第2章 微生物學(周德慶) 原核生物

1、第二章第二章 原核微生物原核微生物類型：類型： 細菌細菌(古生菌古生菌) 放線菌放線菌 藍細菌藍細菌 支原體支原體 立克次氏體立克次氏體 衣原體衣原體 即即三菌三體三菌三體定義：定義：指一大類僅含一個指一大類僅含一個DNADNA分子的原始核區(qū)而無核分子的原始核區(qū)而無核膜包裹的原始單細胞生物。膜包裹的原始單細胞生物。第一節(jié)第一節(jié) 細菌細菌( (4學時學時)第二節(jié)第二節(jié) 放線菌放線菌(0.5學時學時)第三節(jié)第三節(jié) 藍細菌藍細菌(0.5學時學時)第四節(jié)第四節(jié) 支原體、衣原體和立克次支原體、衣原體和立克次氏體氏體(1學時學時)本章內容安排本章內容安排 第一節(jié)第一節(jié) 細菌細菌 Bacteria工業(yè)：工業(yè)

2、：生產各種氨基酸、有機酸、酶制劑、乙醇等；生產各種氨基酸、有機酸、酶制劑、乙醇等；農業(yè)：農業(yè)：生產殺蟲菌劑、細菌肥料；沼氣發(fā)酵、飼料青貯；生產殺蟲菌劑、細菌肥料；沼氣發(fā)酵、飼料青貯；醫(yī)藥：醫(yī)藥：生產菌苗、抗生素、類毒素、代血漿等；生產菌苗、抗生素、類毒素、代血漿等；環(huán)保：環(huán)保：污水處理、農藥分解、秸稈利用等；污水處理、農藥分解、秸稈利用等；國防：國防：生物武器。生物武器。定義：定義：一類細胞一類細胞形態(tài)形態(tài)細而短細而短（0.5um0.5um0.50.55um5um）、）、結構結構簡單、簡單、細胞壁細胞壁堅韌、以堅韌、以二等分裂二等分裂方式方式繁殖繁殖和和水生性水生性較強的較強的原核原核微生物。

3、微生物。生存環(huán)境：生存環(huán)境：溫暖潮濕、富含有機物的地方。有特殊的臭味或酸溫暖潮濕、富含有機物的地方。有特殊的臭味或酸敗味，發(fā)粘、發(fā)滑。敗味，發(fā)粘、發(fā)滑。應用：應用：危害：危害：人、動物、植物的傳染病、食物和工農業(yè)產品腐爛變質。人、動物、植物的傳染病、食物和工農業(yè)產品腐爛變質。一、細菌的形態(tài)構造及其功能一、細菌的形態(tài)構造及其功能基本形態(tài)基本形態(tài)其它形狀其它形狀（一）形態(tài)（一）形態(tài)球形球形桿形桿形螺旋形螺旋形絲狀絲狀腎形腎形柄形等柄形等1 1球菌球菌CoocusCoocus （1 1）單球菌）單球菌 （2 2）雙球菌）雙球菌 （3 3）鏈球菌）鏈球菌（4 4）四聯(lián)球菌）四聯(lián)球菌 （5 5）八疊球菌

4、）八疊球菌 （6 6）葡萄球菌）葡萄球菌2桿菌桿菌 Bacillus (bacilli) 長桿菌長桿菌（1）長短不同）長短不同 短桿菌短桿菌 球桿菌等球桿菌等 棒狀桿菌棒狀桿菌 （2）菌體某個部位是否膨大）菌體某個部位是否膨大 梭狀桿菌梭狀桿菌 無芽孢桿菌無芽孢桿菌（3）芽孢有無）芽孢有無 芽孢桿菌芽孢桿菌 丙酮丁醇梭菌丙酮丁醇梭菌是細菌中種類最多的。是細菌中種類最多的。 3. 螺旋菌螺旋菌(spirilla)弧菌（弧菌（vibrio)：螺旋不滿一圈，菌體呈弧形或：螺旋不滿一圈，菌體呈弧形或 逗號形逗號形. 例：霍亂弧菌、逗號弧菌例：霍亂弧菌、逗號弧菌螺菌螺菌(spirillum)：螺旋滿：螺

5、旋滿26環(huán)，螺旋狀。環(huán)，螺旋狀。 例：干酪螺菌例：干酪螺菌 根據其彎根據其彎曲情況曲情況幽門螺旋菌幽門螺旋菌左：顯微數碼攝像左：顯微數碼攝像右：結構示意圖右：結構示意圖 螺旋體螺旋體u是一類細長、柔軟、彎曲呈螺旋狀、運動活潑的單細胞型是一類細長、柔軟、彎曲呈螺旋狀、運動活潑的單細胞型微生物。微生物。u在生物學上的位置介于在生物學上的位置介于細菌與原生動物細菌與原生動物之間。在分類學上之間。在分類學上由于更接近于細菌而歸屬在細菌的范疇。由于更接近于細菌而歸屬在細菌的范疇。 分類：分類：5 5個屬。個屬。疏螺旋體屬疏螺旋體屬、密螺旋體屬、密螺旋體屬、鉤端螺旋體屬、脊螺旋體鉤端螺旋體屬、脊螺旋體屬、

6、螺旋體屬屬、螺旋體屬。前三屬中有引起人患回歸前三屬中有引起人患回歸熱、梅毒、鉤端螺旋體病熱、梅毒、鉤端螺旋體病的致病菌，后二屬不致病。的致病菌，后二屬不致病。4. 細菌特殊形態(tài)細菌特殊形態(tài)(二二)細菌的大小細菌的大小通常用通常用微米（微米（um）作為測量單位。作為測量單位。 1. 測量球菌：測量球菌： 只測量其直徑。一般為只測量其直徑。一般為0.52um。 2. 測量桿菌和螺旋菌：測量桿菌和螺旋菌： 需測量其長度和寬度，用需測量其長度和寬度，用寬寬長長表示。表示。 桿菌一般為桿菌一般為0.5l15um。 測量螺旋菌長度時，一般只測量其測量螺旋菌長度時，一般只測量其彎曲形長度彎曲形長度。 3.

7、細菌大小的記錄細菌大小的記錄常是平均值或代表性數值。常是平均值或代表性數值。 4. 細菌細胞的重量細菌細胞的重量 約為約為l10-9l10-10mg，即每，即每g細菌約含細菌約含1-10萬億個細菌菌體萬億個細菌菌體典型的大腸桿菌典型的大腸桿菌 0.5um2um；重；重10-12克；克； 1500個細胞的長徑相連，相當于一個芝麻大個細胞的長徑相連，相當于一個芝麻大 120個相連，有一根人發(fā)的粗細；個相連，有一根人發(fā)的粗細； 109個細胞才有個細胞才有1mg重；重；德國科學家德國科學家H. N. Schulz等等1999年在年在納米比亞海岸的海底沉積物中發(fā)現的納米比亞海岸的海底沉積物中發(fā)現的一種硫

8、磺細菌（一種硫磺細菌（sulfur bacterium）， 0.10.3 mm，其大小可達，其大小可達0.75 mm，Thiomargarita namibiensis，-“納米比亞硫磺珍珠納米比亞硫磺珍珠”最大的細菌最大的細菌納米比亞嗜硫珠菌納米比亞嗜硫珠菌最小的細菌最小的細菌納米細菌（納米細菌（nanobacteria）50 nm顫藍菌屬ProkaryotesEukaryotesViruses一般構造一般構造特殊構造特殊構造（三）構造（三）構造1.一般構造一般構造(1)細胞壁細胞壁A 定義定義 是位于細胞最外的一層厚實、堅韌富有彈性的是位于細胞最外的一層厚實、堅韌富有彈性的外被，主要由外被

9、，主要由肽聚糖肽聚糖構成，賦予細菌以強度和構成，賦予細菌以強度和形狀。形狀。B 功能功能C 結構結構細胞壁功能細胞壁功能 固定固定菌體外形和菌體外形和保護保護菌體的作用。菌體的作用。 對有鞭毛的細菌來說，它又是鞭毛對有鞭毛的細菌來說，它又是鞭毛運動運動的必的必需條件。需條件。 屏障屏障保護保護阻攔有害物質進入細胞；阻攔有害物質進入細胞； 賦予細菌特定賦予細菌特定抗原性抗原性、致病性致病性及對抗生素和及對抗生素和噬菌體的噬菌體的敏感性敏感性。 3.染色染色細胞壁結構細胞壁結構由于細菌細胞微小又透明，一般先要經由于細菌細胞微小又透明，一般先要經過染色才能作顯微觀察過染色才能作顯微觀察.革蘭氏染色革

10、蘭氏染色丹麥醫(yī)生，丹麥醫(yī)生，C.GramC.Gram于于18841884年年發(fā)明的一種鑒別不同類型細發(fā)明的一種鑒別不同類型細菌的染色方法。菌的染色方法。染色步驟：染色步驟： 結晶紫初染結晶紫初染-碘液媒染碘液媒染-乙醇脫色乙醇脫色-番紅復染番紅復染染色結果：染色結果： 紫色：革蘭氏陽性菌紫色：革蘭氏陽性菌 紅色：革蘭氏陰性菌紅色：革蘭氏陰性菌細胞壁結構細胞壁結構G G+ + 和和G G- -的細胞的細胞壁的構造不同壁的構造不同1)1)G G+ +細菌的細胞壁結構細菌的細胞壁結構（Staphylococcus aureusStaphylococcus aureus） 細胞壁厚細胞壁厚（2080n

11、m）； 化學成分簡單：化學成分簡單： 肽聚糖：肽聚糖：90% 磷壁酸磷壁酸：10%肽聚糖肽聚糖(Peptidoglycan）由大量由大量肽聚糖單體肽聚糖單體聚合而聚合而成；成；單體組成單體組成雙糖單位雙糖單位N-乙酰葡糖胺和乙酰葡糖胺和N-乙酰胞乙酰胞壁酸通過壁酸通過 -1，4糖苷鍵糖苷鍵相連接；相連接；四肽尾四肽尾肽橋肽橋甘氨酸五肽甘氨酸五肽又稱粘肽又稱粘肽(mucopeptide(mucopeptide) )、胞壁質、胞壁質(murein(murein) )或粘質復合物或粘質復合物(mucocomplex(mucocomplex) )，是，是真細菌真細菌細胞壁中的細胞壁中的特有成分特有成分

12、。原核生物所特有的已糖原核生物所特有的已糖N-乙酰葡糖胺乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸乙酰胞壁酸肽肽橋橋四肽尾四肽尾G+肽聚糖的立體結構肽聚糖單體肽聚糖單體由四個氨基酸分子按由四個氨基酸分子按L型型與與D型交替方式連接而成型交替方式連接而成雙糖單位中的雙糖單位中的-1,4-糖苷鍵糖苷鍵很容易被很容易被溶菌酶溶菌酶(lysozyme)所水解，從而引起所水解，從而引起細菌因肽聚糖細胞壁的細菌因肽聚糖細胞壁的“散架散架”而死亡。而死亡。單體間的連接單體間的連接目前所知的肽聚糖已超過目前所知的肽聚糖已超過100種，在這一種，在這一“肽聚糖的肽聚糖的多樣性多樣性”中，主要的變化發(fā)中，主要的變化發(fā)生在肽橋上。生

13、在肽橋上。COOHNHGMGM磷壁酸磷壁酸 是結合在是結合在G G+ +細菌細胞壁上的一種細菌細胞壁上的一種酸性多糖酸性多糖; ;主要成分為甘油磷酸或主要成分為甘油磷酸或核糖醇磷酸。核糖醇磷酸。 可分為兩類：可分為兩類：壁磷壁酸和膜磷壁酸壁磷壁酸和膜磷壁酸因帶負電荷，故可與環(huán)境中的因帶負電荷，故可與環(huán)境中的MgMg等陽離子結等陽離子結合，保證膜結合酶維持高活性的需要；協(xié)助合，保證膜結合酶維持高活性的需要；協(xié)助肽聚糖加固細胞壁。肽聚糖加固細胞壁。保證革蘭氏陽性致病菌與其宿主間的粘連保證革蘭氏陽性致病菌與其宿主間的粘連賦于革蘭氏陽性細菌以特異的表面抗原賦于革蘭氏陽性細菌以特異的表面抗原提供某些噬菌

14、體以特異吸附受體提供某些噬菌體以特異吸附受體Cncnc-micro貯藏磷元素貯藏磷元素調節(jié)細胞內自溶素（調節(jié)細胞內自溶素（autolysinautolysin）的活力以調節(jié)細）的活力以調節(jié)細胞壁的增長胞壁的增長磷壁酸的功能磷壁酸的功能 細胞壁??；細胞壁?。?層次多、成分復雜；層次多、成分復雜； 外膜外膜 脂多糖脂多糖(LPS) 外膜蛋白（外膜蛋白（20多種）多種）脂蛋白脂蛋白孔蛋白孔蛋白 磷脂磷脂 內膜內膜 肽聚糖肽聚糖 2） G-細菌的細胞壁結構細菌的細胞壁結構G-細菌的細胞壁結構細菌的細胞壁結構肽聚糖肽聚糖埋藏在外膜層之內，是僅由埋藏在外膜層之內，是僅由12層肽聚糖網狀分子層肽聚糖網狀分子

15、組成的薄層組成的薄層(23nm)，含量約占細胞壁總重的，含量約占細胞壁總重的10%，故對機械強度的抵抗力較革蘭氏陽性菌弱。故對機械強度的抵抗力較革蘭氏陽性菌弱。內消旋二氨基庚二酸內消旋二氨基庚二酸(m-DAP)（只在原核微生物細胞壁上發(fā)現）（只在原核微生物細胞壁上發(fā)現）沒有特殊的肽橋，只形成較為疏沒有特殊的肽橋，只形成較為疏稀、機械強度較差的肽聚糖網套稀、機械強度較差的肽聚糖網套G-細菌的細胞壁結構細菌的細胞壁結構G細菌細菌細胞壁所細胞壁所特有特有的結構，位于壁的最外層的結構，位于壁的最外層（810nm） ，為脂多糖、磷脂和若干種蛋白。，為脂多糖、磷脂和若干種蛋白。外膜或外壁層外膜或外壁層脂多

16、糖O-O-特異側鏈：特異側鏈：可用靈敏的血清學方法鑒定，在傳染病可用靈敏的血清學方法鑒定，在傳染病 的診斷中有重要意義。的診斷中有重要意義。類脂類脂A ：類脂類脂A A是是G G- -病原菌病原菌內毒素內毒素的物質基礎的物質基礎 2-2-酮酮-3-3-脫氧辛糖酸（脫氧辛糖酸（KDO)KDO)L-L-甘油甘油-D-D-甘露庚糖甘露庚糖(Hep(Hep) )3，6-二脫氧二脫氧D-半乳糖（阿比可糖）半乳糖（阿比可糖）(Abq)核心多糖脂多糖脂多糖脂多糖的主要功能脂多糖的主要功能LPS結構的多變，決定了革蘭氏陰性細菌細胞表面抗原決定簇表面抗原決定簇的多樣性的多樣性；LPS負電荷較強，與磷壁酸相似與磷

17、壁酸相似，也有吸附Mg2+、Ca2+等陽離子以提高其在細胞表面濃度的作用，對細胞壁結構起穩(wěn)定穩(wěn)定作用。類脂類脂A A是革蘭氏陰性細菌致病物質內毒素的物質基礎內毒素的物質基礎；具有控制某些物質進出細胞的部分選擇性屏障部分選擇性屏障功能；許多噬菌體在細胞表面的吸附受體細胞表面的吸附受體；G+細菌和細菌和G-細菌細胞壁的比較細菌細胞壁的比較G+ 細菌與細菌與G -細菌細胞壁的比較細菌細胞壁的比較項項 目目 革蘭氏陽性菌革蘭氏陽性菌 革蘭氏陰性菌革蘭氏陰性菌 1、革蘭氏染色反應 能阻留結晶紫而染成紫色 可經脫色而復染成紅色 2、肽聚糖層 厚，層次多 薄，一般單層 3、磷壁酸 多數含有 無 4、外膜 無

18、 有 5、脂多糖（LPS） 無 有 6、類脂和脂蛋白含量 低（僅抗酸性細菌含類脂） 高 7、鞭毛結構 基體上著生兩個環(huán) 基體上著生四個環(huán) 8、產毒素 以外毒素為主 以內毒素為主 9、對機械力的抗性 強 弱 10、細胞壁抗溶菌酶 弱 強 11、對青霉素和磺胺 敏感 不敏感 3）革蘭氏染色的方法和機制）革蘭氏染色的方法和機制染色機制染色機制 通過通過初染和媒染初染和媒染操作后，在細菌細胞的膜或原生質體上染上操作后，在細菌細胞的膜或原生質體上染上了不溶于水的了不溶于水的結晶紫與碘的大分子復合物結晶紫與碘的大分子復合物。 革蘭氏陽性菌由于革蘭氏陽性菌由于細胞壁厚細胞壁厚、肽聚糖含量較高肽聚糖含量較高和

19、其和其分子交聯(lián)分子交聯(lián)度較緊密度較緊密，故在用，故在用乙醇洗脫乙醇洗脫時，肽聚糖網孔會因時，肽聚糖網孔會因脫水脫水而明顯而明顯收縮收縮；再加上它再加上它基本不含類脂基本不含類脂，故用乙醇處理，故用乙醇處理不能在壁上溶出縫隙不能在壁上溶出縫隙，因，因此結晶紫與碘復合物仍牢牢阻留在其細胞壁內，使其呈現藍紫色。此結晶紫與碘復合物仍牢牢阻留在其細胞壁內，使其呈現藍紫色。 革蘭氏陰性細菌因其革蘭氏陰性細菌因其壁薄、肽聚糖含量低和交聯(lián)松散壁薄、肽聚糖含量低和交聯(lián)松散，故遇，故遇乙醇后，乙醇后，肽聚糖網孔不易收縮肽聚糖網孔不易收縮；加上它的；加上它的類脂含量高類脂含量高，所以當乙，所以當乙醇把類脂溶解后，在

20、細胞壁上就醇把類脂溶解后，在細胞壁上就會出現較大的縫隙會出現較大的縫隙，這樣，結晶，這樣，結晶紫與碘的復合物就極易被溶出細胞壁，因此通過乙醇脫色后，細紫與碘的復合物就極易被溶出細胞壁，因此通過乙醇脫色后，細胞又呈無色。這時，再經番紅等紅色染料進行胞又呈無色。這時，再經番紅等紅色染料進行復染復染，就使革蘭氏，就使革蘭氏陰性獲得了紅色。陰性獲得了紅色。 4）古生菌的細胞壁）古生菌的細胞壁 古生菌又稱古細菌(Archaebacteria)，或稱古菌(Archaea)，是一個在進化途徑上很早就與真細菌和真核生物相互獨立的生物類群獨立的生物類群，如產甲烷菌(Methanobacterium)和大多數嗜極

21、菌(Extremophile)。 在古生菌中除Thermoplasma（熱原體屬)無細胞壁外，其他都具有與真細菌功能相似的細胞壁，然而細胞壁的成分與真細菌差別甚大，已知的一些古生菌細胞壁中沒有真正的肽聚糖，而是由多糖（假肽聚糖）、糖蛋白或蛋白質構成。 古生菌的細胞壁結構甲烷桿菌屬的甲烷桿菌屬的細胞壁細胞壁由多糖組成由多糖組成肽橋L-LysL-Glu AGL-GluL-Ala L-Lys AGL-GluL-Ala 結構與細菌肽聚糖不同之處：結構與細菌肽聚糖不同之處： 雙糖骨架是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰塔羅糖胺糖醛酸乙酰塔羅糖胺糖醛酸以-1-1，3- 3-糖苷鍵糖苷鍵（不被溶菌酶不被溶菌酶水解水

22、解）交聯(lián)而成； 肽尾肽尾是由L-Glu、L-Ala和L-Lys 3個L型氨基酸組成； 肽橋肽橋由1個L-Glu 組成。5）缺壁細菌(Cell wall deficient bacteria)缺壁細菌實驗室中形成自然界長期進化中形成：支原體自發(fā)缺壁突變：L型細菌人工方法去壁徹底除盡：原生質體部分去除：球狀體A)L型細菌（型細菌（L-form of bacteria）細菌在某些環(huán)境條件下（實驗室或宿主體內）通過細菌在某些環(huán)境條件下（實驗室或宿主體內）通過自發(fā)突變自發(fā)突變而形成的遺傳性穩(wěn)定的細胞壁缺陷變異型。而形成的遺傳性穩(wěn)定的細胞壁缺陷變異型。因因英國李斯德英國李斯德（Lister）預防研究所首先

23、發(fā)現而得名）預防研究所首先發(fā)現而得名（1935年，念珠狀鏈桿菌年，念珠狀鏈桿菌 Streptobacillus moniliformis）大腸桿菌、變形桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、分枝桿菌和霍亂弧菌等大腸桿菌、變形桿菌、葡萄球菌、鏈球菌、分枝桿菌和霍亂弧菌等20多種細菌中均有發(fā)現，被認為可能與針對細胞壁的抗菌治療有關。多種細菌中均有發(fā)現，被認為可能與針對細胞壁的抗菌治療有關。特點：特點：沒有完整而堅韌的細胞壁，細胞呈多形態(tài)；沒有完整而堅韌的細胞壁，細胞呈多形態(tài)；有些能通過細菌濾器，故又稱有些能通過細菌濾器，故又稱“濾過型細菌濾過型細菌”；對滲透壓敏感，在固體培養(yǎng)基上形成對滲透壓敏感，在固體培養(yǎng)基上

24、形成“油煎蛋油煎蛋”似似的小菌落（直徑在的小菌落（直徑在0.1mm左右）；左右）；B)原生質體（原生質體（protoplast）在在人為人為條件下，用溶菌酶處理或在含青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)而條件下，用溶菌酶處理或在含青霉素的培養(yǎng)基中培養(yǎng)而抑制新生細胞壁合成而形成的僅由一層細胞膜包裹的，圓球形、抑制新生細胞壁合成而形成的僅由一層細胞膜包裹的，圓球形、對滲透壓變化敏感的細胞，一般由對滲透壓變化敏感的細胞，一般由革蘭氏陽性細菌革蘭氏陽性細菌形成。形成。特點特點對環(huán)境條件變化對環(huán)境條件變化敏感敏感，低滲透壓、振蕩、離心甚至，低滲透壓、振蕩、離心甚至通氣等都易引起其破裂；通氣等都易引起其破裂；有的原生質體

25、有的原生質體具有鞭毛，但不能運動具有鞭毛，但不能運動，也不被相應，也不被相應噬菌體所感染；噬菌體所感染；在適宜條件（如高滲培養(yǎng)基）在適宜條件（如高滲培養(yǎng)基）可生長繁殖、形成菌可生長繁殖、形成菌落，形成芽孢落，形成芽孢?？伞？苫謴突謴统捎屑毎诘恼＝Y構。成有細胞壁的正常結構。比正常有細胞壁的細菌比正常有細胞壁的細菌更易導入外源遺傳物質更易導入外源遺傳物質，是，是研究遺傳規(guī)律和進行原生質體育種的研究遺傳規(guī)律和進行原生質體育種的良好實驗材料良好實驗材料。C)球狀體球狀體(sphaeroplast)采用上述同樣方法，針對采用上述同樣方法，針對革蘭氏陰性細菌革蘭氏陰性細菌處理后而獲得的殘?zhí)幚砗蠖@得的

26、殘留部分細胞壁（外壁層）的球形體。與原生質體相比，它對留部分細胞壁（外壁層）的球形體。與原生質體相比，它對外界環(huán)境具有一定的抗性，可在普通培養(yǎng)基上生長。外界環(huán)境具有一定的抗性，可在普通培養(yǎng)基上生長。D）支原體）支原體(Mycoplasma)在長期進化過程中形成的、適應自然生活條件的無細胞壁的在長期進化過程中形成的、適應自然生活條件的無細胞壁的原核生物。原核生物。因它的細胞膜中含有一般原核生物所沒有的甾醇，因它的細胞膜中含有一般原核生物所沒有的甾醇，所以即使缺乏細胞壁，其細胞膜仍有較高的機械強度。所以即使缺乏細胞壁，其細胞膜仍有較高的機械強度。(2)(2)細胞膜（細胞膜（cell membran

27、ecell membrane）1)1)定義：定義：緊貼在細胞壁內側的一層由緊貼在細胞壁內側的一層由磷脂磷脂和和蛋白質蛋白質組組成的柔軟、富有彈性的成的柔軟、富有彈性的半透性薄膜；半透性薄膜； 不含甾醇；不含甾醇；2)2)細胞膜的結構細胞膜的結構19721972年年SingerSinger和和NicolsonNicolson提出的液態(tài)鑲嵌模型提出的液態(tài)鑲嵌模型主要內容主要內容 以以液態(tài)的脂質雙分子層為基架，其液態(tài)的脂質雙分子層為基架，其中鑲嵌著具有不同分子結構、不同生理功能的蛋中鑲嵌著具有不同分子結構、不同生理功能的蛋白質。白質。 整合蛋白整合蛋白周邊蛋白周邊蛋白周邊蛋白極性頭非極性尾磷脂雙分子

28、層酯酯鍵鍵3）古生菌的細胞膜）古生菌的細胞膜 與細菌細胞膜的不同與細菌細胞膜的不同疏水尾由疏水尾由長鏈烴長鏈烴組成（異戊二烯的重復單位組成（異戊二烯的重復單位-四聚體植烷）四聚體植烷）親水頭與疏水尾通過親水頭與疏水尾通過醚鍵醚鍵連接連接甘油分子的甘油分子的C C3 3位上連接的基團（位上連接的基團（R R）與細菌和真核生物不同）與細菌和真核生物不同膜的結構有膜的結構有單分子層或單、雙混合膜單分子層或單、雙混合膜含有多種獨特的脂類（含有多種獨特的脂類（細菌紅素、番茄紅素、細菌紅素、番茄紅素、 、 胡蘿卜素、胡蘿卜素、視黃醛等視黃醛等）OP3CH2 OHCCOORO2CHO1CH2 OO甘油-3-

29、磷酸長鏈脂肪酸ROP3CH2 OHOO2CH1CH2 COCO古生菌磷脂的分子結構古生菌磷脂的分子結構真細菌磷脂的分子結構真細菌磷脂的分子結構4）細胞膜的生理功能）細胞膜的生理功能選擇性選擇性地控制細胞內、外的營養(yǎng)物質和代謝產物的地控制細胞內、外的營養(yǎng)物質和代謝產物的運送運送；維持細胞內正常滲透壓的維持細胞內正常滲透壓的屏障屏障；合成合成細胞壁和糖被的各種組分（肽聚糖、磷壁酸、細胞壁和糖被的各種組分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、 莢膜多糖等）的重要莢膜多糖等）的重要基地基地；膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代謝的酶系，膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代謝的酶系， 是細胞的是細胞的產能場所產

30、能場所；是是鞭毛基體的著生部位鞭毛基體的著生部位和鞭毛旋轉的和鞭毛旋轉的供能部位供能部位；膜上某些蛋白受體與膜上某些蛋白受體與趨化性趨化性有關有關(3)細胞質（細胞質（cytoplasm） 被細胞膜包圍著的除核區(qū)以外的一切被細胞膜包圍著的除核區(qū)以外的一切半透明、膠狀、半透明、膠狀、顆粒狀物質顆粒狀物質的總稱。的總稱。 主要成分主要成分 水（約為水（約為80%） 核糖體核糖體（70S) 細胞內含物細胞內含物 細胞質內一些形狀較大的顆粒狀構造，如細胞質內一些形狀較大的顆粒狀構造，如貯藏物、貯藏物、磁小體、羧酶體、氣泡磁小體、羧酶體、氣泡等；等；1) 貯藏物貯藏物 它是微生物它是微生物合理利用營養(yǎng)物

31、質合理利用營養(yǎng)物質的一種調節(jié)方式；的一種調節(jié)方式； 它以多聚體的形式存在，有利于它以多聚體的形式存在，有利于維持細胞內環(huán)境的平衡維持細胞內環(huán)境的平衡，避免不適合的避免不適合的pH，滲透壓等的危害；，滲透壓等的危害； 它在細菌細胞中大量積累，是它在細菌細胞中大量積累，是重要的自然資源重要的自然資源。聚聚-羥丁酸羥丁酸（PHB）顆粒）顆粒類脂性質的類脂性質的碳源碳源類貯藏物，類貯藏物，易被易被脂溶脂溶性染料著色性染料著色. .貯藏貯藏碳源、能源碳源、能源、降低細胞滲透壓、降低細胞滲透壓n106巨大芽孢桿菌（巨大芽孢桿菌（Bacillus megaterium）在）在含含乙酸或丁酸乙酸或丁酸的培養(yǎng)基

32、中生長時，細的培養(yǎng)基中生長時，細胞內貯藏的胞內貯藏的PHB可達其干重的可達其干重的60%。制造無毒、易降解的醫(yī)用塑料器具、制造無毒、易降解的醫(yī)用塑料器具、外科手術針和縫線、快餐盒等。外科手術針和縫線、快餐盒等。異染顆粒異染顆粒主要成分是主要成分是多聚偏磷酸鹽多聚偏磷酸鹽，是一種是一種嗜堿性嗜堿性的的酸酸性小顆粒性小顆粒，故易被，故易被堿堿性染料著色。性染料著色。一般在含磷豐富的環(huán)境下形成。一般在含磷豐富的環(huán)境下形成。功能功能是貯藏磷元素和能量，并可降低細胞的滲透壓。是貯藏磷元素和能量，并可降低細胞的滲透壓。n=2106可用可用美藍或甲苯胺藍美藍或甲苯胺藍染成染成紅紫色紅紫色。19751975年

33、由年由R P BlakemoreDR P BlakemoreD 在趨磁細菌中發(fā)現在趨磁細菌中發(fā)現主要成分：主要成分：FeFe3 3O O4 4 , ,外被一層磷脂、蛋白或糖蛋外被一層磷脂、蛋白或糖蛋白膜白膜, , 無毒無毒, ,大小大小2020100nm,100nm,每個細胞有每個細胞有2 22020顆顆形狀：平截八面體、平行六面體或六棱柱體等形狀：平截八面體、平行六面體或六棱柱體等功能功能 ：導向作用，即借助鞭毛游向泥、水界面：導向作用，即借助鞭毛游向泥、水界面微氧環(huán)境處生活微氧環(huán)境處生活實用前景：實用前景： 生產磁性定向藥物或抗體，以及制造生物傳感器生產磁性定向藥物或抗體，以及制造生物傳感

34、器2) 磁小體磁小體(megnetosome)存在于一些存在于一些自養(yǎng)細菌自養(yǎng)細菌內的多角形或六角形內含物內的多角形或六角形內含物大小約大小約100nm（與噬菌體相仿）（與噬菌體相仿）內含內含1 1，5 5二磷酸核酮糖羧化酶二磷酸核酮糖羧化酶在在自養(yǎng)細菌自養(yǎng)細菌的的CO2固定固定中起關鍵作用中起關鍵作用3) 3) 羧酶體（羧酶體（carboxysomecarboxysome）4) 4) 氣泡（氣泡（gas vacuoles)gas vacuoles)調節(jié)細胞比重，以使細菌調節(jié)細胞比重，以使細菌漂浮在最適水層中獲取光漂浮在最適水層中獲取光能，能，O2和營養(yǎng)物質和營養(yǎng)物質（4 4）核區(qū)）核區(qū)核質體

35、、原核、擬核、核基因組核質體、原核、擬核、核基因組u定義定義 原核生物特有的無核膜包裹、無固定形態(tài)的原始細胞核。u 結構結構Feulgen或Giemsa染色大型環(huán)狀的雙鏈大型環(huán)狀的雙鏈DNA分子分子，一般不含蛋白質u 功能功能負載細菌遺傳信息的物質基礎。 第一個完成全基因組序列測定的獨立生活的原核生物是：流感嗜血桿菌（Haemophilus influenzae），），1995年；年；第一個完成全基因組序列測定的自養(yǎng)型生物是：古生菌：詹氏甲烷球菌古生菌：詹氏甲烷球菌（Methanococcus jannaschii），1996年年第一個完成全基因組序列測定的真核生物是：釀酒酵母（Sacchar

36、omyces cerevisiae），），1996年；年；質粒質粒(Plasmid)(Plasmid) 為染色體外存在的一種能自為染色體外存在的一種能自我復制的小型環(huán)狀我復制的小型環(huán)狀DNA分分子子 較染色體小，約較染色體小，約(2100) 106D 每個菌體可含每個菌體可含1數個質粒數個質粒 不同質粒之間可重組，質粒不同質粒之間可重組，質粒與染色體也可重組與染色體也可重組 質粒對菌體生存并不是必質粒對菌體生存并不是必需的，但攜帶有編碼某些特需的，但攜帶有編碼某些特性的基因，其存在可使細菌性的基因，其存在可使細菌細胞具有某些特性細胞具有某些特性質粒功能質粒功能R因子因子 ：與抗藥性有關：與抗藥

37、性有關F因子：與有性接合有關因子：與有性接合有關其他質粒：與抗生素，色素合成有關其他質粒：與抗生素，色素合成有關基因工程中作為目的基因載體基因工程中作為目的基因載體2.2.細菌的細菌的特殊構造特殊構造glycocalyxendosporeflagellafimbriaeSex-pili（1 1）糖被）糖被 定義定義 包被于某些細菌細胞壁外的一層厚度不定富含水分的多糖包被于某些細菌細胞壁外的一層厚度不定富含水分的多糖黏膠物質黏膠物質，不易著色，但用負染色法，不易著色，但用負染色法（使菌體和背景著（使菌體和背景著色），色），可以看見?？梢钥匆?。 類型類型糖糖被被包裹在單個細胞上包裹在細胞群上在壁上

38、有固定層次松散，未固定在壁上菌膠團層次厚層次厚 ( (大大) )莢膜莢膜層次薄層次薄微莢膜微莢膜粘液層粘液層成分成分( (組成）組成）一般為一般為多糖多糖，少數為蛋白質、多肽或多糖與多肽復合型；，少數為蛋白質、多肽或多糖與多肽復合型；功能功能 a a保護作用保護作用保護菌體，抵抗干燥，免受殺菌物質傷害，防吞噬。保護菌體，抵抗干燥，免受殺菌物質傷害，防吞噬。 b b貯藏養(yǎng)料貯藏養(yǎng)料貯藏營養(yǎng)物質。貯藏營養(yǎng)物質。 c c致病功能致病功能肺炎球菌有莢膜能致病，肺炎球菌有莢膜能致病， 無莢膜不能致病。無莢膜不能致病。 d d表面附著：表面附著：唾液鏈球菌：蔗糖唾液鏈球菌：蔗糖- -己糖基轉移酶己糖基轉移

39、酶- -果聚糖（黏附于牙齒表面）果聚糖（黏附于牙齒表面） e e信息識別信息識別 f f堆積代謝廢物堆積代謝廢物 多糖：腸膜明串珠菌多糖：腸膜明串珠菌 多肽：炭疽桿菌多肽：炭疽桿菌 多糖多肽：巨大芽孢桿菌多糖多肽：巨大芽孢桿菌 應用應用 用于菌種鑒定；用于菌種鑒定；用作藥物和生化試劑用作藥物和生化試劑 腸膜明串珠菌腸膜明串珠菌（ Leuconostoc esenteroidesLeuconostoc esenteroides） 提取葡聚糖提取葡聚糖“代血漿代血漿”用作工業(yè)原料用作工業(yè)原料 野菜黃單胞桿菌野菜黃單胞桿菌 (Xanthomonas campestris(Xanthomonas ca

40、mpestris) )； 提取黃原膠用于石油開采提取黃原膠用于石油開采用于污水的生物處理用于污水的生物處理 菌膠團菌膠團(Zoogloea(Zoogloea) )（2 2）鞭毛鞭毛(flagellum,(flagellum,復復flagella)flagella)概念：概念：某些細菌細胞表面著生的一至數十條長絲某些細菌細胞表面著生的一至數十條長絲狀、波曲的狀、波曲的蛋白質蛋白質附屬物，具有推動細菌運動功能附屬物，具有推動細菌運動功能，為細菌的，為細菌的“運動器官運動器官”。大多數桿菌，所有螺旋菌，極少數球菌有。大多數桿菌，所有螺旋菌，極少數球菌有。 主要為蛋白質，少量多糖，能夠伸縮。主要為蛋白

41、質，少量多糖，能夠伸縮。 長約長約151520um,20um,直徑為直徑為0.010.010.02um0.02um鞭毛的著生方式鞭毛的著生方式偏端單生偏端單生兩端單生兩端單生偏端叢生偏端叢生兩端叢生兩端叢生周生周生側生側生 觀察和判斷細菌鞭毛的方法觀察和判斷細菌鞭毛的方法電子電子顯微鏡直接觀察顯微鏡直接觀察鞭毛長度：鞭毛長度：1520m；直徑：直徑：0.010.02m光學光學顯微鏡下觀察：鞭毛染顯微鏡下觀察：鞭毛染色和暗視野下對懸滴標本和色和暗視野下對懸滴標本和水浸片的觀察。水浸片的觀察。根據根據培養(yǎng)培養(yǎng)特征判斷：半固體特征判斷：半固體穿刺、菌落（菌苔）形態(tài)穿刺、菌落（菌苔）形態(tài)鞭毛絲S-M環(huán)

42、環(huán)L環(huán)環(huán)P環(huán)鞭毛桿鉤形鞘外壁層 肽聚糖層周質空間G細菌鞭毛基體細菌鞭毛基體和和 鉤鉤 形形 鞘鞘 結結 構構細胞膜Fli蛋白Mot蛋白蛋白G-和和G+細菌中鞭毛的構造是不相同的細菌中鞭毛的構造是不相同的G-和和G+細菌中鞭毛的構造是不相同的細菌中鞭毛的構造是不相同的L環(huán)環(huán) (連在細胞外壁層連在細胞外壁層LPS部位部位)P環(huán)環(huán) (連在內壁的肽聚糖部位連在內壁的肽聚糖部位) S環(huán)環(huán) (與周質空間相連與周質空間相連) M環(huán)環(huán) (嵌入在細胞膜上嵌入在細胞膜上) G-細菌鞭毛結構細菌鞭毛結構革蘭氏陽性細菌鞭毛僅由革蘭氏陽性細菌鞭毛僅由S和和M環(huán)組成環(huán)組成 鞭毛推動細菌運動的特點鞭毛推動細菌運動的特點速度

43、速度 一般速度在每秒一般速度在每秒2080m范圍，最高可達每秒范圍，最高可達每秒100m（每分鐘達到（每分鐘達到3000倍體長），超過了陸上跑得最快的動物倍體長），超過了陸上跑得最快的動物獵豹的速度（每分鐘獵豹的速度（每分鐘1500倍體長或每小時倍體長或每小時110公里）。公里）。鞭毛運動的機制鞭毛運動的機制 “ “旋轉論旋轉論”or“or“揮鞭揮鞭論論”? ?“拴菌拴菌”試驗（試驗（tethered-cell experiment）1974年，美國學者西佛曼（年，美國學者西佛曼（M.Silverman）和）和 西蒙（西蒙（M.Simon） （3 3）菌毛（纖毛）（）菌毛（纖毛）（fimbri

44、afimbria） 菌毛是長在細菌體表的一種菌毛是長在細菌體表的一種纖細、纖細、中空、短直中空、短直，數量較多的蛋白質，數量較多的蛋白質附屬物。附屬物。 起起源于源于質膜內側質膜內側（同鞭毛）、（同鞭毛）、無無基體基體 很多很多- -菌及少數菌及少數+ +菌菌 作用：不是運動器作用：不是運動器附著、附著、粘連粘連鞭毛鞭毛菌毛菌毛構造和成分與菌毛相同，構造和成分與菌毛相同，但比菌毛長。但比菌毛長。數量僅一至少數幾根。數量僅一至少數幾根。性毛一般見于性毛一般見于- -菌的雄性菌珠中。菌的雄性菌珠中。其功能是向雌性菌珠（受體菌）傳遞遺傳物質。其功能是向雌性菌珠（受體菌）傳遞遺傳物質。鞭毛鞭毛菌毛菌毛

45、性毛性毛糖被糖被（4 4）性毛（性毛（pilipili, ,單數單數piluspilus）Bacillus subtilis （5 5）特殊的休眠構造）特殊的休眠構造芽孢芽孢 某些細菌（主要是某些細菌（主要是G+的兩個屬的兩個屬-好氧性好氧性的芽孢桿菌屬和的芽孢桿菌屬和厭氧性厭氧性的梭的梭菌屬）在其生長發(fā)育后期，在細胞內形成一個菌屬）在其生長發(fā)育后期，在細胞內形成一個圓形或橢圓形、厚壁、含圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強水量極低、抗逆性極強的休眠體，稱為芽孢（的休眠體，稱為芽孢（endospore或或spore，偶譯，偶譯“內生孢子內生孢子”）。）。 （5 5）特殊的休眠構造）特殊的

46、休眠構造芽孢芽孢 概念概念 能形成芽孢的細菌種類能形成芽孢的細菌種類Bacillus AerobicClostridium Anaerobic梭菌屬梭菌屬芽孢桿菌屬芽孢桿菌屬細菌芽孢的特點細菌芽孢的特點整個生物界中抗逆性最強的生命體，是否能消滅芽孢是衡量整個生物界中抗逆性最強的生命體，是否能消滅芽孢是衡量各種消毒滅菌手段的最重要的指標。各種消毒滅菌手段的最重要的指標。芽孢是細菌的休眠體，在適宜的條件下可以重新轉變成為營芽孢是細菌的休眠體，在適宜的條件下可以重新轉變成為營養(yǎng)態(tài)細胞；產芽孢細菌的保藏多用其芽孢。養(yǎng)態(tài)細胞；產芽孢細菌的保藏多用其芽孢。產芽孢的細菌多為桿菌，也有一些球菌。芽孢的有無、形

47、態(tài)、產芽孢的細菌多為桿菌，也有一些球菌。芽孢的有無、形態(tài)、大小和著生位置是細菌分類和鑒定中的重要指標。大小和著生位置是細菌分類和鑒定中的重要指標。芽孢與營養(yǎng)細胞相比化學組成存在較大差異，容易在光學顯微芽孢與營養(yǎng)細胞相比化學組成存在較大差異，容易在光學顯微鏡下觀察。（相差顯微鏡直接觀察；芽孢染色）鏡下觀察。（相差顯微鏡直接觀察；芽孢染色）人跡罕至的沙漠中存在大量的枯草芽孢桿菌和巨大芽孢桿菌的芽人跡罕至的沙漠中存在大量的枯草芽孢桿菌和巨大芽孢桿菌的芽孢。肉毒梭菌的芽孢在沸水中能存活孢。肉毒梭菌的芽孢在沸水中能存活5.0-9.5h之久，而其營養(yǎng)細胞之久，而其營養(yǎng)細胞在在80僅需僅需5-10min即會

48、死亡。即會死亡。 芽孢的結構芽孢的結構產產芽芽孢孢細細菌菌芽孢囊：是產芽孢菌的營養(yǎng)細胞外殼芽孢孢外壁：主要含脂蛋白，透性差主要含脂蛋白，透性差( (有的無有的無) )芽孢衣：主要含疏水性角蛋白，抗酶解、抗藥物，多價陽主要含疏水性角蛋白，抗酶解、抗藥物，多價陽 離子難通過離子難通過皮層：主要含主要含芽孢肽聚糖芽孢肽聚糖及及DPA-CaDPA-Ca，體積較大，滲透，體積較大，滲透 壓高，含水量大壓高，含水量大核心核心芽孢壁：含肽聚糖，可發(fā)展成新的細胞壁含肽聚糖，可發(fā)展成新的細胞壁芽孢質膜：含磷脂、蛋白質，可發(fā)展為新細胞的膜含磷脂、蛋白質，可發(fā)展為新細胞的膜芽孢質：含含DPA-CaDPA-Ca、核糖

49、體、核糖體、RNARNA和酶類和酶類核區(qū)：含含DNADNA芽孢的耐熱機制芽孢的耐熱機制芽孢與母細胞相比不論化學組成、細微結構、生理功能等方面都完全不同。芽孢與母細胞相比不論化學組成、細微結構、生理功能等方面都完全不同。它含有營養(yǎng)細胞所沒有的它含有營養(yǎng)細胞所沒有的DPA-Ca（吡啶二羧酸鈣鹽）（吡啶二羧酸鈣鹽）滲透調節(jié)皮層膨脹學說滲透調節(jié)皮層膨脹學說芽孢衣對多價陽離子和水分的透性很差芽孢衣對多價陽離子和水分的透性很差皮層的離子強度很高，產生極高的滲透壓奪取皮層的離子強度很高，產生極高的滲透壓奪取芽孢核心的水分，結果造成皮層的充分膨脹。芽孢核心的水分，結果造成皮層的充分膨脹。核心部分的細胞質卻變得

50、高度失水，核心部分的細胞質卻變得高度失水，因此，具極強的耐熱性。因此，具極強的耐熱性。 研究芽孢的意義研究芽孢的意義 菌種鑒定；菌種鑒定； 提高菌種的篩選效率，有利于菌種保藏；提高菌種的篩選效率，有利于菌種保藏； 衡量消毒滅菌手段的重要指標；衡量消毒滅菌手段的重要指標； 肉類：肉毒梭菌；肉類：肉毒梭菌； 外科器材：破傷風梭菌和產氣莢膜梭菌；外科器材：破傷風梭菌和產氣莢膜梭菌； 實驗室和發(fā)酵工業(yè)：嗜熱脂肪芽孢桿菌；實驗室和發(fā)酵工業(yè)：嗜熱脂肪芽孢桿菌；以在自然界日常生活中最耐熱的一種芽孢嗜以在自然界日常生活中最耐熱的一種芽孢嗜熱脂肪芽孢桿菌的芽孢為標準。熱脂肪芽孢桿菌的芽孢為標準。測得測得121，

51、12 min才能全部死亡。所以一般要求才能全部死亡。所以一般要求121，15 min。實驗室常用。實驗室常用121，20min。 伴孢晶體伴孢晶體（內毒素）內毒素） 少數芽孢桿菌，如Bacillus thuringiensis在形成芽孢的同時，會在芽孢旁形成形成一顆一顆菱形、方形菱形、方形或不規(guī)則型或不規(guī)則型的的堿溶性堿溶性蛋白質蛋白質晶體，晶體，為伴孢晶體。為伴孢晶體。 伴孢晶體的應用伴孢晶體的應用伴孢晶體對伴孢晶體對200多種昆蟲尤其是多種昆蟲尤其是鱗翅目的幼蟲鱗翅目的幼蟲有毒殺作用，有毒殺作用，因而可將這類產伴孢晶體的細菌制成有利于環(huán)境保護的生因而可將這類產伴孢晶體的細菌制成有利于環(huán)境保

52、護的生物農藥物農藥細菌殺蟲劑細菌殺蟲劑。 (6)其他的休眠構造：孢囊、粘液孢子、蛭孢囊等其他的休眠構造：孢囊、粘液孢子、蛭孢囊等 ：是Azotobacter vinelandii（棕色固氮菌）等一些固氮菌在外界缺乏營養(yǎng)的條件下，由整個營養(yǎng)細胞外壁加厚、細胞失水而形成的一種抗干旱但不耐熱的圓形休眠體。不具繁殖功能。孢囊孢囊 裂殖：多數裂殖：多數 二分裂：絕大多數細菌二分裂：絕大多數細菌 三分裂：綠色硫細菌三分裂：綠色硫細菌 復分裂：蛭弧菌復分裂：蛭弧菌 芽殖：少數芽殖：少數 硝化桿菌屬、芽生桿菌屬等硝化桿菌屬、芽生桿菌屬等10余屬細菌余屬細菌（四）細菌的繁殖（四）細菌的繁殖二、細菌的群體形態(tài)二、

53、細菌的群體形態(tài)在固體培養(yǎng)基上（內）的群體形態(tài)在固體培養(yǎng)基上（內）的群體形態(tài) 一個或幾個一個或幾個細菌在固體培養(yǎng)基上經生長分裂形成細菌在固體培養(yǎng)基上經生長分裂形成以母細胞為以母細胞為中心中心的一堆肉眼可見的，具有的一堆肉眼可見的，具有一定形態(tài)結構一定形態(tài)結構的子細胞集團，稱為的子細胞集團，稱為。 如果一個菌落是由一個細菌菌體生長繁殖而成，稱為如果一個菌落是由一個細菌菌體生長繁殖而成，稱為純種細純種細胞群或克隆胞群或克?。╟lone） 如果將大量某一純種的細胞密集的接種到固體培養(yǎng)基的較大如果將大量某一純種的細胞密集的接種到固體培養(yǎng)基的較大表面上，結果長成的表面上，結果長成的菌落聯(lián)結成一片菌落聯(lián)結成

54、一片，這叫做，這叫做（bacterial lawn）菌苔菌苔菌落菌落菌落特征的描述菌落特征的描述 大?。捍笮。盒螤睿盒螤睿侯伾侯伾和该鞒潭龋和该鞒潭龋和该?、不透明、半透明；透明、不透明、半透明；隆起狀態(tài)：隆起狀態(tài)：邊緣情況：邊緣情況：表面狀態(tài)：表面狀態(tài)：光滑、皺褶、同心環(huán)；光滑、皺褶、同心環(huán)；表面光澤：表面光澤：無光澤、金屬光澤；無光澤、金屬光澤；質地：質地：油脂狀、膜狀、粘、脆；油脂狀、膜狀、粘、脆；圓、整圓、整不、波狀不、波狀不、葉狀不、葉狀規(guī)、放狀規(guī)、放狀細菌菌落表面結構、形態(tài)及邊緣特征細菌菌落表面結構、形態(tài)及邊緣特征規(guī)、扇狀規(guī)、扇狀規(guī)、齒狀規(guī)、齒狀規(guī)、環(huán)狀規(guī)、環(huán)狀不、毛毯不、毛毯規(guī)

55、、菌絲規(guī)、菌絲不、卷發(fā)不、卷發(fā)不、絲狀不、絲狀不、根狀不、根狀細菌菌落特征細菌菌落特征 濕潤、較光滑、較透明、較粘稠、易挑取、質濕潤、較光滑、較透明、較粘稠、易挑取、質地均勻、菌落正反面顏色一致等。地均勻、菌落正反面顏色一致等。液體培養(yǎng)特征液體培養(yǎng)特征稱為菌液稱為菌液均勻生長均勻生長: : 混濁混濁不均勻生長不均勻生長: : 下面沉淀、表面菌膜。下面沉淀、表面菌膜。 沉淀生長沉淀生長混濁生長混濁生長表面生長表面生長第二節(jié)第二節(jié) 放線菌放線菌產生大量的、種類繁多的抗菌素。產生大量的、種類繁多的抗菌素。其次生代謝物可作為生化藥物其次生代謝物可作為生化藥物酶類、維生素的生產菌；酶類、維生素的生產菌；

56、有的有固氮能力；有的有固氮能力；具有較強的具有較強的分解復雜有機物分解復雜有機物的能力，在自然界物質循環(huán)的能力，在自然界物質循環(huán)中起著重要作用，對于土壤肥力的提高也有重要作用。中起著重要作用，對于土壤肥力的提高也有重要作用。定義：定義：是一類呈是一類呈菌絲狀菌絲狀生長、主要以生長、主要以孢子孢子繁殖和繁殖和陸生性陸生性強的強的G+G+原核生物；原核生物；生存環(huán)境：生存環(huán)境：含水量較低、有機物豐富、呈含水量較低、有機物豐富、呈微堿性微堿性的土壤中。放的土壤中。放線菌有特殊的泥腥味。估計每克土壤中約含放線菌線菌有特殊的泥腥味。估計每克土壤中約含放線菌孢子孢子10107 7個。個。應用：應用：危害：

57、危害：極少數引起動物放線菌?。ㄆつw、腦、肺和足部感染），極少數引起動物放線菌?。ㄆつw、腦、肺和足部感染），植物病害植物病害。一、放線菌的形態(tài)構造一、放線菌的形態(tài)構造鏈霉菌的形態(tài)構造鏈霉菌的形態(tài)構造其他放線菌的形態(tài)構造其他放線菌的形態(tài)構造二、放線菌的繁殖二、放線菌的繁殖三、放線菌的群體特征三、放線菌的群體特征一、放線菌的形態(tài)和構造一、放線菌的形態(tài)和構造 鏈霉菌屬鏈霉菌屬（Streptomyces） 分布最廣；分布最廣； 種類最多；種類最多； 形態(tài)特征最典型；形態(tài)特征最典型； 與人類關系最密切；與人類關系最密切； 營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)菌絲 氣生菌絲氣生菌絲 孢子絲（繁殖菌絲）孢子絲（繁殖菌絲） 孢子絲的形

58、態(tài)多樣孢子絲的形態(tài)多樣； 孢子的形態(tài)多樣；孢子的形態(tài)多樣； 孢子顏色十分豐富，孢子顏色十分豐富， 孢子表面光滑、褶皺、刺狀或毛發(fā)狀等，因種而異；孢子表面光滑、褶皺、刺狀或毛發(fā)狀等，因種而異； 孢子絲和孢子的形態(tài)是對放線菌進行孢子絲和孢子的形態(tài)是對放線菌進行；（一）鏈霉菌的形態(tài)構造（一）鏈霉菌的形態(tài)構造營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)菌絲匍匐生長于培養(yǎng)基匍匐生長于培養(yǎng)基內，吸收營養(yǎng)，排泄廢物內，吸收營養(yǎng)，排泄廢物營養(yǎng)菌絲發(fā)育到一定階段，營養(yǎng)菌絲發(fā)育到一定階段，伸向空間形成伸向空間形成氣生菌絲氣生菌絲氣生菌絲發(fā)育到一定階段，其上可氣生菌絲發(fā)育到一定階段，其上可分化出形成孢子的菌絲，即分化出形成孢子的菌絲，即孢子絲孢子

59、絲Various types of spore-bearing structures on the streptomyces（二）其他放線菌所特有的形態(tài)構造1、基內菌絲斷裂成大量桿菌狀分生孢子的放線菌 以諾卡氏菌屬（Nocardia）為代表的原始放線菌具有發(fā)達的營養(yǎng)菌絲，但多數無氣生菌絲；以橫割分裂方式產分生孢子；Nocardia2、菌絲頂端形成少量孢子的放線菌 小單孢菌屬：在小單孢菌屬：在基內菌絲基內菌絲頂端產一個孢子；頂端產一個孢子；小雙孢菌屬：在小雙孢菌屬：在氣生菌絲氣生菌絲頂端形成頂端形成2 2個孢子；個孢子；小四孢菌屬：在小四孢菌屬：在氣生菌絲氣生菌絲頂端形成個頂端形成個4 4孢子孢

60、子小多孢菌屬：在小多孢菌屬：在氣生菌絲氣生菌絲、基內菌絲、基內菌絲頂端形成頂端形成2-102-10個孢子；個孢子；3、具有孢囊并產孢囊孢子的放線菌 孢囊鏈霉菌屬：由孢子絲盤卷成孢囊，內部產生多個孢囊孢子Streptosporangium4、具有孢囊并產、具有孢囊并產游動孢子游動孢子的放線菌的放線菌游動放線菌屬：氣生菌絲不發(fā)達，在游動放線菌屬：氣生菌絲不發(fā)達，在基內菌絲基內菌絲上形成孢囊，內上形成孢囊，內含許多孢囊孢子；含許多孢囊孢子；Actinoplanes二、放線菌的繁殖二、放線菌的繁殖孢子繁殖：孢子繁殖：分生孢子、孢囊孢子分生孢子、孢囊孢子 孢子的形成孢子的形成橫割分裂橫割分裂菌絲斷裂：菌