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1、精品文檔,值得擁有生產(chǎn)線部分調(diào)研報告編寫:袁永強版本: V1.0批準人:0/10精品文檔,值得擁有1 項目背景:1.1企業(yè)概況1.2組織結(jié)構(gòu)1.3項目目標2 信息系統(tǒng)標準化:2.1組織結(jié)構(gòu)標準化2.2人員標準化2.3崗位標準化2.4生產(chǎn)線標準化2.5工藝點標準化2.6崗位標準化2.7車間標準化2.8產(chǎn)品標準化3 調(diào)研資料之中潤(內(nèi)蒙古)公司:3.1 液糖生產(chǎn)線業(yè)務(wù)流程圖1/10精品文檔,值得擁有開始硫磺二氧化硫玉米浸泡蒸發(fā)破碎 ;分離 ;脫水 ;干燥(1) 玉米漿(2) 淀粉乳(3) 胚芽(4) 纖維糖化 ; 液化 ;過(5)蛋白粉濾 ;蒸發(fā)(6) 液體葡萄糖報檢入庫結(jié)束主要業(yè)務(wù)規(guī)則序號流程環(huán)
2、節(jié)責(zé)任崗位工作描述輸入/輸出1硫磺原輔料2玉米原料3玉米漿制酸崗位玉米經(jīng)亞硫酸浸泡后提取可溶性蛋白(玉米漿)2/10精品文檔,值得擁有4.1淀粉乳精制崗位玉米經(jīng)過破碎 , 篩分 , 分離 , 得出4.1.1液體葡萄糖液糖車間淀粉乳經(jīng)過液化 , 糖化 , 過濾 , 蒸發(fā)4.2胚芽副產(chǎn)品崗位玉米經(jīng)過破碎 , 篩分 , 脫水 , 干燥 , 得出4.3纖維副產(chǎn)品崗位玉米經(jīng)過破碎 , 分離 , 脫水 , 干燥 , 得出4.4蛋白粉蛋白粉崗位玉米經(jīng)過破碎 , 分離 , 脫水 , 干燥 , 得出5報檢6入庫主要輸入與輸出( 1)液體葡萄糖(工藝點)輸入項: 硫磺、玉米、淀粉乳、玉米漿、胚芽、纖維、蛋白粉、糖
3、化液、液化液、淀粉酶、糖化酶、活性炭、助濾劑、鹽酸。需要呈現(xiàn)數(shù)據(jù):玉米入庫量、玉米破碎量、硫磺用量硫磺、玉米、淀粉酶、糖化酶、活性炭、助濾劑、鹽酸的單耗淀粉乳、玉米漿、胚芽、纖維、蛋白粉、液體葡萄糖、糖化液、液化液的產(chǎn)量。淀粉乳、玉米漿、胚芽、纖維、蛋白粉、液體葡萄糖的收率、淀粉總干收率計算項:硫磺單耗 =硫磺的用量 / 淀粉乳 /( 1-水分)玉米單耗 =玉米破碎量 / 淀粉乳 / (1-水分)淀粉酶單耗 =淀粉酶用量 /葡萄糖產(chǎn)量糖化酶單耗糖化酶用量/糖化酶產(chǎn)量活性炭單耗活性炭用量/活性炭產(chǎn)量助濾劑單耗助慮劑用量/助慮劑產(chǎn)量鹽酸單耗鹽酸用量的算法同淀粉酶的一樣淀粉乳收率 =淀粉乳產(chǎn)量 /玉米破碎量折干玉米破碎量折干=玉米破碎量 * ( 1-水分)玉米漿收率 =(玉米漿產(chǎn)量* 含量) / 玉米破碎量折干胚芽收率 =胚芽產(chǎn)量 * ( 1- 水分) / 玉米破碎量折干纖維收率 纖維產(chǎn)量 *(1- 水分 )/纖維破碎
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