消化與吸收導(dǎo)學(xué)案

1、編號(hào)： 8時(shí)間： 2012、3、12 主編人：劉美芳 審核人：劉美芳一）自主學(xué)習(xí)：回歸課本 P31-32 頁(yè)，自主學(xué)習(xí)解決一唾液腺： 胃腺 肝臟 胰腺 腸腺2）圖中的 1、3課題：消化和吸收課時(shí)：2 課時(shí)課型：復(fù)習(xí)課【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1. 描述人體消化系統(tǒng)的組成，掌握主要器官的功能及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2. 概述食物的消化與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】1. 消化系統(tǒng)的組成，各器官的功能及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；2. 食物的消化與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程?！緦W(xué)習(xí)難點(diǎn)】1. 人體消化系統(tǒng)中主要器官的功能及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2. 三大有機(jī)物的消化部位及產(chǎn)物【學(xué)習(xí)過(guò)程】 創(chuàng)設(shè)情境，引入新課 播放美食圖片，導(dǎo)入課題消化與吸收 帶任務(wù)，共同完成三

2、個(gè)板塊的學(xué)習(xí)任務(wù) 一 消化系統(tǒng)的組成與功能預(yù)習(xí)前置：依次包括口腔、 、 、 、 、1. 消化系統(tǒng)：包括 、 、 、 、2. 寫出圖中所指器官的名稱：3. 消化系統(tǒng)的功能是： _ 和 .下考點(diǎn)：大聲識(shí)記，看誰(shuí)記得又對(duì)又快？時(shí)間 2 分鐘。1. 消化系統(tǒng)由哪兩大部分組成？2. 消化道自口腔至后分別由哪些器官組成？3. 消化腺由哪些腺體組成？分別能分泌哪些消化液？4. 消化道中誰(shuí)是消化和吸收的主要場(chǎng)所？5. 膽汁和胰液從哪里流入消化道發(fā)揮作用？6. 消化腺中誰(shuí)是人體最大的分泌腺？7. 消化腺中誰(shuí)既屬于外消化腺又屬于內(nèi)分泌腺？（二）合作交流1. 小組合作，相互自查。小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查， 打出等級(jí)，并記錄你

3、們小組的困惑問(wèn)題2. 全班合作，交流展示：舉手示意，小組間質(zhì)疑、答辯。（三）點(diǎn)撥升華 : 重審重點(diǎn)，夯實(shí)基礎(chǔ)：口腔咽 長(zhǎng)：約 5-6 米食道胃大：內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛小腸：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)大腸多：內(nèi)有腸液、胰液和膽汁肛門薄：絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都非常薄分泌唾液，含有唾液淀粉酶 分泌胃液，初步消化蛋白質(zhì) 分泌膽汁，進(jìn)入小腸，不含消化酶 分泌胰液，進(jìn)入小腸，含有多種消化酶 分泌腸液，含有多種消化酶（四）典例講解右圖為消化系統(tǒng)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題：1）填寫出消化道中下列器官的名稱：8910121311 屬于消化腺，消化腺還有分布在器官內(nèi)壁的胃腺和腸腺五）變式訓(xùn)練三）點(diǎn)撥升華 : 重審

4、重點(diǎn)，夯實(shí)基礎(chǔ)：1. 消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的是（ ）A. 消化系統(tǒng) B. 循環(huán)系統(tǒng) C. 神經(jīng)系統(tǒng) D. 內(nèi)分泌系統(tǒng)2. 下列消化腺中，位于消化道內(nèi)的是（ ）A. 肝臟、胃腺 B. 胃腺、腸腺 C. 肝臟、腸腺 D. 胰腺、胃腺 3人體消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是（）A. 胃 B. 大腸 C. 小腸 D. 食道4. 下列各組消化腺分泌的消化液中含酶種類最多的一組是（ ）A. 腸腺與胃腺 B. 胃腺與胰腺 C. 胰腺和腸腺 D. 腸腺和唾液腺5. 患急性闌尾炎時(shí)，通常發(fā)生疼痛的部位是（ ）A. 左下腹部 B. 臍周圍 C. 右下腹部 D. 右上腹部 （六）走進(jìn)生活飯后不宜劇烈運(yùn)動(dòng)的原因是什么

5、？三大有機(jī)物的消化過(guò)程及部位：唾液腸液、胰液淀粉 麥芽糖 葡萄糖 口腔 小腸 胃液、腸液、胰液蛋白質(zhì) 氨基酸胃、小腸膽汁 腸液、胰液 脂肪 脂肪微粒小腸 小腸（四）典例講解甘油和脂肪酸二食物的消化過(guò)程及部位預(yù)習(xí)前置：三大有機(jī)物的消化過(guò)程及部位： 胰液、 腸液淀粉唾液淀粉酶中消化 糖類 的酶淀粉的消化開(kāi)始于 ）胃蛋白蛋白質(zhì) 酶于）腸液、胰液中消化 蛋白質(zhì)的酶 多肽蛋白質(zhì)的消化開(kāi)始下圖中的曲線表示食物通過(guò)消化道時(shí)，糖類、 化，分析并回答下列問(wèn)題：（ 1）甲表示（ ）的消化曲線，乙表示（ ） 的消化曲線，丙表示（ ）的消化曲線。（ 2）圖中沒(méi)有消化功能的器官是。（ 3）在的位置上出現(xiàn)了（物質(zhì)），在器

6、官 的位置上出現(xiàn)了蛋白質(zhì)初步消化的 產(chǎn)物。蛋白質(zhì)和脂肪被消化過(guò)程中數(shù)量的變腸液、胰液（ ） 中 消化 脂脂肪 （ ） 脂肪微粒 肪的酶（脂肪的消化開(kāi)始于 ）（一）自主學(xué)習(xí)：回歸課本 P31-32 頁(yè)，自主學(xué)習(xí)解決一下考點(diǎn)：大聲識(shí)記，看誰(shuí)記 得又對(duì)又快？時(shí)間 2 分鐘。1. 淀粉消化的起始部位是？終止器官是什么？2. 蛋白質(zhì)消化的起始部位是？終止器官是什么？3. 淀粉消化的中間產(chǎn)物是？最終消化的產(chǎn)物是？4. 蛋白質(zhì)消化的最終產(chǎn)物是？5. 淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的先后順序依次是？6. 脂肪消化的最終產(chǎn)物是？7. 在脂肪消化的過(guò)程中，膽汁所起的作用是什么？（二）合作交流1.小組合作，相互自查。小

7、組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查， 打出等級(jí)，并記錄你們小組的困惑問(wèn)題。2. 全班合作，交流展示：舉手示意，小組間質(zhì)疑答辯。（ 4）肝臟分泌的膽汁是從器官進(jìn)入消化道；能消化淀粉的是器官 和 。（5）若從某部位抽取內(nèi)容物化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)送檢物中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、麥芽糖和 開(kāi)始消化的蛋白質(zhì)，則送檢物可能抽取于 。（五）變式訓(xùn)練：1. 下列食物的成分中，不經(jīng)過(guò)消化，可以直接被消化道吸收的是（ ）A. 水、脂肪、無(wú)機(jī)鹽B. 水、維生素、蛋白質(zhì)C. 脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)D. 水、無(wú)機(jī)鹽、維生素2. 食物中淀粉的消化過(guò)程最先開(kāi)始于（ ）A. 口腔 B. 小腸 C. 大腸 D. 胃3. 在消化道中，催化蛋白質(zhì)分解為可吸收物質(zhì)的消

8、化酶來(lái)自（ ）唾液腺 胃腺 腸腺 胰腺 A. B. C. D. 4. 如因肝臟病變導(dǎo)致膽汁分泌減少，其他消化液分泌正常，那么對(duì)食物成分消化影響 最大的是（ ）A.淀粉 B. 脂肪 C. 維生素 D. 蛋白 質(zhì) 5利用（）這組消化液，能夠很快除去容器中的油垢。A. 唾液、胃液、腸液 B. 膽汁、腸液、胰液 C. 胰液和腸液 D. 膽汁和胃液6. 口腔內(nèi)的唾液里含有的消化酶是（ ）A. 淀粉酶 B. 蛋白酶 C. 麥芽糖酶 D. 各種消化酶（六）走進(jìn)生活 肝炎患者厭食油膩的食物，這是怎么回事？三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收預(yù)習(xí)前置：小腸與消化和吸收相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有哪些？1.其長(zhǎng)度 ，約5-6 米；2.

9、該器官內(nèi)有環(huán)形 和小腸 ，內(nèi)表面積大；3. 小腸內(nèi)有、 和膽汁多種消化液，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的 。4. 該器官的內(nèi)分布著豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的 ； （一）自主學(xué)習(xí)：回歸課本 P33 頁(yè)，自主學(xué)習(xí)解決以下考點(diǎn)：大聲識(shí)記，看誰(shuí)記得 又對(duì)又快？時(shí)間 2 分鐘。1.吸收的主要器官是？2. 小腸與消化和吸收相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有哪些？3. 小腸的特點(diǎn)中，哪些特點(diǎn)與消化有關(guān)？哪些與吸收有關(guān)？4. 小腸能吸收哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？（二）合作交流1.小組合作，相互自查。小組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查， 打出等級(jí)，并記錄你們小組的困惑問(wèn)題。2. 全班合作，交流

10、展示：舉手示意，小組間質(zhì)疑答辯。（三）點(diǎn)撥升華 : 重審重點(diǎn)，夯實(shí)基礎(chǔ)： 小腸與消化和吸收相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1. 長(zhǎng)：長(zhǎng)度長(zhǎng)；構(gòu)2. 大：有環(huán)形皺襞和小腸絨毛，內(nèi)表面積大；特點(diǎn) 3. ?。航q毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄4. 多：小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁多種消化液（四）典例講解：下列敘述中，與小腸的吸收功能特點(diǎn)無(wú)關(guān)的是 （ ）A 小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段 B 黏膜表面有許多環(huán)形的皺襞C 絨毛壁、毛細(xì)血管壁均由 l 層上皮細(xì)胞構(gòu)成 D 黏膜上皮凹陷成腸腺，分泌腸液（五）變式訓(xùn)練1. 下面關(guān)于小腸的敘述中，錯(cuò)誤的是（A.小腸的內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛2. 吃進(jìn)的葡萄糖變成血液中的葡萄糖的過(guò)

11、程是（A. 消化 B. 吸收 C. 運(yùn)輸 D. 循環(huán)3. 胃能夠吸收的物質(zhì)是（ ）B. 小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 D. 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)全部在小腸內(nèi)吸收）C.小腸是消化和吸收的主要器官A. 少量的水、無(wú)機(jī)鹽、酒精 B. 少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素C.維生素、糖類、脂肪 D. 水、糖類、蛋白質(zhì)和酒精4. 與流入小腸壁的血液相比，從小腸壁流出的血液所含成分的特點(diǎn)是（ ） A. 氧增加了 B. 二氧化碳減少了 C. 食物殘?jiān)黾恿?D. 養(yǎng)料增加了（六）走進(jìn)生活：人患急性腸胃炎，造成嚴(yán)重脫水的最主要的原因是什么？【知識(shí)框架梳理】 ：快速鞏固，查缺補(bǔ)漏：【當(dāng)堂檢測(cè)】：小試身手！1人體內(nèi)最大的消化腺是

12、 （ ） 。A 唾液腺 B 肝臟 C 胃腺 D 性腺2. 細(xì)嚼饅頭有甜味是因?yàn)?（ ） 。A 部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖 B 淀粉有甜味C 淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖 D 牙齒的咀嚼3. 下列消化液不含消化酶的是（ ）A. 唾液 B. 膽汁 C. 胃液 D. 腸液4接受胃切除手術(shù)的病人對(duì)（ ）的消化受到影響最大。A. 淀粉 B. 蛋白質(zhì) C. 脂肪 D. 以上三項(xiàng)均是 5下列對(duì)淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪都有消化作用的消化液是（）A. 唾液、胃液 B. 膽汁、胰液 C. 腸液、胰液 D. 胃液、腸液 6有些對(duì)胃具有較大刺激的藥物常裝在用淀粉制成的膠囊中，原因主要是（ ）A胃對(duì)膠囊不起消化作用，藥可順利經(jīng)胃入小腸 B便于吞咽 C讓藥在胃中慢慢滲透出來(lái)，減輕對(duì)胃的刺激 D以上幾點(diǎn)都對(duì)7 下面是人體消化食物時(shí)有關(guān)物質(zhì)的變化情況，它們?cè)谙^(guò)程中出現(xiàn)的先后次 序是 （ ） 。脂肪的乳化蛋白質(zhì)的初步消化甘油等物質(zhì)