人教版高一生物必修一復(fù)習提綱

1、高一生物必修一知識要點第一章 走進細胞 第一節(jié) 從生物圈到細胞1.  細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。.生命活動是建立在細胞的基礎(chǔ)上的. 除了病毒以外，所有生物都是由細胞構(gòu)成的。l   無細胞結(jié)構(gòu)的病毒必需寄生在活細胞中才能生存。其結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼（衣殼）所構(gòu)成。2.  生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞組織器官系統(tǒng)個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈（植物沒有系統(tǒng)）其中最基本的生命系統(tǒng)：細胞，最大的生命系統(tǒng)：生物圈。 分子、原子、化合物不屬于生命系統(tǒng)。 3、血液屬于（組織）層次，皮膚屬于（器官）層次。 4、植物沒有（

2、系統(tǒng)）層次，單細胞（如酵母、變形蟲）生物既可化做（個體）層次，又可化做（細胞）層次。第二節(jié) 細胞的多樣性與統(tǒng)一性1、光學(xué)顯微鏡的操作步驟：對光低倍物鏡觀察移動視野中央（偏哪移哪）高倍物鏡觀察：調(diào)節(jié)大光圈、凹面鏡；只能調(diào)節(jié)細準焦螺旋；一、顯微鏡使用常識1調(diào)亮視野的兩種方法（放大光圈）、（使用凹面鏡）。調(diào)暗（調(diào)小光圈）2高倍鏡：物象（大），視野（暗），看到細胞數(shù)目（少）。低倍鏡：物象（小），視野（亮），看到的細胞數(shù)目（多）。3 物鏡：（有）螺紋，鏡筒越（長），放大倍數(shù)越大。目鏡：（無）螺紋，鏡筒越（短），放大倍數(shù)越大。 （物正目反） 4 哪偏移哪。5 細胞數(shù)目與放大倍數(shù)的關(guān)系。放大的是長度，寬度；

3、而非面積，體積。二、細胞的多樣性與統(tǒng)一性1.  細胞的統(tǒng)一性: 細胞膜,細胞質(zhì),細胞質(zhì)中都有核糖體.主要遺傳物質(zhì)都是DNA.2.   細胞的多樣性: 大小,細胞核，細胞質(zhì)中的細胞器,包含的生物類群等均不同。據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核,把細胞分為原核細胞和真核細胞兩大類。這兩類細胞分別構(gòu)成了兩大類生物：原核生物和真核生物.類別原核細胞真核細胞細胞核（本質(zhì)）無成形細胞核，無核膜、核仁.染色體有成形的細胞核，有核膜.核仁.染色體細胞質(zhì)只有核糖體有核糖體、線粒體等，植物細胞還有葉綠體、液泡等生物類群 一藻：藍藻；二菌： 細菌，放線菌；三體：衣原體, 支原體

4、（無細胞壁），立克次氏體動物,植物,真菌原核細胞：遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；有細胞壁，主要成分為肽聚糖。l         常見的細菌有：乳酸菌,大腸桿菌,根瘤菌,霍亂桿菌,炭疽桿菌.l         常見的藍藻有：顫藻,發(fā)菜,念珠藻,藍球藻.含有（葉綠素） 其他微生物：支原體、衣原體真核細胞：有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細胞器。 植物細胞壁(支持和保護)，成分為纖維素和果膠。 真核

5、生物：動物(草履蟲、變形蟲)、植物（衣藻）、真菌（酵母菌、霉菌、大型真菌）等。補：病毒的相關(guān)知識： 1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物體，病毒既不是真核也不是原核生物。主要特征：、個體微小，一般在1030nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；、專營細胞內(nèi)寄生生活；、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。 2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。 3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS

6、病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）引起艾滋?。ˋIDS）、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。三、細胞學(xué)說建立虎克既是細胞的發(fā)現(xiàn)者也是細胞的命名者德科學(xué)家:施旺,施萊登：細胞學(xué)說揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性 細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成； 細胞是一個相對獨立的單位，具有它自己的生命，又對與其他細胞組成的整體的生命起作用； 新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。第2章 : 組成細胞的分子. 第1節(jié) : 組成細胞的元素與化合物 一: 元素組成細胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C組成

7、細胞的元素常見的有20多種,根據(jù)含量的不同分為: 大量元素和微量元素.大量元素: C H O N P S K Ca Mg （諧音記憶：探親楊丹林留加蓋美） 微量元素: Fe（缺鐵性貧血）、 Mn、 Zn（智力、生殖系統(tǒng)發(fā)育）、 Cu、B（植物的生殖）、Mo、CL（諧音記憶：鐵門新銅碰木驢） 生物與無機自然界的統(tǒng)一性與差異性. 元素種類基本相同,元素含量大不相同.占細胞鮮重最大的元素是: O 占細胞干重最大的元素: C二:組成細胞的化合物: 無機化合物:水,無機鹽 細胞中含量最大的化合物或無機化合物: 水有機化合物:糖類,脂質(zhì),蛋白質(zhì),核酸。細胞中含量最大的有機化合物或細胞中干重含量最大的化合物

8、：蛋白質(zhì)。三: 化合物的鑒定:（1）還原糖的檢測和觀察試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事項：還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖 甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用必須用水?。?060）加熱顏色變化： 磚紅色沉淀原理：還原糖將斐林試劑混合后生成的Cu(OH)2還原成Cu2O，Cu2O是紅色的，也是赤銅礦的主要成分。（2）脂肪的鑒定 試劑：蘇丹或蘇丹染液注意事項： 切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。 酒精的作用是：洗去浮色 需使用顯微鏡觀察 使用不同的染色劑染色時間不同顏色變化橘：橘黃色（蘇丹）或紅色（蘇丹）

9、顆粒（3）蛋白質(zhì)的鑒定試劑：雙縮脲試劑（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）注意事項：先加A液1ml，再加B液4滴 鑒定前，留出一部分組織樣液，以便對比。顏色變化：變成紫色（4）淀粉的檢測和觀察 試劑：碘液 顏色變化：變藍第二節(jié): 生命活動的主要承擔者: 蛋白質(zhì)一：組成蛋白質(zhì)的基本單位: 氨基酸1.氨基酸的結(jié)構(gòu)特點：“一個中心（C原子），兩個基本點（一個NH2,一個COOH）。2.各種氨基酸的區(qū)別在于側(cè)鏈基團(R基)的不同氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：3.生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種:二：氨基酸形成蛋白質(zhì) 主要組成元素：C,H,O,N 1. 構(gòu)成方式: 脫水縮

10、合脫水縮合: 在蛋白質(zhì)的形成過程中,一個氨基酸的羧基和另一個氨基酸的氨基相連接,同時脫去一分子水,這種結(jié)合方式叫做脫水縮合.由2個氨基酸（AA）分子縮合而成的化合物叫二肽。由多個氨基酸（AA）分子縮合而成的化合物叫多肽。連接兩個AA分子的化學(xué)健叫肽鍵. 表示：-CO-NH-脫去水分子數(shù)=形成的肽鍵數(shù)=氨基酸總數(shù)肽鏈數(shù)假設(shè)一個蛋白質(zhì)分子中含有的AA數(shù)為n：若蛋白質(zhì)只有一條肽鏈, 則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于n1若蛋白質(zhì)含有m條肽鏈, 則脫去水分子數(shù)等于形成的肽鍵數(shù)等于nm蛋白質(zhì)分子量的計算. 假設(shè)AA的平均分子量為a，含有的AA數(shù)為n則，形成的蛋白質(zhì)的分子量為：a×n18(nm)

11、 。即：氨基酸的總分子量減去脫去的水分子總量若蛋白質(zhì)含有肽鏈為環(huán)狀，則肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相同，即：肽鍵的數(shù)目=脫去的水分子的數(shù)目=氨基酸的數(shù)目3. 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性的原因: 組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同，肽鏈的折疊、盤曲及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。注：氨基酸的排列與多肽的種類的相關(guān)計算a. 若有A、B、C、D四種氨基酸，每種數(shù)目無限的情況下，可形成四肽的種類：4x4x4x4=256種b. 若A、B、C、D四種氨基酸，每種只有一個的情況下，可形成四肽的種類：4x3x2x1=24種4. 蛋白質(zhì)的功能 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了它的功能多樣性：結(jié)構(gòu)功能（肌蛋白、角質(zhì)蛋白），催化功能（酶）

12、，運輸功能（血紅蛋白），信息傳遞功能（胰島素、生長激素）,免疫功能（抗體）。第三節(jié) 核酸一、DNA與RNA的比較（表）DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）基本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸化學(xué)組成磷酸(P) 脫氧核糖堿基（A.T.G.C）磷酸(P) 核糖堿基（A.U.G.C）存在場所主要分布于細胞核中主要分布在細胞質(zhì)中主要功能在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。二、核酸的種類及功能核酸分為兩大類:脫氧核糖核酸(簡稱 DNA )和核糖核酸(簡稱RNA)核酸的功能： 核酸是攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中有極其重要的作用。三、核酸在細胞中的分布(

13、1)實驗原理：根據(jù)甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，用甲基綠和吡羅紅的混合液對細胞進行染色。甲基綠+DNA=綠色 吡羅紅+RNA=紅色8%鹽酸的作用：改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞 使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA和染色劑結(jié)合0.9%的NaCl（生理鹽水）的作用：保持動物細胞的細胞形態(tài)實驗步驟：制片 水解 沖洗 染色 觀察 結(jié)論：DNA主要存在于細胞核中，RNA主要存在于細胞質(zhì)中；少量DNA存在于線粒體，葉綠體中。四、核酸的組成組成元素：C,H,O,N,P（1）基本組成單位是核苷酸，其組成成分中的五碳糖有兩種：核糖、脫氧核糖，因而分為脫氧核糖核酸和核糖核酸兩種。（

14、2）一個核苷酸是由一分子磷酸基團、一分子五碳糖、和一分子含氮堿基組成(3) 核酸中含有的堿基總數(shù)為:5 核苷酸數(shù)為 8綜上，1種磷酸2種糖，5種堿基來幫忙，組成8種核苷酸，2種核酸喜洋洋。六、核酸分子的多樣性核苷酸的排列順序就代表了遺傳信息。生物的遺傳物質(zhì)是核酸（DNA或RNA）其中，主要遺傳物質(zhì)是DNA。第四節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)1、糖類的化學(xué)元素組成及特點：元素組成（C,H.O）,特點：大多數(shù)糖H:O=2:12、糖類的分類，分布及功能：3、單糖：不能水解的糖，可被細胞直接吸收。二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。如淀粉、纖維素、糖原，構(gòu)成它們的基本單位都是葡

15、萄糖。(P31)4、脂質(zhì)5、生物大分子以碳鏈為骨架a、多糖、蛋白質(zhì)、核酸是生物大分子b、生物大分子是由多個基本單位（單體）組成的多聚體構(gòu)成多糖（纖維素、淀粉、糖原）的單體是葡萄糖構(gòu)成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸 生物大分子以碳鏈為骨架 構(gòu)成核酸的單體是核苷酸第5節(jié) 細胞中的無機物 一、 1.水的存在形式： 自由水：約95， 結(jié)合水：約4.52.兩者的聯(lián)系：它們可相互轉(zhuǎn)化；自由水轉(zhuǎn)化成結(jié)合水；鮮種子暴曬 失去自由水；干種子加熱，試管壁上有水珠 失去結(jié)合水；代謝旺盛的細胞，自由水含量高；處于休眠狀態(tài)的細胞，自由水含量較低；抗旱性、抗凍性強的植物，細胞內(nèi)結(jié)合水較高；自由水與結(jié)合水比值越大，細胞代謝就越旺盛；

16、反之亦然。二、1.無機鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能： 、構(gòu)成某些重要的化合物，如：Mg組成葉綠素、Fe血紅蛋白、I甲狀腺激素 、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）； 、維持生物體內(nèi)的平衡（滲透壓平衡 ；PH平衡；離子平衡）2.部分無機鹽的作用 缺碘：地方性甲狀腺腫大（大脖子?。?、呆小癥缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質(zhì)疏松； 缺鐵： 缺鐵性貧血。第三章 細胞的基本結(jié)構(gòu)第一節(jié) 細胞膜-系統(tǒng)的邊界一、獲得細胞膜：1.選哺乳動物的成熟紅細胞（因為成熟的紅細胞沒有細胞壁、核膜和眾多的細胞器膜）2.實驗原理：細胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度，把細胞放入清水中，細胞由于吸水而漲破，除去

17、細胞內(nèi)的其他物質(zhì)，得到細胞膜。3.如果此實驗在試管中進行，細胞破裂后，用差速離心法分離得到純凈的細胞膜。二、細胞膜的化學(xué)成分及功能：主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)還有少量糖類（約2-10）：糖脂和糖蛋白功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多a) 細胞膜的功能：、將細胞與外界環(huán)境分隔開 、控制物質(zhì)進出細胞 、進行細胞間的信息交流【信號分子和細胞間、細胞與細胞間（精卵細 胞）、植物胞間連絲】b) 植物細胞還有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質(zhì)是全透性的。第二節(jié) 細胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作原生質(zhì)（原生質(zhì)體）是細胞內(nèi)生命物質(zhì)的總稱。植物細胞由原生質(zhì)和細胞壁組成。一、細胞質(zhì)：在細胞膜

18、以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。細 胞 器：各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。二、八大細胞器的比較： 1、線粒體（被健那綠染成藍綠色）：（具有雙層膜，呼吸作用的主要場所，“動力工廠”、還含有少量DNA和RNA）（1）結(jié)構(gòu)：（雙膜結(jié)構(gòu)）（2）平面結(jié)構(gòu)圖：2、葉綠體：（具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有色素，還有少量DNA和RNA） 3、核糖體：有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。合成蛋白質(zhì)的場所。4、內(nèi)質(zhì)

19、網(wǎng)：是蛋白質(zhì)合成和加工，以及糖類、脂質(zhì)合成的“車間”。5、高爾基體：植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)；動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。 6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。 7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內(nèi)有細胞液。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。 8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。能產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)：葉綠體、線粒體、細胞質(zhì)基質(zhì)；含色素的細胞器：葉綠體、液泡 體內(nèi)寄生動物無線粒體，如蛔蟲（進行無氧呼吸）三、分泌蛋白的合

20、成和運輸：核糖體（合成肽鏈）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）囊泡 高爾基體（進一步修飾加工）囊泡細胞膜細胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。第三節(jié) 細胞核-系統(tǒng)的控制中心一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；二、細胞核的結(jié)構(gòu)：P53頁 1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。 2、核 膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。 3、核 仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。 4、核 孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流（RNA分子等的進出）。第四章 細胞的物質(zhì)

21、輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。二、原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。植物細胞原生質(zhì)層相當于一層半透膜；質(zhì)壁分離中質(zhì)指原生質(zhì)層，壁為細胞壁細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。 發(fā)生滲透作用的條件：1、具有半透膜； 2、膜兩側(cè)有濃度差四、細胞的吸水和失水： 外界溶液濃度細胞內(nèi)溶液濃度細胞失水 外界溶液濃度細胞內(nèi)溶液濃度細胞吸水五、質(zhì)壁分離(原生質(zhì)層與細胞壁分離)和復(fù)原a.質(zhì)壁分離的條件：活細胞、有壁、大液泡、濃度差b復(fù)原外因：外界溶液濃度（如蒸餾水）細胞內(nèi)溶液濃度（濃度差越大，吸水越快）c.當質(zhì)壁分離時間過長或外界溶液濃度過

22、大（如50%的蔗糖）時，細胞會因死亡而不能復(fù)原d.細胞在下列外界溶液中能自動復(fù)原：乙二醇、KNO3、甘油、尿素等溶液第二節(jié) 生物膜的流動鑲嵌模型一、細胞膜結(jié)構(gòu)： 磷脂 蛋白質(zhì) 糖類 磷脂雙分子層（膜基本支架） “鑲嵌蛋白” 糖被（與細胞識別有關(guān)）二、細胞膜（生物膜）結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性；功能特點：選擇透過性第三節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞揭弧?相關(guān)概念： 自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。 協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。 主動運輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量。二、 自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^：比

23、較項目運輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子自由擴散高濃度低濃度不需要不消耗O2、CO2、CO、H2O、乙醇、甘油、笨等協(xié)助擴散高濃度低濃度需要不消耗葡萄糖進入紅細胞等主動運輸?shù)蜐舛雀邼舛刃枰陌被徇M入小腸上皮細胞、各種離子等3、 離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸（自由擴散、協(xié)助擴散）和主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞；大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞（白細胞吞噬細菌、）作用（如果是液體，叫胞飲）和胞吐（分泌蛋白）作用，該過程需要消耗能量。第五章 細胞的能量供應(yīng)和利用 第一節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶一、 新陳代謝：是活細胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是生物體進行一切生命活

24、動的基礎(chǔ)。細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著的許多化學(xué)反應(yīng)。 酶：是活細胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能：降低化學(xué)反應(yīng)活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率)的一類有機物。（能夠分解酶的酶是蛋白酶）活 化 能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。二、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，也有少數(shù)是RNA（核酶）。三、酶合成的場所：主要是核糖體（蛋白質(zhì)），其次是細胞核（核酶）四、酶的特性： 、高效性：催化效率比無機催化劑高許多。、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。過

25、酸、過堿或溫度過高，酶的活性因結(jié)構(gòu)破壞而喪失，低溫只是活性降低。 酶的名稱最 適 pH胃蛋白酶唾液淀粉酶胰蛋白酶過氧化氫酶核糖核酸酶1.5787.67.8 五、底物濃度和反應(yīng)速率的關(guān)系：底物充足時反應(yīng)速率隨酶濃度的升高而加快。在一定濃度范圍內(nèi)，反應(yīng)速率隨底物濃度的升高而加快，但達到一定濃度，反應(yīng)速率不再變化（因為酶已飽和）。第二節(jié) 細胞的能量“通貨”-ATP一、ATP的結(jié)構(gòu)簡式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，結(jié)構(gòu)簡式：，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基團，“”代表高能磷酸鍵，“”代表普通化學(xué)鍵。注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，所以ATP被稱為高能磷酸化合物。這種高能化合物化學(xué)

26、性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。ATP與ADP的轉(zhuǎn)化： 第三節(jié) ATP的主要來源-細胞呼吸一、相關(guān)概念：1、呼吸作用（也叫細胞呼吸）：指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸2、有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。3、無氧呼吸：一般是指細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、CO2或乳酸），同時釋放出少量能量的過程。4、發(fā)酵

27、：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。二、探究酵母菌細胞呼吸的方式(1)酵母菌在有氧和無氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。(2)檢測酵母菌在細胞呼吸中是否產(chǎn)生CO2可使用澄清石灰水或溴麝香草酚藍，其中后者顏色變化過程為由藍變綠再變黃。(3)檢測是否產(chǎn)生酒精可使用橙色的重鉻酸鉀溶液，其在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變?yōu)榛揖G色。酶二、有氧呼吸的總反應(yīng)式： C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O + 能量酶三、無氧呼吸的總反應(yīng)式： C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量（大多數(shù)植物、酵母菌等）酶 或 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 少

28、量能量 （人、動物、乳酸菌、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）四、有氧呼吸過程（主要在線粒體中進行）： 場所發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)物第一階段細胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸、H、釋放少量能量，形成少量ATP第二階段線粒體基質(zhì)CO2、H、釋放少量能量，形成少量ATP第三階段線粒體內(nèi)膜大量能量+12H2O酶6O2+24H生成H2O、釋放大量能量，形成大量ATP五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同點場所細胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細胞質(zhì)基質(zhì)條件氧氣、多種酶無氧氣參與、多種酶物質(zhì)變化葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等能量變化釋放大量能量（1161kJ被利用，其余以熱能散失），形成大量

29、ATP釋放少量能量，形成少量ATP相同點第一階段相同，均生成丙酮酸；均能釋放能量，形成ATP 六、影響呼吸速率的外界因素： 1、溫度：溫度通過影響細胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細胞呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。3、水分：一般來說，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒，根部缺氧，進行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細胞壞死。4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。

30、七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：1、作物栽培時，要有適當措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。2、糧油種子貯藏時，要風干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。3、水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。第四節(jié) 能量之源-光與光合作用 一、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并釋放出氧氣的過程。二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：胡黃 a b提取色素的試劑為無水酒精，分離色素的試劑為層析液，分離色素的方法是紙層析法（原理：不同色素在層析液中的溶解度不同，隨濾紙擴散的速度不同）。加入CaCO3：保護色素不受酸性細

31、胞液破壞；石英砂：充分研磨三、光合作用的探究歷程中的重要實驗：普里斯特利“小鼠與綠色植物”植物可以更新空氣。薩克斯“植物半遮光”綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。思吉爾曼用“水綿與好氧菌”葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所，氧是葉綠體釋放出來的。魯賓卡門“H218O、CO2”光合作用釋放的氧全部來自來水（原子示蹤法）?？栁摹?4C標記CO2”探明CO2轉(zhuǎn)化成有機物的途徑四、葉綠體的功能：葉綠體是進行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。五、影響光合作用的外界因素主要有： 1、光照強度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光

32、照強度的增強而加快，超過光飽合點，光合速率反而會下降。2、溫度：溫度可影響酶的活性。 3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達到一定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。 4、水：光合作用的原料之一，缺少時光合速率下降。 5、礦質(zhì)元素供應(yīng)六、光合作用的應(yīng)用：1、適當提高光照強度。 2、延長光合作用的時間。 3、增加光合作用的面積-合理密植，間作、套種。 4、溫室大棚用無色透明玻璃。 5、溫室栽培植物時，白天適當提高溫度，晚上適當降溫。 6、溫室栽培多施有機肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。 光合作用的過程圖解七、光合作用的過程：光反應(yīng)階段條件光、色素、酶場所在

33、類囊體的薄膜上物質(zhì)變化光酶水的光解：H2O H + O2 ATP的合成：ADP + Pi ATP能量變化光能ATP中的活躍化學(xué)能暗反應(yīng)階段條件酶、ATP、H場所葉綠體基質(zhì)物質(zhì)變化酶CO2的固定：CO2 + C5 2C3酶、HATPC3的還原： C3 （CH2O） 能量變化ATP中的活躍化學(xué)能（CH2O）中的穩(wěn)定化學(xué)能總反應(yīng)式C3、C5的變化規(guī)律： CO2減少時 C3 C5（解釋少的原因角度： 光照變?nèi)鯐r C3 C5 消耗的多；生成的少）光合作用與呼吸作用的關(guān)系：實際（總）光合作用量=凈（表）光合作用量+呼吸消耗量八、化能合成作用實質(zhì)：利用體外環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物，如

34、硝化細菌。第六章 細胞的生命歷程一、細胞增殖生物體的生長，既靠細胞生長增大細胞的體積，還要靠細胞分裂增加細胞的數(shù)量。細胞不能無限長大的原因：體積越大，其相對表面積越小，細胞的物質(zhì)運輸?shù)男示驮降汀＜毎砻娣e與體積的關(guān)系限制了細胞的長大。細胞核中的DNA一般不會隨細胞體積的擴大而增加，這一因素也限制了細胞的長大（細胞核對細胞的控制力）。細胞增殖是重要的細胞生命活動，是生物體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)。真核細胞的分裂方式有：無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂1細胞周期概念：指連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止，為一個細胞周期。它有可分為兩個階段，即分裂間期（長）和分裂期（短）

35、。連續(xù)分裂的細胞：植物根尖分生區(qū)細胞、植物形成層細胞、受精卵、癌細胞、各種干細胞、皮膚生發(fā)層細胞、骨膜內(nèi)成骨細胞、性腺內(nèi)的精原細胞或卵原細胞等細胞有細胞周期暫不分裂的細胞：肝細胞、腎小管上皮細胞、甲狀腺濾泡上皮細胞等不分裂的細胞：人的紅細胞、神經(jīng)細胞2有絲分裂：體細胞增殖的主要方式過程分裂間期： DNA復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)合成，體積增大。時間長（90%95%）、起點。 前期：“膜仁”消失現(xiàn)“兩體”（最明顯的變化：出現(xiàn)染色體） 中期：著絲點整齊排列在赤道板上，染色體形態(tài)數(shù)目清晰，觀察的最佳時期 分裂期 后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分離，成為兩條相同的子染色體，由紡錘絲牽拉分別移向兩極；染色體數(shù)目加倍，沒有姐妹染色單體 末期：“膜仁”再現(xiàn)“兩體”失（植物：高爾基體細胞板細胞壁）主要特征：染色體復(fù)制和精確地平均分配，（子細胞中染色體數(shù)與親代細胞相同）動植物細胞有絲分裂的區(qū)別 間期：（動物）中心體復(fù)制，前期分開 前期：紡錘體的形成方式不同（動物：中心體星射線紡錘體） 末期：細胞質(zhì)的分裂方式不同（動物：中部向內(nèi)凹陷，縊裂成兩半）（核內(nèi)染色體、細胞核變化相同，分裂過程及時期相同）與有絲分裂有關(guān)的細胞器： 核糖體（間期：合成蛋白質(zhì)）； 線粒