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1、第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界【學(xué)海導(dǎo)航】1.知識(shí)方面(1)簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。(2)臨時(shí)裝片的制作和顯微鏡的熟練操作。2.能力方面(1)體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法,學(xué)會(huì)調(diào)整視野與選擇觀察范圍。(2)通過(guò)設(shè)計(jì)和分析實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀方面(1)參與問(wèn)題探討與實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析。(2)通過(guò)對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)讓學(xué)生體會(huì)生命的精致完美,教育學(xué)生崇尚生命、熱愛(ài)科學(xué)?!净A(chǔ)整理】一、 細(xì)胞膜的成分1.觀看“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”實(shí)驗(yàn)。材料選擇:取 細(xì)胞。選用此材料和植物細(xì)胞比較有何優(yōu)點(diǎn): 。如何制備細(xì)胞膜: 。 若該實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行,細(xì)胞破裂后如何得到較純的細(xì)胞
2、膜? 。2.細(xì)胞膜的成分成分所占比例在細(xì)胞膜構(gòu)成中的作用脂質(zhì)約50%在細(xì)胞膜中含量最豐富的脂質(zhì)是 ,是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分。蛋白質(zhì)約40%在細(xì)胞膜行使功能時(shí),起重要作用的是 ,細(xì)胞膜功能越復(fù)雜, 種類和數(shù)量越多。糖類約2%10%與膜蛋白和膜脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂,分布在細(xì)胞膜 。二、 細(xì)胞膜的功能1.作用:(1) (2) (3) 2.植物細(xì)胞的細(xì)胞膜外還有一層 ,其化學(xué)成分主要是 、 。對(duì)植物細(xì)胞有 和 作用?!靖櫽?xùn)練】1制備細(xì)胞膜一般不選擇植物細(xì)胞,原因是植物細(xì)胞:( )A無(wú)細(xì)胞膜 B有細(xì)胞核C有葉綠體 D有細(xì)胞壁2科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞作材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成,是因?yàn)椋海?)A哺乳動(dòng)
3、物紅細(xì)胞容易得到B哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破C哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)D哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到3最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組化學(xué)元素是:( )AC、H、O BC、H、O、N、P CC、H、O、P DC、N、O、P4最能概括細(xì)胞膜成分的是:( )A脂質(zhì)和蛋白質(zhì) B脂質(zhì)、糖類和核酸 C蛋白質(zhì)和糖類 D脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類5典型的細(xì)胞膜最可能具有下列哪種組成(質(zhì)量分?jǐn)?shù))( )A35%脂質(zhì)、45%蛋白質(zhì)、5%糖類、10%RNA B50%脂質(zhì)、45%蛋白質(zhì)、5%糖類、0%RNAC20%脂質(zhì)、75%蛋白質(zhì)、0%糖類、0%RNA D60%脂質(zhì)、30%蛋白質(zhì)、0%糖類
4、、5%RNA6取豬的新鮮血液少量,加適量生理鹽水稀釋,取一小滴稀釋血液制成臨時(shí)裝片,在高倍鏡視野中,可觀察有部分細(xì)胞有細(xì)胞核,這種有核的細(xì)胞是:( )A成熟的紅細(xì)胞 B,白細(xì)胞 C變異的紅細(xì)胞 D侵入體內(nèi)的細(xì)菌7對(duì)于功能復(fù)雜的細(xì)胞膜,以下說(shuō)法正確的是() A脂質(zhì)的種類和數(shù)量較多 B蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量較多C脂質(zhì)的種類較多,數(shù)量較少 D蛋白質(zhì)的種類較少,數(shù)量較多8對(duì)細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞起主要作用的物質(zhì)是( )A水 B糖類 C蛋白質(zhì) D磷脂9.下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能( )A.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 B.將產(chǎn)生的抗體、某些激素等分泌到細(xì)胞外C.作為系統(tǒng)的邊界,維持細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境穩(wěn)定 D.使細(xì)胞內(nèi)的各種
5、生物化學(xué)反應(yīng)加快,提高反應(yīng)速率10下列不屬于細(xì)胞間信息交流方式的是:( )A細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合; B相臨兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸C細(xì)胞膜將細(xì)胞內(nèi)部與外界環(huán)境分隔開來(lái) D相臨兩細(xì)胞間形成通道,便于某些物質(zhì)通過(guò)11兩種海綿的細(xì)胞分散成單個(gè)細(xì)胞混合在一起進(jìn)行培養(yǎng),一段時(shí)間后 ,發(fā)現(xiàn)同種的細(xì)胞相互聚集在一起,其中起重要作用的是細(xì)胞膜上的:( )A糖蛋白 B磷脂 CRNA DDNA12細(xì)胞壁的主要功能是對(duì)細(xì)胞起:( )A保護(hù)和交換作用 B保護(hù)和吸收作用 C保護(hù)和支持作用 D支持和吸收作用13癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移,與細(xì)胞的化學(xué)成分發(fā)生改變有關(guān),下列說(shuō)法不正確的是( )A.產(chǎn)生甲胎蛋白
6、B.磷脂減少C.產(chǎn)生癌胚抗原 D.糖蛋白減少14.下列哪一細(xì)胞能完成最復(fù)雜多樣的生命活動(dòng)() A變形蟲 B人的成熟紅細(xì)胞 C人的口腔上皮細(xì)胞 D根毛細(xì)胞15.科學(xué)家在用電子顯微鏡清晰地觀察到細(xì)胞膜之前,已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。你認(rèn)為當(dāng)時(shí)確定細(xì)胞膜存在的依據(jù)最可能是( ) A動(dòng)物細(xì)胞有明確的邊界 B植物細(xì)胞有明顯的固定的形態(tài)C細(xì)胞能夠分裂 D物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞受到控制16為獲得純凈的細(xì)胞膜,以研究其結(jié)構(gòu)及功能。請(qǐng)你完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問(wèn)題。 (1)選取人體的哪種細(xì)胞,作為獲取細(xì)胞膜純凈物的來(lái)源( ) A. 成熟紅細(xì)胞 B. 神經(jīng)細(xì)胞 C. 白細(xì)胞 D. 口腔上皮細(xì)胞你選用這種材料的原因是:
7、。(2)將選取的材料放入_中,由于_作用,一段時(shí)間后細(xì)胞將吸水脹破。 (3)再用_法獲得純凈的細(xì)胞膜。這種方法獲得的上清液中含量最多的有機(jī)物是_,該物質(zhì)的特點(diǎn)是:_ _ 。 (4)通過(guò)有關(guān)方法所測(cè)得的各種膜的化學(xué)成分(質(zhì)量分?jǐn)?shù))如下表所示:蛋白質(zhì)(%)脂質(zhì)主要是磷脂(%)糖類(%)變形蟲的細(xì)胞膜54424小鼠肝細(xì)胞膜44524人血紅細(xì)胞膜49438線粒體內(nèi)膜76240菠菜葉綠體類囊體膜70300 依據(jù)上表中的數(shù)據(jù),請(qǐng)分析構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是: ;化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別有: 。17根據(jù)細(xì)胞膜的化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)特點(diǎn),分析下列材料并回答有關(guān)問(wèn)題。 (1)1895 年,Over
8、ton 在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí),發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過(guò)細(xì)胞膜,不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過(guò)細(xì)胞膜十分困難。這表明組成細(xì)胞膜的主要成分中有_ _。(2)1925 年,Gorter Grendel 用丙酮提取紅細(xì)胞膜的磷脂,并將它在空氣與水的界面上展開時(shí),這個(gè)單層分子的面積相當(dāng)于原來(lái)的紅細(xì)胞的兩倍。由此可以推測(cè)細(xì)胞膜由_ _ _組成。(3)在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn):用蛋白酶處理細(xì)胞膜,細(xì)胞膜將失去功能并解體,說(shuō)明: 。(4)洗滌劑分子同時(shí)具有親水基和疏水基,可以洗去衣物上的油脂。人們也發(fā)現(xiàn)洗滌劑有一定的殺菌作用,請(qǐng)解釋原因 18閱讀下面材料,根據(jù)學(xué)過(guò)的有關(guān)生物學(xué)知識(shí),回答下列有關(guān)問(wèn)題:研究表明,蛇毒是一種極其
9、復(fù)雜的化合物,由數(shù)百種不同的肽、酶和毒液組成。蛇毒中所含的磷脂酶,以磷脂酶A2為主,有使肌細(xì)胞溶解、溶血、出血的作用等。被蛇咬傷后,傷口出現(xiàn)紅腫,紅細(xì)胞破裂導(dǎo)致溶血,并伴有組織內(nèi)廣泛出血,最終導(dǎo)致死亡。有的蛇毒還含有去纖酶,能激活體內(nèi)的纖溶酶原形成纖溶酶,進(jìn)一步溶解凝固的血塊。(1)蛇毒中所含的磷脂酶至少含有: 元素。(2)蛇毒可使肌細(xì)胞溶解的原理是: 。(3)蛇毒能導(dǎo)致組織內(nèi)出血,其原因是: 。(4)紅細(xì)胞破裂的主要原因是 被破壞。為提取細(xì)胞膜,還可以采取哪些方法來(lái)使紅細(xì)胞破裂: 。(5)你認(rèn)為蛇毒還可以用于治療哪類疾?。?。19在科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究中有時(shí)要鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞,其常用“染色排除法”
10、。例如,用臺(tái)盼藍(lán)染色,死的動(dòng)物細(xì)胞被染成藍(lán)色,而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色,從而判斷細(xì)胞是否死亡。請(qǐng)解釋“染色排除法”的原理。第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)參考答案第1節(jié) 細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界 基礎(chǔ)整理 一細(xì)胞膜的成分1 哺乳動(dòng)物或人類成熟紅細(xì)胞 沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器沒(méi)有細(xì)胞壁容易破裂 把細(xì)胞放在清水中,水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞,把細(xì)胞漲破,細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái),就可以得到細(xì)胞膜 差速離心2 磷脂 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì) 外表面二細(xì)胞膜的功能1(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 (2)控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 (3)進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流2 細(xì)胞壁 纖維素 、 果膠 支持 保護(hù)【跟蹤訓(xùn)練】1.D 2.C 3.B 4.D 5.B 6.B 7.B 8
11、.C 9.D 10.C 11.A 12.C 13.B 14.A 15.A16、( 1 ) A 無(wú)各種細(xì)胞器的膜和細(xì)胞核膜,有利于提取獲得純凈的細(xì)胞膜。( 2 )蒸餾水 滲透 ( 3 )差速離心 血紅蛋白 在 O2濃度高的地方容易與合,在 O2濃度低的地方容易與 O2分離。 ( 4 )都有脂質(zhì)和蛋白質(zhì) 細(xì)胞器的膜中沒(méi)有糖類,并且不同膜結(jié)構(gòu)各化學(xué)成分含量比例有差異。17、( 1 )脂質(zhì) ( 2 )兩層磷脂分子 (3)蛋白質(zhì)是細(xì)胞膜的重要組成成分(4)洗滌劑可以破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜,使細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞,造成細(xì)菌破裂而死亡。18、(1)C、H、O、N;(2)蛇毒中所含的磷脂酶使細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中的磷脂水解,細(xì)胞破裂、溶解。(3)磷脂酶破壞血管壁細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu),導(dǎo)致血管壁細(xì)胞破壞,血管破裂發(fā)生出血現(xiàn)象
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