XX年街道食品安全工作總結(jié)及XX年工作計劃

1、XX年街道食品安全工作總結(jié)及 XX年工作計劃今年來， XX 街道在 XX 區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領導下，堅持科學發(fā)展觀， 緊緊圍繞市區(qū)政府食品安全工作重點，嚴格食品市場監(jiān)管，建立食品安全的長效監(jiān)管機制，結(jié)合 XX轄區(qū)實際，組織開展XX 轄區(qū)食品安全專項檢查整治，取得了顯著成績?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：一、加強領導，建立機制，責任落實一年來， XX街道認真貫徹落實廣東省食品安全條例和國務院、省、市、區(qū)政府關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神，與轄屬 9 個社區(qū)工作站、 3 個股份公司簽訂 XX年度食品安全管理目標責任書，全面落實食品安全監(jiān)管責任制，層層抓落實， 抓實效。為切實地開展食品安全管理工作

2、，XX 街道成立了以街道黨工委書記、辦事處主任張遠翔為組長、街道黨工委委員、辦事處副主任鐘達謀為副組長的食品安全管理工作領導機構(gòu)，統(tǒng)籌XX 街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導等落實。XX街道由各副處級以上的領導為牽頭、組織掛點機關(guān)科室工作人員，定期深入各基層、 社區(qū)、工廠、企業(yè)協(xié)助抓好食品安全管理工作。轄屬9 個社區(qū)工作站、3 個股份公司也相應設置了食品安全管理工作領導小組；各社區(qū)、股份公司配置了一名專職協(xié)管信息員，協(xié)調(diào)開展食品質(zhì)量安全工作。 與此同時， XX 街道還圍繞市區(qū)政府食品安全中心工作，聯(lián)系本轄區(qū)實際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施，真正做到食品安全管理工作組織領導

3、落實、排查整治落實，形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機制，為本轄區(qū)食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎。二、認真開展食品安全排查整治行動今年， XX街道按照區(qū)食品安全辦統(tǒng)一部署，有組織、有計劃、有步驟、有針對性地開展了一系列食品安全查處活動。具體活動有：1、元旦、春節(jié)、“五一”、中秋、國慶、“十八大”重大節(jié)日和活動期間，XX街道把食品安全工作與“清無”工作相結(jié)合，繼續(xù)開展“清無”行動。元旦、春節(jié)、“五一”、中秋、國慶、“十八大”重大節(jié)日和活動期間，組織安監(jiān)、市監(jiān)、執(zhí)法、衛(wèi)監(jiān)等部門分別到太白路吉之島商場、喜薈城購物廣場、布心、大望樂福超市、彩世界華潤商場等開展市場銷售商品及食品質(zhì)量安全專項檢

4、查。重點檢查肉、 糧、油、水產(chǎn)品和糖果以及飲料等食品。2、3 月 1 日， XX街道聯(lián)合 XX市監(jiān)所、 XX派出所取締了位于布心山莊東區(qū)無證無照經(jīng)營的“釘子戶”“天津狗不理包子店”。該門店曾被多次投訴，XX市監(jiān)所執(zhí)法人員曾多次到現(xiàn)場查處，責令其停止營業(yè)，并耐心疏導其按規(guī)定辦理證照。但該門店經(jīng)營者對執(zhí)法人員行政建議和責令整改等行政行為置之不理，并通過各種阻擾手段拒絕停業(yè)整改。因此， XX街道最后聯(lián)合XX市監(jiān)所、 XX派出所執(zhí)法人員強制對該門店進行查封，收繳其全部經(jīng)營生產(chǎn)工具。3、4 月 11 日凌晨，根據(jù)線索在XX街道成功搗毀兩個 “黑豆腐”生產(chǎn)加工窩點。這兩個窩點分別隱藏在大望村一間民宅內(nèi)和梧

5、桐山塘坑仔村一間廢棄工業(yè)廠房內(nèi)，生產(chǎn)加工環(huán)境極差，并且涉嫌濫用食品添加劑，存在較大的食品安全隱患。為一舉搗毀這兩個非法加工窩點，4 月 10 日上午，由XX 市場監(jiān)管分局陳建民副局長率領食監(jiān)科相關(guān)工作人員來到XX市監(jiān)所，親自擬定和部署相關(guān)行動方案，并提出了具體的工作要求。 4 月 10 日傍晚， XX 市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在大望股份公司集結(jié)后，分別在大望和梧桐山社區(qū)的兩個窩點周邊蹲點守候。為了獲得更有力的證據(jù)，執(zhí)法人員克服了悶熱、被蚊蟲叮咬等困難， 耐心等待收網(wǎng)時機。 4 月 11 日凌晨 3 點左右，這兩個“黑豆腐”生產(chǎn)加工窩點的大門相繼打開，當事人端著剛做出來的豆制品正準備往外送，立即被守候

6、了一夜的執(zhí)法人員逮個正著，隨后執(zhí)法人員立即控制了加工現(xiàn)場。在大望村窩點內(nèi)，執(zhí)法人員看見一排排豆腐有的直接堆放在地板上，有的堆放在腐朽的木架子上，衛(wèi)生條件非常差。一男子正光著膀子，在作坊里忙個不停，汗水還不時“揮”進豆?jié){里。而梧桐山塘坑仔村窩點的規(guī)模較之大望村窩點要大，現(xiàn)場有一臺掛墻式豆渣過濾器，可是就在這堵墻上卻長滿了霉點，同時地面上污水橫流，衛(wèi)生條件同樣極為惡劣，一袋袋黃豆沒有采取防潮防蟲措施，直接就放在地上，旁邊還堆放著“殺泡大王”等食品添加劑。對此，執(zhí)法人員對現(xiàn)場所有的豆制品約50 公斤予以銷毀，并對生產(chǎn)加工工具予以了拆除和暫扣。4、4 月 20 日清晨， XX 街道與 XX市場監(jiān)督所執(zhí)

7、法人員在布心路居家樂市場蹲點守候時發(fā)現(xiàn)，有一輛面包車運載著兩條整豬的豬肉正往市場里面送。執(zhí)法人員立即上前攔截檢查，并要求當事人出示肉聯(lián)廠的進貨單及檢驗檢疫證明。在當事人無法提供有效票據(jù)的情況下，執(zhí)法人員對車上約200公斤的豬肉予以了暫扣。5、為了制止持票經(jīng)營者搭售私宰豬行動，XX 街道聯(lián)合XX 市監(jiān)所執(zhí)法人員通過核實 “實際銷售豬肉公斤數(shù)與票據(jù)顯示公斤數(shù)是否一致”，對轄區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場的豬肉檔位逐一排查。其中，在新田市場，執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)了搭售的私宰肉約 10 公斤，并立即予以了暫扣。6、XX 街道聯(lián)合取締：新田村荔枝園內(nèi)無證燒臘加工場 1 家，依法沒收其烤爐 3 個，冰箱 1 個，燒臘制品一批。

8、新田村荔枝園山窩工棚內(nèi)無證豆腐、豆芽加工場 1 家；梧桐山塘坑仔自然村內(nèi)無證照豆腐制品加工作坊 1 家；大望新平村大龍園側(cè)無證照黃豆芽加工場1 家；梧桐山橫排嶺村附近無證照豆腐加工場1 家。7、聯(lián)合 XX市監(jiān)所、 XX派出所、街道執(zhí)法隊等部門依法拆除大望文化高地周邊無證照農(nóng)莊3 家。8、依法查封梧桐山片區(qū)因衛(wèi)生許可證過期的桶裝直飲水加工廠4 家。9、今年來， XX 街道重點對布心、大望、梧桐山、插花地區(qū)域內(nèi)所有門店、飲食店、酒樓、私人出租屋、非法食品加工作坊等進行排查，共檢查各類企業(yè)門店128 間、飲食店、酒樓21 間、私人出租屋92 間、查封食品加工作坊3 間、食品1820斤，保健日用品1

9、家。10、聯(lián)合XX 市監(jiān)所開展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本轄區(qū)各類重點食品銷售網(wǎng)點、集貿(mào)市場、批發(fā)市場和散裝食品批發(fā)經(jīng)營者，進行拉網(wǎng)式檢查，不留空白，不留死角，全面掌握各類重點食品經(jīng)營戶的底數(shù)。通過對各類重點食品批發(fā)、零售企業(yè)主體資格、經(jīng)營范圍、法定經(jīng)營地址等方面的清理，摸清各類重點食品經(jīng)營戶的基本情況，建立健全各類重點食品批發(fā)、零售行業(yè)的信息化臺帳。三、認真開展食品安全宣傳活動今年， XX街道先后多次組織各社區(qū)工作站、股份公司認真學習傳達國務院、省、市、區(qū)政府食品安全工作會議精神，以開展“三打兩建”專項檢查整治活動為契機，圍繞食品安全專項整治工作要求，在本轄區(qū)的各公共場所加強食

10、品安全等法律法規(guī)的宣傳，各工廠、企業(yè)、商場、超市、肉菜市場也結(jié)合各自的實際，制訂和完善各自的食品安全管理工作舉措，進一步提高全民食品安全意識，形成全社會關(guān)心食品安全的良好氛圍。今年，XX街道一是切實抓好XX年食品安全宣傳周活動，6 月 1214 日分別在布心、 梧桐山、 港鵬新村等社區(qū)設立食品安全宣傳咨詢點，進行假劣食品辨認有關(guān)知識的宣傳和咨詢講座。二是把食品安全法制宣傳與“三打兩建”整治有機結(jié)合起來，宣傳教育市場重點食品生產(chǎn)經(jīng)營者要守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營，從食品安全法律層面提高自律意識和“城中村”廣大消費的維權(quán)意識。通過開展各項宣傳活動，切實有效地宣傳省、市、區(qū)政府關(guān)于食品安全工作的有關(guān)規(guī)定，使

11、食品安全工作進一步扎實地開展，廣大市民遵紀守法，自覺地抵制食品安全違法行為 【據(jù)統(tǒng)計： XX街道組織了 4 次宣傳咨詢活動，出動宣傳工作人員 68 人次，出動 14 車次宣傳流動車，出 8 期黑板報，懸掛宣傳橫幅 15 條，發(fā)放各類食品安全宣傳資料和環(huán)保購物袋共 2500 份】。與此同時，還設立了舉報食品安全違法行為熱線電話。四、存在問題一是部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識淡薄，仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費者的現(xiàn)象發(fā)生。二是有的經(jīng)營戶對購進的食品仍不按要求建立進銷貨臺帳和企業(yè)的資信檔案。三是部分經(jīng)營者被動或拒絕向消費者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽卡，對明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。四是部分食品監(jiān)管人員的思想還不夠重視，重專項檢查、輕日常監(jiān)管，重查處、輕規(guī)范。五是食品安全檢驗設備基本上是空白，檢驗技術(shù)不高，基本上靠執(zhí)法人員直觀感覺進行檢驗檢測工作。五、明年工作計劃1、繼續(xù)抓好食品安全重點品種、重點區(qū)域的整治工作。結(jié)合“清無”、“三打兩建”專項行動，全面開展無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作。2、進一步加強食品安全管理工作領導，建立食品安全長效管理機制。3、繼續(xù)以“清無”、“三