植物的營養(yǎng)器官：根、莖、葉匯總

1、植物的營養(yǎng)器官植物的營養(yǎng)器官 根、莖、葉根、莖、葉第一節(jié) 根(root) 種子萌發(fā)時胚根首先突破種皮向下生長，關(guān)鍵是盡快吸收水分。一、生理功能一、生理功能 吸收功能 固定和支持功能 輸導(dǎo)功能 合成、儲藏和繁殖功能二、根和根系的類型二、根和根系的類型根的類型根的類型主根（main root）：由胚根形成。側(cè)根(lateral root)：主根、側(cè)根和不定根上的支根。來源于母根中柱鞘或內(nèi)皮層。不定根(adventitious root)：來源不固定，由莖、葉或胚軸上生出。根系根系(root system)(root system)的類型的類型直根系：有明顯主根和側(cè)根區(qū)別的根系。須根系：主根不發(fā)達(dá)，

2、無有明顯主根和側(cè)根區(qū)別的根系。 直根系多為深根系。 須根系多為淺根系。三、根的發(fā)育三、根的發(fā)育頂端分生組織的分裂、生長、分化頂端分生組織的分裂、生長、分化v 原始細(xì)胞：在植物的分生組織中，一些經(jīng)過不斷更新始終保留在分生組織中具有分生能力的細(xì)胞稱為原始細(xì)胞。根尖根尖(root tip):(root tip):是指根的頂端到著生根毛的一段。是指根的頂端到著生根毛的一段。 根冠(root cap)：分生區(qū)(meristematic zone)伸長區(qū)(elongation zone)成熟區(qū)(maturation zone)頂端分生組織頂端分生組織分生區(qū)分生區(qū)伸長區(qū)伸長區(qū)根冠根冠成熟區(qū)成熟區(qū)3 、伸長區(qū)

3、：細(xì)胞分裂逐漸停止，細(xì)胞體積擴大，、伸長區(qū)：細(xì)胞分裂逐漸停止，細(xì)胞體積擴大， 細(xì)胞細(xì)胞 沿根的長軸方向伸長。沿根的長軸方向伸長。4、成熟區(qū)（根毛區(qū)）：細(xì)胞停止伸長，并且多已分化成熟，、成熟區(qū)（根毛區(qū)）：細(xì)胞停止伸長，并且多已分化成熟， 表皮常產(chǎn)生根毛。表皮常產(chǎn)生根毛。 1、根冠：是根特有的組織，由不規(guī)則的薄壁細(xì)胞組成，、根冠：是根特有的組織，由不規(guī)則的薄壁細(xì)胞組成， 對分生區(qū)起保護(hù)作用。對分生區(qū)起保護(hù)作用。作用參照資料。作用參照資料。 2、分生區(qū)：位于根冠內(nèi)方的頂端分生組織、分生區(qū)：位于根冠內(nèi)方的頂端分生組織, 包括原分生包括原分生 組織和初生分生組織。組織和初生分生組織。 根毛：是根的表皮細(xì)

4、胞外壁向外延伸的根毛：是根的表皮細(xì)胞外壁向外延伸的 管狀結(jié)構(gòu)，為根特有的結(jié)構(gòu)，具管狀結(jié)構(gòu)，為根特有的結(jié)構(gòu)，具 吸收和固著作用。吸收和固著作用。 四、根的初生結(jié)構(gòu)四、根的初生結(jié)構(gòu) 由根的初生分生組織分裂衍生而來的細(xì)胞，經(jīng)過生長，形成根的初生結(jié)構(gòu)。表皮：由原表皮發(fā)育而來。皮層：由基本分生組織發(fā)育而來。維管柱：由原形成層發(fā)育而來。（中柱）外皮層外皮層皮層薄壁細(xì)胞皮層薄壁細(xì)胞內(nèi)皮層內(nèi)皮層中柱鞘中柱鞘初生木質(zhì)部初生木質(zhì)部初生韌皮部初生韌皮部薄壁細(xì)胞薄壁細(xì)胞表皮表皮韌皮部韌皮部中柱鞘中柱鞘內(nèi)皮層內(nèi)皮層凱氏帶凱氏帶薄壁細(xì)胞薄壁細(xì)胞表皮 由一層表皮細(xì)胞組成，表皮細(xì)胞壁薄，角質(zhì)層薄，不具氣孔，部分細(xì)胞細(xì)胞壁外突

5、生長，形成根毛。皮層 外皮層為緊靠表皮的一層或幾層細(xì)胞，細(xì)胞較小，排列緊密，無胞間隙。在一定時期，能代替表皮起保護(hù)功能。 皮層薄壁細(xì)胞占皮層的絕大部分，細(xì)胞體積大，排列疏松，有明顯的胞間隙。 內(nèi)皮層內(nèi)皮層為皮層最內(nèi)的一層，細(xì)胞排列整齊緊密，無胞間隙。最明顯的特征是其上具有凱氏帶的結(jié)構(gòu)。 凱氏帶凱氏帶（casparian stripcasparian strip）：內(nèi)皮層細(xì)胞的細(xì)胞壁的橫壁和徑壁上，常有一條栓質(zhì)化和木質(zhì)化的帶狀增厚。凱氏帶可控制水分和溶質(zhì)的橫向運輸。八、根的變態(tài)（一）貯藏根1、肉質(zhì)直根：由主根發(fā)育而來。 蘿卜：次生木質(zhì)部發(fā)達(dá)。 胡蘿卜：次生韌皮部發(fā)達(dá)。 甜菜：三生結(jié)構(gòu)。除初生、次

6、生結(jié)構(gòu)外，甜菜的中柱 鞘細(xì)胞還可產(chǎn)生新的形成層，稱額外形成層， 它分裂產(chǎn)生大量的薄壁細(xì)胞和新的維管組織。2、塊根：由側(cè)根或不定根發(fā)育而來。貯藏根貯藏根 肉質(zhì)直根肉質(zhì)直根 蘿卜、胡蘿卜蘿卜、胡蘿卜 塊塊 根根 甘薯甘薯氣生根氣生根 支柱根支柱根 榕樹榕樹 攀援根攀援根 常春藤常春藤 呼吸根呼吸根 水松、紅樹水松、紅樹寄生根寄生根 菟絲子菟絲子根頭根頭根頸根頸本根本根周皮周皮皮層皮層形成層形成層次生韌皮部次生韌皮部初生木質(zhì)部初生木質(zhì)部初生韌皮部初生韌皮部次生木質(zhì)部次生木質(zhì)部蘿卜根橫切面簡圖蘿卜根橫切面簡圖甜菜根的發(fā)育甜菜根的發(fā)育（二）氣生根（二）氣生根支柱根支柱根攀緣根攀緣根呼吸根呼吸根（三）寄生

7、根：寄生植物葉退化，根伸入寄主體（三）寄生根：寄生植物葉退化，根伸入寄主體內(nèi)，吸取寄主的營養(yǎng)。內(nèi)，吸取寄主的營養(yǎng)。氣生根氣生根寄生根寄生根第二節(jié)第二節(jié) 莖莖雙子葉莖的初生結(jié)構(gòu) 表皮： 皮層： 維管柱：維管束維管束髓髓髓射線髓射線初生木質(zhì)部初生木質(zhì)部初生韌皮部初生韌皮部束中形成層束中形成層一、莖的初生結(jié)構(gòu)一、莖的初生結(jié)構(gòu)第二節(jié)第二節(jié) 莖莖表皮表皮初生木質(zhì)部初生木質(zhì)部皮層皮層初生韌皮部初生韌皮部束中形成層束中形成層髓射線髓射線維管束維管束 表皮 莖的表皮由一層表皮細(xì)胞組成，是主要起保護(hù)作用的初生保護(hù)組織。表皮細(xì)胞最顯著的特征是其外切向壁明顯增厚，并且角質(zhì)化。 皮層 表皮內(nèi)方，由多層薄壁組織細(xì)胞組成

8、。常不形成內(nèi)皮層，并且在幼莖內(nèi)，近表皮的皮層細(xì)胞常含葉綠體。 維管柱 由維管束、髓和髓射線三部分組成。維管束：維管束：莖內(nèi)的維管組織即初生木質(zhì)部和初生韌皮莖內(nèi)的維管組織即初生木質(zhì)部和初生韌皮部常結(jié)合成束，稱維管束。部常結(jié)合成束，稱維管束。初生木質(zhì)部：由導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞和木纖初生木質(zhì)部：由導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞和木纖 維組成。維組成。發(fā)育方式內(nèi)始式發(fā)育方式內(nèi)始式。初生韌皮部：由篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞和韌初生韌皮部：由篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞和韌 皮纖維組成。皮纖維組成。發(fā)育方式外始式發(fā)育方式外始式。 莖內(nèi)維管束有下列幾種類型：莖內(nèi)維管束有下列幾種類型：外韌維管束、內(nèi)韌維管外韌維管束、內(nèi)韌

9、維管束、雙韌維管束、周木維管束、周韌維管束。束、雙韌維管束、周木維管束、周韌維管束。 并可根據(jù)初生木質(zhì)部和初生韌皮部之間有無形成層分并可根據(jù)初生木質(zhì)部和初生韌皮部之間有無形成層分為為有限維管束有限維管束和和無限維管束。無限維管束。周韌維管束周韌維管束無限維管束無限維管束雙韌維管束雙韌維管束內(nèi)韌維管束內(nèi)韌維管束外韌維管束外韌維管束周木維管束周木維管束維管束的類型：維管束的類型： 代表木質(zhì)部，代表木質(zhì)部， 代表韌皮部代表韌皮部髓：莖中央由薄壁細(xì)胞組成的中心部分。髓射線：位于皮層和髓之間，具橫向運輸作用的薄壁細(xì)胞。也稱初生射線。莖的變態(tài)莖的變態(tài)地上莖的變態(tài)類型地上莖的變態(tài)類型 葉狀莖葉狀莖 曇花、文

10、竹、天冬草等曇花、文竹、天冬草等 莖卷須莖卷須 黃瓜、南瓜、葡萄等黃瓜、南瓜、葡萄等 枝枝 刺刺 山楂、皂莢等山楂、皂莢等 肉質(zhì)莖肉質(zhì)莖 仙人掌等仙人掌等地下莖的變態(tài)類型地下莖的變態(tài)類型 根狀莖根狀莖 竹、姜、蓮等竹、姜、蓮等 塊塊 莖莖 馬鈴薯等馬鈴薯等 球球 莖莖 荸薺、芋、慈菇等荸薺、芋、慈菇等 鱗鱗 莖莖 洋蔥、水仙、百合等洋蔥、水仙、百合等二、莖的變態(tài)（一）地上莖的變態(tài) 莖刺 莖卷須 葉狀莖 小鱗莖、小塊莖莖刺莖刺莖卷須莖卷須（二）地下莖的變態(tài)根狀莖：地下橫走的莖，上有節(jié)和節(jié)間。葉長 退化成鱗葉，并有腋芽。塊莖：根狀莖先端膨大而成。上有芽眼、芽眉 等結(jié)構(gòu)。鱗莖：莖扁平，稱鱗莖盤。上有

11、鱗葉。球莖：球形的地下莖。具明顯節(jié)與節(jié)間，葉退 化成膜質(zhì)鱗葉。根狀莖根狀莖塊莖塊莖洋蔥的鱗莖洋蔥的鱗莖慈姑的球莖慈姑的球莖一、葉的結(jié)構(gòu)被子植物葉的一般結(jié)構(gòu)：異面葉：由于葉片兩面受光的情況不同，葉片有明顯上下面之分，兩面的結(jié)構(gòu)也不同。等面葉：葉片兩面受光情況差異不大，無明顯背腹之分。 第三節(jié)第三節(jié) 葉（葉（leafleaf）角質(zhì)層角質(zhì)層上表皮上表皮柵欄組織柵欄組織海綿組織海綿組織胞間隙胞間隙氣孔氣孔下表皮下表皮維管束鞘維管束鞘機械組織機械組織韌皮部韌皮部木質(zhì)部木質(zhì)部葉綠體葉綠體表皮：由一層表皮細(xì)胞組成，有上下表皮表皮：由一層表皮細(xì)胞組成，有上下表皮之分，表皮細(xì)胞角質(zhì)化。之分，表皮細(xì)胞角質(zhì)化。表皮

12、上有氣孔，氣孔可分為以下類型：表皮上有氣孔，氣孔可分為以下類型： 無規(guī)則型：無副衛(wèi)細(xì)胞。無規(guī)則型：無副衛(wèi)細(xì)胞。 不等型：有三個大小不等的副衛(wèi)細(xì)胞。不等型：有三個大小不等的副衛(wèi)細(xì)胞。 平列型：每個保衛(wèi)細(xì)胞側(cè)面有一至多個副平列型：每個保衛(wèi)細(xì)胞側(cè)面有一至多個副衛(wèi)細(xì)胞，它衛(wèi)細(xì)胞，它 們的長軸與氣孔長軸平行。們的長軸與氣孔長軸平行。 橫列型：有兩個副衛(wèi)細(xì)胞，副衛(wèi)細(xì)胞的共橫列型：有兩個副衛(wèi)細(xì)胞，副衛(wèi)細(xì)胞的共同壁與氣孔同壁與氣孔 的長軸呈直角。的長軸呈直角。無規(guī)則型無規(guī)則型 不等型不等型葉肉；葉內(nèi)的綠色組織。異面葉中有柵欄組織和海綿組織的分化。 柵欄組織細(xì)胞長柱形，細(xì)胞長軸與葉表面垂直，含葉綠體較多。 海綿組織細(xì)胞不規(guī)則，排列疏松，胞間隙較大，含葉綠體較少。葉脈：葉內(nèi)的維管束。 維管束的木質(zhì)部在上方，韌皮部在下方。外有維管束鞘。較大的葉脈兩側(cè)有機械組織。柵欄柵欄組織組織海綿海綿組織組織木質(zhì)部木質(zhì)部韌皮部韌皮部機械組織機械組織葉的變態(tài)葉的變態(tài)苞片和總苞苞片和總苞：花或花序下的變態(tài)葉。花或花序下的變態(tài)葉。鱗葉：鱗葉：包括芽鱗和鱗莖等地上莖上的鱗葉。包括芽鱗和鱗莖等地上莖上的鱗葉。葉卷須：葉卷須：與莖卷須區(qū)別：莖卷須發(fā)生在葉腋與莖卷須區(qū)別：莖卷須發(fā)生在葉腋處或與花枝相當(dāng)?shù)奈恢?，葉卷須下有芽。處或與花枝相當(dāng)?shù)奈?/p>