川北醫(yī)學(xué)院成教學(xué)院本科學(xué)生《生物化學(xué)》自學(xué)習(xí)題與的答案解析

1、 .wd.川北醫(yī)學(xué)院本科學(xué)生?生物化學(xué)?自學(xué)習(xí)題一、名詞解釋 1.等電點(diǎn)溶液在某一特定的pH值時(shí)，氨基酸主要是以兩性離子形式存在，在溶液中所帶的凈電荷為零，這時(shí)雖在電場(chǎng)作用下，它也不會(huì)向正極或負(fù)極移動(dòng)，這時(shí)溶液的PH值稱為該氨基酸的等電點(diǎn)。用pI或Ip表示。2.蛋白質(zhì)的變性 蛋白質(zhì)在某些理化因素的作用下，其空間構(gòu)造發(fā)生改變(不改變其 一級(jí)構(gòu)造)，因而失去天然蛋白質(zhì)的特性，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性作用。3.核酸雜交 在DNA變性后的復(fù)性過(guò)程中，如果將不同種類的DNA單鏈分子或RNA分子放在同一溶液中，只要兩種單鏈分子之間存在著一定程度的堿基配對(duì)關(guān)系，在適宜的條件溫度及離子強(qiáng)度下，就可以在不同的分

2、子間形成雜化雙鏈。這種雜化雙鏈可以在不同的DNA與DNA之間形成，也可以在DNA和RNA分子間或者RNA與RNA分子間形成。這種現(xiàn)象稱為核酸分子雜交。4.酶的活性中心必需基團(tuán)在酶分子外表的一定區(qū)域形成一定的空間構(gòu)造，直接參與了將 作用物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的反響過(guò)程，這個(gè)區(qū)域叫酶的活性中心。5.變構(gòu)效應(yīng)別構(gòu)效應(yīng)又稱為變構(gòu)效應(yīng)，是寡聚蛋白與配基結(jié)合改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象，導(dǎo)致蛋白質(zhì)生物活性改變的現(xiàn)象。6.乳酸循環(huán)又叫Cori循環(huán)。肌肉糖酵解產(chǎn)生乳酸入血，再至肝合成肝糖原，肝糖原分解成葡萄糖入血至肌肉，再酵解成乳酸，此反響循環(huán)進(jìn)展，叫乳酸循環(huán)。7.葡萄糖有有氧氧化葡萄糖在有氧條件下徹底氧化成水和二氧化碳的反響過(guò)程

3、就叫做有氧氧化，并且有氧氧化是糖氧化的主要方式，絕大多數(shù)細(xì)胞都通過(guò)它來(lái)獲得能量。8.丙酮酸羧化之路在糖異生途徑中，由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化丙酮酸經(jīng)草酰乙酸轉(zhuǎn)變成磷酸烯醇式丙酮酸的過(guò)程稱為丙酮酸羧化支路。丙酮酸羧化支路消耗 ATP 是丙酮酸繞過(guò)“能障生成磷酸烯醇式丙酮酸進(jìn)入糖異生途徑。9.必需脂肪酸是指體內(nèi)需要而又不能合成的少數(shù)不飽和脂肪酸，目前認(rèn)為必需脂肪酸有三種，即亞油酸，亞麻酸及花生四烯酸。10.脂肪酸的-氧化脂肪酸在一系列酶催化下，先行活化，然后在-碳原子與-碳原子連續(xù)裂，每次均生成一個(gè)含二碳單位的乙酰CoA和較原來(lái)少二個(gè)碳單位的脂肪酸，如此不斷重復(fù)進(jìn)展的脂肪酸氧化過(guò)程

4、稱為脂肪酸的-氧化作用。11.載脂蛋白指脂蛋白中的蛋白質(zhì)局部。12.呼吸鏈由遞氫體和遞電子體按一定排列順序組成的鏈鎖反響體系，它與細(xì)胞攝取氧有關(guān)，所以叫呼吸鏈。13.氧化磷酸化代謝物脫氫經(jīng)呼吸鏈傳給氧化合成水的過(guò)程中，釋放的能量使ADP磷酸化為ATP的反響過(guò)程。14.聯(lián)合脫氨基作用由兩種(以上)酶的聯(lián)合催化作用使氨基酸的-氨基脫下，并產(chǎn)生游離氨的過(guò)程。15.腐敗作用腸道細(xì)菌對(duì)少量未被消化的蛋白質(zhì)約占食物蛋白質(zhì)5%及未被吸收的氨基酸，小肽等消化產(chǎn)物的分解與轉(zhuǎn)化作用，稱為蛋白質(zhì)的腐敗作用。16.核苷酸的抗代謝物核苷酸的抗代謝物是一些堿基、氨基酸或葉酸等的類似物，它們以多種方式干擾或阻斷核苷酸的合成

5、代謝，從而進(jìn)一步阻止核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，這些代謝物具有抗腫瘤作用。17.逆轉(zhuǎn)錄指以RNA為模板合成DNA的過(guò)程。18.內(nèi)含子在基因(包括hnRNA)上編碼蛋白質(zhì)的核苷酸序列稱外顯子，相應(yīng)的非編碼序列稱內(nèi)含子。19.核蛋白體循環(huán)核蛋白體循環(huán)是指活化的氨基酸在核糖體上，以mRNA為模板合成多肽鏈的過(guò)程。20.翻譯后加工 肽鏈從核蛋白體釋放后,經(jīng)過(guò)細(xì)胞內(nèi)各種修飾處理，成為有活性的成熟蛋白質(zhì)的過(guò)程。.二、填空題 1當(dāng)氨基酸溶液的pH=pI時(shí)，氨基酸以 兼性 離子形式存在；當(dāng)pH>PI時(shí)，氨基酸以陰離子形式存在。 2各種蛋白質(zhì)N元素的含量比擬相近，平均為16%。 3蛋白質(zhì)的一級(jí)構(gòu)造決定它的空間

6、構(gòu)造和生物學(xué)功能，該構(gòu)造是指多肽鏈中氨基酸的排列順序。 4蛋白質(zhì)的根本組成單位是氨基酸。 5蛋白質(zhì)是由許多氨基酸通過(guò)脫水連接形成一條或多條肽鏈。在每條鏈的兩端有游離的COOH 基和游離的NH2基，這兩端分別稱為該鏈的C末端和N末端。 6. 構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中堿性氨基酸有賴氨酸、精氨酸、組氨酸，酸性氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸。7蛋白質(zhì)的變性是指在理化因素作用下引起蛋白質(zhì)的內(nèi)部構(gòu)象發(fā)生改變、活性喪失，沒(méi)有H鍵的斷裂。8.蛋白質(zhì)親水膠體穩(wěn)定的兩個(gè)因素是蛋白質(zhì)顆粒外表的電荷層和水化膜。9有紫外吸收能力的氨基酸有苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸，它們中間以色氨酸的吸收最強(qiáng)。10維持蛋白質(zhì)二級(jí)構(gòu)造最主要的力

7、是H鍵。11.蛋白質(zhì)二級(jí)構(gòu)造形式主要有螺旋、折疊、和轉(zhuǎn)角，維持蛋白質(zhì)二級(jí)構(gòu)造的穩(wěn)定因素是H鍵。12.核酸的根本構(gòu)造單位是核苷酸。13.DNA雙螺旋中只存在兩種不同堿基對(duì)。T總是與A配對(duì)，C總是與G配對(duì)。14.核酸的主要組成是堿基，戊糖和磷酸。15.雙鏈DNA中假設(shè)C-G含量多，那么Tm值高。16.蛋白質(zhì)和核酸對(duì)紫外光均有吸收。蛋白質(zhì)的最大吸收波長(zhǎng)是250_nm；核酸的最大吸收波長(zhǎng)是_260_nm。17.全酶由酶蛋白和輔助因子組成，在催化反響時(shí)，二者所起的作用不同，其中酶蛋白決定酶的專一性和高效率，輔助因子起傳遞電子、原子或化學(xué)基團(tuán)的作用。18.輔助因子包括輔酶，輔基和金屬離子等。其中輔基與酶蛋

8、白結(jié)合嚴(yán)密，需要變性劑除去，輔酶與酶蛋白結(jié)合疏松，可用超濾、透析方法除去。19.酶是由生物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的，具有催化能力的有機(jī)物。20.酶活性的調(diào)節(jié)包括酶激活的調(diào)節(jié)和酶抑制的調(diào)節(jié)。21.酶的專一性可以分為絕對(duì)專一性、相對(duì)專一性和立體專一性。22.酶促動(dòng)力學(xué)的雙倒數(shù)作圖(Lineweaver-Burk)作圖法，得到的直線在橫軸上的截距為1/S，縱軸上的截距為1/V。23.磺胺類藥物可以抑制二氫葉酸合成酶，從而抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。24.維生素是維持生物體正常生長(zhǎng)所必需的一類微量有機(jī)物質(zhì)。主要作用是作為酶參與體內(nèi)代謝。25.根據(jù)維生素的溶性性質(zhì)，可將維生素分為兩類，即脂溶性維生素和水溶性維生素。26.

9、維生素D在體內(nèi)的最高活性形式是1-2，5-二羥膽鈣化醇，它是由維生素D3分別在肝和腎二次羥化而來(lái)的。27.維生素D在體內(nèi)的主要作用是調(diào)節(jié)鈣和磷代謝，與骨生長(zhǎng)有關(guān)。28.硫胺素在機(jī)體內(nèi)主要作為輔酶TPP的組成成分，在機(jī)體代謝中起能量代謝作用。29.3-磷酸甘油醛脫氫酶催化的反響是糖酵解途徑中的第一個(gè)氧化反響。1,3-二磷酸甘油酸分子中的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP，是糖酵解途徑中的第一個(gè)產(chǎn)生ATP的反響。30.葡萄糖的無(wú)氧分解只能產(chǎn)生2分子ATP，而有氧分解可以產(chǎn)生38分子ATP。而三羧酸循環(huán)一次產(chǎn)生ATP24mol。31.一分子游離的葡萄糖摻入到糖原中，然后在肝臟中重新轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x葡萄糖，這一

10、過(guò)程需要消耗2分子ATP。32.丙酮酸脫氫酶系位于線粒體中，它所催化的丙酮酸氧化脫羧是葡萄糖代謝中第一個(gè)產(chǎn)生ATP的反響。33.TAC循環(huán)的第一個(gè)產(chǎn)物是檸檬酸。由檸檬酸合酶 ,異檸檬酸脫氫酶 和-酮戊 二酸脫氫酶所催化的反響是該循環(huán)的主要限速反響。34.TCA循環(huán)中有二次脫羧反響，分別是由異檸檬酸脫氫酶和-酮戊二酸脫氫酶催化。35.磷酸戊糖途徑是糖的分解代謝的另一條主要途徑，廣泛存在于動(dòng)物、植物和微生物體內(nèi)，在細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)內(nèi)進(jìn)展。36.通過(guò)戊糖磷酸途徑可以產(chǎn)生NADPH，磷酸和戊糖這些重要化合物。37.糖異生在線粒體和細(xì)胞質(zhì)亞細(xì)胞中進(jìn)展。38.乳酸脫氫酶在體內(nèi)有5種同工酶，其中肌肉中的乳酸脫氫

11、酶對(duì)丙酮酸親和力特別高，主要催化丙酮酸-乳酸反響。39.在外周組織中，葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗幔樗峤?jīng)血液循環(huán)到肝臟，經(jīng)糖異生再變?yōu)槠咸烟牵@個(gè)過(guò)程稱為克立氏Cori循環(huán)循環(huán)。40.食物中含量最多的糖是淀粉，消化吸收進(jìn)入體內(nèi)的糖主要是葡萄糖。41.在一輪三羧酸循環(huán)中，有一次底物水平磷酸化，有四次脫氫反響。42肝糖原合成與分解的關(guān)鍵酶分別是糖原合成酶，磷酸化酶。43.因?yàn)榧〗M織缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，所以肌糖原不能直接補(bǔ)充血糖。44.調(diào)節(jié)血糖濃度最主要的激素是胰島素和胰高血糖素。45.糖酵解途徑進(jìn)展的亞細(xì)胞定位在細(xì)胞質(zhì)；其終產(chǎn)物是丙酮酸。46.糖有氧氧化的反響過(guò)程可分為三個(gè)階段，即糖酵解途徑、丙酮酸進(jìn)入

12、線粒體內(nèi)，氧化脫羧生成乙酰輔酶ACoA和三羧酸循環(huán)及氧化磷酸化。47.由于紅細(xì)胞沒(méi)有線粒體，其能量幾乎全由糖酵解提供。48.葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞后首先的反響是磷酸化，才不能自由通過(guò)細(xì)胞膜而逸出細(xì)胞。49.糖異生的原料有乳酸、甘油和生糖氨基酸。50.目前有3個(gè)反響以底物水平磷酸化方式生成ATP，其中一個(gè)反響由丙酮酸激酶催化，催化另兩個(gè)反響的酶是琥珀酸CoA合成酶和硫酸甘油酸激酶。51.在所有的細(xì)胞中，活化?；衔锏闹饕d體是CoA。52.脂酸的-氧化包括脫氫、加水、再脫氫、硫解四個(gè)步驟。53.酮體包括乙酰乙酸、-羥基丁酸及丙酮三種化合物。54.通過(guò)兩分子脂酰CoA與一分子甘油-3-磷酸反響可以合成一

13、分子磷酯酸。55.在磷酯酰乙醇胺轉(zhuǎn)變成磷脂酰膽堿的過(guò)程中，甲基供體是S-腺苷甲硫氨酸，它是甲硫氨酸的衍生物。56.膽固醇生物合成的原料是乙酰CoA。57.脂肪肝是肝臟的脂蛋白不能及時(shí)將肝細(xì)胞中的脂肪運(yùn)出，造成脂肪在肝細(xì)胞中的堆積所致。58.脂酸的合成需要原料乙酰CoA、NADPH、ATP和HCO3等。59.脂酸合成過(guò)程中，乙酰CoA來(lái)源于葡萄糖分解或脂酸氧化，NADPH來(lái)源于戊糖磷酸途徑。60.脂肪酸-氧化作用的產(chǎn)物是_乙酰CoA_；這個(gè)過(guò)程是在亞細(xì)胞構(gòu)造的_細(xì)胞質(zhì)_中進(jìn)展。61.肝臟中脂肪酸-氧化生成的乙酰CoA可以合成酮體，再運(yùn)輸?shù)郊∪獾雀瓮饨M織利用，形成在肝生成，在肝外組織氧化利用的酮體

14、代謝特點(diǎn)。62.脂蛋白可分為CM、VLDL、LDL、HDL,運(yùn)輸外源性甘油三酯的脂蛋白是乳糜微粒CM,逆向運(yùn)輸膽固醇的脂蛋白是高密度脂蛋白HDL。63.細(xì)胞內(nèi)的呼吸鏈有NADH氧化呼吸鏈和琥珀酸氧化呼吸鏈兩條。64.線粒體內(nèi)膜上細(xì)胞色素排列的順序是b、c1、c、a、a3。65.復(fù)合體的主要成分是琥珀酸脫氫酶。66.在呼吸鏈上位于細(xì)胞色素c1的前一個(gè)成分是細(xì)胞色素b，后一個(gè)成分是細(xì)胞色素c。67.人體活動(dòng)最主要的直接供能物質(zhì)是_ATP_，它在肌肉組織中的貯存形式是肌細(xì)胞。68.體內(nèi)ATP的生成方式有底物水平磷酸化、氧化磷酸化。69.兩條呼吸鏈在復(fù)合體復(fù)合物III處會(huì)合，琥珀酸氧化呼吸鏈獨(dú)有的復(fù)合

15、體是復(fù)合物II。70.糖酵解產(chǎn)生的NADH必需依靠甘油磷酸穿梭系統(tǒng)或蘋果酸天冬氨酸穿梭系統(tǒng)才能進(jìn)入線粒體，分別轉(zhuǎn)變?yōu)榫€粒體中的NADH和FADH2。71.氨基酸共有的代謝途徑有脫氨基和脫羧基。72.轉(zhuǎn)氨酶的輔基是磷酸吡哆醛。73.人類對(duì)氨基代謝的終產(chǎn)物是尿素。74.哺乳動(dòng)物產(chǎn)生1分子尿素需要消耗4分子的ATP。75.腦細(xì)胞中氨的主要代謝去向是谷氨酰胺。76.尿素是體內(nèi)_鳥氨酸_代謝的最終產(chǎn)物；-氨基酸是體內(nèi)天冬氨酸代謝的最終產(chǎn)物。77.PAPS是指3-磷酸腺苷-5-磷酰硫酸3-phosphoadenosine-5-phosphosulfate，它的生理功能是作為硫酸根的活性活性。78.酪氨酸經(jīng)

16、酪氨酸酶作用生成黑色素，白化病時(shí)酪氨酸酶缺陷、79.酪氨酸代謝可生成兒茶酚胺，其包括多巴胺、去甲腎上腺素、和腎上腺素。80.在尿素的生物合成與嘧啶核苷酸的生物合成過(guò)程中,有兩個(gè)同工酶催化生成的產(chǎn)物一樣均為氨甲酰磷酸,用于尿素合成的酶叫氨基甲酰磷酸合成酶I,用于嘧啶核苷酸合成的酶叫氨基甲酰磷酸合成酶。81.人類對(duì)嘌呤代謝的終產(chǎn)物是尿酸。82.痛風(fēng)是因?yàn)轶w內(nèi)尿酸產(chǎn)生過(guò)多造成的，使用別嘌呤醇作為黃嘌呤氧化酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑可以治療痛風(fēng)。83.核苷酸的合成包括從頭合成和補(bǔ)救合成兩條途徑。84.脫氧核苷酸是由NDP核酸二磷酸復(fù)原而來(lái)。85.HGPRT是指次黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶hypoxanthin

17、e-guanine phosphoribosyl transferase，該酶的完全缺失可導(dǎo)致人患Lesch-Nyhan 綜合癥自毀容貌癥。86.從IMP合成GMP需要消耗ATP，而從IMP合成AMP需要消耗GTP作為能源物質(zhì)。87.細(xì)菌嘧啶核苷酸從頭合成途徑中的第一個(gè)酶是天冬氨酸氨甲酰轉(zhuǎn)移酶。該酶可被終產(chǎn)物GTP抑制。88.嘌呤核苷酸從頭合成的調(diào)節(jié)酶是焦磷酸激酶和磷酸核糖酰胺轉(zhuǎn)移酶。89.參與DNA復(fù)制的主要酶和蛋白質(zhì)包括DNA聚合酶、引發(fā)酶、解鏈酶、單鏈結(jié)合蛋白、拓補(bǔ)異構(gòu)酶、DNA連接酶和切除引物的酶。90.DNA復(fù)制的方向是從5'端到3'展開(kāi)。91.使用胰蛋白酶或枯草桿菌

18、蛋白酶可將大腸桿菌DNA聚合酶水解成大小兩個(gè)片段，其中大片段被稱為Klenow酶，它保存35核酸外切酶和DNA聚合酶的活性，小片段那么保存了53核酸外切酶的活性。92.參與大腸桿菌DNA復(fù)制的主要聚合酶是DNA聚合酶III，該酶在復(fù)制體上組裝成不對(duì)稱二聚體，分別負(fù)責(zé)前導(dǎo)鏈和后隨鏈的合成，已有證據(jù)說(shuō)明后隨鏈的模板在復(fù)制中不斷形成環(huán)loop構(gòu)造。93.DNA拓?fù)洚悩?gòu)酶能夠切開(kāi)DNA的1條鏈，而DNA拓?fù)洚悩?gòu)酶能同時(shí)切開(kāi)DNA的2鏈，在切開(kāi)DNA鏈以后，磷酸二酯鍵中的磷酸根被固定在它的Tyr殘基上。94.DNA損傷可分為堿基損傷和DNA鏈損傷兩種類型，造成DNA損傷的因素有理化因素和生物學(xué)因素。95

19、. 逆轉(zhuǎn)錄酶通常以tRNA為引物，具有依賴于RNA的DNA聚合酶 、依賴于DNA的RNA聚合酶和Rnase H三種酶的活性，使用該酶在體外合成cDNA時(shí)常用Oligo dT為引物。96.原核細(xì)胞DNA復(fù)制時(shí)形成的岡崎片段比真核細(xì)胞DNA復(fù)制形成的岡崎片段。97.蛋白質(zhì)合成的原料是氨基酸；細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所是核糖體。98.蛋白質(zhì)合成過(guò)程中，參與氨基酸活化與轉(zhuǎn)運(yùn)的酶是氨基酰tRNA合成酶；參與肽鍵形成的酶是轉(zhuǎn)肽酶(transpeptidase) 。 99. 密碼子共有64個(gè)，其中編碼氨基酸的密碼子有61個(gè)。100.閱讀mRNA密碼子的方向是53；多肽鏈合成的方向是 N端C端。101. 核蛋白體

20、循環(huán)包括肽鏈合成的起始、延伸 和終止三個(gè)過(guò)程。102.一些蛋白質(zhì)因子參與蛋白質(zhì)多肽鏈的合成，包括起始因子、延長(zhǎng)因子和釋放因子。103.核糖體為合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。104. 細(xì)胞內(nèi)多肽鏈合成的方向是從_N_端到C端，而閱讀mRNA的方向是從5端到 3端。105.一種氨基酸最多可以有6個(gè)密碼子，一個(gè)密碼子最多決定3種氨基酸。106. 翻譯的起始密碼子多為AUG，其相應(yīng)的氨基酸為甲硫氨酸。107.蛋白質(zhì)的生物合成是以mRNA作為模板，tRNA作為運(yùn)輸氨基酸的工具，核糖體作為合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。108.核糖體上能夠結(jié)合tRNA的部位有 P位點(diǎn) 部位A位點(diǎn)部位。109. 蛋白質(zhì)的生物合成通常以AUG作為起始

21、密碼子，以GUG、UAA、UAG和UGA作為終止密碼子。三、是非題1.天然氨基酸都具有一個(gè)不對(duì)稱-碳原子。 O 2.自然界的蛋白質(zhì)和多肽類物質(zhì)均由L-型氨基酸組成。3.維持蛋白質(zhì)三級(jí)構(gòu)造最重要的作用力是氫鍵。 O 4.在水溶液中，蛋白質(zhì)溶解度最小時(shí)的pH值通常就是它的等電點(diǎn)。 O 5.血紅蛋白的-鏈、-鏈和肌紅蛋白的肽鏈在三級(jí)構(gòu)造上很相似，所以它們都有結(jié)合氧的能力。血紅蛋白與氧的親和力較肌紅蛋白更強(qiáng)。 O 6.生活空氣稀薄的高山地區(qū)的人和生活在平地上的人比擬，高山地區(qū)的人血液中2,3-二磷酸甘油酸(2,3-DPG)的濃度較低。 O 7.在多肽分子中只存在一種共價(jià)鍵即肽鍵。 O 8.血紅蛋和肌紅

22、蛋白的功能都是運(yùn)輸氧。 P 9.在蛋白質(zhì)和多肽分子中，連接氨基酸殘基的共價(jià)鍵除肽鍵外，還有二硫鍵。 P 10.脫氫核糖核苷中的糖環(huán)3位沒(méi)有羥基。 O 11.核酸的紫外吸收與溶液的pH值無(wú)關(guān)。 O 12.生物體內(nèi)存在的游離氨苷酸多為5-核苷酸。 P 13.mRNA是細(xì)胞內(nèi)種類最多、含量最豐富的RNA。 P 14.真核生物成熟mRNA的兩端均帶有游離的3-OH。 P 15.核酸變性或降解時(shí)，出現(xiàn)減色效應(yīng)。 O16.酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。 P 17.酶活性中心一般由在一級(jí)構(gòu)造中相鄰的假設(shè)干氨基酸殘基組成。 O18.酶只能改變化學(xué)反響的活化能，而不能改變化學(xué)反響的平衡常數(shù)。 P 19.Km是酶的特征常

23、數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶濃度無(wú)關(guān)。 P 20.Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶的底物無(wú)關(guān)。 O 21.一種酶有幾種底物就有幾種Km值。 P 22.競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑一定與酶的底物結(jié)合在酶的同一部位。 23.B族維生素都可以作為輔酶的組分參與代謝。 24.脂溶性維生素都不能作為輔酶參與代謝。 25.經(jīng)常做日光浴有助于預(yù)防佝僂病和骨軟化癥的出現(xiàn)。 26.葡萄糖激酶對(duì)葡萄糖的專一性強(qiáng)，親和力高，主要在肝臟用于糖原合成。 27.ATP是磷酸果糖激酶(PFK)的變構(gòu)抑制劑。 28.沿糖酵解途簡(jiǎn)單逆行，可從丙酮酸等小分子前體物質(zhì)合成葡萄糖。 29.丙酮酸脫氫酶系中電子傳遞方向?yàn)榱蛐了酕ADNAD

24、+。 30.三羧酸循環(huán)的所有中間產(chǎn)物中，只有草酰乙酸可以被該循環(huán)中的酶完全降解。 31.三羧酸循環(huán)可以產(chǎn)生NADH·H+和FADH2,但不能直接產(chǎn)生ATP。 32.脂酸的氧化降解是從分子的羧基端開(kāi)場(chǎng)的。 33.僅僅偶數(shù)碳原子的脂酸在氧化降解時(shí)產(chǎn)生乙酰CoA。 34.如果動(dòng)物長(zhǎng)期饑餓，就要?jiǎng)佑皿w內(nèi)的脂肪，這時(shí)分解酮體的速度大于生成酮體的速度。 35.低糖、高脂膳食情況下，機(jī)體中酮體濃度增加。 36.膽固醇與某些疾病如膽管阻塞、膽結(jié)石和動(dòng)脈硬化等密切有關(guān)，如果能夠一方面完全禁食膽固醇，另一方面完全抑制膽固醇的生物合成，將有助于安康長(zhǎng)壽。 37.脂肪酸的從頭合成需要檸檬酸裂解提供乙酰CoA

25、.。 38.脂肪酸-氧化酶系存在于胞漿中。 39.肉毒堿可抑制脂肪酸的氧化分解。 40.甘油在甘油激酶的催化下，生成-磷酸甘油，反響消耗ATP，為可逆反響。 41.-磷酸甘油脫氫生成的FADH2經(jīng)線位體內(nèi)膜上復(fù)合體進(jìn)入呼吸鏈。 42.細(xì)胞色素C是復(fù)合體中一種單純的電子傳遞體。 43.Fe-S蛋白是一種類特殊的含有金屬Fe和無(wú)機(jī)硫的蛋白質(zhì)。 44.生物氧化只有在氧氣的存在下才能進(jìn)展。 P 45.NADH和NADPH都可以直接進(jìn)入呼吸鏈。 P 46.琥珀酸脫氫酶的輔基FAD與酶蛋白之間以共價(jià)鍵結(jié)合。 47.磷酸肌酸是高能磷酸化合物的貯存形式，可隨時(shí)轉(zhuǎn)化為ATP供機(jī)體利用。 48.解偶聯(lián)劑可抑制呼吸

26、鏈的電子傳遞。 49.ATP雖然含有大量的自由能，但它并不是能量的貯存形式。 50.蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要決定于氨基酸酸的組成和比例。 51.氨基酸脫羧酶通常也需要吡哆醛磷酸作為其輔基。 52.動(dòng)物產(chǎn)生尿素的主要器官是腎臟。 53.參與尿素循環(huán)的酶都位于線粒體內(nèi)。 54.半胱氨酸和甲硫氨酸都是體內(nèi)硫酸根的主要供體。 55.磷酸吡哆醛只作為轉(zhuǎn)氨酶的輔酶。 56.尿嘧啶的分解產(chǎn)物-丙氨酸能轉(zhuǎn)化成脂肪酸。 57.嘌呤核苷酸的合成順序是，首先合成次黃嘌呤核苷酸，再進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為腺嘌呤核苷酸和鳥嘌呤核苷酸。 58嘧啶核苷酸的合成伴隨著脫氫和脫羧反響。 59脫氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。

27、60.嘌呤核苷酸的從頭合成是先閉環(huán)，再在形成N糖苷鍵。 61.IMP是嘌呤核苷酸從頭合成途徑中的中間產(chǎn)物。 62.嘧啶合成所需要的氨甲酰磷酸合成酶與尿素循環(huán)所需要的氨甲酰磷酸合成酶是同一個(gè)酶。 63.DNA分子是由兩條鏈組成的，其中一條鏈作為前導(dǎo)鏈的模板，另一條鏈作為后隨鏈的模板。O64.DNA復(fù)制的忠實(shí)性主要是由DNA聚合酶的35外切酶的校對(duì)來(lái)維持。 O 65.DNA連接酶和拓?fù)洚悩?gòu)酶的催化都屬于共價(jià)催化。 P 66.真核細(xì)胞DNA聚合酶沒(méi)有35外切酶的活性，因此真核細(xì)胞染色體DNA復(fù)制的忠實(shí)性低于原核細(xì)胞。 O 67.大腸桿菌參與DNA錯(cuò)配修復(fù)的DNA聚合酶是DNA聚合酶。 O68.DNA

28、聚合酶、和都屬于多功能酶。 O 69.DNA的后隨鏈的復(fù)制是先合成許多岡崎片段，最后再將它們一起連接起來(lái)形成一條連續(xù)的鏈。 O 70.由于真核細(xì)胞的DNA比原核細(xì)胞DNA大得多，因此真核細(xì)胞DNA在復(fù)制過(guò)程中復(fù)制叉前進(jìn)的速度大于原核細(xì)胞的復(fù)制叉前進(jìn)的速度，這樣才能保證真核細(xì)胞DNA迅速?gòu)?fù)制好。 O 71.嘧啶二聚體可通過(guò)重組修復(fù)被徹底去除。 O 72.原核生物和真核生物的染色體為DNA與組蛋白的復(fù)合體。 73.基因表達(dá)的最終產(chǎn)物都是蛋白質(zhì)。 74.原核細(xì)胞DNA復(fù)制是在特定部位起始的，真核細(xì)胞那么在多個(gè)位點(diǎn)同時(shí)起始進(jìn)展復(fù)制。 P 75.逆轉(zhuǎn)錄酶催化RNA指導(dǎo)的DNA合成不需要RNA引物。 76

29、.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中許多mRNA都是多順?lè)醋愚D(zhuǎn)錄產(chǎn)物。 77.已發(fā)現(xiàn)一些RNA前體分子具有催化活性，可以準(zhǔn)確地自我剪接，被稱為核酶ribozyme。78.重組修復(fù)可把DNA損傷部位徹底修復(fù)。 79.原核生物中mRNA一般不需要轉(zhuǎn)錄后加工。 80.RNA聚合酶對(duì)終止子的識(shí)別需要專一的終止因子(如蛋白)。 81.原核細(xì)胞啟動(dòng)子中RNA聚合酶結(jié)實(shí)結(jié)合并翻開(kāi)DNA雙鏈的局部稱為Pribnowbox，真核細(xì)胞啟動(dòng)子中相應(yīng)的順序稱為Hognessbox，因?yàn)楦缓珹-T，又稱TATAbox。 82.在原核細(xì)胞基因轉(zhuǎn)錄的過(guò)程中，當(dāng)?shù)谝粋€(gè)磷酸二酯鍵形成以后，因子即與核心酶解離。 83.大腸桿菌所有的基因轉(zhuǎn)錄都

30、由同一種RNA聚合酶催化。 84.大腸桿菌染色體DNA由兩條鏈組成，其中一條鏈充當(dāng)模板鏈，另外一條鏈充當(dāng)編碼鏈。 85.由于RNA聚合酶缺乏校對(duì)能力，因此RNA生物合成的忠實(shí)性低于DNA的生物合成。 86.所有的RNA聚合酶都需要模板。 87.氨酰-tRNA合成酶可通過(guò)其催化的逆反響對(duì)誤載的氨基酸進(jìn)展核對(duì)。 88.在蛋白質(zhì)生物合成中，所有的氨酰-tRNA都是首先進(jìn)入核糖體的A部位。 89.多肽鏈的折疊發(fā)生在蛋白質(zhì)合成完畢以后才開(kāi)場(chǎng)。 90.在線粒體內(nèi)的翻譯系統(tǒng)中，第一個(gè)被摻入的氨基酸也都是甲酰甲硫氨酸。 91.增強(qiáng)子endancer是真核細(xì)胞DNA上一類重要的轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)元件，它們自己并沒(méi)有啟動(dòng)子

31、活性，卻具有增強(qiáng)啟動(dòng)子活性轉(zhuǎn)錄起始的效能。 92.在動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆荒苻D(zhuǎn)變?yōu)樘恰?93.蛋白質(zhì)的磷酸化和去磷酸化是逆反響，該可逆反響是由同一種酶催化完成。 94.L-氨基酸氧化酶是參與氨基酸脫氨基作用的主要酶。 95.已發(fā)現(xiàn)許多蛋白質(zhì)的三維構(gòu)造不是由其一級(jí)構(gòu)造決定的，而是由分子伴侶決定的。 96.基因表達(dá)的調(diào)控關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控。 97.乳糖可以誘導(dǎo)乳糖操縱子的表達(dá)，所以乳糖對(duì)乳糖操縱子的調(diào)控屬于正調(diào)系統(tǒng)。 98.真核生物基因表達(dá)的調(diào)控單位是操縱子。 O 99.酮體對(duì)肌體有害無(wú)益. O 100.紫外線照射可使DNA互補(bǔ)雙鏈間形成TT 四、簡(jiǎn)答題1.蛋白質(zhì)的根本組成單位是什

32、么?其構(gòu)造特征是什么?蛋白質(zhì)的根本組成單位是氨基酸，組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸僅有20種，均為L(zhǎng)-氨基酸，即在碳原子上連有一個(gè)氨基、一個(gè)羧基、一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈R。每個(gè)氨基酸的側(cè)鏈各不一樣，是其表現(xiàn)不同性質(zhì)的構(gòu)造特征。2.什么是蛋白質(zhì)的二級(jí)構(gòu)造?它主要有哪幾種?各有何構(gòu)造特征?定義：蛋白質(zhì)的二級(jí)構(gòu)造是指蛋白質(zhì)分子中某一段肽鏈主鏈中各原子各氨基酸殘基的碳原子及肽鍵有關(guān)原子的空間排布，并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈 (R基)的構(gòu)象。形式：有螺旋、折疊、轉(zhuǎn)角和不規(guī)那么卷曲等幾種。1在-螺旋構(gòu)造中多肽鍵的主鏈圍繞中心軸是有規(guī)律的螺旋式上升，螺旋的走向?yàn)轫槙r(shí)鐘方向即右手螺旋，其氨基酸惻鍵伸向螺旋外側(cè)。2每36個(gè)氨

33、基酸殘基螺旋上升一圈，螺距為0.54nm。3-螺旋的每個(gè)肽鍵NH和第四個(gè)肽鍵的羰基氧形成氫鍵，氫鍵的方向與螺旋長(zhǎng)軸根本平行。肽鏈中的全部肽鍵都可形成氫鍵以穩(wěn)固-螺旋構(gòu)造。3.舉列說(shuō)明蛋白質(zhì)的四級(jí)構(gòu)造。蛋白質(zhì)四級(jí)構(gòu)造是指蛋白質(zhì)分子中具有完整三級(jí)構(gòu)造的各亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相對(duì)作用。例如血紅蛋白，它是由2個(gè)亞基和2個(gè)亞基組成的四聚體，兩種亞基的三級(jí)構(gòu)造頗為相似，且每一個(gè)亞基都可以結(jié)合一個(gè)血紅素輔基。四個(gè)亞基間通過(guò)8個(gè)離子鍵相連，維系其四級(jí)構(gòu)造的穩(wěn)定性，形成血紅蛋白的四聚體，具有運(yùn)輸O2和CO2的功能。但每一個(gè)亞基單獨(dú)存在時(shí)，雖可結(jié)合氧且與氧親和力增強(qiáng)，但在體內(nèi)組織中難于釋放氧，失去

34、了血紅蛋白原有的運(yùn)輸氧的作用。4.什么是蛋白質(zhì)變性?變性與沉淀的關(guān)系如何?在某些理化因素作用下，蛋白質(zhì)特定的的空間構(gòu)象受到破壞，即有序的空間構(gòu)造變成無(wú)序的空間構(gòu)造，從而使其理化性質(zhì)改變和生物活性喪失，稱為蛋白質(zhì)變性。一般認(rèn)為蛋白質(zhì)變性主要發(fā)生在二硫鍵和非共價(jià)鍵的破壞，不涉及一級(jí)構(gòu)造中氨基酸序列的改變。 蛋白質(zhì)變性后疏水側(cè)鏈暴露，肽鏈可相互纏繞而聚集，分子量變大，因而易從溶液中析出，這一現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)沉淀?？梢?jiàn)變性的蛋白質(zhì)易于沉淀，但有時(shí)蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀但并沒(méi)有變性現(xiàn)象。5.簡(jiǎn)述RNA與DNA的主要不同點(diǎn)。1.堿基組成不同。DNA的糖是脫氧核糖，五碳糖中的二號(hào)碳連的是H原子，而不是羥基，而RNA中

35、的五碳糖中的二號(hào)碳連的就是羥基； DNA中的堿基為ATGC，而RNA的為AUGC， 2.DNA是雙鏈的，RNA是單鏈的。3.DNA在細(xì)胞內(nèi)是穩(wěn)定存在的，而RNA的含量卻時(shí)刻在改變著。6.舉例說(shuō)明競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用在臨床上的應(yīng)用。細(xì)菌在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中，必須從宿主體內(nèi)攝取對(duì)氨基苯甲酸，在其他因素的參與下在二氫葉酸合成酶的催化下生成二氫葉酸，再在二氫葉酸復(fù)原酶催化下生成四氫葉酸，參與核酸的合成，細(xì)菌才可以生長(zhǎng)繁殖。(2)磺胺藥的根本構(gòu)造與對(duì)氨基苯甲酸相似，能競(jìng)爭(zhēng)性地與二氫葉酸合成酶結(jié)合，從而影響細(xì)菌的二氫葉酸合成，抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖7.說(shuō)明酶原與酶原激活的意義。有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌，或在其發(fā)生催化

36、功能之前只是酶的無(wú)活性前體，必須在一定的條件下，這些酶的前體水解開(kāi)一個(gè)或幾個(gè)特定的肽鍵，致使構(gòu)象發(fā)生改變，表現(xiàn)出酶的活性。這種無(wú)活性的酶的前體稱為酶原。酶原向酶的轉(zhuǎn)化過(guò)程稱為酶原的激活。酶原的激活實(shí)質(zhì)上是酶的活性中心形成或暴露的過(guò)程。酶原的激活具有重要的生理意義。消化管內(nèi)蛋白酶以酶原形式分泌出來(lái)，不僅保護(hù)消化器官本身不遭酶的水解破壞，而且保證酶在其特定的部位和環(huán)境發(fā)揮其催化作用。酶原還可視為酶的貯存形式。如凝血和纖維蛋白溶解酶類以酶原的形式在血液循環(huán)中運(yùn)行，一旦需要便不失時(shí)機(jī)地轉(zhuǎn)化為有活性的酶，發(fā)揮其對(duì)機(jī)體的保護(hù)作用。8.簡(jiǎn)述糖酵解的生理意義。(1)在無(wú)氧和缺氧條件下，作為糖分解功能的補(bǔ)充途徑

37、(2)在有氧條件下，作為某些組織細(xì)胞主要的供能途徑：成熟紅細(xì)胞沒(méi)有線粒體，不能進(jìn)展有氧氧化神經(jīng)、白細(xì)胞、骨髓、視網(wǎng)膜、皮膚等在氧供給充足時(shí)仍主要靠糖酵解供能。9.糖的有氧氧化包括哪幾個(gè)階段?糖的有氧氧化包括三個(gè)階段， (1) 第一階段為精酵解途徑：在胞漿內(nèi)葡萄糖分解為丙酮酸。 2 第二階段為丙酮酸進(jìn)人線粒體氧化脫羧成乙酸 CoA. 3 乙酰 CoA 進(jìn)人三羧酸循環(huán)和氧化磷酸化。10.試述乳酸氧化供能的主要反響及其酶。(1) 乳酸經(jīng) LDH 催化生成丙酮酸和 NADH H+ (2) 丙酮酸進(jìn)入線粒體經(jīng)丙酮酸脫氫酶系催化生成乙酰 COA 、 NADH H+ 和 CO 2 。 (3) 乙酰 COA

38、進(jìn)人三羧酸循環(huán)經(jīng) 4 次脫氫生成 NADH H+ 和 FADH 2 、 2 次脫羧生成 CO 2 。 上述脫下的氫經(jīng)呼吸鏈生成 ATP 和 H 2 O 。11.簡(jiǎn)述三羧酸循環(huán)的要點(diǎn)及生理意義。要點(diǎn)：TAC中有4次脫氫、2次脫羧及1次底物水平磷酸化。TAC中有3個(gè)不可逆反響、3個(gè)關(guān)鍵酶異檸檬酸脫氫酶、酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體、檸檬酸合酶。TAC的中間產(chǎn)物包括草酰乙酸在內(nèi)起著催化劑的作用。草酰乙酸的回補(bǔ)反響是丙酮酸的直接羧化或者經(jīng)蘋果酸脫氫生成。生理意義：TAC是三大營(yíng)養(yǎng)素徹底氧化的最終代謝通路。 TAC是三大營(yíng)養(yǎng)素代謝聯(lián)系的樞紐。 TAC為其他合成代謝提供小分子前體。 

39、TAC為氧化磷酸化提供復(fù)原當(dāng)量。12.試列表比擬糖酵解與有氧氧化進(jìn)展的部位、反響條件、關(guān)鍵酶、產(chǎn)物、能量生成及生理意義糖酵解 糖有氧氧化 反響條件供氧缺乏 有氧情況 進(jìn)展部位胞液 胞液和線粒體 關(guān)鍵酶己糖激酶或葡萄糖激酶、磷酸果糖激酶 -1 、丙酮酸激酶 有左列 3 個(gè)酶及丙酮酸脫氫酶系、異檸檬酸脫氫酶、 - 酮戊二酸脫氫酶系、檸檬酸合酶 產(chǎn) 物乳酸、 ATP H 2 O ， CO 2 ， ATP 能 量1mol 葡萄糖凈得 2mol ATP 1mol 葡萄糖凈得 36 或 38molATP 生理意義迅速供能；某些組織信賴糖酵解供能 是機(jī)體獲取能量主要方式 13.試述磷酸戊糖途徑的生理意義。磷

40、酸戊糖途徑的主要產(chǎn)物是：5-磷酸核糖；NADPH。磷酸戊糖途徑的生理意義：提供5-磷酸核糖，是合成核苷酸的原料。 提供NADPH，參與合成代謝作為供氫體、體內(nèi)羥化反響以及維持谷胱甘肽的復(fù)原性。14.試述丙氨酸異生為葡萄糖的主要反響過(guò)程及其酶。(1) 丙氨酸經(jīng) GPT 催化生成丙酮酸。 (2) 丙酮酸在線粒體內(nèi)經(jīng)丙酮酸羧化酶催化生成草酸乙酸，后者經(jīng)蘋果酸脫氫酶催化生成蘋果酸出線粒體，在胞中經(jīng)蘋果酸脫氫酶催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙團(tuán)酸。 3 磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途徑至 1,6 雙磷酸果糖。 4 l,6- 雙磷酸果糖經(jīng)果糖雙磷酸酶 -l 催化生

41、成 6- 磷酸果糖，再異構(gòu)為 6- 磷酸葡萄糖。 5 6- 磷酸葡萄糖在葡萄糖 -6- 磷酸酶作用下生成葡萄糖。15.簡(jiǎn)述血糖的來(lái)源和去路。血糖的來(lái)源：1食物經(jīng)消化吸收的葡萄糖 S 2 肝糖原分解； 3 糖異生。血糖的去路：1氧化供能； 2 合成糖原； 3 轉(zhuǎn)變?yōu)橹炯澳承┓潜匦璋被幔?4 轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌穷愇镔|(zhì)。16.簡(jiǎn)述6磷酸葡萄糖的代謝途徑及其在糖代謝中的重要作用 l 6 一磷酸葡萄糖的來(lái)源：己糖激酶或葡萄糖激酶催化葡萄糖磷酸化生成 6 磷酸葡萄糖。糖原分解產(chǎn)生的卜磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)?6 一磷酸葡萄糖。非糖物質(zhì)經(jīng)糖異生由 6 一磷酸果糖異構(gòu)成 6 一磷酸葡萄糖。 2 6 一磷酸葡萄糖的去路：

42、經(jīng)糖酵解生成乳酸。經(jīng)糖有氧氧化徹底氧化生成 CO2 HZO 和 ATPO 通過(guò)變位酶催化生成卜磷酸葡萄糖，合成糖原 O 在 6 一磷酸葡萄糖脫氫酶催化下進(jìn)人磷酸戊糖途徑。由上可知， 6 一磷酸葡萄糖是糖代謝各個(gè)代謝途徑的穿插點(diǎn)，是各代謝途徑的共同中間產(chǎn)物，如己糖激酶或變位酶的活性降低，可使 6 一磷酸葡萄糖的生成減少，上述各條代謝途徑不能順利進(jìn)展。因此， 6 一磷酸葡萄糖的代謝方向取決于各條代謝途徑中相關(guān)酶的活性大小。17.試述肝臟在糖代謝中的重要作用。1肝臟有較強(qiáng)的糖原合成與分解的能力。在血糖升高時(shí)，肝臟可以大量合成糖原儲(chǔ)存；而在血糖降低時(shí)，肝糖原可迅速分解為葡萄糖以補(bǔ)充血糖。以肝臟是糖異生

43、的主要器官，可將乳酸、甘油、生糖氨基酸異生成糖。2 肝臟可將果糖、半乳糖等轉(zhuǎn)變成葡萄糖。因此，肝臟是維持血糖相對(duì)恒定的重要器官。胡 因?yàn)樘悄転橹救８视偷暮铣商峁┰希淳苻D(zhuǎn)變成脂肪。 3葡萄糖在胞液中經(jīng)糖酵解途徑分解生成丙酮酸，其關(guān)鍵酶有己糖激酶、 6 一磷酸果糖激酶一 1 、丙酮酸激酶。以丙酮酸進(jìn)人線粒體在丙酮酸脫氫酶復(fù)合體催化下氧化脫羧成乙酰 COA ，后者與草酸乙酸在檸檬酸合酶催化下生成檸檬酸，再經(jīng)檸檬酸一兩酮酸循環(huán)出線粒體，在胞液中裂解為乙酸 CoA ，后者作為合成脂酸的原料。胞液中的乙酸 COA 在乙酰 COA 化酶催化下生成丙二酸單酰 CoA ，再經(jīng)脂酸合成酶系催化合成軟脂

44、酸。 4 胞液中經(jīng)糖酵解途徑生成的磷酸二羥丙酮復(fù)原成 a 一磷酸甘油，后者與脂酰 2 r 在脂酰轉(zhuǎn)移酶催化下生成三脂酰甘油脂肪。由上可見(jiàn)，攝人大量糖類物質(zhì)可轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存于脂肪組織，因此減肥者應(yīng)減少糖類物質(zhì)的攝入量。18.試述人體膽固醇的來(lái)源與去路?人體膽固醇的來(lái)源有：從食物中攝取；機(jī)體細(xì)胞自身合成。去路有：在肝臟可轉(zhuǎn)化成膽汁酸； 在性腺、腎上腺皮質(zhì)可轉(zhuǎn)化成類固醇激素；在皮膚可轉(zhuǎn)化成維生素 D 3 ；用于構(gòu)成細(xì)胞膜；酯化成膽固醇酯，儲(chǔ)存在胞液中；經(jīng)膽汁直接排出腸腔，隨糞便排除體外。19.酮體是如何產(chǎn)生和利用的?酮體是脂肪酸在肝臟經(jīng)有限氧化分解后轉(zhuǎn)化形成的特有的中間代謝產(chǎn)物，包括乙酰乙酸、-羥丁

45、酸和丙酮。產(chǎn)生：酮體的合成原料是脂酸在肝細(xì)胞中經(jīng)-氧化所產(chǎn)生的大量的乙酰CoA。2分子乙酰CoA在肝細(xì)胞線粒體乙酰乙酰CoA硫解酶的作用下縮合成乙酰乙酰CoA，并釋放出1分子CoASH；乙酰乙酰CoA在羥甲基戊二單酰CoA合成酶的催化下再與一分子乙酰CoA縮合成羥甲基戊二酸單酰CoAHMGCoA，并釋放出1分子CoASH；HMGCoA在HMGCoA裂解酶的作用下裂解產(chǎn)生乙酰乙酸和乙酰CoA。乙酰乙酸在線粒體內(nèi)膜-羥丁酸脫氫酶的作用下被復(fù)原產(chǎn)生-羥丁酸，局部乙酰乙酸可在乙酰乙酸脫羧酶的催化下脫羧生成丙酮。HMGCoA合成酶是酮體生成的關(guān)鍵酶。利用：肝臟氧化酮體的酶活性很低，因此酮體不能在肝內(nèi)被氧

46、化。酮體在肝內(nèi)生成后，通過(guò)血液運(yùn)往肝外組織，作為能源物質(zhì)被氧化利用。正常情況下，丙酮量少，易揮發(fā)，主要通過(guò)肺呼出和腎排出，局部丙酮可在一系列酶催化下轉(zhuǎn)變?yōu)楸峄蛉樗幔M(jìn)而異生成糖。乙酰乙酸和-羥丁酸都先被轉(zhuǎn)化成乙酰CoA，最終通過(guò)三羧酸循環(huán)徹底氧化。20.脂肪酸的-氧化與生物合成的主要區(qū)別是什么?脂肪酸的-氧化與生物合成的主要區(qū)別有：進(jìn)展的部位不同，脂肪酸-氧化在線粒體內(nèi)進(jìn)展，脂肪酸的合成在胞液中進(jìn)展。 主要中間代謝物不同，脂肪酸-氧化的主要中間產(chǎn)物是乙酰CoA，脂肪酸合成的主要中間產(chǎn)物是丙二酸單酰CoA。脂肪酰基的運(yùn)載體不同，脂肪酸-氧化的脂肪酰基運(yùn)載體是CoA，脂肪酸合成的脂肪

47、酰基運(yùn)載體是ACP。參與的輔酶不同，參與脂肪酸-氧化的輔酶是FAD和NAD+，參與脂肪酸合成的輔酶是NADPH+H+。脂肪酸-氧化不需要HCO3-,而脂肪酸的合成需要HCO3-。ADP/ATP比值不同，脂肪酸-氧化在ADP/ATP比值增高是發(fā)生，而脂肪酸合成在ADP/ATP比值降低時(shí)進(jìn)展。檸檬酸發(fā)揮的作用不同，檸檬酸對(duì)脂肪酸-氧化沒(méi)有激活作用，但能激活脂肪酸的生物合成。脂酰CoA的作用不同，脂酰CoA對(duì)-氧化無(wú)抑制作用，但能抑制脂肪酸的生物合成。 所處膳食狀況不同，-氧化通常是在禁食或饑餓時(shí)進(jìn)展，而合成通常是在高膳食狀況下進(jìn)展。21.什么是血漿脂蛋白，它們的來(lái)源及主要功能是什么?血漿

48、脂蛋白主要包括CM乳糜微粒、VLDL極低密度脂蛋白、LDL低密度脂蛋白和HDL高密度脂蛋白四類。CM由小腸粘膜合成，功能是運(yùn)輸外源性甘油三酯至骨骼肌、心肌、脂肪等組織，運(yùn)輸外源性膽固醇至肝；VLDL由肝細(xì)胞合成，功能是運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯和膽固醇；LDL由VLDL在人的血漿中轉(zhuǎn)變而來(lái)，功能是轉(zhuǎn)運(yùn)肝合成的內(nèi)源性膽固醇；HDL主要由肝合成，小腸也可合成局部，功能是參與膽固醇的逆向轉(zhuǎn)運(yùn)，即將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)至肝。22.什么是LDL受體，它在維持細(xì)胞游離膽固醇平衡中有什么作用LDL受體是一種廣泛地分布于體內(nèi)各組織細(xì)胞外表、能特異地識(shí)別和結(jié)合LDL 的特殊蛋白質(zhì)。當(dāng)與LDL 結(jié)合后，以內(nèi)吞的方式將其轉(zhuǎn)

49、移至胞液，與溶酶體融合。溶酶體中的膽固醇酯酶能將LDL 中的膽固醇酯水解，生成 的游離膽固醇在調(diào)節(jié)細(xì)胞膽固醇代謝上具有重要作用：抑制內(nèi)質(zhì)網(wǎng) HMG CoA 復(fù)原酶活性，從而抑制細(xì)胞本身的膽固醇合成。在轉(zhuǎn)錄水平 抑制LDL 受體蛋白的合成，減少細(xì)胞對(duì)LDL 的進(jìn)一步攝取。激活內(nèi)質(zhì) 網(wǎng)脂酰CoA 膽固醇脂酰轉(zhuǎn)移酶(ACAT)的活性，使游離膽固醇轉(zhuǎn)變成膽固 醇酯儲(chǔ)存在胞液中。游離膽固醇為細(xì)胞膜攝取，可用于構(gòu)成細(xì)胞膜的重要 成分；在腎上腺、卵巢及睪丸等細(xì)胞中那么用以合成類固醇激素。可見(jiàn)，LDL 受體在維持細(xì)胞內(nèi)膽固醇平衡中起著十分重要的作用。23.如何理解生物體內(nèi)的能量代謝是以ATP為中心的?這可以從

50、能量的生成、利用、存儲(chǔ)、轉(zhuǎn)換與ATP的關(guān)系來(lái)說(shuō)明。生成：底物水平磷酸化和氧化磷酸化，都以生成高能物質(zhì)ATP為最重要。利用：絕大多數(shù)的合成反響需要ATP直接提供能量，僅少數(shù)情況下利用其他三磷酸核苷供能。在一些生理活動(dòng)中，如肌肉收縮、分泌吸收、神經(jīng)傳導(dǎo)和維持體溫等，也需ATP參與。貯存：由ATP和肌酸可生成CP貯存，需要時(shí)再轉(zhuǎn)換成ATP。轉(zhuǎn)換：在相應(yīng)的酶催化下，ATP可供其它二磷酸核苷轉(zhuǎn)變成三磷酸核苷，參加有關(guān)反響。據(jù)估計(jì)，等體力勞動(dòng)的正常人，每日合成和利用的ATP數(shù)量約70kg，周轉(zhuǎn)很快，說(shuō)明ATP在生物體內(nèi)能量代謝中的中心地位。24.在體內(nèi)丙氨酸氧化分解成NH3、C02和H20時(shí)，可產(chǎn)生多少A

51、TP?1當(dāng)磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶在線粒體內(nèi)時(shí)：谷氨酸在谷氨酸脫氫酶催化下轉(zhuǎn)變成-酮戊二酸，脫下的氫可生成2.5個(gè)ATP，-酮戊二酸經(jīng)琥珀酰CoA琥珀酸延胡索酸蘋果酸草酰乙酸，共有3次脫氫，1次底物水平磷酸化，生成ATP共7.5個(gè)，草酰乙酸轉(zhuǎn)變成PEP及丙酮酸，再經(jīng)三羧酸循環(huán)徹底氧化共生成12.5個(gè)ATP，共計(jì)22.5個(gè)ATP。 2當(dāng)磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶在胞液內(nèi)時(shí)：谷氨酸-酮戊二酸，產(chǎn)生2.5個(gè)ATP， -酮戊二酸琥珀酰CoA琥珀酸蘋果酸，產(chǎn)生5個(gè)ATP。蘋果酸從線粒體轉(zhuǎn)移至胞液，并轉(zhuǎn)變成草酰乙酸，生成NADH+H+，草酰乙酸轉(zhuǎn)變成丙酮酸，丙酮酸進(jìn)入線粒體徹底氧化生成12.5個(gè)ATP，NADH

52、+H+經(jīng)-磷酸甘油穿梭或蘋果酸-天冬氨酸穿梭進(jìn)入線粒體氧化生成ATP數(shù)為1.5或2.5，所以谷氨酸共計(jì)產(chǎn)生21.5或22.5個(gè)ATP。25.簡(jiǎn)述谷氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成尿素、C02與水的主要代謝過(guò)程。谷氨酸在L-谷氨酸脫氫酶的作用下生成-酮戊二酸、NADH+H+和NH3；-酮戊二酸經(jīng)三羧酸循環(huán)產(chǎn)生草酰乙酸、CO2、FADH2、NADH+H+；草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸和CO2；磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶的作用下生成丙酮酸，在丙酮酸脫氫酶復(fù)合體的作用下生成乙酰輔酶A；乙酰輔酶A經(jīng)三羧酸循環(huán)生成2CO2、1FADH2、3NADH+H+和ATP；經(jīng)氧化呼吸鏈生成ATP和H

53、2O；NH3+CO2+ATP生成氨基甲酰磷酸，經(jīng)鳥氨酸循環(huán)生成尿素。26.簡(jiǎn)述天冬氨酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成葡萄糖的主要代謝途徑。天冬氨酸和-酮戊二酸在谷草轉(zhuǎn)氨酶AST作用下生成草酰乙酸和谷氨酸；草酰乙酸在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶的作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸；磷酸烯醇式丙酮酸經(jīng)糖異生經(jīng)3-磷酸甘油醛生成1，6-二磷酸果糖，在果糖二磷酸酶-1作用下轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸果糖，進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸葡萄糖，最后在葡萄糖-6-磷酸酶的催化下生成葡萄糖。27.說(shuō)明高氨血癥導(dǎo)致昏迷的生化根底。肝功能嚴(yán)重?fù)p傷或尿素合成相關(guān)酶的遺傳性缺陷時(shí)，可導(dǎo)致尿素合成發(fā)生障礙，血氨濃度升高，稱為高氨血癥。常見(jiàn)的臨床病癥包括：嘔吐、厭食、間歇性共濟(jì)失調(diào)、嗜睡甚至昏迷。毒性作