農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證培訓課件(共41頁).ppt

1、第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證v 第一節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證基本類型v 第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證v 第三節(jié) 綠色食品認證v 第四節(jié) 有機食品認證v 第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品地理標志等級保護第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證v 第一節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證基本類型v 一、概念及基本類型v （一）概念 認證是指由具有資質的專門機構證明產(chǎn)品、服務、管理體系符合相關技術規(guī)范的強制性要求或者標準的合格性評定活動，其基本功能是為市場或者消費者提供符合標準和技術規(guī)范要求的產(chǎn)品、服務和管理體系消息。 認證作為一項評定活動，由以下六部分組成。 1、認證主體：認證主體是認證機構，是獨立法人單位，經(jīng)國家認監(jiān)委批準，從事批準范圍內的

2、合格評定活動。 有兩種類型，一類為第三方認證機構，如北京中綠華夏有機食品認證中心；一類是第二方質量體系審核機構，即政府部門。 2、認證對象：可以是產(chǎn)品、服務，也可以是提供農(nóng)產(chǎn)品或服務的管理體系。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證v第一節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證基本類型v 一、概念及基本類型v （一）概念 3、認證依據(jù)：通常以標準、技術法規(guī)和規(guī)范為依據(jù)。 4、認證方法：包括對產(chǎn)品質量的抽檢檢驗和對企業(yè)質量管理體系的檢查和評定 5、認證合格的表現(xiàn)方式：認證合格后由認證機構頒發(fā)認證證書，并授權使用認證標志。 6、認證目的：開展認證活動，就是為了保證產(chǎn)品、服務或管理體系符合特定的要求。 第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全

3、認證v第一節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證基本類型v 一、概念及基本類型v （二）基本類型 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證主要分為產(chǎn)品認證和體系認證。我國形成了以產(chǎn)品認證為主、體系認證為輔的發(fā)展格局。v 1、產(chǎn)品認證： 包括無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、綠色食品認證、有機食品認證、農(nóng)產(chǎn)品地理標志等級保護，簡稱“三品一標”認證。v 2、體系認證： 包括良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證（GAP）、良好生產(chǎn)規(guī)范認證（GMP）、危害分析與關鍵控制點認證（HACCP），簡稱“三P”認證。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證v第一節(jié) 我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證基本類型v 二、“三品一標”認證 “三品一標”是政府主導的安全優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品認證形式。四者相互銜接，互為補充，

4、各有側重，共同發(fā)展v 無公害農(nóng)產(chǎn)品突出安全因素控制；綠色食品即突出安全因素控制，又強調產(chǎn)品優(yōu)質與營養(yǎng)；有機食品注重對影響環(huán)境因素的控制；農(nóng)產(chǎn)品地理標志則側重區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色食品有機食品農(nóng)產(chǎn)品地理標志第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證v發(fā)展“三品一標”的意義n 三品一標”發(fā)展模式的創(chuàng)立， 在推動農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè) 化經(jīng)營、品牌化建設、促進農(nóng) 業(yè)可持續(xù)發(fā)展等方面，創(chuàng)建了 一個比較完善、行之有效的制 度體系和運行機制，既是解決 農(nóng)產(chǎn)品質量安全問題的重要措 施，也是促進合作社提高產(chǎn)品 品質和市場營銷的關鍵措施 第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證v （一）無公害產(chǎn)品認證n市場定位：保障基本安全，滿足

5、大眾消費n產(chǎn)品結構：以初級食用農(nóng)產(chǎn)品為主n技術制度：推行“標準化生產(chǎn)，投入品監(jiān)管， 關鍵點控制，安全性保障”的技術制度n認證方式：產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證相結合，有效期三年，可申請 復查換證n發(fā)展機制：公益性事業(yè)，政府推動，不收取認證費用n 這類產(chǎn)品生產(chǎn)過程中允許限量、限品種、限時間地使用人工合成的安全化學農(nóng)藥、獸藥、漁藥、肥料、飼料添加劑等，保證人們對食品質量安全最基本的需要。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證v （二）綠色食品認證n市場定位：國內大中城市和國際市場，滿足更高層次消費n產(chǎn)品結構：以初級農(nóng)產(chǎn)品為基礎，也包括經(jīng)加工的農(nóng)產(chǎn)品n技術制度：推行“兩端監(jiān)測，過程控制，質量認證，標志管理”n認證方式：質

6、量認證與證明商標管理相結合。收 取一定費用，有效期三年可申請續(xù)展n發(fā)展機制：政府推動與市場拉動相結第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證v （三）有機食品認證n市場定位： 主要服務于出口貿(mào)易，滿足國內外高端消費n產(chǎn)品結構：主要是初級和初級加工農(nóng)產(chǎn)品n技術制度： 強調生產(chǎn)過程監(jiān)控，基本不使用化學投入品 n認證方式： 注重生產(chǎn)過程監(jiān)控，收取費 用，一年一認證n發(fā)展機制： 按國家慣例，市場化運作“三品”的關系“三品”的關系-發(fā)展定位 作為市場準入的基本條件作為市場準入的基本條件 從階段性審批轉向常規(guī)備案從階段性審批轉向常規(guī)備案 依法實施標志管理依法實施標志管理 將成為農(nóng)產(chǎn)品認證的主體將成為農(nóng)產(chǎn)品認證的主體 擴大

7、比重，朝公益性方向發(fā)展擴大比重，朝公益性方向發(fā)展 受資源約束不能成為認證主導受資源約束不能成為認證主導有條件地方有較大發(fā)展?jié)摿τ袟l件地方有較大發(fā)展?jié)摿Φ谖逯v 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證v （四）農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護n市場定位：產(chǎn)品獨具特色，滿足特殊消費n產(chǎn)品結構：基本以初級農(nóng)產(chǎn)品為主，有少量的初級加工品。n技術制度：限定生產(chǎn)區(qū)域，符合國家強制性行業(yè)標準“質量控 制技術規(guī)范”。由申請人制定經(jīng)登記后農(nóng)業(yè)部發(fā)布 n登記方式：采取政府授權證明方式保 護，一經(jīng)登記長期有效n發(fā)展機制：公益行為，政府推動第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證v 一、概念和標志v 概念：指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質量符

8、合國家有關標準和規(guī)范要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或初級加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。v 標志：圖案由麥穗、對勾和無公害農(nóng) 產(chǎn)品字樣組成，麥穗表示農(nóng)產(chǎn)品，對 勾表示合格，金色寓意成熟和豐收， 綠色象征環(huán)保和安全第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證v 二、認證程序：無公害農(nóng)產(chǎn)品認證審查流程和重點無公害農(nóng)產(chǎn)品認證審查流程和重點第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證v 三、認證條件v （一）申請人條件：v 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請主體應當是從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、管理的單位，包括企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟合作組織、專業(yè)協(xié)會、家庭農(nóng)場等，同時應具備以下條件： 1、具備國家相關法律法規(guī)規(guī)定的資質條

9、件； 2、具有組織管理無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和承擔責任追溯的能力。 鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、村民委員會和非生產(chǎn)性的農(nóng)機推廣、科學研究機構不能作為申請人。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證v 三、認證條件v （二）產(chǎn)地環(huán)境條件：空氣清新、水質清凈、土壤未受污染 1、產(chǎn)地周圍3公里、水源上游或者產(chǎn)地上風5公里范圍沒有污染企業(yè)。 2、蔬菜茶葉果品等產(chǎn)地應遠離交通主干道100米以上，畜禽養(yǎng)殖場距居民區(qū)500米以上。 3、產(chǎn)地生產(chǎn)兩種以上農(nóng)產(chǎn)品且分別申報無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的，藥同時具備符合相應的無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件要求。 4、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境必須經(jīng)有資質的檢測機構檢測，灌溉用水、土壤、大氣等符合國

10、家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境質量要求。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證v 三、認證條件v （三）生產(chǎn)規(guī)模條件：關于做好無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認定工作的通知（陜農(nóng)業(yè)法（2002）137號）中對無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地規(guī)模規(guī)定如下：v 1、種植類： 蔬菜連片日光溫室不少于50個，設施栽培面積不少于100畝，露地菜田不少于150畝，食用菌連片30棚以上，糧油類連片300畝以上。 v 2、果品： 蘋果連片面積在150畝以上，梨、獼猴桃面積在100畝以上，其他水果面積在50畝以上。v 3、茶葉：連片面積在50畝以上。v 4、畜產(chǎn)品： 統(tǒng)一管理豬存欄1000頭以上，肉牛、奶牛存欄50頭以上，羊存欄1000只以上，雞3000只以

11、上。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證v 三、認證條件v （四）申報產(chǎn)品條件：v 1、產(chǎn)品范圍： 申請的產(chǎn)品應在2013年12月25日發(fā)布的實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄（農(nóng)業(yè)部、國家認證認可監(jiān)督管理委員會公告2034號）內。目前產(chǎn)品目錄共有產(chǎn)品567個，其中種植業(yè)產(chǎn)品412個，畜牧業(yè)產(chǎn)品41個，漁業(yè)產(chǎn)品114個。 注：凡不在認證目錄范圍內的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請，一律不再受理。v 2、產(chǎn)品質量： 2013年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了茄果類蔬菜等55類無公害農(nóng)產(chǎn)品檢測目錄。申報的產(chǎn)品質量必須符合檢測要求，主要涉及兩類安全指標，即農(nóng)獸藥殘留和重金屬殘留。第五講第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證農(nóng)產(chǎn)品質量

12、安全認證認證申報材料清單認證申報材料清單TEXTTEXTTEXTTEXT首次首次申報申報擴項擴項認證認證整體整體認證認證復查復查換證換證將最近將最近3 3年計劃種年計劃種植所有產(chǎn)植所有產(chǎn)品整體申品整體申報認證報認證 第一次第一次提出產(chǎn)提出產(chǎn)地認定地認定和產(chǎn)品和產(chǎn)品認證認證 已進行過產(chǎn)已進行過產(chǎn)地認定和產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證，對品認證，對產(chǎn)地上增加產(chǎn)地上增加或變更產(chǎn)品或變更產(chǎn)品進行認證進行認證 已認定產(chǎn)地已認定產(chǎn)地認證產(chǎn)品，認證產(chǎn)品，有效期滿需有效期滿需繼續(xù)使用證繼續(xù)使用證書，必須按書，必須按規(guī)定提交復規(guī)定提交復查換證申請。查換證申請。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證v 四、需提交

13、材料v （一）首次認證需提交材料：（1）無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請和審查報告（2014版）（2）國家法律法規(guī)規(guī)定申請人必須具備的資質證明文件復印件（3）無公害農(nóng)產(chǎn)品內檢員證書復印件（4）無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質量控制措施（5）最近生產(chǎn)周期農(nóng)業(yè)投入品使用記錄復印件（6）產(chǎn)地環(huán)境檢驗報告及產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評價報告或產(chǎn)地環(huán)境調查報告 （7）產(chǎn)品檢驗報告原件或復印件加蓋檢測機構印章（農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心選定的產(chǎn)品檢測機構出具）第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證v 四、需提交材料v （一）首次認證需提交材料：（8）無公害農(nóng)產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告原件（負責現(xiàn)場檢查的工作機構出具）（9）無公

14、害農(nóng)產(chǎn)品認證信息登錄表（電子版）（10）其他需要提交的材料（以農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織作為主體和“公司+農(nóng)戶”形式申報的，需要提交合作社或公司與農(nóng)戶簽署的含有產(chǎn)品質量安全管理措施的合作協(xié)議和農(nóng)戶花名冊（包括農(nóng)戶名單、地址、種植或養(yǎng)殖規(guī)模）。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證v 四、需提交材料v （一）首次認證需提交材料：（8）無公害農(nóng)產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告原件（負責現(xiàn)場檢查的工作機構出具）（9）無公害農(nóng)產(chǎn)品認證信息登錄表（電子版）（10）其他需要提交的材料（以農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織作為主體和“公司+農(nóng)戶”形式申報的，需要提交合作社或公司與農(nóng)戶簽署的含有產(chǎn)品質量安全管理措施的合作協(xié)議和農(nóng)

15、戶花名冊（包括農(nóng)戶名單、地址、種植或養(yǎng)殖規(guī)模）。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證v 四、需提交材料v （二）產(chǎn)品擴項認證需提交材料：（1）無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請和審查報告（2014版）（2）最近生產(chǎn)周期農(nóng)業(yè)投入品使用記錄（3）產(chǎn)品檢驗報告（4）無公害農(nóng)產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告原件（5）無公害農(nóng)產(chǎn)品認證信息登錄表（電子版）（6）無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書（7）已獲得的無公害農(nóng)產(chǎn)品證書第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證v 四、需提交材料v （三）整體認證需提交材料： 首次認證材料（1-10項）并增加： （1）土地使用權證明 （2）3年內種植（養(yǎng)殖）計劃清單

16、（3）生產(chǎn)基地圖等第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第二節(jié) 無公害農(nóng)產(chǎn)品認證v （四）復查換證需提交材料：（1）無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請和審查報告（2014版）（2）原無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證證書復印件（3）原無公害農(nóng)產(chǎn)品證書復印件（4）無公害農(nóng)產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告原件（5）無公害農(nóng)產(chǎn)品認證信息登錄表（電子版）注：如果在獲證期間，產(chǎn)品發(fā)生過質量安全事件或部、省有檢測要求，則還需要附產(chǎn)品檢驗報告（原件或復印件加蓋檢測機構印章）。v （五）裝訂要求第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第三節(jié) 綠色食品認證v 一、概念和標志v 概念：指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質量控制并獲得綠色食品標志使用

17、權的安全優(yōu)質食用農(nóng)產(chǎn)品及相關產(chǎn)品。綠色食品標志管理辦法農(nóng)業(yè)部令2012年第6號v 標志：由三部分組成，即上方是太陽、下 方的葉子和中間的蓓蕾。標志為正圓形，意 為保護安全。整個圖形告訴人們綠色食品出 自純凈良好生態(tài)環(huán)境的安全無污染食品，也 提醒人們要保護環(huán)境，改善人與環(huán)境的關系， 創(chuàng)造自然界新的和諧。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第三節(jié) 綠色食品認證v 二、認證程序：第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第三節(jié) 綠色食品認證v 三、認證條件v （一）申請人條件： 申請人必須是企業(yè)法人，如公司、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)，個體工商戶等。同時具備以下條件 1、能夠獨立承擔民事責任；2、具有綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件和生產(chǎn)

18、技術；3、具有完善的質量管理和質量保證體系；4、具有與生產(chǎn)規(guī)模相適應的生產(chǎn)技術人員和質量控制人員；5、具有穩(wěn)定的生產(chǎn)基地；6、申請前三年內無質量安全事故和不良誠信記錄v 有以下情況之一者，不能作為申請人： 1、與中心和省綠辦有經(jīng)濟或其他利益關系的；2、可能引致消費者對產(chǎn)品來源產(chǎn)生誤解或部信任的，如批發(fā)市場、糧庫等；3、純屬商業(yè)經(jīng)營的企業(yè)，如百貨大樓、超市等。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第三節(jié) 綠色食品認證v 三、認證條件v （二）產(chǎn)品條件：v 1、可認證的產(chǎn)品： 符合農(nóng)產(chǎn)品質量安全法和食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，在國家工商總局商標局核定的范圍內，在綠色食品產(chǎn)品適用標準目錄（2011修訂版）內的初級

19、農(nóng)產(chǎn)品及其加工品。以“食”或“健”字等級的新開發(fā)產(chǎn)品，以及經(jīng)衛(wèi)生部公告及時藥品又是食品的產(chǎn)品也可以申請認證。v 2、暫不受理的產(chǎn)品： 油炸方便面、葉菜類醬菜、火腿腸及作用機理不甚清楚的產(chǎn)品和由轉基因原料生產(chǎn)加工的任何產(chǎn)品。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第三節(jié) 綠色食品認證v 三、認證條件v （三）生產(chǎn)過程控制：v 1、產(chǎn)地環(huán)境：產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地環(huán)境符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量要求。v 2、投入品使用：農(nóng)藥、肥料、飼料、芍藥等投入品使用符合綠色食品投入品使用準則。v （四）產(chǎn)品質量標準 產(chǎn)品必須經(jīng)綠色食品定點監(jiān)測機構檢驗，其原料、感官、理化（重金屬、農(nóng)獸藥殘留等）和微生物學指標符合綠色食品產(chǎn)品標準。v

20、 （五）產(chǎn)品包裝貯運 產(chǎn)品包裝、貯存、運輸必須符合綠色食品包裝通用準則要求，并按相關規(guī)定在包裝上使用綠色食品標志。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第三節(jié) 綠色食品認證v 四、需要提交的材料v （一）初次申報：共10個文件資料v （二）續(xù)展認證：供7個文件資料第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第四節(jié) 有機食品認證 有機食品是外來詞，是有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)物。2002年，按照農(nóng)業(yè)部關于綠色食品、有機食品、五公害食品“三位一體，整體推進”的戰(zhàn)略目標，中國綠色食品發(fā)展中心組組件了中綠華夏有機食品認證中心（COFCC）,成為國家認監(jiān)委批準的第一家專門從事有機食品認證的機構，標準著我國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有機食品認證全面展開。v 一、概念

21、及標志v 概念：有機食品是指生產(chǎn)、加工和銷售符合中國有機產(chǎn)品國家標準的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。v 有機產(chǎn)品認證管理辦法2013年11月15日v 標志：由兩個同心圓、圖案以及中英文文字組 成。內圓表示太陽，外圓表示地球，其中的圖 案泛指自然界的動植物。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第四節(jié) 有機食品認證v 有機食品 有機食品是安全食品中最高檔、最安全、價格最高的安全食品。是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工標準生產(chǎn)出來的，經(jīng)過有機農(nóng)產(chǎn)品頒證機構頒發(fā)證書的一切農(nóng)產(chǎn)品。 有機食品在數(shù)量上亦進行嚴格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量進行生產(chǎn)，目前國內生產(chǎn)有機食品的企業(yè)非常少，產(chǎn)品主要銷往國外。v 有機農(nóng)業(yè)

22、有機農(nóng)業(yè)是一種完全不用或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調節(jié)劑和飼料添加劑的生產(chǎn)體系。也就是說有機農(nóng)業(yè)原則是在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過程都利用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源影響和改變農(nóng)業(yè)的能量循環(huán)。當然也禁止使用基因工程產(chǎn)品，而且在土地轉型方面有嚴格規(guī)定。 第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證 第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護v 我國目前有三個部門在開展地理標志保護工作。v 農(nóng)業(yè)部門開展農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護，旨在挖掘、培育和發(fā)展獨具地域特色的傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌，保護各地獨特的產(chǎn)地環(huán)境，提升獨特的農(nóng)產(chǎn)品品牌，增強特色農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，促進農(nóng)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第五節(jié)

23、 農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護一、概念及標志 概念農(nóng)產(chǎn)品地理標志是指農(nóng)產(chǎn)品來源于特定地域、產(chǎn)品品質和相關特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素、并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標志【農(nóng)產(chǎn)品地理標志管理辦法2008年2月1日】 第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護一、概念及標志 標志：實行公共標識與地域產(chǎn)品名稱相結合的標注制度。公共標識基本圖案由相關信息中英文字樣和麥穗、地球、日月圖案等元素組成。麥穗代表生命與農(nóng)產(chǎn)品，橙色寓意成熟豐收，綠色象征農(nóng)業(yè)與環(huán)保。圖案整體體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品地理標志與地球、人類共存的內涵。二、工作機構 農(nóng)業(yè)部負責全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志的登 記工作，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心負責 農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記的審查和專家評審工 作。第五講 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證第五節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護三、登記保護條件（一）申請人條件： 農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記申請人為縣級以上人民政府根據(jù)下列條件擇優(yōu)確定的事業(yè)法人和行業(yè)協(xié)會等組織，不能是政府、企業(yè)和個人。 1、具有監(jiān)督和管理農(nóng)產(chǎn)