淀粉與葡萄糖的不通透性

1、消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)的組成消化道消化道: :口腔口腔咽咽食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門(mén)肛門(mén)消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所. .消化腺消化腺: :分泌消化液分泌消化液( (含有消化酶含有消化酶),),消化食物消化食物唾液腺、唾液腺、 胰腺、胰腺、 肝臟肝臟、 胃腺、胃腺、 腸腺腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺唾液唾液胰液胰液膽汁膽汁胃液胃液腸液腸液( (淀粉酶淀粉酶) )( (多種酶多種酶) ) ( (沒(méi)有消化酶沒(méi)有消化酶) )( (蛋白酶蛋白酶) ) ( (多種酶多種酶) )比較消化腺分泌的消

2、化液比較消化腺分泌的消化液肝臟肝臟胰腺胰腺腸腺腸腺胃腺胃腺口腔口腔小腸小腸胃胃小腸小腸小腸小腸消化腺消化腺唾液腺唾液腺消化液消化液唾液唾液胃液胃液膽汁膽汁胰液胰液腸液腸液流入何處流入何處消化酶消化酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶胃蛋白酶胃蛋白酶含消化糖類(lèi)、脂含消化糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的酶肪、蛋白質(zhì)的酶乳化脂肪乳化脂肪人體消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官人體消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官小腸小腸含消化糖類(lèi)、脂含消化糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的酶肪、蛋白質(zhì)的酶不含消化酶不含消化酶營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化過(guò)程消化產(chǎn)物脂肪甘油 脂肪酸腸液、胰液膽汁小腸脂肪小顆粒小腸蛋白質(zhì)氨基酸腸液、胰液胃小腸糖類(lèi)葡萄糖腸液、胰液小腸口腔食物消化的主要場(chǎng)所是_ 結(jié)論小

3、腸唾液麥芽糖胃液多肽消化消化食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪食物中的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子物質(zhì)在消化酶的作用下轉(zhuǎn)變成等大分子物質(zhì)在消化酶的作用下轉(zhuǎn)變成能溶于水的小分子物質(zhì)的過(guò)程。能溶于水的小分子物質(zhì)的過(guò)程。什么是消化？什么是消化？大分子物質(zhì)（大分子物質(zhì)（糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪）酶酶小分子物質(zhì)小分子物質(zhì)消化酶的作用示意圖消化酶的作用示意圖為什么淀粉等大分子物質(zhì)必須經(jīng)過(guò)消化為什么淀粉等大分子物質(zhì)必須經(jīng)過(guò)消化變成小分子物質(zhì)后才能被吸收？變成小分子物質(zhì)后才能被吸收？為什么淀粉等大分子物質(zhì)需要消化？為什么淀粉等大分子物質(zhì)需要消化？營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須要透過(guò)細(xì)胞膜才會(huì)被吸收。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須要透過(guò)細(xì)胞膜才

4、會(huì)被吸收。大分子物質(zhì)與小分子物質(zhì)透過(guò)細(xì)胞膜的性質(zhì)大分子物質(zhì)與小分子物質(zhì)透過(guò)細(xì)胞膜的性質(zhì)是不是有所不同？是不是有所不同？假設(shè)假設(shè)大分子物質(zhì)不能透過(guò)細(xì)胞膜，而小大分子物質(zhì)不能透過(guò)細(xì)胞膜，而小分子物質(zhì)能夠透過(guò)。分子物質(zhì)能夠透過(guò)。實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究淀粉和葡萄糖能夠透過(guò)細(xì)胞膜探究淀粉和葡萄糖能夠透過(guò)細(xì)胞膜的不同透過(guò)性。的不同透過(guò)性。淀粉淀粉卵殼膜卵殼膜清水清水碘液碘液如何檢驗(yàn)淀粉的存在？如何檢驗(yàn)淀粉的存在？玻璃管中的液體顏色有什么變化？玻璃管中的液體顏色有什么變化？大燒杯中的液體的顏色有什么大燒杯中的液體的顏色有什么變化？變化？葡萄糖葡萄糖本氏液本氏液卵殼膜卵殼膜清水清水玻璃管中的液體顏色有什么變化？玻璃管中的液體顏色有什么變化？大燒杯中的液體的顏色有什么變化？大燒杯中的液體的顏色有什么變化？分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象根據(jù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，什么物質(zhì)可以透過(guò)細(xì)胞根據(jù)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，什么物質(zhì)可以透過(guò)細(xì)胞膜，什么物質(zhì)不能透過(guò)？膜，什么物質(zhì)不能透過(guò)？淀粉等大分子物質(zhì)不能透過(guò)細(xì)胞膜，葡萄淀粉等大分子物質(zhì)不能透過(guò)細(xì)胞膜，葡萄糖的小分子物質(zhì)能夠透過(guò)細(xì)胞膜。糖的小分子物質(zhì)能夠透過(guò)細(xì)胞膜。得出結(jié)論得出結(jié)論消化的意義是什