羧酸、酯、生命活動物質基礎

1、1-10-2羧酸、酯、生命活動物質基礎(時間：45分鐘分值：100分)基 礎 鞏 固一、選擇題1下列關于有機物的說法不正確的是()A乙醇、乙酸都可以與CuO反應B乙酸、乙酸乙酯都能與燒堿溶液反應C制乙酸乙酯時，把乙醇和乙酸依次加入濃硫酸中D乙醇、乙酸和乙酸乙酯都可發(fā)生取代反應解析乙醇與CuO的反應為CH3CH2OHCuOCH3CHOCuH2O，乙酸與CuO的反應為2CH3COOHCuO=(CH3COO)2CuH2O，A對；乙酸與燒堿溶液能發(fā)生中和反應，乙酸乙酯與燒堿溶液能發(fā)生水解反應，B對；制乙酸乙酯時，先加入乙醇，再加入濃硫酸，最后加入乙酸，C錯；乙酸和乙醇的酯化反應、乙酸乙酯的水解反應都屬

2、于取代反應，D對。答案C2下列關于有機物的敘述正確的是()A棉花、羊毛、醋酸纖維均屬于天然纖維B乙烯和苯均能與酸性高錳酸鉀溶液反應C濃硝酸濺到皮膚上，使皮膚呈現(xiàn)黃色是由于濃硝酸能使蛋白質發(fā)生變性D將銅片在酒精燈上加熱變黑后迅速插入乙醇溶液中，銅片恢復紅色且質量減小1 / 19解析羊毛屬于蛋白質，醋酸纖維不屬于天然纖維，A錯；苯不與酸性高錳酸鉀溶液反應，B錯；銅片恢復紅色但質量不變，D錯。答案C3某有機物的結構簡式為：，它在一定條件下可能發(fā)生的反應有()加成水解酯化氧化中和消去ABC D解析推斷物質可能具有的性質，必須從其結構入手，結構決定性質，該有機物具有多種官能團(苯環(huán)，CHO，COOH，O

3、H)，CHO可以發(fā)生加成，氧化，COOH可以酯化，中和。觀察OH位置不難發(fā)現(xiàn)與OH相鄰的C原子上沒有H原子，所以不能發(fā)生消去反應。答案C4(2012·江蘇化學，雙選)普伐他汀是一種調節(jié)血脂的藥物，其結構簡式如圖所示(未表示出其空間構型)。下列關于普伐他汀的性質描述正確的是()A能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應B能使酸性KMnO4溶液褪色C能發(fā)生加成、取代、消去反應D1 mol該物質最多可與1 mol NaOH反應解析普伐他汀分子中含有OH(醇羥 答案BC5核糖是合成核酸的重要原料，結構簡式為：CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO，下列關于核糖的敘述正確的是()A與葡萄糖互為同分異構

4、體B可以與銀氨溶液作用形成銀鏡C可以跟氯化鐵溶液作用顯色D可以使紫色石蕊試液變紅解析核糖是五碳糖，葡萄糖是六碳糖，二者不屬于同分異構體，A選項錯；核糖分子中含有醛基，能發(fā)生銀鏡反應，故B選項正確；與FeCl3顯色是酚類的性質，使紫色石蕊試液變紅是酸性物質表現(xiàn)的性質，核糖分子結構中既不具備酚的結構，又無羧基，顯然沒有酸性，故C、D選項均不符合題意。答案B6蘋果酸的鈉鹽()可作為調味劑、緩沖劑、保水劑以及防腐保鮮劑，廣泛應用于飲料、肉制品、口服液等。有關說法不正確的是()A蘋果酸的酸性強于醋酸B分別對蘋果酸、蘋果酸鈉溶液微熱，溶液的pH均增大C蘋果酸在一定條件下發(fā)生消去反應可生成HOOCCH= C

5、HCOOHD蘋果酸在一定條件下發(fā)生取代反應可生成解析蘋果酸為二元羧酸，二元羧酸的酸性強于一元羧酸；微熱促進了蘋果酸電離，氫離子濃度增大，pH減??；蘋果酸含有醇羥基、羧基，可發(fā)生消去反應和酯化反應。答案B7某物質中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯中的一種或幾種，在鑒定時有下列現(xiàn)象：有銀鏡反應；加入新制Cu(OH)2懸濁液，沉淀不溶解；與含有酚酞的NaOH溶液共熱時發(fā)現(xiàn)溶液中紅色逐漸變淺。下列敘述中正確的是()A一定有甲酸乙酯和甲酸B一定有甲酸乙酯和乙醇C一定有甲酸乙酯，可能有甲醇和乙醇D幾種物質都一定有解析有銀鏡反應說明可能有甲酸、甲酸乙酯；現(xiàn)象說明無甲酸；現(xiàn)象說明含有酯，即甲酸乙酯，故該物質中

6、一定含有甲酸乙酯，可能含有甲醇和乙醇。答案C8某有機物A的化學式為C6H12O2，已知AE有如下圖所示的轉化關系，且D不與Na2CO3溶液反應，C、E均能發(fā)生銀鏡反應，則A的結構可能有()A3種 B4種C7種 D8種解析分析圖中關系，且因D不與Na2CO3溶液反應，說明D屬于醇，D氧化得E，E能發(fā)生銀鏡反應，E為醛，C也能發(fā)生銀鏡反應，說明C是甲酸，A為甲酸酯，醇中含有5個碳原子，其中能被氧化成醛的醇必為C4H9CH2OH結構，丁基有四種同分異構體，即A的可能結構也為4種。答案B二、填空題9現(xiàn)有分子式均為C3H6O2的四種有機物A、B、C、D，且分子中均含甲基，把它們分別進行下列實驗以鑒別之，

7、其實驗記錄如下：NaOH溶液銀氨溶液新制Cu(OH)2金屬鈉A中和反應_溶解產生氫氣B_有銀鏡加熱后有紅色沉淀產生氫氣C水解反應有銀鏡加熱后有紅色沉淀_D水解反應_(1)B分子中官能團的名稱是_。(2)C的結構簡式為_。(3)D在NaOH溶液中水解反應的化學方程式為_。(4)屬于A的同系物且比A少一個碳原子的物質E的同分異構體有(寫結構簡式)_。解析根據(jù)官能團的性質可知，能發(fā)生中和反應、溶解Cu(OH)2且產生氫氣的為羧基，能發(fā)生水解反應的為酯基，能發(fā)生銀鏡反應或與新制Cu(OH)2反應的為醛基或甲酸的酯，據(jù)此可得答案。答案(1)醛基、羥基(2)HCOOCH2CH3(3)CH3COOCH3Na

8、OHCH3COONaCH3OH(4)HCOOCH3、HOCH2CHO10請你與某小組的同學共同探究乙醇與乙酸的酯化反應實驗：(1)要向大試管中加2 mL濃硫酸、3 mL乙醇、2 mL乙酸，其具體操作是_。(2)請你根據(jù)圖示，補畫實驗室制取乙酸乙酯的裝置圖。其中小試管中裝入的物質是_。(3)分離小試管中制取的乙酸乙酯應使用的儀器叫做_，分離完畢，應從該儀器_(填“下口放”或“上口倒”)出。(4)實驗完畢，發(fā)現(xiàn)大試管中的反應液有些變黑，其原因是_。(5)他們反復實驗，得出乙醇與乙酸用量和最后得到的乙酸乙酯生成量如下表：實驗乙醇(mL)乙酸(mL)乙酸乙酯(mL)221.33321.5742x521

9、.76231.55表中數(shù)據(jù)x的范圍是_；實驗與實驗探究的目的是_；若乙醇價格為500元/kmol，乙酸價格為800元/kmol，乙酸乙酯價格為1600元/kmol，結合表中實驗的數(shù)據(jù)，你能得出的結論是_。答案(1)先向大試管中加入3 mL乙醇，然后邊振蕩邊搖動試管加入2 mL濃硫酸和2 mL乙酸(2)見下圖(大試管與水平線呈45°角、有溶液且畫有固體沸石，導管略伸出橡膠塞，右邊導管口在液面上且離液面較近)飽和碳酸鈉溶液(3)分液漏斗上口倒(4)熱濃硫酸將反應剩余的乙醇和乙酸炭化(5)1.571.76(或約為1.7)探究增加乙酸的反應量對乙酸乙酯產量的影響由于存在化學平衡，即使不斷增加

10、廉價原料，產物的量的增加也越來越少(或經濟效益越來越低)11四川汶川盛產品質優(yōu)良的甜櫻桃。甜櫻桃中含有一種羥基酸(用A表示)，A的碳鏈結構無支鏈，化學式為C4H6O5；1.34g A與足量的碳酸氫鈉溶液反應，生成標準狀況下的氣體0.448L。A在一定條件下可發(fā)生如下轉化：ABCDE其中，B、C、D、E分別代表一種直鏈有機物，它們的碳原子數(shù)相等。E的化學式為C4H6O6(轉化過程中生成的其它產物略去)。已知：Zn(OH)BrG2H2OA2M其中，F(xiàn)、G、M分別代表一種有機物。請回答下列問題：(1)A的結構簡式是_。(2)C生成D的化學方程式是_。(3)A與乙醇之間發(fā)生分子間脫水時，可能生成的有機

11、物共有_種。(4)F的結構簡式是_。(5)寫出G與水反應生成A和M的化學方程式：_。解析A的化學式為C4H6O5，則其式量為134，由與NaHCO3反應產生CO2的量知A是一種二元羧酸無支鏈，故A的結構簡式為 (只有一種結構)，A消去OH得及合成方法知，F(xiàn)中含有醛基和酯基，故F為，其余可解。解答本題的關鍵是確定A的結構，同時要利用好題目提供的信息，及框圖中各物質間的轉化關系。答案(1) (3)7 12(2012·安徽理綜，26)PBS是一種可降解的聚酯類高分子材料，可由馬來酸酐等原料經下列路線合成：(1)AB的反應類型是_；B的結構簡式是_。(2)C中含有的官能團名稱是_；D的名稱(

12、系統(tǒng)命名)是_。(3)半方酸是馬來酸酐的同分異構體，分子中含1個環(huán)(四元碳環(huán))和1個羥基，但不含OO鍵。半方酸的結構簡式是_。(4)由B和D合成PBS的化學方程式是_。(5)下列關于A的說法正確的是_。a能使酸性KMnO4溶液或溴的CCl4溶液褪色b能與Na2CO3反應，但不與HBr反應c能與新制Cu(OH)2反應d1 mol A完全燃燒消耗5 mol O2解析A生成B的反應條件為催化加氫，所以其反應類型為加成反應或還原反應；B的結構簡式應為HOOCCH2CH2COOH。由已知反應及D的結構簡式可知，C的結構簡式應為HOCH2CCCH2OH，含有的官能團為碳碳叁鍵和羥基；D為二元醇，根據(jù)有機物

13、的系統(tǒng)命名法可知，其名稱為1,4­丁二醇。(3)由題意可知4個碳原子全部在環(huán)上，含有一個OH，因此另兩個氧原子只能與碳原子形成碳氧雙鍵，根據(jù)不飽和度原則可知，分子中還必須有一個碳碳雙鍵，結合碳的四價結構可寫出半方酸的結構簡式應為。(4)PBS為一種聚酯，則由B和D合成PBS的化學方程式為nHOOCCH2CH2COOHnHOCH2CH2CH2CH2OH 又含有羧基，所以A能使酸性高錳酸鉀溶液或溴的CCl4溶液褪色，a項正確；A能與Na2CO3反應，也能與HBr反應，b項錯誤；A能與Cu(OH)2發(fā)生中和反應，c項正確；1 mol A完全燃燒消耗3 mol O2，d項錯誤。答案(1)加成

14、反應HOOCCH2CH2COOH(2)羥基、碳碳三鍵1,4丁二醇 H2O或：nHOOCCH2CH2COOHnHOCH2CH2CH2CH2OH (2n1)H2O(5)ac能 力 提 升13.某有機物X是一種藥物的中間體，質譜圖顯示其相對分子質量為166。0.1 mol X完全燃燒只生成0.9 mol CO2與0.5 mol H2O。(1)X的分子式是_。(2)已知：有機物X能與碳酸氫鈉溶液反應生成無色無味氣體0.1 mol X與2 mol /L的NaOH溶液100 mL恰好完全反應X分子中的苯環(huán)上有兩個取代基。則有機物X的結構可能有_種，請寫出其中任意一種同分異構體的結構簡式_。(3)X的一種同分異構體D，一定條件下能發(fā)生消去反應；其苯環(huán)上有兩個鄰位取代基；它有如圖所示的轉化關系，其中C的分子式為C9H9O2Cl，E是含兩個六元環(huán)的酯。有機物B中的含氧官能團名稱為_。AF的反應類型為_。有機物A的結構簡式為_。由DE的化學方程式為_。G是高分子化合物，G的結構簡式為_。解析(1)根據(jù)0.1 molX完全燃燒只生成0.9 mol CO2與0.5 mol H2O可得出X中C、H原子數(shù)分別為9、10，結合其相對分子質量為166得出X的分子式為C9H10O3。(2)能與碳酸氫鈉溶液反應，表明X中有羧基，能與2倍的N