辛福食品新產(chǎn)品開發(fā)與推廣策劃書ppt課件

1、辛福食品新產(chǎn)品開發(fā)與推廣策劃書1課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！目錄2 市場(chǎng)分析3 企業(yè)分析4 市場(chǎng)定位8 分銷策略9 促銷策略10 經(jīng)費(fèi)預(yù)算2022-2-45 市場(chǎng)目標(biāo)6 產(chǎn)品策略1 前言7 價(jià)格策略11 效果預(yù)測(cè)2課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！一、前言 南寧幸福食品有限責(zé)任公司是一家小型食品企業(yè)，有員工36人，總資產(chǎn)約500萬。該公司主要產(chǎn)品為面條和面粉，在過去五年發(fā)展緩慢，年均銷售額始終保持在800萬左右，該公司產(chǎn)品目前主要是在南寧市各批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售，同時(shí)也為一些餐飲店供貨。為適應(yīng)市場(chǎng)需求，也為了發(fā)展壯大企業(yè)自身，

2、幸福食品公司決定開發(fā)一款新產(chǎn)品高筋細(xì)圓掛面。2022-2-43課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！二、市場(chǎng)分析 有14根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國現(xiàn)有掛面制造企業(yè)4,000余家，掛面年產(chǎn)量超過300萬噸。但年產(chǎn)量1萬噸以上的企業(yè)只有二三十家，年產(chǎn)量5,000噸以上的企業(yè)只有100多家。 我國掛面產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭相當(dāng)激烈，以價(jià)格戰(zhàn)為主營銷模式仍是市場(chǎng)的主流。行業(yè)內(nèi)企業(yè)的品牌意識(shí)尚不突出，大多為認(rèn)知度和知名度不高的區(qū)域性品牌。但一些有技術(shù)研發(fā)能力的大企業(yè)，開始不斷推出各種新產(chǎn)品，發(fā)展中高端產(chǎn)品，通過產(chǎn)品差異化策略樹立自身品牌優(yōu)勢(shì)，逐步成長為行業(yè)內(nèi)全國領(lǐng)軍企業(yè)。 掛面未

3、來前景非常廣闊，廣西有4754萬人口，其中南寧有713萬人口，隨著生活水平不斷提高，南北飲食習(xí)慣均發(fā)生很大改變，不在是只以南米北面為主的飲食習(xí)慣，掛面做為一個(gè)健康主食，越來越受到大眾的青睞。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益多元化，以營養(yǎng)性和功能性的花色掛面發(fā)展迅速，正形成掛面行業(yè)的發(fā)展方向和主流。2022-2-44課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！市場(chǎng)分析 在廣西我們主要面臨的競爭對(duì)手有克明面業(yè)、金沙河面業(yè)、華亨面業(yè)、穗麥面業(yè)等，其中克明面業(yè)在廣西的市場(chǎng)占有率最高，克明面業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)非常優(yōu)化，分高中低多層次，七大系列，300多個(gè)品種，其中克明面業(yè)以3個(gè)系列生產(chǎn)高端產(chǎn)品為主，以4個(gè)系列生

4、產(chǎn)中、低端產(chǎn)品為輔，形成不同市場(chǎng)，不同賣場(chǎng)的價(jià)格體系，從而真正掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。2022-2-45課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！三、企業(yè)分析 南寧幸福食品有限責(zé)任公司是一家小型食品企業(yè) 員工：36人 總資產(chǎn)：500萬 主營產(chǎn)品：面條和面粉 經(jīng)營時(shí)間5年 年均銷售額：800萬 目前主要是在南寧市各批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售，同時(shí)也為一些餐飲店供貨。 2022-2-46課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！企業(yè)分析 S優(yōu)勢(shì)：幸福食品是一家有五年面條行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和良好的銷售渠道的廠家，辛福食品流動(dòng)資金充足，只需購進(jìn)一些生產(chǎn)設(shè)備就可進(jìn)行新產(chǎn)品的生

5、產(chǎn)。 W劣勢(shì)：企業(yè)知名度不高，技術(shù)實(shí)力、開發(fā)實(shí)力、新產(chǎn)品開發(fā)實(shí)力等都處于劣勢(shì)地位。 O機(jī)會(huì)：掛面行業(yè)屬快速消費(fèi)品行業(yè)，他要求銷售及時(shí)靈活，誰擁有銷售網(wǎng)絡(luò)，誰就是市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。我們只要努力建立廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)并積極宣傳我的的品牌建立良好的品牌形象就有機(jī)會(huì)擠入掛面市場(chǎng)。 T威脅：掛面行業(yè)銷售特點(diǎn)為銷售點(diǎn)多、面品種多、渠道廣而雜，市場(chǎng)維護(hù)控制難度大。誰擁有銷售渠道誰就能占領(lǐng)市場(chǎng)，如果銷售渠道不能好好維護(hù)，我們將面臨嚴(yán)的峻威脅。2022-2-47課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！四、市場(chǎng)定位2022-2-4 掛面市場(chǎng)品種很多，大多數(shù)品種都具有不耐煮、容易斷的缺點(diǎn)，但有一種掛

6、面沒有這個(gè)缺點(diǎn)，它耐煮、不易斷，它就是高筋掛面。高筋掛面還分兩大品種，分別是細(xì)面和寬面兩種。兩種面各具特點(diǎn)： 細(xì)面比較適合用在吃湯面的時(shí)候，因?yàn)闇嬉话愣急容^清淡，細(xì)細(xì)的面條容易入味，而其面條間的縫隙多容易帶湯，可以在吃面的同時(shí)品嘗到湯的味道。 寬面比較適合用在吃拌面或者炒面的時(shí)候用，因?yàn)閷捗娴捻g性比細(xì)面好，面條間的縫隙少，即使在空氣中暴漏比較長的時(shí)間也不會(huì)粘成一坨，即使粘了輕輕拌拌就會(huì)開了不會(huì)折斷面條。而且寬面面芯的部分比細(xì)面多，粘了鹵或醬也不會(huì)很咸，比較容易調(diào)整好咸淡，細(xì)面縫隙多，一旦鹵或醬拌到某處就很難從縫隙中出來，本身不容易拌勻，而且面芯又少，太咸了就不好調(diào)整了。 大部分南方人都比較喜

7、歡吃湯面，而我們廣西也比較鐘意吃湯面，所以我們最終決定新產(chǎn)品就做高筋細(xì)圓掛面。 廣西人吃面比較少，但對(duì)品質(zhì)、包裝、價(jià)格實(shí)惠要求相對(duì)要高一些。所以我們決定推出品質(zhì)、包裝相對(duì)較好，價(jià)格比較實(shí)惠以中端市場(chǎng)為主的高筋細(xì)圓掛面，在南寧及南寧周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)上市銷售。8課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！五、市場(chǎng)目標(biāo) 短期目標(biāo)（1-3月）：新產(chǎn)品在投入市場(chǎng)初期在銷量上應(yīng)該會(huì)比較低，但我們可以通過廣告促銷來提高產(chǎn)品知名度和銷量，讓初期銷量提升到1萬份/月。 中期目標(biāo)（1年）：中期在產(chǎn)品有一定知名度時(shí)，在繼續(xù)做廣告的同時(shí)，我們還要拓寬我們的銷售渠道，借此來提升銷量，讓銷量提升到3萬份/月。

8、 長期目標(biāo)（1-5年）：在銷量達(dá)到3萬份/月后我們要拓展廣西市場(chǎng)，在廣西各地級(jí)市推廣銷售我們的產(chǎn)品，最終讓銷量提升到40萬份/月。2022-2-49課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！六、產(chǎn)品策略 品牌：辛福 產(chǎn)品名：高筋細(xì)圓掛面 產(chǎn)品特點(diǎn)：柔韌、細(xì)膩、口感好，易熟、耐煮、不糊湯、蛋白質(zhì)高。 產(chǎn)品規(guī)格：500克/包 包裝規(guī)格：長20cm寬10cm，圓柱形紙包裝，包裝外套保鮮膜2022-2-410課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！包裝設(shè)計(jì)：2022-2-4正面反面11課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！七、價(jià)格

9、策略 我們的產(chǎn)品主要面對(duì)的是中端市場(chǎng)的消費(fèi)者，在掛面這個(gè)競爭激烈的行業(yè)我們的新產(chǎn)品想要站的一席之地我們的價(jià)格只有比競爭對(duì)手低才可以，所以我們決定采用競爭導(dǎo)向定價(jià)法定價(jià)，下表是廣西主要競爭對(duì)手的產(chǎn)品價(jià)格：2022-2-4品牌規(guī)格價(jià)格陳克明500克6元金沙河500克5.5元華亨500克5元根據(jù)競爭者的定價(jià)我們決定產(chǎn)品定價(jià)價(jià)格區(qū)間為45.5元。12課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！八、分銷策略2022-2-4 掛面是一個(gè)誰擁有銷售渠道誰就能占領(lǐng)市場(chǎng)的行業(yè)，在眾多的分銷策略中，密集分銷策略是最有利于廣泛占領(lǐng)市場(chǎng)，便利購買，及時(shí)銷售產(chǎn)品的分銷策略，所以我們決定采用密集分銷策

10、略。 分銷方式：銷售代理、經(jīng)銷 渠道管理： （1）對(duì)經(jīng)銷商的供貨管理，保證供貨及時(shí)。（2）加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷商廣告、促銷的支持，減少商品流通阻力；提高商品的銷售力，促進(jìn)銷售；提高資金利用率，使之成為經(jīng)銷商的重要利潤源。（3）對(duì)經(jīng)銷商負(fù)責(zé)，在保證供應(yīng)的基礎(chǔ)上，對(duì)經(jīng)銷商提供產(chǎn)品服務(wù)支持。妥善處理銷售過程中出現(xiàn)的產(chǎn)品損壞變質(zhì)、顧客投訴、顧客退貨等問題，切實(shí)保障經(jīng)銷商的利益不受無謂的損害。（4）其他管理工作，包括對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行培訓(xùn)，增強(qiáng)經(jīng)銷商對(duì)公司理念、價(jià)值觀的認(rèn)同以及對(duì)產(chǎn)品知識(shí)的認(rèn)識(shí)。還要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)制造商與經(jīng)銷商之間、經(jīng)銷商與經(jīng)銷商之間的關(guān)系，尤其對(duì)于一些突發(fā)事件，如價(jià)格漲落、產(chǎn)品競爭、產(chǎn)品滯銷以及周邊市場(chǎng)沖擊

11、或低價(jià)傾銷等擾亂市場(chǎng)的問題，要以協(xié)作、協(xié)商的方式為主，以理服人，及時(shí)幫助經(jīng)銷商消除顧慮，平衡心態(tài)，引導(dǎo)和支持經(jīng)銷商向有利于產(chǎn)品營銷的方向轉(zhuǎn)變。13課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！九、促銷策略2022-2-4方式說明廣告（1）給經(jīng)銷商、批發(fā)商、零售商發(fā)放海報(bào)，要求它們有海報(bào)粘貼處的把海報(bào)粘貼出來。（2）在南寧周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)拉起橫幅廣告，廣告語： 幸福掛面，面面俱到，條條有理。（3）公交車車體廣告,在211、58、18、28路公交投放車體廣告促銷 (1)新產(chǎn)品上市第一個(gè)月每份面條捆綁贈(zèng)送一包紙巾。 (2)以優(yōu)惠的價(jià)格提供三合一捆綁銷售14課件部分內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議侵權(quán)的話可以聯(lián)系刪除，可編輯版！十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算2022-2-4項(xiàng)目說明價(jià)格宣傳海報(bào)500張宣傳海報(bào)，單價(jià)2元1000元公車廣告四條路線，廣告時(shí)間6個(gè)月28000元/輛112000元橫幅廣告20條，單價(jià)100元2000元捆綁贈(zèng)送紙巾1萬包，單價(jià)0.35元3500元渠道費(fèi)用進(jìn)入超市、便利店等零售商的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。50000元合計(jì) 178500元15課件部分