對酒店管理的理解

1、我對酒店管理人員基本條件的理解作為一名從事酒店行業(yè)的基層管理人員，首先要忠于自己所從事的職業(yè)，對本職工作充滿熱愛和激情，做人、 做事要嚴以律己，以身作則，良好的職業(yè)道德和嚴謹?shù)墓?作作風是作為一名合格的管理人員必須具備的基本條件， 同時較好的業(yè)務能力，認真的工作態(tài)度，優(yōu)良的品德行為 也是影響和贏得下屬信任的基礎(chǔ)，榜樣的力量是無限的， 凡是要求別人做到的，自己首先就要做到、做好，這樣才 能成為下屬模仿的榜樣。其次，作為管理人員就是要不斷的修煉自己的使命 感，不斷的增強責任感，對待工作敢于負責任，并能充分 發(fā)揮主觀能動性，待人處事要講誠信，對上對下要相互信 任與支持，在上下級和周圍關(guān)系中都能以誠相

2、待，工作環(huán) 境是培養(yǎng)員工的最好課堂，管理人員是員工的最好導師， 管理人員工作中的態(tài)度和表率是員工的最好模版，你怎樣 做，員工就怎樣跟你學，因此管理人員處理問題和矛盾時 要公平、公正，不徇私舞弊，不弄虛作假，不欺上瞞下， 對于危險和困難的工作能親自處理，親力親為，與同事同 甘共苦，遇到表揚不和下屬與同僚爭功邀寵，遇到困難不 推諉扯皮，有向困難挑戰(zhàn)的勇氣，遇到批評和不同意見不 隨意發(fā)脾氣、鬧情緒，一個好的管理人員應當具備很強的 解決問題的能力，要具有敏銳的思維和決策能力，還要有 謀劃工作的能力，在重視他人觀點的同時，能用自己的看法去正確、客觀評估事情的能力，更要具有協(xié)調(diào)、溝通和勸 說的能力，能接受

3、不同的意見，站在他人的角度看問題， 能調(diào)動下屬員工的積極性，提高員工的工作熱情，有創(chuàng)造 性的開展工作，適應改革創(chuàng)新的步伐，有寬大的氣量和廣 闊的胸襟，有良好的大局觀和團隊意識，這些都是要在長 期的工作積累中磨練出來的，只有通過不斷地學習和鍛煉 才能提高自己的業(yè)務能力和工作技巧。再之，管理人員要有先進的管理意識，科學合理的分 工及賞罰分明的管理制度，輔以人性化的管理理念及有效 的管理手段，所謂“無規(guī)矩不成方圓”，在日常的管理活 動中，執(zhí)行制度必須嚴肅，嚴明，賞罰分明，一視同仁， 公平對待，并且持之以恒?！扒楦泄芾怼笔枪芾砉ぷ髦休^ 為有效的手段之一，理解下屬，積極融洽與下屬的關(guān)系， 是拉近與下屬之

4、間的關(guān)系，了解員工思想動態(tài)的捷徑，管 理者對下屬要嚴格要求，但不能高高在上，高人一等，更 不能以權(quán)謀私，以勢壓人，在任何時候，上級與下級之間 只有分工不同，但在人格和制度上始終是平等的，應該互 相尊重，互相理解，相互配合。在處理問題時，換位思考 是一條行之有效的辦法，不少管理人員對員工出現(xiàn)問題時 一般是指責、批評和不滿，認為員工笨，接受能力差，不 服從管理，因此不是批評就是罰款，而給與理解和關(guān)懷的 比較少，這經(jīng)常導致上下級工作不協(xié)調(diào)，甚至導致關(guān)系緊 張，工作難以開展，最終導致更多問題的出現(xiàn)，使部門工 作脫離正軌，管理人員應該時刻表現(xiàn)出對下屬工作的支持 態(tài)度，下屬工作出現(xiàn)問題或差錯后，管理人員在

5、指出問題 的同時也要為員工想到解決問題的辦法，并告訴員工，幫 助其解決問題，不論是批評還是表揚都要注意方式方法和 場合，只有充分尊重和支持下屬，下屬才會產(chǎn)生工作主動 性和積極性，管理人員只有多深入一線員工工作現(xiàn)場，多 進行觀察，利用合理的時間參與員工的實地操作，既可以 發(fā)現(xiàn)新的更多問題，拓展思路，也可以對員工起帶動作 用，管理中，鼓勵和溝通是比批評更容易讓員工改正錯誤 的途徑，因此溝通是解決問題最好的辦法。最后，心存感恩是一個管理人員應有的心態(tài)，也是做 人起碼的準則，酒店給我們提供了就業(yè)的平臺，既然接受 了這份工作，就應該努力把這份工作做好，自己的提拔任 用和薪酬待遇，是領(lǐng)導的信任和支持，個人應當心存感 激，在工作中要體諒領(lǐng)導的難處，維護領(lǐng)導的威信。在執(zhí) 行命令的過程中，要積極主動的想辦法把事情向好的方向 發(fā)展，敢于和善于向領(lǐng)導提出不同意見和建議。但是向領(lǐng) 導提意見時要處于真誠和善意，做到有主見但不固執(zhí)，多 攬事不爭功，行權(quán)不越權(quán)，到位不越位，拉偏套，出正 力，處處為領(lǐng)導分憂解難。以上是我看過“酒店管理人員的基本條件”后的體 會，參照這些標準，我在日常的管理工作中所做的還遠遠 不夠，學習是縮短