教師資格考試《初中化學(xué)專業(yè)面試》復(fù)習(xí)題

1、教師資格考試初中化學(xué)專業(yè)面試復(fù)習(xí)題39 簡答題（江南博哥）一、考題回顧參考解析：【教學(xué)過程】(一)導(dǎo)入新課【教師提問】我們之前學(xué)習(xí)過二氧化碳和一氧化碳，那么大家還記得這兩個(gè)物質(zhì)的化學(xué)式要如何書寫么?(三)鞏固提高【提出問題】已知元素的化合價(jià)該如何書寫化合物的化學(xué)式?【學(xué)生回答】知道了元素的化合價(jià)，可以根據(jù)成分元素的化合價(jià)推求實(shí)際存在的化合物中元素原子的個(gè)數(shù)比，從而寫出化合物的化學(xué)式。題目來源于考生回憶【提出問題】兩種不同的元素在結(jié)合成化合物時(shí)，原子個(gè)數(shù)比與化合價(jià)有怎樣的關(guān)系?【學(xué)生回答】化合價(jià)之比與原子個(gè)數(shù)比互為倒數(shù)。(四)小結(jié)作業(yè)小結(jié)：請學(xué)生總結(jié)本堂課的收獲。作業(yè)：閱讀課本，思考已

2、知化合物，該如何推求其中元素未知的化合價(jià)?四、板書設(shè)計(jì)【答辯題目解析】1.舉例說明化合價(jià)的實(shí)質(zhì)是什么?【參考答案】在離子化合物中，元素化合價(jià)的數(shù)值就是這種元素的1個(gè)原子得失電子的數(shù)目，例如NaCl中，一個(gè)氯原子得到1個(gè)電子是-1價(jià)，1個(gè)鈉原子失去1個(gè)電子是+1價(jià)。在共價(jià)化合物里，元素化合價(jià)的數(shù)值，就是這種元素的1個(gè)原子跟其它元素的原子形成共用電子對的數(shù)目。電子對偏向那種原子，那種原子就顯負(fù)價(jià)，電子對偏離那種原子，那種原子就顯正價(jià)。題目來源于考生回憶2.你通過這節(jié)課想讓學(xué)生獲取怎樣的知識?【參考答案】學(xué)生需要掌握兩點(diǎn)：首先，能背誦出一些常見元素的化合價(jià)。其次，能說出化合價(jià)的一般規(guī)律，即非金屬元素

3、與氫、金屬化合顯負(fù)價(jià)，與氧化合顯正價(jià) 氫1(+1)、氧2(-2)應(yīng)記?。赫⒇?fù)總價(jià)和為零;許多元素有變價(jià)，條件不同價(jià)不同。40 簡答題一、考題回顧參考解析：【教學(xué)過程】(一)情境導(dǎo)入【教師提問】教師展示鐵、水、食鹽的三幅圖片，請學(xué)生說出各個(gè)物質(zhì)是由什么粒子構(gòu)成的。【學(xué)生回答】原子失去或得到電子形成離子。原子得電子形成陰離子，原子失電子形成陽離子?！窘處熖釂枴肯衤然c這樣由陰、陽離子結(jié)合而成的化合物還有很多，例：氯化鎂、氯化鉀等。請學(xué)生同桌間討論由離子構(gòu)成的物質(zhì)具有怎樣的共同特征?題目來源于考生回憶【學(xué)生回答】由離子構(gòu)成的物質(zhì)均由陰陽離子結(jié)合而構(gòu)成，一般含有金屬元素的化合物是由陰陽離子

4、結(jié)合而來的。2.分子、原子、離子的轉(zhuǎn)化【教師提問】分子、原子、離子都可以直接構(gòu)成物質(zhì)，請同學(xué)們舉例說明?！緦W(xué)生回答】由原子直接構(gòu)成的物質(zhì)有金屬、金剛石、硅等;由分子構(gòu)成的物質(zhì)有氫氣、氧氣等;由離子構(gòu)成的物質(zhì)有氯化鈉、氯化鉀等。【教師引導(dǎo)】這些粒子之間不是完全獨(dú)立的，他們之間可以實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。請學(xué)生小組討論得出分子、原子、離子的轉(zhuǎn)化關(guān)系。題目來源于考生回憶【討論交流】原子可以結(jié)合成分子，分子可以分解為原子;原子失去或得到電子形成離子;離子得到或失去電子形成原子?！窘處熝a(bǔ)充】教師用關(guān)系圖的形式表示出來。 (四)小結(jié)作業(yè)【教師提問】引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)過本節(jié)課的內(nèi)容談收獲?！緦W(xué)生回答】本節(jié)課學(xué)習(xí)了離子的

5、形成過程和分子、原子、離子的相互轉(zhuǎn)化?！咀鳂I(yè)】閱讀教材72頁原子核外電子排布，從核外電子排布的角度思考離子的形成過程?！景鍟O(shè)計(jì)】2.本節(jié)課你如何直觀的讓學(xué)生認(rèn)識到分子原子離子間的相互轉(zhuǎn)化?題目來源于考生回憶【參考答案】本節(jié)課主要通過圖片、動(dòng)畫、舉例子的方式，讓學(xué)生直觀的認(rèn)識到原子、離子及其分子之間的構(gòu)成與轉(zhuǎn)化關(guān)系。然后又通過老師問、學(xué)生答、學(xué)生舉例的形式，說明有哪些物質(zhì)是由分子、原子、離子構(gòu)成的。結(jié)合案例學(xué)生討論得出分子，原子，離子的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。以此讓同學(xué)們化抽象為具體，更加形象直觀認(rèn)識分子，原子，離子的轉(zhuǎn)化關(guān)系。41 簡答題一、考題回顧參考解析：【教學(xué)過程】(一)導(dǎo)入新課【多媒

6、體播放】展示銹蝕的鐵制品的圖片?！窘處熞龑?dǎo)】鋼鐵的銹蝕不僅是資源的浪費(fèi)，同時(shí)鋼鐵銹蝕也可能會(huì)引起某些安全事故?！咎岢鰡栴}】如何防治鋼鐵的腐蝕呢，想要解決這個(gè)問題，就需要先了解影響鋼鐵銹蝕的因素有哪些?(二)新課講授【提出問題】聯(lián)系生活想一想，引起鋼鐵銹蝕的因素有哪些?題目來源于考生回憶【學(xué)生回答】鐵的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，鋼鐵銹蝕一定是鐵與空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)造成的;自來水管因長期跟水接觸而銹蝕，鋼鐵銹蝕肯定是鐵與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)造成的;用過的菜刀用水沖洗后擦干，幾天也不會(huì)生銹，鋼鐵的銹蝕應(yīng)與氧氣無關(guān);鐵制的小船，天天浸泡在水中，多少年了也沒銹穿，鋼鐵銹蝕絕對不會(huì)是跟水接觸的緣故;雨水澆淋過的自

7、行車更易銹蝕，鋼鐵銹蝕是空氣、水與鐵共同作用的結(jié)果;切過咸菜的菜刀，不及時(shí)清洗，一夜之后就銹蝕了，鋼鐵銹蝕還有其他的影響因素?！咎岢鰡栴}】如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來證明水、氧氣、其他因素等對鋼鐵銹蝕的影響?【多媒體播放】實(shí)驗(yàn)方案：題目來源于考生回憶實(shí)驗(yàn)1：將潔凈的鐵釘放在干燥的試管中，用橡皮塞密封試管口。實(shí)驗(yàn)2：將潔凈的鐵釘全部浸沒在盛滿煮沸過的蒸餾水的試管中，用橡皮塞密封試管口。實(shí)驗(yàn)3：將潔凈鐵釘?shù)囊话虢朐嚬苤械恼麴s水里，將試管敞口放置。實(shí)驗(yàn)4：將潔凈鐵釘?shù)囊话虢朐嚬苤械氖雏}水里，將試管敞口放置。實(shí)驗(yàn)5：將用食醋浸濕的鐵釘放在干燥的試管中，將試管敞口放置?！咎岢鰡栴}】你能解釋他們?yōu)槭裁催@樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)嗎

8、?在每個(gè)實(shí)驗(yàn)中他們想要探究的是哪種因素的影響?【學(xué)生回答】實(shí)驗(yàn)1：探究是否只與氧氣有關(guān);實(shí)驗(yàn)2：探究是否只與水有關(guān);實(shí)驗(yàn)3：探究水和氧氣對鋼鐵銹蝕的共同影響;實(shí)驗(yàn)4：探究是否還與其他因素有關(guān);實(shí)驗(yàn)5：探究酸對鋼鐵銹蝕的影響;實(shí)驗(yàn)1、2、4、5分別與實(shí)驗(yàn)3形成對比。【播放視頻】四天后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。題目來源于考生回憶【提出問題】根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷鋼鐵銹蝕與哪些因素有關(guān)?(以學(xué)習(xí)小組為單位分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，探討鋼鐵銹蝕與哪些因素有關(guān)?)【學(xué)生回答】四天后，實(shí)驗(yàn)1、2中的鐵釘沒生銹，3中鐵釘開始生銹，且接觸水的地方明顯;4中的鐵釘生銹，5中的鐵釘銹蝕嚴(yán)重。得出結(jié)論，鋼鐵銹蝕的因素：主要是鐵與水、氧氣共同反應(yīng)的

9、結(jié)果，同時(shí)鋼鐵的純度、環(huán)境的溫度、濕度和酸堿性也會(huì)影響鋼鐵銹蝕。(三)拓展提高【提出問題】可以采用哪些方法減緩鋼鐵的銹蝕?【學(xué)生回答】鋼鐵制品的表面保持干燥;在鋼鐵的表面涂上一層保護(hù)層;將鐵制成不易生銹的合金。(四)小結(jié)作業(yè)小結(jié)：總結(jié)鋼鐵銹蝕的因素，減緩鋼鐵銹蝕的方法。作業(yè)：對于自行車來說，都有哪些部位采用了哪些減緩銹蝕的方法，課下進(jìn)行總結(jié)?！景鍟O(shè)計(jì)】【答辯題目解析】1.保護(hù)金屬資源的途徑有哪些?【參考答案】防止金屬腐蝕; 充分回收再利用;合理有效地開采礦物; 尋找金屬代用品。題目來源于考生回憶2.在進(jìn)行“影響鋼鐵銹蝕的因素”實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)時(shí)，需要注意什么?【參考答案】(1)在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候

10、需要注意進(jìn)行控制變量，明確要探究的要素是哪幾個(gè)，在探究鋼鐵銹蝕是不是受到這個(gè)因素的影響時(shí)，需要控制其他的條件不變。(2)該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)較為復(fù)雜，對于基礎(chǔ)較好的學(xué)生來說，可以由教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，對于基礎(chǔ)一般的學(xué)生來說，可以由教師出示實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生思考分別探究了哪些因素對鋼鐵銹蝕的影響。42 簡答題一、考題回顧參考解析：【教學(xué)過程】(一)導(dǎo)入新課【教師提問】學(xué)習(xí)化學(xué)，需要描述各種物質(zhì)間的反應(yīng)是如何發(fā)生的，回憶木炭在氧氣中燃燒生成二氧化碳的反應(yīng)，如何用文字表達(dá)式書寫? 【板書設(shè)計(jì)】【答辯題目解析】1.利用化學(xué)方程式計(jì)算的結(jié)果出現(xiàn)錯(cuò)誤，可能的原因有哪些?【參考答案】

11、利用化學(xué)方程式進(jìn)行計(jì)算時(shí)，結(jié)果出現(xiàn)錯(cuò)誤的原因可能是：(1)化學(xué)方程式的書寫錯(cuò)誤;題目來源于考生回憶(2)化學(xué)方程式?jīng)]有配平;(3)相對分子質(zhì)量在計(jì)算時(shí)沒有乘上化學(xué)計(jì)量數(shù);(4)列出的比例式出現(xiàn)錯(cuò)誤。2.本節(jié)課的重難點(diǎn)是什么，你是如何分析到的?【參考答案】在本節(jié)課中，主要學(xué)習(xí)的是化學(xué)方程式的書寫以及了解化學(xué)方程式所表達(dá)的含義，因此我將化學(xué)方程式的概念和含義設(shè)置為教學(xué)重點(diǎn);本節(jié)課重在提高學(xué)生對于化學(xué)語言的書寫，方便之后的研究，但是由于剛接觸各種符號，因此理解意義方面會(huì)有一些生疏，因此我將化學(xué)方程式的含義為教學(xué)難點(diǎn)。43 簡答題參考解析：【教學(xué)過程】(一)生活導(dǎo)入【提出問題】空氣的組成是什

12、么?【學(xué)生回答】氮?dú)狻⒀鯕?、稀有氣體、二氧化碳等?！咎岢鰡栴}】其中氧氣是維持我們?nèi)祟惡粑谋夭豢缮俚臍怏w。那么，怎么制備氧氣呢?(二)探究新知【教師提問】實(shí)驗(yàn)室制取氣體時(shí)，需要做哪幾方面的準(zhǔn)備?【學(xué)生回答】實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器，實(shí)驗(yàn)裝置.【提出問題】那么首先思考一下，在工業(yè)上，氧氣制取的原理是什么?【學(xué)生回答】分離液態(tài)空氣。【教師引導(dǎo)】這是物理方法進(jìn)行制取的，有哪些化學(xué)方法呢?【學(xué)生回答】分解過氧化氫可以制備氧氣;加熱高錳酸鉀的方法制取氧氣?！窘處熤v解】除此之外，在實(shí)驗(yàn)室里還用到那種方法呢?【學(xué)生回答】加熱氯酸鉀?！窘處熖釂枴拷酉聛碇饕芯考訜崧人徕浿苽溲鯕獾姆椒ā４_定反應(yīng)原理之后，如何選擇和安

13、裝反應(yīng)儀器?【學(xué)生回答，教師總結(jié)】通過反應(yīng)物的性質(zhì)以及反應(yīng)條件，選擇合適的反應(yīng)儀器以及安裝方法。在這里強(qiáng)調(diào)，安裝儀器是順序遵從從下至上，從左至右;反應(yīng)物是固固反應(yīng)，采用試管做反應(yīng)器，試管口略向下傾斜。【演示實(shí)驗(yàn)】教師進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)裝置安裝過程，以及氯酸鉀制備氧氣的操作步驟。并且讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(集氣瓶中有氣泡產(chǎn)生，帶火星的木條復(fù)燃)，將表格補(bǔ)充完整。【教師提問】要選擇什么樣的收集方法?首先思考常見的收集氣體的方法有哪些?【學(xué)生回答】排水法，排空氣法?！窘處熖釂枴恐迫⊙鯕獾臅r(shí)候可以用什么方法?【學(xué)生回答】排水法，向上排空氣法。【教師提問】根據(jù)什么選擇收集方法的?【小組討論】以化學(xué)小組為單位進(jìn)行探

14、討，教師巡視指導(dǎo)，學(xué)生匯報(bào)。【學(xué)生回答，教師總結(jié)】制備氣體的物理性質(zhì)，水溶性以及與空氣密度大小關(guān)系。易溶于水的氣體不能用排水法，氣體密度大于空氣用向上排空氣法，氣體密度小于空氣密度用向下排空氣法。(三)拓展提升【教師提問】根據(jù)大屏幕展示的反應(yīng)儀器，說明哪些是發(fā)生裝置，哪些是收集裝置。【學(xué)生回答】試管中是發(fā)生裝置，集氣瓶是收集裝置。(四)小結(jié)作業(yè)小結(jié)：引導(dǎo)學(xué)生共同總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。作業(yè)：結(jié)合之前學(xué)過的反應(yīng)，觀察氧氣制取的反應(yīng)與之前的化合反應(yīng)在文字表達(dá)式的書寫形式上有什么不同? 【答辯題目解析】1.有哪些收集氣體的方式，如何進(jìn)行選擇?【參考答案】排水法，排空氣法。根據(jù)所要制備的氣體的物理

15、性質(zhì)進(jìn)行選擇。當(dāng)目標(biāo)氣體不溶于水時(shí)，可采用排水法進(jìn)行收集;根據(jù)收集氣體與空氣密度的大小關(guān)系，進(jìn)行選擇，當(dāng)收集氣體的密度大于空氣的密度時(shí)，選擇向上排空氣法，當(dāng)收集氣體的密度小于空氣的密度時(shí)，選擇向下排空氣法。2.談一談本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，并且說明為什么這樣設(shè)計(jì)?！緟⒖即鸢浮坑捎诒竟?jié)課是讓學(xué)生學(xué)會(huì)氧氣的制取方法包括制備原理以及裝置的認(rèn)識，本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生初次接觸關(guān)于氣體制備的實(shí)驗(yàn)，因此對于本節(jié)內(nèi)容設(shè)置了以下三維目標(biāo)：知識與技能目標(biāo)是學(xué)生能夠掌握實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的原理，學(xué)會(huì)選擇制取氣體的收集方法;過程與方法目標(biāo)是通過氧氣制備的實(shí)驗(yàn)，提高觀察、分析能力;情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)是養(yǎng)成善于觀察的好習(xí)慣，感受化學(xué)與

16、生活息息相關(guān)。44 簡答題參考解析：【教學(xué)過程】(一)導(dǎo)入新課【教師展示】出示幾種實(shí)驗(yàn)室常見物質(zhì)，水、氧氣、二氧化碳，氧化鐵等讓學(xué)生觀察瓶子標(biāo)簽?！咎岢鰡栴}】請同學(xué)們觀察實(shí)驗(yàn)室常見這幾種物質(zhì)的標(biāo)簽，并找出標(biāo)簽上有哪些共同點(diǎn)和不同點(diǎn)?【學(xué)生回答】每個(gè)瓶子上面都有化學(xué)元素符號表示該種物質(zhì)。除了化學(xué)元素符號還有數(shù)字。各個(gè)瓶子物質(zhì)不同，化學(xué)元素符號和數(shù)字也都不同。【教師引導(dǎo)】那么在這些標(biāo)簽中出現(xiàn)的化學(xué)元素符號和數(shù)字各自代表什么意思呢?組合起來又表示了什么呢?下面我們就一起進(jìn)入今天的新內(nèi)容，“化學(xué)式”。(二)新課講授1.化學(xué)式【提出問題】根據(jù)剛剛的觀察，每種物質(zhì)都用化學(xué)元素和數(shù)字非常簡便的表示

17、出來，請閱讀教材內(nèi)容以及根據(jù)大家的觀察回答，什么叫做化學(xué)式?【學(xué)生回答】用元素符號和數(shù)字的組合表示物質(zhì)組成的式子叫做化學(xué)式?！窘處熤v授】比如剛才觀察到的H2O、O2、CO2、Fe2O3等，這些都是化學(xué)式，能夠?yàn)榇蠹业幕瘜W(xué)學(xué)習(xí)和生活帶來便利，每一個(gè)化學(xué)式表示了一種物質(zhì)的組成，不同的物質(zhì)組成是不同的?！窘處熞龑?dǎo)】水的組成能否寫成HO2?【學(xué)生回答】不可以，每種物質(zhì)的組成是固定不變的，而且物質(zhì)的組成是實(shí)驗(yàn)測得的，應(yīng)該遵循實(shí)驗(yàn)事實(shí)。2.化學(xué)式的意義【提出問題】在H2O中，數(shù)字和元素符號各代表什么意義呢?【學(xué)生回答】H2O代表由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子組成;表示1個(gè)水分子;表示1個(gè)水分子由2個(gè)氫原子和1個(gè)

18、氧原子組成?！咎岢鰡栴}】那如果寫成2H2O呢?這又代表什么意思呢?2H2O中的兩個(gè)2分別代表什么意思呢?請同學(xué)們四人為一小組進(jìn)行討論。【合作探究】2H2O中，H2O前面2代表水分子的數(shù)目，而H2O中2代表1個(gè)水分子中包含2個(gè)氫原子，代表的是原子數(shù)目。3.書寫化學(xué)式注意事項(xiàng)【教師引導(dǎo)】既然同學(xué)們都了解了化學(xué)式所代表的含義，而且也了解了使用化學(xué)式的好處，那么如何才能既快又準(zhǔn)確的寫出一種物質(zhì)的化學(xué)式呢?在書寫化學(xué)式的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢?【學(xué)生回答】在書寫化學(xué)式時(shí)要知道該物質(zhì)含有哪幾種元素以及不同元素原子個(gè)數(shù)比?！窘處熣故尽砍鍪編追N物質(zhì)的化學(xué)式(He、Fe、C、O2、H2)請同學(xué)根據(jù)這幾種化學(xué)式總結(jié)歸

19、納書寫單質(zhì)化學(xué)式需要注意的點(diǎn)?！緦W(xué)生回答】稀有氣體，直接用元素符號表示。金屬和固態(tài)非金屬用元素符號表示。非金屬氣體用元素符號和氣體中所含原子數(shù)表示，原子數(shù)標(biāo)在右下角?！窘處熣故尽坷^續(xù)出示幾種化合物化學(xué)式(CO、SO2、NaCl、KCl)?！咎岢鰡栴}】觀察這幾個(gè)化學(xué)式，在書寫化合物化學(xué)式時(shí)應(yīng)注意哪些方面?【學(xué)生回答】組成元素原子個(gè)數(shù)比為1時(shí)，1省略不寫。氧化物化學(xué)式的書寫，一般氧元素寫在右方，另一種元素寫在左方。金屬元素和非金屬元素組成的化合物，一般金屬元素符號寫在左邊，非金屬元素符號寫在右方?！咎岢鰡栴}】那這些化學(xué)式又應(yīng)該怎么讀呢?【學(xué)生回答】氯化鈉、氯化鉀、二氧化碳、一氧化碳。在讀兩種元素組

20、成的化合物名稱時(shí)，讀某化某，有時(shí)還要讀出各種元素的原子個(gè)數(shù)。(三)鞏固提高教師讀化學(xué)式或者元素符號，學(xué)生進(jìn)行搶答。習(xí)題：五氧化二氮，4個(gè)二氧化碳分子，7個(gè)氖原子，2N2代表的意義?！緦W(xué)生板書】N2O5，4CO2，7Ne，2個(gè)氮?dú)夥肿印?四)小結(jié)作業(yè)請學(xué)生回答本堂課的收獲：化學(xué)式的意義。布置作業(yè)：這節(jié)課學(xué)習(xí)了化學(xué)式中包含的元素之間有不同的原子個(gè)數(shù)比，那這些元素是以怎樣的原子個(gè)數(shù)比相結(jié)合而組成物質(zhì)的呢?它們結(jié)合的規(guī)律是什么?【板書設(shè)計(jì)】【答辯題目解析】1.化學(xué)式的含義?！緟⒖即鸢浮炕瘜W(xué)式是用元素符號或元素符號的組合表示物質(zhì)名稱和物質(zhì)組成的式子。從這個(gè)定義中可以清晰地看到2點(diǎn)：(1)化學(xué)式要表達(dá)物質(zhì)

21、，這就要與物質(zhì)的名稱聯(lián)系起來;(2)化學(xué)式表達(dá)物質(zhì)組成，這就要求學(xué)生要在了解物質(zhì)組成的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)化學(xué)式，因此，了解物質(zhì)名稱和物質(zhì)的組成，是構(gòu)建化學(xué)式概念的基礎(chǔ)。2.請問你是如何實(shí)現(xiàn)這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)的?【參考答案】教學(xué)目標(biāo)是指導(dǎo)一堂課順利進(jìn)行的宗旨和方向。在本課教學(xué)過程中，首先通過向?qū)W生展示一些實(shí)驗(yàn)室常見物質(zhì)的標(biāo)簽，讓學(xué)生觀察，發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽當(dāng)中有不同的化學(xué)元素，而且其組成不同，代表的物質(zhì)不同，從身邊的物質(zhì)引入新課，讓學(xué)生深刻的了解化學(xué)式的定義，以及對生活帶來的便利;之后以水分子為例，讓學(xué)生小組討論，自主合作思考，進(jìn)一步理解水分子中化學(xué)元素符號和數(shù)字各自的含義，并且在鞏固提高環(huán)節(jié)讓學(xué)生繼續(xù)說出化學(xué)式代

22、表的意義，因此達(dá)成知識與技能目標(biāo);另一方面，在認(rèn)識化學(xué)式意義中，學(xué)生通過觀察、比較、小組討論等方式，也達(dá)到了過程與方法目標(biāo);最后導(dǎo)入時(shí)候結(jié)合生活實(shí)際，同時(shí)結(jié)合教師的講授，學(xué)生能夠明白，一個(gè)化學(xué)式只能代表一種物質(zhì)，這都是實(shí)驗(yàn)測得的，尊重科學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)事求是，達(dá)到了情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。45 簡答題一、考題回顧參考解析：【教學(xué)過程】環(huán)節(jié)一：生活情景引入【提出問題】同學(xué)們，請說一下你們今天早上吃的是什么?【學(xué)生回答】牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等物質(zhì)?！咎岢鰡栴}】同學(xué)們知道這些物質(zhì)的主要成分是什么嗎?【教師總結(jié)】這些物質(zhì)的主要成分是蛋白質(zhì)，通過今天這一節(jié)課的學(xué)習(xí)來了解蛋白質(zhì)。由此引出本節(jié)課題。環(huán)節(jié)

23、二：新課教學(xué)【提出問題】什么是蛋白質(zhì)?【教師引導(dǎo)】引導(dǎo)學(xué)生通過自主閱讀教材學(xué)習(xí)回答問題?！緦W(xué)生回答】蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料?！咎岢鰡栴}】請學(xué)生說出一些自己所知道的哪些物質(zhì)中含有蛋白質(zhì)?【學(xué)生回答】牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚、肉等?！窘處熤v解】教師向?qū)W生展示含有蛋白質(zhì)物質(zhì)的圖片并講解，在動(dòng)物的肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角以及蛋清等的主要成分都是蛋白質(zhì);在許多植物(如大豆、花生)的種子里也含有豐富的蛋白質(zhì)?！咎岢鰡栴}】蛋白質(zhì)由什么構(gòu)成?【學(xué)生回答】甘氨酸、丙氨酸?！窘處熆偨Y(jié)】蛋白質(zhì)由多種氨基酸構(gòu)成的復(fù)雜化合物，相對分子質(zhì)量從幾萬到幾百萬?！窘處熤v解】蛋白質(zhì)是重要的營養(yǎng)

24、物質(zhì)，成人每天需攝取6070g。處于生長發(fā)育期的青少年需要量更大。人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)，在胃腸道里與水發(fā)生反應(yīng)，生成氨基酸。一部分氨基酸再重新組成人體所需要的各種白質(zhì)，維持人體的生長發(fā)育和組織更新;另 一部分氨基酸可被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出體外，同時(shí)放出能量供人體活動(dòng)的需要。每克蛋白質(zhì)完全氧化放出約18kJ的能量?！咎岢鰡栴}】蛋白質(zhì)對人體的作用有哪些?【交流討論】組織學(xué)生進(jìn)行小組合作交流討論?！緦W(xué)生回答】一組學(xué)生回答出，蛋白質(zhì)能夠維持人體的生長發(fā)育和組織更新，放出能量供人體活動(dòng)的需要。另一組學(xué)生回答出，血液中的血紅蛋白也是蛋白質(zhì)，在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體的作用。

25、【教師總結(jié)，并板書】蛋白質(zhì)的功能有：(1)是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料。(2)維持人體的生長發(fā)育和組織更新。(3)放出能量供人體活動(dòng)的需要。(4)血液中的血紅蛋白在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體的作用?！窘處熤v解】血紅蛋白也與一氧化碳結(jié)合，而且結(jié)合能力遠(yuǎn)大于氧氣，一旦結(jié)合便不容易分離，且不能再與氧氣結(jié)合，人就會(huì)缺氧窒息死亡，這是煤氣中毒的原因;香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，其中就有一氧化碳，強(qiáng)調(diào)要關(guān)注健康。環(huán)節(jié)三：拓展提高【教師講解】通常用甲醛水溶液(福爾馬林)浸泡動(dòng)物標(biāo)本，使標(biāo)本能長期保存?！咎岢鰡栴}】為什么甲醛的水溶液(福爾馬林)有這樣的作用?【學(xué)生回答】甲醛等會(huì)與蛋白質(zhì)發(fā)

26、生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)。環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)小結(jié)：引導(dǎo)學(xué)生共同總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。作業(yè)：酶也是一種重要的蛋白質(zhì)，請學(xué)生課下收集查閱有關(guān)酶的知識內(nèi)容?！敬疝q題目解析】1.除了蛋白質(zhì)外，人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)還有哪些?【參考答案】糖類、維生素、油脂、無機(jī)鹽和水。2.在我們的生活中有哪些情景素材可以選擇?【參考答案】本節(jié)課可供選擇的學(xué)習(xí)情景素材：(1)人每天攝入的食物中所含的有機(jī)物(如淀粉、維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)和油脂等);(2)嬰兒奶粉中的蛋白質(zhì)含量;(3)有關(guān)誤用化學(xué)物質(zhì)危害人體健康的事件;(4)常見的食品添加劑，我國使用食品添加劑的有關(guān)規(guī)定;(5)吸煙者的肺部病理照片、錄像或圖片;(6)被污

27、染或變質(zhì)的食物對人體的危害。46 簡答題參考解析：47 簡答題參考解析：因此，對于硝酸鉀和氯化鈉(含少量)的混合物，采用冷卻熱飽和溶液法就可使硝酸鉀析出，而大量的氯化鈉仍然留在溶液中，從而達(dá)到分離的目的?！窘處熃榻B】結(jié)晶的方法在工業(yè)上有廣泛的應(yīng)用。例如，制糖工業(yè)中，將蔗汁或甜菜汁經(jīng)除去雜質(zhì)、過濾、蒸濃、結(jié)晶而制得粗糖。粗糖再經(jīng)溶解、脫色、結(jié)晶等操作而得到精制糖。環(huán)節(jié)三：拓展提高【提出問題】思考怎樣除去硝酸鉀中混有少量氯化鈉?！緦W(xué)生回答】混合物溶于水，冷卻結(jié)晶過濾。環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)小結(jié)：引導(dǎo)學(xué)生共同總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容。作業(yè)：對比過濾與結(jié)晶的適用范圍、依據(jù)原理、主要操作等，列成表

28、格?！敬疝q題目解析】1.為什么結(jié)晶的時(shí)候要加熱?【參考答案】加熱的目的是使混合物完全溶解，然后冷卻，觀察硝酸鉀晶體的析出。再進(jìn)行過濾，硝酸鉀晶體留在濾紙上，氯化鈉仍然溶解在濾液里。因?yàn)橄跛徕浀娜芙舛仁軠囟茸兓挠绊戄^大，因此較高溫度下的硝酸鉀飽和溶液降溫時(shí)，部分硝酸鉀從溶液里結(jié)晶析出。而氯化鈉的溶解度受溫度變化的影響較小。2.你認(rèn)為教學(xué)設(shè)計(jì)和教案有什么區(qū)別?【參考答案】教學(xué)設(shè)計(jì)：包括教案、學(xué)案、評價(jià)方式，甚至學(xué)生問題的創(chuàng)設(shè)、教具的應(yīng)用等，所有的與教學(xué)設(shè)計(jì)有關(guān)的內(nèi)容都是。所以，教學(xué)設(shè)計(jì)是一個(gè)泛化的概念，是準(zhǔn)備課。教案：就是教學(xué)的內(nèi)容文本，是教學(xué)設(shè)計(jì)的最核心的部分。一般地有表格式、課堂實(shí)錄式、普通

29、文本式等。主要是對教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、環(huán)節(jié)進(jìn)行備課。是指導(dǎo)老師自己上課用的。也是考察一個(gè)教師備課的一個(gè)依據(jù)。48 簡答題參考解析：【教學(xué)過程】(一)提出疑問，引入新課【多媒體展示】原子氫原子、氧原子、碳原子、鋁原子的質(zhì)量(科學(xué)計(jì)數(shù)法，單位：kg)?！窘處熖釂枴客ㄟ^上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道原子是質(zhì)量、體積都很小的微粒，那原子的質(zhì)量我們要如何簡便的表示出來呢?(二)類比練習(xí)，學(xué)習(xí)新知【學(xué)生活動(dòng)】以千克為單位，用小數(shù)的形式寫出導(dǎo)入環(huán)節(jié)展示的原子的質(zhì)量?！窘處熞龑?dǎo)】生活中，我們用“千米”衡量北京到天津的距離，用“光年”衡量宇宙中星球間的距離。若以“千克”為單位表示原子的質(zhì)量，就好比用“光年”衡量北

30、京到天津的距離，也好比用“噸”來表示一個(gè)蘋果的體重?！窘處熤v解】國際上一般用相對原子質(zhì)量來表示原子的質(zhì)量?！緦W(xué)生活動(dòng)】自主閱讀相對原子質(zhì)量的定義，嘗試用自己的語言表述對相對原子質(zhì)量的理解?！緦W(xué)生總結(jié)】以一種碳原子的質(zhì)量的1/12作為基準(zhǔn)，其他原子的質(zhì)量與這一基準(zhǔn)的比，稱為這種原子的相對原子質(zhì)量?！窘處熤v解】講述科學(xué)家確定相對原子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究過程，強(qiáng)調(diào)相對原子質(zhì)量是為了計(jì)算簡便而人為規(guī)定的?！径嗝襟w展示】張青蓮教授為相對原子質(zhì)量的測定做出的貢獻(xiàn)?！窘處熞龑?dǎo)】原子的質(zhì)量非常小，所以在化學(xué)中使用相對原子質(zhì)量。而分子的質(zhì)量與我們宏觀的物質(zhì)相比，質(zhì)量仍然微乎其微，那么在化學(xué)中如何表示分子的質(zhì)量呢?【學(xué)

31、生回答】通常用相對分子質(zhì)量表示分子質(zhì)量的大小?！窘處熞龑?dǎo)】分子是由什么構(gòu)成的?以水分子微粒說明?！緦W(xué)生回答】一個(gè)水分子是由一個(gè)氧原子和兩個(gè)氫原子構(gòu)成的?！窘處熞龑?dǎo)】如何由相對原子質(zhì)量得出相對分子質(zhì)量?【學(xué)生總結(jié)】相對分子質(zhì)量等于構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量的總和?！窘處熤v解】H2O的相對分子質(zhì)量=氧原子的相對原子質(zhì)量+2×氫原子的相對原子質(zhì)量【學(xué)生活動(dòng)】計(jì)算二氧化碳分子(CO2)的相對分子質(zhì)量。(三)加深理解，鞏固練習(xí)【思考1】相對原子質(zhì)量和相對分子質(zhì)量是否有單位?【解析】沒有單位?！舅伎?】參考相對原子質(zhì)量表，計(jì)算H2SO4的相對分子質(zhì)量?！窘馕觥?8。(四)課堂小結(jié)，課后作業(yè)小結(jié)：請學(xué)生用自己的語言概述對相對原子質(zhì)量和相對分子質(zhì)量的理解。49 簡答題參考解析：【教學(xué)過程】第一環(huán)節(jié)：生活導(dǎo)入【教師提問】在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。請學(xué)生列舉生活中常見的有關(guān)物質(zhì)的變化?！緦W(xué)生回答】例如，