精細化工配方實訓報告及參觀實習

1、化學與生物工程學院精細化學品配方工程師實訓報告專業(yè)(方向) 班級 學生 指導教師年月日一、實訓目的1. 進一步鞏固所學到的有關精細化學品方面的知識。2. 在學習無機、有機化學理論和實驗基本操作技能的基礎上培養(yǎng)實踐動手能力和基本操作技能。3. 能根據(jù)實際需要，自行設計和選擇合適的配方，同時能對現(xiàn)有配方加以優(yōu)化改進得到性能優(yōu)異的產(chǎn)品4. 培養(yǎng)相互合作、交流、協(xié)調(diào)的能力及專研、創(chuàng)新精神通過本次實訓，進一步鞏固了我們所學到的有關精細化學品方面的知識，以便能更好地將所學到的專業(yè)技能應用到實際生產(chǎn)中，為畢業(yè)設計和今后工作打下良好的基礎。二、實訓時間、地點實訓時間：2013年12月30日2014年1月15日

2、實訓地點：桂林理工大學有機實驗室、桂林立白日化有限公司、桂林哇哈哈有限公司、桂林科倫藥業(yè)有限公司三、配方設計綠茶功能型洗發(fā)香波的配制及產(chǎn)品生產(chǎn)文獻調(diào)研1.產(chǎn)品的性能要求 古往今來,頭發(fā)不僅在人的儀表儀容中起著重要作用,同時從中醫(yī)的角度講,也是人體健康狀況的重要指標。頭發(fā)的主要成分是角蛋白,還含有多種氨基酸及幾十種微量元素,如果人體缺鐵和蛋白質(zhì),頭發(fā)就會變黃和分叉;缺乏植物油、維生素A、蛋白質(zhì)和碘,頭發(fā)就會發(fā)干、無光澤并容易折斷;缺乏維生素B 群時就會出現(xiàn)脂溢性炎及頭發(fā)脫落現(xiàn)象。洗發(fā)香波是人們的必需品之一，隨著人們生活水平的提高，人們希望洗發(fā)香洗發(fā)香波不僅能清潔頭發(fā)、賦予頭發(fā)柔順與光澤，同時還要

3、具有去屑、止癢、防脫發(fā)等功能。而且隨著人們生活水平的提高，人們希望洗發(fā)香波不僅具有清潔、去屑、止癢、調(diào)理等多種功能，而且洗發(fā)香波的原料最好是天然型。綠茶中含有豐富的功能成分，現(xiàn)代醫(yī)學和分子生物學的研究表明，綠茶中含有多種對人體有益的功能成分如茶多酚、茶皂素、茶氨酸等，現(xiàn)代研究表明，這些有效成分具有抗腫瘤、抗氧化、抗輻射、降血脂、抗菌等生物功效。特別是茶皂素是一種天然非離子型表面活性劑，具有防臭、去污功效，對纖維素、蛋白質(zhì)無損傷，特別對毛、絲、羽絨洗滌效果良好。研制綠茶功能型洗發(fā)香波，順應了人們對產(chǎn)品成分天然化、功能多樣化的需求。洗發(fā)香波的的配制原則是洗發(fā)香波去污力適中，泡沫豐富，脫脂作用柔和；

4、稠度適中；外觀悅目，具有珠光效果，顏色及香味宜人；pH值控制在67 之間，對皮膚無刺激；調(diào)理性能好，能使頭發(fā)柔軟、滑順、易梳理、抗靜電；有去屑止癢、防脫發(fā)及烏發(fā)等功能；保濕性能好，使頭發(fā)有彈性、不易斷。各項性能指標符合中華人民共和國輕工行業(yè)標準QB/T 1974- 2004。2.制備產(chǎn)品的最佳配方2.1 配方的主要原材料2.2 實驗儀器及原料酸度計（PHS- 38）、粘度計（DNJ- 79）;羅氏泡沫儀；恒溫水浴箱（DK- S24）、AA- 6300C 原子吸收分光光度計、冷原子測汞儀（NCG- 1）。珠光劑、638、639、K- 12、NaCl、檸檬酸、AES、BS- 12、柔軟劑B、650

5、1、光亮劑、潘婷香、凱松、水、綠茶。2.3 綠茶浸提液的提取根據(jù)綠茶中的有效成分咖啡堿溶于熱水、茶皂素易溶于熱水、茶多酚易溶于水、茶氨酸極易溶于水的物理性質(zhì)，本研究用簡單、經(jīng)濟的熱水浸提法提取綠茶中的有效成分。稱取干燥綠茶葉，研碎至80 100 目，按質(zhì)量比為1 25 加水，浸泡約30 min， 95 的水浴加熱30min( 邊加熱邊攪拌) ，冷卻至室溫，過濾后得pH 值為6 20 的黃綠色綠茶浸提液。2.4 最佳配方的確定對洗發(fā)香波性能影響較大的因素主要為綠茶功能成分、638、NaCl、K 12、AES。當綠茶浸提液為25%時，綠茶浸提液對洗發(fā)香波性能的影響如表2所示。綠茶浸提液中有色素和茶

6、多酚，在pH 值6 7時，色素和茶多酚的氧化物共同作用，呈現(xiàn)出咖啡色。綠茶提取液中的茶皂素是天然的非離子型表面活性劑，在pH 值4 10 范圍內(nèi)發(fā)泡正常且穩(wěn)定持久，在一定程度上能夠可增加洗發(fā)香波的發(fā)泡性和去污能力。根據(jù)單因素638、NaCl、K 12、AES、綠茶浸提液的實驗結(jié)果，確定638、NaCl、K 12、AES、綠茶浸提液的合適用量分別為4%、2%、8%、6%、25%，根據(jù)638、NaCl、K 12、AES 四因素、三水平正交實驗分析結(jié)果與實際情況結(jié)合，得到了原料的最佳配比。具體如表3 所示。3. 配制工藝以制備200 g 樣品所需的時間為例，加入原料的順序及加熱所需的時間為: 在97

7、 98 的水浴中，邊攪拌邊加入水( 65%) 綠茶提取液珠光劑( 約2 min) 638( 約20 min) 639( 2 min) K12( 15 min) NaCl( 2 min) 檸檬酸( 2 min) AES( 45 min) 關閉加熱器后利用余溫加熱BS 12( 2 min) 柔軟劑B( 2 min) 6501( 2 min) 加入光亮劑潘婷香凱松在開始時水要加足，每種原料溶解后再加另一種，攪拌要充分，讓各種原料充分混合，乳化。4. 產(chǎn)品的評價性能及指標4.1理化性質(zhì)與衛(wèi)生指標據(jù)中華人民共和國輕工行業(yè)標準QB /T 1974 2004 中的測定方法，對本研究所制洗發(fā)香波的各項性能指標

8、進行了測定，如表4、表5 所示。根據(jù)QB /T 1974 2004 中對洗發(fā)香波耐寒性和耐熱性的測定方法，對本研究所制洗發(fā)香波的各項性能指標進行了測定，將樣品置于40 ± 1 的恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)24 h 后取出，恢復至室溫，目測，無分層和析出清液現(xiàn)象出現(xiàn)，色、氣味、光澤、狀態(tài)均無變化，說明本研究產(chǎn)品耐熱性好。將樣品放入 5 的冰箱中，24 h 后，恢復至室溫，目測，無分層和析出清液現(xiàn)象出現(xiàn)，色、氣味、光澤、狀態(tài)均無變化，說明本研究產(chǎn)品耐寒性好。以上測試結(jié)果表明，本研究所制的洗發(fā)香波有毒物質(zhì)和微生物等性能均符合QB /T 1974 2004 中的衛(wèi)生指標規(guī)定。4.2 綠茶功能型洗發(fā)香波的性

9、能比較以國際知名名牌和市售普通產(chǎn)品為參照，自愿受試者分別使用國際名牌、市售普通產(chǎn)品和本研究產(chǎn)品，感受洗發(fā)香波的去污效果、梳理性能、保濕性能、止癢效果等來評價產(chǎn)品的綜合性能。并把各項性能設為6 個等級，被選定研究的國際名牌產(chǎn)品的性能以5 分計，具體平分規(guī)則如下: 6: 極好; 5: 好; 4:較好; 3: 一般; 2: 差; 1: 極差。在30 個自愿受試者中，老、中、青各10 人，平均3 天洗1 次頭，1個月后，其中3 人白頭發(fā)減少，3人的原有紅色頭皮皰癥的癥狀明顯減輕，無人出現(xiàn)瘙癢和過敏現(xiàn)象。根據(jù)受試者的使用對比，將綠茶洗發(fā)香波與國產(chǎn)普通洗發(fā)香波及國際名牌洗發(fā)香波進行各種性能的評價，評價結(jié)果

10、綜合如表6 所示。從表5 可以看出，本研究所制備的洗發(fā)香波具有更好的去屑、止癢功能，說明綠茶中有效成分起到了一定的抗菌、止癢、調(diào)理等功能。5. 產(chǎn)品市場及營銷當今人們崇尚天然，因此近年來天然香波在我國迅速崛起，其品種繁多，且十分走俏，天然香波可分為全天然型和復配天然型兩大類。而綠茶香波屬于天然復配型，這是指在化學原料的基礎上復配一定比例的天然表面活性劑，綠茶香具有波性質(zhì)溫和，洗凈力強，去屑止癢，營養(yǎng)毛發(fā)等特點，相信會深受消費者歡迎。由以上實驗可知，綠茶功能型洗發(fā)香波的各項性能都優(yōu)于國內(nèi)普通型，甚至國際知名品牌，具有較強的市場競爭力。國外高檔洗發(fā)香波一般一瓶200mL 30 元左右，而本產(chǎn)品估計

11、零售價200 mL 8 元，從性價比考慮具有可觀市場前景。此制備過程簡單，操作方便，便于大小企業(yè)和工廠的批量生產(chǎn)。1）營銷規(guī)劃目標：樹立品牌，強化品牌，做中國護發(fā)香波品牌，延伸品牌，做以科學健康清潔觀念為核心的產(chǎn)業(yè)龍頭。品牌理念：出售洗發(fā)護發(fā)香波，同時出售健康。營銷理念：以整合營銷傳播理論為基礎，利用一切可以利用的工具、手段，如主題活動、促銷，新聞定位等，協(xié)調(diào)一致地為產(chǎn)品打開市場。品牌形象定位：健康時尚。產(chǎn)品功能定位：天然高科技，氣味清新，不含對人體有害的有機溶劑和鹵族化合物。消費群體定位：主要針對一些時尚的、年輕的消費者或有毛發(fā)問題的消費者，如上班一族、學生等。2）營銷規(guī)劃目的綠茶洗發(fā)香波作

12、為新型洗發(fā)產(chǎn)品，以其方便、天然、護發(fā)、環(huán)保、香味、適合多種消費者使用等強效功能日益得到廣大消費者的青睞，在洗衣產(chǎn)品市場中占據(jù)著重要分量。尤其是在追逐時尚新潮、天然的大學生中有更大的市場空間。3）營銷組合產(chǎn)品產(chǎn)品關系到產(chǎn)品的檔次，在包裝設計方案方面，在考慮成本的同時更要體現(xiàn)出我們產(chǎn)品分個高品質(zhì)，高品位的內(nèi)涵來?？梢哉乙恍┲容^高的公司作參考。規(guī)格策略根據(jù)不同的市場細分，不同的產(chǎn)品細分，考慮設計不同的規(guī)格，比如大包裝：500毫升/瓶、250ml/袋等。產(chǎn)品規(guī)格的個性化，差別化和系列化，是引導顧客取得競爭優(yōu)勢的重要手段。價格政策針對每個細節(jié)的產(chǎn)品，都有一個設定的價格。從我們設計包裝之初，一定要考慮

13、包裝的設計風格和創(chuàng)意，同時還要在此基礎上有所突破，價格策略的目標爭取控制在1550元之間。4）營銷方式營業(yè)推銷、網(wǎng)絡推銷、上門推銷等參考文獻:1 文藝，肖聰 茶多酚的抗腫瘤作用研究進展J新藥作用， 2007，4( 2) : 88 902 熊建華，劉仲華，黃建安 巴拉圭茶多酚體外抗氧化性能研究J 食品與機械， 2008， 24( 4) : 58 603 Herve Huuang，Xin Qing Xu Anticancer activity of tea:evidence from recent animal experiments and human studiesJ Journal of T

14、eaScience， 2004， 24( 1) : 1 114 陳玉霞，郭長江 茶多酚降血脂作用及其機制研究進展J 中國食物與營養(yǎng)， 2006( 4) : 47 495 海英，昌子煊 棉織物的茶多酚抗菌整理J 印染，2007( 20) : 26 286 劉丹丹，郝再彬，李海云，等 茶多酚對草生歐文氏桿菌抑菌功效的研究J 植物保護2009，35 ( 6) : 78 817 盧向陽，唐明遠，黃彬，等 茶皂素表面活性性能及對絲毛織物的洗滌效果J 湖南農(nóng)業(yè)大學學報，2000， 26( 3) : 218 2208 Randy，Shueller，Petty Romanowsks Conditioning

15、agenlshair and shkin J Cosmetics Toiletries 1995，12( 110) : 90 929 Cynthia Champney Urbano 50 ycar of hair eardevelopmentJ Cosmetics Toiletries 1998，11 ( 113) : 51 5610肖子英. 香波市場的發(fā)展趨勢 J參觀實習報告一、參觀桂林立白日化有限公司（一）桂林立白日化有限公司簡介工廠始建于70年代，其前身為桂林合成洗滌廠，于1994年12月20日與德國漢高股份兩合公司（以下簡稱“德國漢高”）、漢高（中國）投資有限公司（以下簡稱“漢高中國”

16、）成立中外合資企業(yè)。2003年10月30日廣州立白集團購買了德國漢高、漢高中國在桂林漢高的全股權(quán)共計60%，并對桂林合成洗滌劑廠進行重組，正式成立桂林立白化有限公司。公司主要產(chǎn)品有洗衣粉、洗滌用品、清潔劑相關產(chǎn)品及家用護理產(chǎn)品，目前生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有“立白”洗衣粉系列，“彩奇”洗衣粉系列等多個品種的洗衣粉。 洗衣粉的生產(chǎn)采用高塔噴霧干燥法。利用陰離子表面活性劑、陽離子表面活性劑、非離子表面活性劑等表面活性劑，五鈉、4A沸石、泡花堿、純堿等無機助劑以及抗再生沉積劑、熒光增白劑、酶制劑、色粒子等有機助劑作原料。（二）工藝簡化流程圖投料過濾老化罐中老化過濾高壓加壓噴粉塔暫存罐基粉塔半成品包裝成品(三)

17、洗衣粉生產(chǎn)工藝 桂林立白目前生產(chǎn)的普通洗衣粉采用的生產(chǎn)方法為噴霧干燥法。其成型原理為：先將活性物單體和助劑調(diào)整成一定粘度的漿料，再用高壓泵和噴射器噴射成細小的霧狀液滴，與200-300度的熱空氣進行傳熱，使霧狀液滴在短時間內(nèi)迅速干燥成洗衣粉顆粒。干燥后的洗衣粉經(jīng)過塔底冷風冷卻，風送、老化、篩分制成成品。而塔頂頂出來的尾氣經(jīng)過旋風分離器回收細粉，除塵后尾氣通過尾氣風機而排入大氣。（四）心得體會 參觀中我們認真的學習了日常洗滌劑的生產(chǎn)原理及生產(chǎn)設備，深入的了解了一個公司的生產(chǎn)、銷售、管理、運營模式。給即將踏進社會的我們深刻的啟迪。同時我們也發(fā)現(xiàn)了我們自身具備了大量理論知識卻缺乏相應的時間經(jīng)驗的不足

18、，我們將在今后的日子強化個人的綜合能力，做好工作的準備。二、桂林娃哈哈食品有限公司（一）娃哈哈食品有限公司簡介 桂林娃哈哈食品有限公司隸屬于杭州娃哈哈集團有限公司桂林分公司。杭州娃哈哈集團有限公司創(chuàng)建于1987年，目前為中國最大的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)，全球第五大飲料生產(chǎn)企業(yè)。在全國27個省市建有100余家合資控股、參股公司，在全國除臺灣外的所有省、自治區(qū)、直轄市均建立了銷售分支機構(gòu)，擁有員工2萬余名，總資產(chǎn)達178億元。公司擁有世界一流的自動化生產(chǎn)線,以及先進的食品飲料研發(fā)檢測儀器和加工工藝，主要從事食品飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要生產(chǎn)含乳飲料、瓶裝水、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、罐頭食品、醫(yī)藥保

19、健品、休閑食品等八大類近100個品種的產(chǎn)品，其中瓶裝水、含乳飲料、八寶粥罐頭多年來產(chǎn)銷量一直位居全國第一。 （二）生產(chǎn)工藝流程1、飲用天然礦泉水、瓶（桶）裝飲用水的生產(chǎn)工藝： 水源水粗濾精濾殺菌罐裝封蓋燈檢成品 瓶（桶）及其蓋的清洗消毒2、飲用純凈水的生產(chǎn)工藝： 水源水粗濾精濾去離子凈化（離子交換、反滲透、蒸餾）殺菌罐裝封蓋燈檢成品3、碳酸飲料的生產(chǎn)工藝： 水處理水輔料 瓶及蓋的清洗消毒 基料調(diào)配制冷、碳酸化罐裝封蓋燈檢成品4、茶飲料的生產(chǎn)工藝： 水處理水輔料 茶葉的水提取物（或其濃縮液、速溶茶粉）調(diào)配（或不調(diào)配）過濾殺菌罐裝封蓋燈檢成品 （三）心得體會哇哈哈嚴謹科學先進的生產(chǎn)線讓我做為一個化

20、工專業(yè)的學生對食品生產(chǎn)有了一個全新的認識。讓人不由得感覺到安心，放心，也給人以強大的動力。一個企業(yè)一旦形成了良好的企業(yè)文化，該企業(yè)具備了足夠的親和力和一個良好的工作環(huán)境。每個人都會希望在這樣的企業(yè)中工作，而且這樣的企業(yè)能夠吸收更多的人才，可以反過來促進企業(yè)的生存發(fā)展。三、桂林科倫藥業(yè)股份有限公司 （一）科倫藥業(yè)簡介 廣西科倫（原桂林大華）創(chuàng)建于1996年11月22日，為頭孢類抗生素原料藥及粉針劑生產(chǎn)企業(yè)，地處山水甲天下的桂林市郊，地理位置優(yōu)越，交通方便快捷，系上市公司四川科倫藥業(yè)股份有限公司出資控股，并進行管理的高新技術(shù)生產(chǎn)企業(yè)。廣西科倫是以生產(chǎn)和銷售化學結(jié)構(gòu)中具有-內(nèi)酰胺環(huán)的一大類抗生素為主

21、的制藥企業(yè)，此類抗生素具有殺菌活性強、毒性低、適應癥廣及臨床療效好的優(yōu)點。本類藥化學結(jié)構(gòu)，特別是側(cè)鏈的改變形成了許多不同抗菌譜和抗菌作用以及各種臨床藥理學特性的抗生素。目前該廠已擁有具體包括一至四代共頭孢菌素原料藥14個品種和粉針劑10個品種共 46種包裝規(guī)格的藥品注冊批件，為廣西唯一一家從原料藥到制劑全面配套的頭孢類抗生素藥品初具規(guī)模的生產(chǎn)基地。（2） 心得體會 廣西科倫藥業(yè)是科倫旗下新建的一生產(chǎn)基地，在這次的參觀學習中，我們感受到了科倫對我們熱情與慷慨，以及廣西科倫未來發(fā)展的大好前景。我們參觀桂林科倫藥業(yè)股份有限公司的廠房的平面設計和設備的運作流程，結(jié)合自己所學的課本知識，把學與用相互貫通。各種劑型，在動