周歡《中藥炮制學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)(共8頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上中藥炮制學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程基本信息開課單位醫(yī)學(xué)美容學(xué)院課程代碼授課學(xué)期第2學(xué)期課程名稱中文中藥炮制學(xué)課程類別專業(yè)技能課考核性質(zhì)考試課英文Theory on preparing Chinese crude drugs授課層次高職前導(dǎo)課程中藥學(xué)中藥鑒定學(xué)藥用植物學(xué)后續(xù)課程藥品質(zhì)量控制教程制藥工藝與設(shè)備適用專業(yè)中藥學(xué)課程學(xué)分4計(jì)劃學(xué)時(shí)64制定/修訂日期2017年7月13日制定/第2次修訂編制人周歡審定人二、課程性質(zhì)與設(shè)計(jì)思路1. 課程性質(zhì)中藥炮制學(xué)是中藥學(xué)專業(yè)必修的專業(yè)核心課程，是一門實(shí)踐性強(qiáng)的工藝?yán)碚撜n程，是專門研究中藥炮制理論、工藝、質(zhì)量規(guī)格、歷史沿革及其發(fā)展方向的學(xué)科

2、。是在學(xué)習(xí)中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥用植物學(xué)、中藥鑒定學(xué)、分析化學(xué)以及中藥化學(xué)等課程后進(jìn)行本課程教學(xué)，使學(xué)生具備熟練進(jìn)行中藥炮制的基本技能。使學(xué)生培養(yǎng)成知識(shí)面寬、實(shí)踐性強(qiáng)、能適應(yīng)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的復(fù)合型高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。 2、 設(shè)計(jì)思路通過本課程的教學(xué)，要求學(xué)生掌握中藥炮制的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，熟悉中藥炮制的起源、現(xiàn)狀和炮制在臨床中的作用，炮制品的性狀、特征；了解中藥炮制機(jī)械的性能、工作原理及歷代醫(yī)藥書籍中有關(guān)炮制論述和中藥炮制現(xiàn)代化研究等，具有從事中藥炮制的教學(xué)、科研及開發(fā)應(yīng)用的能力，為中藥炮制工、中藥調(diào)劑工、中藥制劑工等職業(yè)資格證書（四級(jí)）打好基礎(chǔ)，為培養(yǎng)繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)

3、中醫(yī)藥事業(yè)的創(chuàng)新、應(yīng)用型人才奠定良好基礎(chǔ)。 教學(xué)過程包括課堂講授、實(shí)驗(yàn)和教學(xué)見習(xí)。本課程是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，課堂講授要求理論聯(lián)系實(shí)際，貫徹少而精的原則，注意啟發(fā)式，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，要做到突出重點(diǎn)，講清難點(diǎn)，交待疑點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)與分析問題和解決問題的能力。本課程總學(xué)時(shí)數(shù)為64學(xué)時(shí)，其中課堂講授48學(xué)時(shí)，實(shí)踐16學(xué)時(shí)。三、課程目標(biāo)1. 知識(shí)目標(biāo)A1 能熟練掌握各種中藥炮制方法及其典型品種的炮制原理、臨床應(yīng)用和工業(yè)化程度；A2能基本掌握中藥炮制輔料的性質(zhì)及炮制對(duì)藥物作用的影響；A3要了解中藥炮制的起源和發(fā)展概況及中藥炮制的研究現(xiàn)狀、水平、研

4、究重點(diǎn)和方向。2. 能力目標(biāo)B1 能熟練掌握各種炮制方法的目的、注意事項(xiàng)、操作方法；B2 能基本掌握各種炮制方法的典型品種來源、歷史沿革、炮制方法、質(zhì)量要求、炮制作用、炮制研究、貯藏。3.素質(zhì)目標(biāo)C1 具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和嚴(yán)格的科學(xué)態(tài)度，刻苦鉆研勇于實(shí)踐。四、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)安排序號(hào)教學(xué)任務(wù)或項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容理論學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)知識(shí)技能素質(zhì)1緒論A1B1C1202中藥炮制的目的及對(duì)藥物的影響A2B2C1403飲片的質(zhì)量要求及貯藏保管A3B1C1404中藥炮制機(jī)械設(shè)備A3B2C1425凈選加工技術(shù)A2B1C1226藥材軟化處理技術(shù)A2B2C127飲片切制、干燥及包裝技術(shù)A2B2C1428炒制技術(shù)A1B1C

5、1649炙制技術(shù)A1B1C16210煅制技術(shù)A1B1C14211水火共制技術(shù)A1B1C16212其他技術(shù)A1B1C140合計(jì)644816五、學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)本部分是課程內(nèi)容在教學(xué)實(shí)施中的具體化，要針對(duì)規(guī)劃好的課程內(nèi)容具體劃分學(xué)習(xí)情境，描述學(xué)習(xí)情境名稱、學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、教學(xué)場(chǎng)所、評(píng)價(jià)建議、學(xué)時(shí)安排與說明（包含理論和實(shí)驗(yàn)）等。專心-專注-專業(yè)學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境及子情境學(xué)習(xí)情境名稱學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)內(nèi)容教學(xué)場(chǎng)所學(xué)時(shí)安排1緒論了解本課程的內(nèi)容、特點(diǎn)、學(xué)習(xí)方法，掌握中藥炮制的含義、分類以及有關(guān)法規(guī)1. 含義2. 起源和發(fā)展3. 在行業(yè)中的地位4. 分類5. 有關(guān)法規(guī) 教室（2）2中藥炮制的目的以及對(duì)藥物的影

6、響掌握中藥炮制的目的。1中藥炮制的目的2.炮制對(duì)藥物的影響。教室（4）3飲片質(zhì)量要求及貯藏保管掌握中藥飲片的內(nèi)在質(zhì)量和外觀質(zhì)量的要求以及引起變質(zhì)的因素1中藥飲片的質(zhì)量要求2.中藥飲片的貯藏保管教室（4）4中藥炮制機(jī)械設(shè)備掌握常用的炮制設(shè)備的原理1. 凈制設(shè)備2. 切制設(shè)備3. 炒制設(shè)備4. 蒸煮設(shè)備5. 煅制設(shè)備6. 干燥設(shè)備教室、實(shí)驗(yàn)室（6）5凈選加工技術(shù)掌握雜志以及非藥用部位的去除辦法以及注意事項(xiàng)1. 雜質(zhì)清除技術(shù)2. 非藥用部位的分離和清除技術(shù)。教室、實(shí)驗(yàn)室（3）6藥材軟化處理技術(shù)掌握常用水軟化技術(shù)以及軟化程度的檢測(cè)技術(shù)1.常用水軟化技術(shù)2.其他軟化處理技術(shù) 3.軟化程度的檢查技術(shù)教室、

7、實(shí)驗(yàn)室（3）7飲片切制、干燥及包裝技術(shù)掌握不同類型飲片的切制方法以及常用的包裝技術(shù)1.飲片切制技術(shù)2.飲片干燥技術(shù)3.飲片包裝技術(shù)教室、實(shí)驗(yàn)室（6）8炒制技術(shù)掌握清炒技術(shù)的分類以及加輔料炒的注意事項(xiàng)1.清炒技術(shù)2.加輔料炒制技術(shù)教室、實(shí)驗(yàn)室（10）9.灸制技術(shù)掌握灸制技術(shù)的分類以及常見藥物的灸制方法。1.酒灸技術(shù)2.醋灸技術(shù)3.鹽灸技術(shù)4.姜灸技術(shù)5.蜜灸技術(shù)6.油灸技術(shù) 教室、實(shí)驗(yàn)室（8）10煅制技術(shù)掌握煅制技術(shù)的分類以及常見藥物的煅制方法。1.明煅技術(shù)2.煅淬技術(shù)3.扣鍋煅技術(shù)教室、實(shí)驗(yàn)室（6）11水火共制技術(shù)掌握水火共制技術(shù)的分類以及常見藥物的制劑方法。1.蒸制技術(shù)2.煮制技術(shù)3燀制技術(shù)

8、教室、實(shí)驗(yàn)室(8)12其他技術(shù)掌握制霜技術(shù)以及煨制技術(shù)的操作。 1.發(fā)酵、發(fā)芽技術(shù)2制霜技術(shù)3.復(fù)制技術(shù)4.烘培技術(shù)5. 煨制技術(shù)。6.提凈技術(shù)7.水飛技術(shù)8.干餾技術(shù)教室（4）六、教學(xué)基本條件1師資要求本課程需大學(xué)本科及以上學(xué)歷，具備中藥學(xué)專業(yè)的學(xué)識(shí)和能力，具相關(guān)職業(yè)資格證書或相關(guān)企業(yè)技術(shù)工作經(jīng)歷，具備綜合應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。 2儀器設(shè)備要求本課程需要變頻臥式風(fēng)選機(jī)、滾筒式洗藥機(jī)、剁刀式切藥機(jī)、滾筒式炒藥機(jī)等設(shè)備。3實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所要求本課程需要在學(xué)院制藥車間實(shí)驗(yàn)室實(shí)訓(xùn)，時(shí)間為4周。七、課程實(shí)施建議1課程模式建議本課程應(yīng)使用理論課堂講授及多媒體視頻教學(xué)模式。2教學(xué)建議本課程應(yīng)重點(diǎn)講解或重點(diǎn)操作第5-12章等部分內(nèi)容。3教學(xué)方法與教學(xué)手段1）第1-3章等理論性知識(shí)建議采用多媒體加黑板的教學(xué)方法。2) 第4-12章的講解建議增加實(shí)訓(xùn)中心現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)環(huán)節(jié)。4.其它教學(xué)方法改革與特色：以講授式、討論式、案例式、啟發(fā)式等為主。八、考核與評(píng)價(jià)本課程以筆試的形式進(jìn)行考核，考試時(shí)間為100分鐘，成績(jī)分為平時(shí)成績(jī)（