簡單版廚師勞動合同

1、簡單版廚師勞動合同范本甲方： 乙方： 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)力與職責(zé)1、甲方把 廚房承包給乙方管理、 運作，并聘請乙方為該廚房廚師長， 聘期為年，即從年月日起至 年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿 如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣 ，每月日日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲 乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo) 完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成那么適當(dāng)?shù)倪M(jìn)

2、行工資下浮5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理， 假設(shè)乙方 人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處分。二、乙方權(quán)力與職責(zé)1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷 人，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要 到達(dá)國家廚師一級水平，其它廚師也要到達(dá)國家二級廚師水平，乙方 假設(shè)對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入 職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項本錢控制工作， 并到達(dá)甲方要求， 并

3、保證到達(dá)的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)所差 毛利率比乘菜金營業(yè)總額的 10%扣除工資。3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會， 并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、 招牌菜，要做到新、奇、特、鮮每周至少推出兩道新菜品4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況， 適時推出時令菜、 節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題， 而遭到客人投訴、 退菜時， 此 損失由乙方承當(dāng)。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作， 假設(shè)因乙方管理問題造成客人食 物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng)；假設(shè)因乙方管理問題 引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承

4、當(dāng)；乙方必須嚴(yán)格遵守安 全操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報 銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職， 營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成 損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。10、假設(shè)雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師前方能離 職，否那么一切后果自負(fù)。甲方法人代表簽章： 乙方簽名： 蓋章 簽約日期：年月日年月日道。掌握他們，你將開啟新世界的大門。Tab+Enter,在編過號以后，會自動編號段落Ctrl + D 調(diào)出字體欄，配合 Tab+Enter 全鍵盤操作吧Ctrl + L 左對齊