加拿大牛肉商業(yè)計劃書

1、加拿大牛肉的商業(yè)計劃書第一章、公司介紹一、 公司概況描述廣州三潤食品有限公司是一家經(jīng)營國內(nèi)外中高端食材，致力于農(nóng)業(yè)科學技術(shù)研究、進口牛肉、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、開發(fā)、加工、銷售為一體的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)企業(yè)。三潤公司秉承“優(yōu)質(zhì)、安全、創(chuàng)新、健康、時尚”的經(jīng)營理念。嚴格執(zhí)行國家食品質(zhì)量安全規(guī)范，源源不斷的為廣大客戶提供高品位、高質(zhì)量的健康農(nóng)產(chǎn)品。三潤公司擁有“巴瑤香豬”及“卡納斯”加拿大牛肉品牌。公司目標：打造食品行業(yè)高端的豬肉及牛肉品牌，構(gòu)建O2O生鮮電子商務平臺，餐飲終端渠道為輔，打造香豬肉及牛肉深加工產(chǎn)品一流品牌，謀求不斷發(fā)展，為客戶提供期望的產(chǎn)品，滿意的服務。二、公司的宗旨1、依托食品市場，謀求不斷發(fā)展，

2、為客戶提供期望的產(chǎn)品，滿意的服務。2、 企業(yè)精神：艱苦創(chuàng)業(yè)，追求卓越。3、 經(jīng)營理念：誠信服務，互利共贏。4、 價值觀：創(chuàng)造財富，實現(xiàn)人生。三、公司主要產(chǎn)品 1、“巴瑤香豬”肉（該商標已注冊） 2、“卡納斯”加拿大牛肉（該商標正在注冊中）。四、公司的優(yōu)勢 1、公司有豐富肉類產(chǎn)品銷售經(jīng)驗、擁有專業(yè)管理團隊、正在構(gòu)建O2O生鮮產(chǎn)品電子商務平臺，O2O生鮮產(chǎn)品的未來廣闊發(fā)展前景。 2、現(xiàn)有開拓阿根廷牛肉市場及豬肉牛肉商超銷售團隊。3、全國高端商超渠道：吉之島(28家店)、山姆會員店（8家）、麥德龍（72家）、毆尚（52家）等等。第二章、牛肉市場分析一、市場分析1、早在2010年，中國就成為世界第三牛

3、肉生產(chǎn)大國和消費大國。2、近兩年國內(nèi)不斷增長的高端消費市場令各牛肉產(chǎn)量大國熱血沸騰。來自澳大利亞方面的數(shù)據(jù)顯示，今年一季度中國自澳洲進口牛肉28623噸，此外，烏拉圭每個月對中國的牛肉出口量已經(jīng)攀升至7000噸，中國一躍成為烏拉圭最大的牛肉進口國。3、業(yè)內(nèi)預計到2015年中國的牛肉進口量將達60萬噸以上。這一數(shù)字將是2012年底的10倍，現(xiàn)已獲得全面市場準入。4、全面準入:中國進口牛肉量較大的國家依次是澳大利亞、烏拉圭、新西蘭、阿根廷、加拿大。5、加拿大牛肉國際協(xié)會預測，一旦獲得全面市場準入，貿(mào)易額將達2.1億加元。二、產(chǎn)品基本概述卡納斯”加拿大牛肉出眾的牛種、得天獨厚的的飼養(yǎng)環(huán)境以及可靠的牧

4、牛識別系統(tǒng)，讓加拿大牛肉無愧是世界最安全最優(yōu)質(zhì)的牛肉之一。嚴格的等級評定標準讓肉質(zhì)穩(wěn)定，以滿足不同市場的需求。加拿大的優(yōu)質(zhì)牛肉等級，包括Prime(最佳)、AAA、AA、A這4個級別。這些級別的牛肉必須來自年輕肉牛的牛肉，并且都被要求：肉色鮮紅，給購買者愉悅的觀感；肉質(zhì)結(jié)實；脂肪潔白，油花如大理石般迷人。如此嚴格的要求，讓每一份優(yōu)質(zhì)的加拿大牛肉都無比矜貴，讓消費者獲得頂級的享受。三、市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)劃分與延伸1、市場規(guī)模：預計到2015年中國的牛肉進口量將達60萬噸以上，按市場保守價(14萬元/噸)的進口牛肉市場消費額將達到840億元以上。2、市場結(jié)構(gòu)劃分：商超、餐飲、O2O生鮮電子商務平臺

5、、高端農(nóng)產(chǎn)品禮品市場。3、向食品加工延伸 ： 全面鞏固生鮮肉的經(jīng)營，在市場占有率達到20%的情況下，開始培育、延伸關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)鏈，如肉制品加工，像雙匯的香腸、火腿，像皇上皇的臘肉制品等。四、市場目標設定1、全國高端商超：吉之島(28家店)、山姆會員店（8家）、麥德龍（72家）、毆尚（52家）、大潤發(fā)（200多家）等等，用兩至三年的時間商超鋪貨將達到350家以上。2、發(fā)展目標：打造食品行業(yè)高端的卡納斯”加拿大牛肉品牌，構(gòu)建電子商務平包括（天貓、淘寶、順風優(yōu)選等等）。3、利潤目標：用兩至三年時間牛肉品牌實現(xiàn)銷售額1個億，其中每月銷售額如下：吉之島(28家店)150萬元、山姆會員店（8家）200萬元、麥

6、德龍（72家）300萬元，其余商超350萬元，公司實現(xiàn)利潤將達到30%左右。五、目前公司產(chǎn)品市場狀況1、目前高端牛肉消費市場對進口牛肉需求不斷增長。2、吉之島、山姆會員店期望與我公司與其合作，由我公司來供應加拿大牛肉。六、品牌狀況1、我們公司已報批“卡納斯”加拿大牛肉品牌，以品牌模式來經(jīng)營，目前全國牛肉品牌不多，主要是國產(chǎn)品牌（如：雪龍、科爾沁、浩月等）。2、現(xiàn)國產(chǎn)牛肉品牌排名：雪龍100多億年銷售額、科爾沁60多億年銷售額。3、進口牛肉：澳洲牛肉50多億元年銷售額，烏拉圭33多億元年銷售額。4、阿根廷牛肉:從2013年3月份開始銷售，主要渠道是商超，目前銷售額為250萬至300萬元/月。七、

7、行業(yè)政策從2013年1月1日起國家對牛肉、豬肉實行免增值稅政策。八、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢1、品質(zhì)：得天獨厚的的飼養(yǎng)環(huán)境以及可靠的牧牛識別系統(tǒng)，讓加拿大牛肉無愧是世界最安全最優(yōu)質(zhì)的牛肉之一，牛肉在中國市場屬于市場高速發(fā)展階段，加上加拿大牛肉目前在國內(nèi)進口牛肉當中品質(zhì)最為上乘。2、朔源：現(xiàn)有的牛肉品牌當中唯一可以通過掃條碼追朔源頭的產(chǎn)品。第三章、市場營銷一、 營銷計劃1、 促銷計劃和廣告策略 媒體廣告 以軟性介紹方式在各大報紙，雜志等傳媒實施廣告宣傳，以健康、“卡納斯”加拿大牛肉，得天獨厚的的飼養(yǎng)環(huán)境為主打特色，加深大眾消費群對“卡納斯”加拿大牛肉的認知，以行業(yè)發(fā)展走勢及市場對需求增加進口“卡納斯”加拿大

8、牛肉品牌招商（加盟客戶及代理商）。2、 市場直銷 直接在各個大型超市做促銷推介活動，先在吉之島、山姆全員店開店，并以優(yōu)惠、贈品等營銷方式提高市場知名度；在超市設立專柜進行優(yōu)惠促銷活動；直接在各名食店、星級酒店制作“卡納斯”加拿大牛肉菜肴，以招牌菜、特色菜推廣。開展牛扒菜式比賽，以5萬元的高額獎金吸引各地傳媒報道。3、 專家講座 以講座形式邀請農(nóng)業(yè)專家、營養(yǎng)專家、廚藝專家介紹“卡納斯”加拿大牛肉的生產(chǎn)過程、飼養(yǎng)原料、營養(yǎng)含量、營養(yǎng)價值以及制作菜肴等，廣泛進行“卡納斯”加拿大牛肉科普知識宣傳，形成產(chǎn)品營銷的強力攻勢。二、 銷售政策的制定1、 目的強調(diào)以業(yè)績?yōu)閷?，按勞分配為原則，以銷售業(yè)績和能力拉

9、升收入水平，充分調(diào)動銷售積極性，創(chuàng)造更大的業(yè)績。2、 業(yè)務員薪資構(gòu)成：2.1、業(yè)務員的薪資由底薪、提成構(gòu)成；2.2、發(fā)放月薪=底薪+提成3、 業(yè)務員底薪設定：3.1、 業(yè)務員的底薪為2500元/月，公司不承擔住宿伙食：4、 銷售任務業(yè)務員的銷售任務額為每月月初由銷售管理人員公布，試用期業(yè)務員第一個月不設定銷售任務，第二個月按正式員工的50%計算任務額。5、 提成制度：5.1、 提成結(jié)算方式：隔月結(jié)算，貨款未收回部分暫不結(jié)算，直至貨款全部回收；5.2、 提成考核：本銷售提成制度以完成銷售任務的比例設定銷售提成百分比1%；5.3、 提成計算辦法：銷售提成=凈銷售額×銷售提成百分比1%凈銷

10、售額=公司供貨價金額。6、 銷售提成比率：提成等級銷售任務完成比例銷售提成百分比第一級100%以上-第二級50%99%-第三級50%以下-7、 激勵制度為活躍業(yè)務員的競爭氛圍，特別是提高業(yè)務員響應各種營銷活動的積極性，創(chuàng)造沖鋒陷陣式的戰(zhàn)斗力，特設四種銷售激勵方法：7.1、 周銷售冠軍獎，每周從銷售人員中評選出一名周銷售冠軍，給予 元現(xiàn)金獎勵（周銷售冠軍必須超額完成月銷售任務的四分之一）；7.2、 月銷售冠軍獎，每月從銷售人員中評選出一名月銷售冠軍，給予 元獎勵；7.3、 季度銷售冠軍獎，每季度從銷售人員中評選出一名季度銷售冠軍，給予 元獎勵；7.4、 年度銷售冠軍獎，每年從銷售人員中評選出一名

11、年銷售冠軍，給予 元獎勵；7.5、 各種銷售激勵獎獎金統(tǒng)一在年底隨最后一個月工資發(fā)放；（如業(yè)務員未工作到年底獎金不予發(fā)放）7.6、 未完成月銷售任務的業(yè)務員不參與評獎；7.7、 各種獎勵中，若發(fā)現(xiàn)虛假情況，則給予相關(guān)人員被獎勵金額五倍的懲罰，從當月工資中扣除。8、 實施時間本制度自2014年 月 日起開始實施。9、 解釋權(quán)本制度最終解釋權(quán)歸公司董事會所有。四、產(chǎn)品價格方案1、進價（見附表1）2、供貨價（見附表1）3、零售價（見附表1）第四章、投資說明一、投資者合作模式1、股份制合作模式以入股比例來分配股權(quán)。2、項目合用模式“卡納斯”加拿大牛肉項目和利潤分成：公司占毛利潤40%，投資者占毛利潤6

12、0%。二、資金需求說明1、第一期起動期資金150萬元、第二期發(fā)展期資金500萬元、第三期成熟期資金1000萬元左右。2、資金使用計劃（見附表2）3、投資回報（見附表3）投資回報周期短，利潤高，回報快！4、投資者介入公司管理之程度說明（待定）。第五章、管理一、公司組織架構(gòu)二、人力資源管理1 、人員招聘 現(xiàn)有商超市場經(jīng)營者經(jīng)驗非常豐富,熟知商超管理,市場運作能力很強,在這個基礎上，按照公司經(jīng)營發(fā)展需要招聘人員，重能力，重水平，德才兼?zhèn)?，有三年工作?jīng)驗者優(yōu)先，對招聘人員進行集中面試合格后錄用。2 、業(yè)績考核 實施科學的績效管理體系，向優(yōu)秀員工傾斜,獎優(yōu)罰劣,獎勤罰懶,如營銷人員的工資發(fā)放以網(wǎng)點建立數(shù)量、營業(yè)額以及服務質(zhì)量、顧客投訴等多項指標進行考核;充分了解員工的需求,實行較為完備的職工發(fā)展規(guī)劃,最大限度發(fā)揮職工的潛能。 3 、 培訓教育 現(xiàn)場授課等形式進行形式多樣的職工培訓，不斷提高業(yè)務素質(zhì)和技術(shù)能力，以保障公司優(yōu)良的人力資源，為公司的發(fā)展提供不竭的動力和源