企業(yè)新晉員工培訓計劃與科目

1、1 / 9 培訓計劃及科目 為了讓新晉員工了解公司文化，適應企業(yè)發(fā)展和管理的要 求，提高員工的工作專業(yè)水平與個人素質(zhì)， 更好的勝任本職工作， 并提高工作效率與職業(yè)道德。特擬定培訓計劃及科目如下： 一， 培訓時間：20052005 年 1111 月 2020 日 20052005 年 1212 月 1010 日 二， 培訓人員：娛樂部全體員工（酒吧，保安，咨客，收銀， 服務員，出品） 三， 培訓標準：使所有員工在最短時間內(nèi)達到企業(yè)發(fā)展要 求，使之成為有凝聚力有共同發(fā)展目標的團隊。 四，培訓分為六大階段。 第一階段為全體員工培訓（參加人員為全體員工） 日期 時間 地點 主講 培訓內(nèi)容及名稱 培訓目

2、的 11 月 20 日 10： 00 至 10； 45 1 集團介紹 2 領導 組織結構 使新晉員工了解 公司，并增加企 業(yè)自豪感與自信 心 11： 00 至 11： 45 1 企業(yè)經(jīng)營理念 2 企業(yè)發(fā)展史3企 業(yè)發(fā)展前景 14： 00 至 14： 45 1培訓紀律與行 為規(guī)范2個人發(fā) 展前景。 了解公司的運營 方式，灌輸公司 概念 15： 00 至 15： 45 1娛樂公司經(jīng)營 模式2公司結構 劃分 16： 00 至 16： 45 酒吧起源與發(fā)展 使其了解并熱愛 酒吧文化，在腦 子里有對酒吧的 概念幾對在酒吧 工作的渴望及信 心 17： 00 至 17： 45 形體訓練 10： 00 至 1

3、0： 45 酒吧文化，時尚酒 吧概念 2 / 9 11 月 21 日 11: 00 至 11: 45 中國酒吧特色，地 域酒吧風格 14: 00 至 14: 45 儀容，儀表 15: 00 至 15: 45 儀容，儀表 16: 00 至 16: 45 禮儀 11 月 21 日 17: 00 至 17: 45 形體訓練 使新員工成為有統(tǒng) 仃為準則，有咼 尚職業(yè)道德和個人 素質(zhì) 11 月 22 日 10: 00 至 10: 45 禮儀 11: 00 至 11: 45 禮貌 14: 00 至 14: 45 行為規(guī)范 15: 00 至 15: 45 語言規(guī)范 16: 00 至 16: 45 體能訓練

4、17: 00 至 17: 45 現(xiàn)場考核 11 月 23 日 10: 00 至 10: 45 服務用語 11: 00 至 11: 45 禮貌用語 14: 00 至 14: 45 肢體語言與服務 及禮貌的配合 15: 00 至 15: 45 各部門的協(xié)調(diào)與 合作 16: 00 至 16: 45 各部門互動及問 答 3 / 9 17: 00 至 17: 45 活動時間 11 月 24 日 10: 00 至 10: 45 消防知識 11: 00 至 11: 45 消防知識 14: 00 至 14: 45 消防設施與重點 部位 11 月 24 日 15: 00 至 15: 45 考核 16: 00 至

5、 16: 45 考核 第二階段為營業(yè)部全體員工培訓 11 月 25 日 10: 00 至 10: 45 營業(yè)部管理制度 11: 00 至 11: 45 營業(yè)部管理制度 14: 00 至 14: 45 各部門崗位職責 15: 00 至 15: 45 各部門崗位職責 16: 00 至 16: 45 各部門崗位職責 17: 00 至 17: 45 形體與服務訓練 10: 00 至 10: 45 服務英語 11: 00 至 11: 45 服務英語 4 / 9 11 月 26 日 14: 00 至 14: 45 酒水英語 15: 00 至 15: 45 酒水英語 16: 00 至 16: 45 酒水分類

6、 17: 00 至 17: 45 形體訓練 11 月 27 日 10: 00 至 10: 45 啤酒及軟飲 11: 00 至 11: 45 啤酒及軟飲 14: 00 至 14: 45 白蘭地 15: 00 至 15: 45 白蘭地 16: 00 至 16: 45 威士忌 17: 00 至 17: 45 形體訓練 11 月 28 日 10: 00 至 10: 45 考核 11: 00 至 11: 45 威士忌 14: 00 至 14: 45 威士忌 15: 00 至 15: 45 伏特加 16: 00 至 16: 45 伏特加 5 / 9 17: 00 至 17: 45 活動時間 11 月 29

7、 日 10: 00 至 10: 45 考核 11: 00 至 11: 45 金酒 14: 00 至 14: 45 金酒 15: 00 至 15: 45 龍舌蘭 16: 00 至 16: 45 龍舌蘭 17: 00 至 17: 45 形體訓練 11 月 30 日 10: 00 至 10: 45 郎姆 11: 00 至 11: 45 郎姆 14: 00 至 14: 45 紅酒 15: 00 至 15: 45 香擯 16: 00 至 16: 45 雞尾酒 17: 00 至 17: 45 形體訓練 10: 00 至 10: 45 考核 11: 00 至 11: 45 雞尾酒 14: 00 至 14: 45 雞尾酒 6 / 9 12 月 1 日 15: 00 至 15: 45 子彈 16: 00 至 16: 45 小吃 17: 00 至 17: 45 其它 10: 00 至 10: 45 酒水考核及問 答互動 11: 00 至 11: 45 酒水考核及問 答互動 第三階段為各部門具有專業(yè)性的培訓 12 月 2 日 14: 00 至 14: 45 領導講話 15: 00 至 15: 45 服務流程 16: 00 至 16: 45 服務流程 17: 00 至 17: 45 活動時間 12 月 3 日 10: 00 至 10: