九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第三單元 溶液 第一節(jié) 溶液的形成名師教案 魯教版

1、九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第三單元 溶液 第一節(jié) 溶液的形成名師教案 魯教版教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力知道什么是溶液及溶液的基本特征，能分辨典型溶液中的溶質(zhì)、溶劑；了解溶解過(guò)程中的能量變化；過(guò)程與方法能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單運(yùn)算；初步學(xué)會(huì)配置一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液的方法情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)了解溶液在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中的一般應(yīng)用板書(shū)設(shè)計(jì)溶液一、溶解的過(guò)程（一）定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的穩(wěn)定的混合物叫做溶液。（二）組成 溶質(zhì)：可以是固體、液體、氣體溶液 溶劑：一般是液體能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑；被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)（三）溶解過(guò)程伴隨的能量變化教 學(xué) 過(guò) 程：引言溶液對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生，大家在日常

2、生活中接觸過(guò)許多溶液，比如喝的飲料，打針前涂抹的消毒酒精等，在前幾章學(xué)習(xí)中用到的稀硫酸、鹽酸、澄清的石灰水等也都是溶液，那么水是不是溶液呢？牛奶是不是溶液呢？到底什么是溶液呢？帶著這些問(wèn)題，我們來(lái)學(xué)習(xí) 第四節(jié) 物質(zhì)在水中的溶解板書(shū) 第四節(jié) 物質(zhì)在水中的溶解學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)試管中分別盛有少量蔗糖、粉筆末，其中分別加入少量水，用力震蕩后觀(guān)察。討論得到的物質(zhì)是純凈物還是混合物？（混合物，因?yàn)樗鼈兪怯啥喾N物質(zhì)組成的。）它們從外觀(guān)上看是否相同？（前支試管中的混合物是澄清透明的，后支試管中是渾濁的）為什么固體蔗糖看不見(jiàn)了呢？（因?yàn)檎崽且苑肿拥男问骄鶆虻胤稚⒌剿?，分子、離子是一些粒子，所以我們看不見(jiàn)了）講授因

3、為分散得很均勻，糖水中各部分的甜度是一樣的我們說(shuō)它具有均一性；再看這支試管中的混合物是渾濁的，粉筆末仍清晰可見(jiàn)，說(shuō)明粉筆末并沒(méi)有以微粒的形式均勻地分散到水中，仍然是以大量分子集合體的形式存在的，這個(gè)試管中的混合物有沒(méi)有均一性？沒(méi)有，討論將物質(zhì)靜止一段時(shí)間，再觀(guān)察?，F(xiàn)象是否發(fā)生變化？說(shuō)明物質(zhì)有什么特性？講授靜止一會(huì)兒，粉筆末沉積到試管底部，說(shuō)明這個(gè)混合體系不穩(wěn)定。而另一支試管中的混合物只要外界條件不變溫度不變，水分也不蒸發(fā)，那么不論放置多久蔗糖也不會(huì)分離出來(lái)，說(shuō)明很穩(wěn)定，具有穩(wěn)定性；以上分析了兩組物質(zhì)的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)，這支試管中的蔗糖溶于水形成的混合物就是溶液。提問(wèn)請(qǐng)你給溶液下個(gè)定義討論、訂正、

4、板書(shū)板書(shū) 一、溶解的過(guò)程（一）定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的穩(wěn)定的混合物叫做溶液。講述溶液概念中有兩個(gè)要點(diǎn)：一是具有均一性、穩(wěn)定性；二是混合物。 在農(nóng)村，科技人員要用16%的食鹽水選種，現(xiàn)配置了一大缸，為了謹(jǐn)慎起見(jiàn)，檢驗(yàn)員要檢查一下食鹽水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是不是16%，請(qǐng)問(wèn)他是否需要將這一大缸食鹽水都檢驗(yàn)？應(yīng)該怎樣做？（取一部分就可以了）為什么取一部分就可以了？（因?yàn)槿芤河芯恍?。）檢測(cè)判斷正誤1.溶液一定是均一、穩(wěn)定、無(wú)色、透明的。2.凡是均一、穩(wěn)定的液體都是溶液。水是均一、穩(wěn)定的液體，是不是溶液？不是，因?yàn)樗皇腔旌衔?。講述因?yàn)槿芤菏且环N物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里形成的，我們一般把

5、能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑；被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)；溶液就是由溶質(zhì)和溶劑組成的。（二）組成 溶質(zhì)：可以是固體、液體、氣體溶液 溶劑：一般是液體能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑；被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)討論我們學(xué)習(xí)知識(shí)是為了應(yīng)用，那么溶液有那些用途呢？同學(xué)們能否舉幾個(gè)生活中應(yīng)用溶液的例子？提問(wèn)物質(zhì)溶解的過(guò)程中是否伴隨著能量的變化呢？演示實(shí)驗(yàn)將NaCl、NH4NO3、NaOH分別溶于水，測(cè)定反應(yīng)前后的液體溫度變化情況。講授物質(zhì)在溶解的過(guò)程中發(fā)生了兩種變化：一是物質(zhì)的分子、離子向水中擴(kuò)散的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程屬于物理變化，要吸收熱量；一是物質(zhì)的分子、離子與水分子結(jié)合，生成水合分子（水合離子）的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程屬于化學(xué)變化，

6、要放出熱量。如果物質(zhì)溶解的過(guò)程中擴(kuò)散過(guò)程吸收的熱量小于水合放出的熱量，就表現(xiàn)為溶液的溫度升高例如NaOH溶于水，反之就表現(xiàn)為溶液的溫度降低，例如：NH4NO3溶于水。講述同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解現(xiàn)象是否相同呢？演示實(shí)驗(yàn)請(qǐng)同學(xué)們按下表完成實(shí)驗(yàn)，并記錄現(xiàn)象。試管編號(hào)加入液體加入物質(zhì)現(xiàn)象110ml水油210ml汽油油310ml水油洗潔凈講述油不能溶解在水中但能溶解在汽油中，物質(zhì)總是容易溶解在與它性質(zhì)相似的物質(zhì)中。我們?nèi)绾吻宄路系挠臀勰?？上述?shí)驗(yàn)中，都是固體物質(zhì)作為溶質(zhì)，那么溶質(zhì)是否一定是固體呢？講述溶質(zhì)：可以是固體、液體、氣體。在溶液中，一般把液態(tài)物質(zhì)當(dāng)作溶劑，水是最常用的溶劑；這兩份溶液里

7、，都是水作溶劑，食鹽、蔗糖兩種固體作溶質(zhì)；如果兩種液體相互溶解，常用量多的一種作溶劑；如果有水，不論水的量的多少，水都作溶劑，另一種物質(zhì)作溶質(zhì)。通常不指名溶劑的溶液都是水溶液。讀溶液的名稱(chēng)時(shí)溶質(zhì)在前，溶劑在后，蔗糖溶于水得到的溶液叫“蔗糖的水溶液”。練習(xí)酒精溶于水，溶質(zhì)是 ，溶劑是 ，讀作： 碘溶于酒精，溶質(zhì)是 ，溶劑是 ，讀作：講授水和植物油混合后，用力振蕩得到乳狀混濁的液體，這種小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。經(jīng)過(guò)靜置，植物油逐漸浮起來(lái)，又分成上下兩層。再加入洗滌劑之后，形成的乳濁液可以比較穩(wěn)定的存在，液體不再分為兩層。洗滌劑的這種乳化功能可以使植物油分散成細(xì)小的液滴，隨水流走，

8、因此衣服、餐具上的油污可以用洗滌劑洗掉。鞏固練習(xí)1.下列物質(zhì)中，不屬于溶液的是（ ）。A.糖水 B.牛奶 C.碘酒 D.汽水2.組成溶液的溶質(zhì)是（ ）。A.只能是固體 B.只能是液體C.只能是氣體 D.可以是固體、液體、氣體3.一杯溶液中，各部分的性質(zhì)是（ ）。A.不相同的 B.上面與下面不相同 C.相同的 D.以上都不可能4.下列關(guān)于溶液中敘述正確的是（ ）。A.溶液不一定是混合物B.溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的C.溶液都是無(wú)色的D.凡是均一的、穩(wěn)定的液體就是溶液5.把一杯食鹽水倒出一部分，沒(méi)有改變的是（ ）。A.溶質(zhì)的質(zhì)量 B.溶劑的質(zhì)量 C.溶液的質(zhì)量 D.溶液的性質(zhì)6.下列說(shuō)法正確的是（ ）。A.一種溶劑只溶解一種溶質(zhì)B.5mL酒精和10mL水混合可得15mL酒精的水溶液C.潔凈的空氣是溶液，其中氮?dú)馐侨軇〥.鹽水是溶液，糖水是溶液，將糖水和鹽水混合在一起，既有鹽又有糖，就不是溶液了答案1B 2 D 3C 4