皇竹草的生物學(xué)特性巨菌草

1、巨菌草的生物學(xué)特性與人工栽培方法福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所二00九年十月十一日 巨菌草又稱皇草。2001年5月31日巴布亞新幾內(nèi)亞首相莫?jiǎng)谒?003年3月30日圭亞那總統(tǒng)巴拉特·賈格迪奧、2005年11月30日南非祖魯國古德維爾·孜維勒悌尼國王等三位國家領(lǐng)導(dǎo)人訪問福建農(nóng)林大學(xué)時(shí)，在福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所種下象征友誼的巨菌草。巨菌草的生物學(xué)特性和人工栽培方法簡要介紹如下。一、巨菌草的生物學(xué)特性1名稱及分類地位：中文名：巨菌草、皇草英文名：學(xué) 名：分類地位：隸屬被子植物門，單子葉植物綱，禾本科，狼尾草屬。分布：原產(chǎn)地非洲產(chǎn)。1999年4月福建農(nóng)業(yè)大學(xué)菌草研究所把巨菌草作為栽培食用

2、菌和藥用菌的培養(yǎng)基進(jìn)行研究獲得成功，此后國內(nèi)在福建等省試種。國外2001年1月在南緯6度、海拔2000m的巴新東高省魯法菌草基地試種成功。2004年2月22日在南緯30度，海撥650米的南非夸祖魯那爾省種植，可多年生，年產(chǎn)鮮草516噸/公頃。這是一種適宜在熱帶、亞熱帶生長的草本植物，適合在我國南北各地栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌草。2生物學(xué)特性：圖3-9：巨菌草巨菌草植株高大，直立叢生，根系發(fā)達(dá)、適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、粗蛋白和糖分含量高的植物。在溫度適宜地區(qū)為多年生植物，在福建各地種植可連續(xù)生長，如管理好甚至可連續(xù)生長100年以上。在寧夏為一年生植物。株高一般34.5m，1999年5月2日在福建農(nóng)業(yè)

3、大學(xué)菌草研究所菌草圃種植，當(dāng)年12月31日測株高為3.98m；莖粗可達(dá)3.5cm；節(jié)間長915cm；15個(gè)有效分葉，每節(jié)著生一個(gè)腋芽，在條件適宜時(shí)節(jié)上能長出根系，因此可進(jìn)行無性繁殖，每個(gè)節(jié)由葉片包裹，葉片互生，長60-132厘米，葉片寬3.56cm，8個(gè)月共生長35片葉。2001年10月20日種植的2002年元月11日種后測高達(dá)4.9米，分蘗69個(gè)密集圓錐花序，長2030cm，在中國福州、寧夏、巴新、南非、萊索托、盧旺達(dá)、馬來西亞各地栽培很少抽穗。巨菌草原系熱帶生長的植物。12150C條件下開始生長，25350C為適宜生長溫度，低于100C時(shí)生長受到抑制；低于50C時(shí)停止生長。1999年12月

4、23日24日，福建農(nóng)業(yè)大學(xué)菌草所菌草圃的最低溫度為-20C，種植的巨菌草頂端葉片被凍枯。2005年在南非緯度30度，海拔1100米處種植能安全越冬，冬季仍有8-9片青葉。巨菌草光合作用的最初產(chǎn)物為4-碳酸-羥基丁=酸和天門冬氨酸等四碳雙羧酸產(chǎn)物，即光合作用生化途徑為C-4途徑。屬典型的四碳植物，具有較高的光合速率。據(jù)測定光合速率為5070毫克CO2/分米2/小時(shí)，（Cooper 1970）。在我國南方種植一般產(chǎn)量可達(dá)300噸/公頃以上，如水、濕、肥等條件能滿足巨菌草生長，年產(chǎn)鮮草達(dá)450-500噸/公頃。巨菌草的生長除需較高的溫度外，還需濕潤的條件。巨菌草能耐受短期的干旱，但不耐澇。二、巨菌草

5、的營養(yǎng)成分與用途（一）巨菌草的營養(yǎng)成分生長情況干物質(zhì)%占干物質(zhì)的%粗蛋白粗纖維粗脂肪無氮浸出物灰分4星期15.810.828.53.84313.96星期17.18.832.23.542.612.98星期18.38.732.83.344.310.910星期18.56.5332.746.411.412星期20.45.931.92.949.010.3巨菌草粗蛋白的含量比雜木屑高，生長一個(gè)月時(shí)粗蛋白的含量（10.8%）是雜木屑（1.16%）的9.3倍。不同生育階段，巨菌草的粗蛋白含量差別大。生長一個(gè)月時(shí)粗蛋白的含量10.8%，而生長3個(gè)月高時(shí)含粗蛋白只5.9%，只有幼嫩時(shí)含粗蛋白的54.6%。（二）用

6、途巨菌草的用途廣泛?？勺骶?、飼料、肥料、燃料等。（1）菌料：巨菌草是栽培食用菌、藥用菌的優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料。目前已知可用巨菌草栽培的食（藥）用菌有：香菇、毛木耳、黑木耳、金針菇、平菇、靈芝、珍珠菇、灰樹花、玉菇、雞腿菇、巴西蘑菇、雙孢蘑菇、猴頭菇、竹蓀、鳳尾菇、黃平菇、阿魏菇、杏鮑菇、大球蓋菇、草菇、滑菇、連樸、靈芝、紫芝、白樹花、角質(zhì)木耳、盾形木耳、網(wǎng)狀木耳、銀耳、金福菇等55種食（藥）用菌。（2）飼料：已知適作牛、羊、馬、豬、魚、兔、鵝等的飼料。（3）水土保持：防治荒漠，當(dāng)年種植，當(dāng)年見效。在閩寧鎮(zhèn)沙地種植95天的巨菌草在寧夏黃羊?yàn)┓N植巨菌草（2個(gè)月）（4）作燃料：以草代煤發(fā)電，熱值為3580大

7、卡，為原煤71%。還可作作物的肥料。 三、巨菌草的工人栽培方法福建農(nóng)業(yè)大學(xué)菌草研究所自1994年起對巨菌草的生特性和栽培方法的研究，栽培方法介紹如下：1 栽培季節(jié)：適宜在氣溫高于10時(shí)種植。2 土地選擇：宜選擇土層深厚，排灌水易的土地。3整畦：由于種植的目的和場所不同，種植的規(guī)格也不同。目前種植的規(guī)格有以下三種規(guī)格。（1）坡度25度以上山地作為水土保持種植，采用“等高線菌草活籬笆”的種植方法，種植畦寬50cm，深20cm，溝寬1m，株距30cm，行距1.5m。（2）作為套栽培竹蓀、巴西蘑菇、雞腿菇、平菇、大球蓋菇、蘑菇等食用菌的場地來種植的畦寬50cm，深20cm，溝寬2.5m，株距30cm，

8、行距3m。（3）在河灘或坡度<25度的山地種植，而且只作為菌料、飼料的原料栽培時(shí)，畦溝深20cm，寬30 cm，株距30cm，行距1m。4栽培方法：由于巨菌草很少不抽穗，宜采用無性繁殖方法種植。（1）短桿扦插：方法是用修剪刀剪帶有二個(gè)節(jié)的莖。在雨季栽種時(shí)也可用一個(gè)節(jié)的短莖栽培。每畦種一行，株行距30×100 cm，莖節(jié)腋芽朝上，斜插畦上，一節(jié)在畦中，一節(jié)地表，插桿周圍用土壓實(shí)。栽植后澆水至土壤濕透。每畝宜種20002300株。（2）全株條栽法：挖一條深20cm的地溝。把整株巨菌草放入溝土中，覆土1-3cm或覆沙45cm?？捎萌斯ら_種植溝種植，也可用種植甘蔗的機(jī)械種植。（3）施肥：苗高20cm時(shí)施一次氮肥