小學(xué)生餐桌禮儀教案

1、餐桌 禮儀一、教學(xué)目標(biāo)： 1、了解用餐時的衛(wèi)生知識。 2、教育學(xué)生吃飯時要文明禮貌。 二、教學(xué)過程： 1、問題導(dǎo)入 （1）一天三餐，從小到大，我們吃過那么多次飯，你知道吃飯時的學(xué)問嗎？你知道怎么做才文明有禮儀嗎？ （2）揭示課題：餐桌禮儀 2、說一說，議一議 A、在家時 （1）請長輩先入座。 （2）等長輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃東西或喝湯時要小口吞咽，閉嘴咀嚼，盡量不發(fā)出響聲。 （4）別人給自己添飯菜，要說“謝謝”。 （5）主動給長輩添飯加菜。

2、 （6）先吃完飯要說“大家慢慢吃”。 B、在學(xué)校： （1）在老師的指導(dǎo)下有秩序地進入餐廳。 （2）坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安靜、文明進餐。 （4）飯、菜、湯要吃凈；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。 8、小學(xué)生文明禮儀教案待客做客 一、教學(xué)目標(biāo)： 1知道待客、做客的基本禮節(jié)。 2懂得禮貌待客、文明做客是每個小學(xué)生應(yīng)具有的良好品行。 待客做到：問好，讓座，遞水，客人走時要送出門，并說再見；做客做到：禮貌叫門，主動

3、問候主人，不亂翻主人的東西，臨走時要向主人道別。 二、教學(xué)過程： 1、導(dǎo)入新課 同學(xué)們，我們都到別人家里做過客嗎？你希望主人怎樣招待你呢？ 學(xué)生回答。 我們大家都想讓主人熱情地招待我們，那當(dāng)我們家里來客人時，我們該怎樣招待家里的客人呢？ 學(xué)生回答。 老師：這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容做客、待客。（板書課題） 2、學(xué)習(xí)新課 （1）熱情待客 我們欣賞一段視頻和幾張圖片。 （讓同學(xué)們欣賞視頻“客人到我家”、“禮貌待客”和圖片“請坐”、“再見”、“待客”。） 老師：下面我請幾位同學(xué)給大

4、家說一說：怎樣招待客人？ 學(xué)生：（略） 老師：從剛才同學(xué)們的發(fā)言中，我們知道了，招待客人應(yīng)該做到最基本的禮節(jié)：問好、讓座、遞水，客人走時要送出門，并說再見。只有這樣才能說你是一個有禮貌的好孩子。大家說對嗎？ （附：還可給同學(xué)們講文本資源中“人來瘋小麗”和“臉皮兒薄的小華”的故事，讓學(xué)生們從反面來學(xué)會該怎樣招待客人。） （2）文明做客 老師：我們知道了怎樣招待客人，那我們?nèi)e人家做客時又該怎樣做呢？（過渡） 我們聽“風(fēng)娃娃做客”的故事，看一看這個故事又是說明什么的？ 想一想：“風(fēng)娃娃”第一次為什么沒有進了公雞家的門，而第二次雞

5、媽媽讓風(fēng)娃娃進去了呢？它在雞媽媽家又是怎么做的呢? 把你的想法說一說。 老師：我們從圖中可以看到一些到別人家做客應(yīng)有的禮節(jié)：主動問候主人，不亂翻主人的東西，臨走時要向主人道別。當(dāng)然還有好多做客的禮節(jié)，大家知道哪些呢，說一說。 老師：那我們又該怎樣做個受歡迎的小客人呢？怎樣去敲別人家的門呢？（給同學(xué)們講“做個受歡迎的小客人”和“你會敲門嗎”的知識。） 老師：下面我們根據(jù)我們剛才所學(xué)的來說一說：下面的小朋友哪個做的好，哪個不好？（過渡） 3、學(xué)生表演 找?guī)讉€同學(xué)分別扮演主人和客人，看一看誰做得最好。 4、課堂小結(jié) 通過

6、這一課的學(xué)習(xí)，我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)待客做到：問好，讓座，遞水，客人走時要送出門，并說再見；做客做到：禮貌叫門，主動問候主人，不亂翻主人的東西，臨走時要向主人道別。懂得了熱情待客，文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。大家都來到荷塘，挖蓮藕抓魚蝦，捉泥鰍撿螃蟹，人聲鼎沸，笑語歡聲，相互談?wù)f著要如何弄出一頓頓可口的美味。光是蓮藕的吃法就有很多：熬湯燉肉八寶釀、清炒生吃蜜餞糖，還可以磨成藕粉，加入砂糖或蜂蜜，在溫水里一泡，就是一杯清涼清甜的解暑飲料。用鮮蓮葉來熬粥，蒸飯蒸雞，或蒸其它肉類味道都是極鮮美的，做出來的食物均帶著一股淡淡的蓮葉清香。人們那么喜歡荷花，不單單是因為它的芳香美麗潔凈高雅，更因為它全身是寶，每一處都可食可藥可用。我最喜歡的是生鮮蓮子羹。把剝好的蓮子對半打開去芯，蓮子芯很苦，可以藥用，沒有芯的蓮子是甜的，正好用它熬糖水。把足量的生蓮子洗凈，和著一小片生姜一片鮮蓮葉