能及時(shí)消除食品平安隱患。二是社會(huì)參與度低?，F(xiàn)階段是食品平安問(wèn)題的集中爆發(fā)期，特別是局部制假售假窩點(diǎn)為躲避執(zhí)法檢查，隱蔽于居民小區(qū)、采取非工作時(shí)間或夜里開(kāi)工，緊緊依靠執(zhí)法人員的日常巡查難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)，劣質(zhì)食品流入市場(chǎng)，食品平安隱患較大。大局部群眾知曉此事，但不會(huì)及時(shí)向食品藥監(jiān)部門、公安機(jī)關(guān)舉報(bào)，導(dǎo)致違法分子逃脫法律的制裁。四、加強(qiáng)我縣食品平安監(jiān)管工作的對(duì)策及建議(一)充實(shí)監(jiān)管力量，做好平安保障。機(jī)構(gòu)改革后，食品監(jiān)管范圍廣、面積大，而執(zhí)法人

22、員及執(zhí)法裝備卻不能滿足實(shí)際執(zhí)法的需要，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所不能正常履行監(jiān)管職責(zé)。希望上級(jí)政府能加快充實(shí)食品監(jiān)管隊(duì)伍的速度，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦的作用，并在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社區(qū)聘任食品平安協(xié)管員，配合監(jiān)管部門開(kāi)展食品平安監(jiān)管工作，進(jìn)一步加大對(duì)食品監(jiān)管的投入，裝備精良準(zhǔn)確的食品監(jiān)管設(shè)備，在食品平安監(jiān)管上形成合力，保障食品平安。經(jīng)典食品平安的調(diào)查報(bào)告范文(四)這周，本校教師布置給我們一個(gè)任務(wù)-進(jìn)展有關(guān)食品平安的社會(huì)調(diào)查。作為本校學(xué)生的我和三名同學(xué)在一天時(shí)間內(nèi)進(jìn)展了一次社會(huì)調(diào)查。一、調(diào)查對(duì)象這次有關(guān)食品平安的社會(huì)調(diào)查以全市60名小學(xué)生為調(diào)查對(duì)象。二、調(diào)查時(shí)間：20_年11月15日三、調(diào)查方法我和三位同學(xué)通過(guò)兩種

23、方法進(jìn)展調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問(wèn)卷，通過(guò)qq群發(fā)動(dòng)調(diào)查);第二種是利用雙休日進(jìn)繡山公園進(jìn)展隨機(jī)調(diào)查。四、調(diào)查的結(jié)果與分析p 本次參與調(diào)查的男生有33人，占總?cè)藬?shù)的55%;女生27人，占總?cè)藬?shù)的45%。一年級(jí)學(xué)生有15人，占總?cè)藬?shù)的25%;二年級(jí)學(xué)生有7人，占總?cè)藬?shù)的11.67%;三年級(jí)學(xué)生有3人，占總?cè)藬?shù)的5%;四年級(jí)學(xué)生有11人，占總?cè)藬?shù)的18.33%;五、六年級(jí)學(xué)生都是12人，各占總?cè)藬?shù)的20%。從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學(xué)生多數(shù)是比擬注重的，女生比男生注重食品平安的地方多一些，國(guó)為少數(shù)(9名)男生愛(ài)在小店吃，其中竟有人愛(ài)在路邊吃，而女生只有少數(shù)(3名

24、)愛(ài)在小店吃，并沒(méi)有人在路邊吃。其次，男生較愛(ài)在小灘小販購(gòu)置食品，只有少數(shù)男同學(xué)不在小店里買食品，女生多數(shù)不愛(ài)在小灘小販購(gòu)置一些食品，只有極少數(shù)愛(ài)在小灘小販購(gòu)置一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購(gòu)置一些屬于三無(wú)食品的零食，女生只有個(gè)別去購(gòu)置零食，可以說(shuō)明男生不是非常注重食品平安。有些男女生因?yàn)楣揞^食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說(shuō)明全市可能會(huì)有極個(gè)別同學(xué)把好吃食品當(dāng)成了食品平安的食品了。從以上幾個(gè)方面問(wèn)題及其他問(wèn)題可以看出如今的小學(xué)生并不是極為重視食品平安，只要好吃，方便，就顧上食品平安性了。五、結(jié)論與建議從上面的結(jié)果與分析p 可以看出，多數(shù)同學(xué)還是注重食品平安的，極少數(shù)同學(xué)有時(shí)會(huì)忘

25、記一些食品平安的問(wèn)題。在這里我要提幾個(gè)建議：1、 請(qǐng)各位家長(zhǎng)叮囑自己的孩子注意食品平安問(wèn)題;2、 請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻告訴自己要注意食品平安問(wèn)題;3、 各班同學(xué)和教師將食品考前須知寫(xiě)于紙上，貼于教室醒目的地方;4、 學(xué)?？勺屢晃唤處熣驹谛〉昵?，告訴學(xué)生不要購(gòu)置零食;5、 同學(xué)們互相提醒注意食品平安問(wèn)題。總之，通過(guò)本次調(diào)查可以看出同學(xué)們的食品平安意識(shí)是高的，不過(guò)請(qǐng)個(gè)別對(duì)食品平安意識(shí)較低的同學(xué)引起注意。經(jīng)典食品平安的調(diào)查報(bào)告范文(五)如今，安康已經(jīng)成為我們最關(guān)心的話題，自然而然，食品平安也就成為我們最關(guān)注的熱點(diǎn)之一了。所以我們“安康衛(wèi)士”在本次理論活動(dòng)中特地安排了這次關(guān)于食品平安的問(wèn)卷調(diào)查。這次的問(wèn)卷調(diào)查

26、目的有:第一，通過(guò)調(diào)查理解市民關(guān)于食品平安方面的知識(shí)、態(tài)度和想法。第二，宣傳食品平安方面的知識(shí)和食品平安的重要性。第三，通過(guò)食品平安常識(shí)的宣傳進(jìn)步我們自身的食品平安意識(shí)。第四，提升我們跟不同類型的人們的交流才能。詳細(xì)調(diào)查結(jié)果如下:本次問(wèn)卷以選擇題方式進(jìn)展調(diào)查，共設(shè)15個(gè)題目，有多項(xiàng)選擇題(詳情見(jiàn)附件)，共分放20_份問(wèn)卷收回20_份。詳細(xì)分析p :1、調(diào)查人群中60%是男性，40%為女性。2、其中46%為學(xué)生，46%的人正在工作中，4%已退休在家。3、49%的被調(diào)查的市民很關(guān)注食品平安，但也有4%的市民無(wú)所謂食品的平安與否，其余的市民那么表示關(guān)注食品平安問(wèn)題。4、在購(gòu)置食品方面，有88%的市民

27、表示會(huì)選擇在超市購(gòu)置，28%的市民選擇在一些便利店購(gòu)置，選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和路邊小攤的市民相差不多，分別為16%和15%，另外還有4%的市民會(huì)選擇其他地方購(gòu)置。5、在購(gòu)置食品主要關(guān)心的問(wèn)題方面，食品的消費(fèi)日期、保質(zhì)期和有效期是市民購(gòu)置食品最關(guān)心的問(wèn)題，有將近90%的市民選擇此項(xiàng);50%的市民會(huì)關(guān)心食品的相關(guān)檢驗(yàn)證明;由于名牌效應(yīng)，28%的市民表示會(huì)關(guān)心食品的消費(fèi)加工廠家;22%的市民關(guān)心食品的價(jià)格、色澤、外觀等方面;還有3%的市民那么還會(huì)關(guān)心食品的其他方面。6、84%的市民有過(guò)買到不平安食品的經(jīng)歷，但次數(shù)很少;3%的市民那么表示經(jīng)常會(huì)買到不平安的食品;也許食品平安意識(shí)較高的緣故，還有13%的市民從來(lái)

28、都沒(méi)有買到過(guò)不平安的食品。7、造成目前食品平安問(wèn)題眾多的原因有許多，其中大多數(shù)市民認(rèn)為是不法食品消費(fèi)加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心造成的，占75%;其次是司法懲罰以及監(jiān)視不全面，有54%的市民這樣表示;另外還有30%的的市民認(rèn)為是各執(zhí)法部門溝通不暢，缺乏配合和購(gòu)置者假冒偽劣鑒別才能不高的造成的;還有4%的市民認(rèn)為是各主管部門職責(zé)不明的原故。8、調(diào)查顯示，在有過(guò)遇到食品平安問(wèn)題的市民中，63%遇到的是食品過(guò)了保質(zhì)期還在銷售;56%的是宣傳虛假或夸張;沒(méi)到達(dá)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)假冒知名品牌的占43%;還有19%那么是沒(méi)有明確標(biāo)識(shí)的轉(zhuǎn)基因、進(jìn)口食品。9、在這些遇到過(guò)食品平安問(wèn)題的市民中，有30%的市民的問(wèn)題沒(méi)有得到解決，有50%的市民只解決了一小局部，16%的市民表示大局部問(wèn)題得到解決,而只有不到4%的市民的問(wèn)題全部得到