生物化學(xué)真題 1

1、嘌呤核苷酸循環(huán)purine nucleotide cycle: 指骨骼肌中存在的一種氨基酸脫氨基作用方式.轉(zhuǎn)氨基作用中生成的天冬氨酸與次黃嘌呤核苷酸(IMP)作用生成腺苷酸代琥珀酸,后者在裂解酶作用下生成延胡索酸和腺嘌呤核苷酸,腺嘌呤核苷酸在腺苷酸脫氨酶作用下脫掉氨基又生成IMP的過程.原因是骨骼肌中L-谷氨酸脫氫酶活性低的緣故.超二級結(jié)構(gòu)（super-secondary structure）也稱之基元（motif）。在蛋白質(zhì)中，特別是球蛋白中，經(jīng)?？梢钥吹接扇舾上噜彽亩壗Y(jié)構(gòu)單元組合在一起，彼此相互作用，形成的有規(guī)則、在空間上能辨認(rèn)的二級結(jié)構(gòu)組合體。堿基堆積力：維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定的力

2、主要是堿基堆積力。 所謂的堿基堆積力是指在DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，堿基對平面垂直于中心軸，層疊于雙螺旋的內(nèi)側(cè)，相鄰疏水性堿基在旋進(jìn)中彼此堆積在一起相互吸引形成的作用力。雙鏈DNA中的堿基比單鏈DNA中堿基的堆積程度高，是由兩條鏈配對堿基間的氫鍵引起的。所有的堿基都指向正確方向時，達(dá)到最大的氫鍵鍵合。已經(jīng)被堆積的堿基更容易鍵合，已經(jīng)被氫鍵定向的的堿基更容易堆積。氫鍵和堿基堆積是一致的，堿基堆積是一種協(xié)同作用，處于中間的堿基比兩邊的堿基穩(wěn)定. 從嘌呤到嘧啶方向的堿基堆積作用大于從嘧啶到嘌呤方向的堿基堆積作用增強(qiáng)子(enhancer)指增加同它連鎖的基因轉(zhuǎn)錄頻率的DNA序列。增強(qiáng)子是通過啟動子來增加轉(zhuǎn)錄

3、的。有效的增強(qiáng)子可以位于基因的5端，也可位于基因的3端，有的還可位于基因的內(nèi)含子中。增強(qiáng)子的效應(yīng)很明顯，一般能使基因轉(zhuǎn)錄頻率增加10200倍，有的甚至可以高達(dá)上千倍。例如，人珠蛋白基因的表達(dá)水平在巨細(xì)胞病毒(cytomegalovirus，CMV)增強(qiáng)子作用下可提高6001 000倍。增強(qiáng)子的作用同增強(qiáng)子的取向(5一3或3一5)無關(guān)，甚至遠(yuǎn)離靶基因達(dá)幾千kb也仍有增強(qiáng)作用分子?。河捎诨蚧駾NA分子的缺陷，致使細(xì)胞內(nèi)RNA及蛋白質(zhì)合成出現(xiàn)異常、人體結(jié)構(gòu)與功能隨之發(fā)生變異的疾病。DNA分子的此種異常，有些可隨個體繁殖而傳給后代。如鐮狀細(xì)胞性貧血，是合成血紅蛋白的基因異常所致的貧血疾患。誘導(dǎo)契合學(xué)

4、說： induced fit theory 定義：為說明底物與酶結(jié)合的特性，在鎖鑰學(xué)說的基礎(chǔ)上提出的一種學(xué)說。底物與酶活性部位結(jié)合，會引起酶發(fā)生構(gòu)象變化，使兩者相互契合，從而發(fā)揮催化功能“誘導(dǎo)契合”學(xué)說（induced fit theory） 酶對于它所作用的底物有著嚴(yán)格的選擇,它只能催化一定結(jié)構(gòu)或者一些結(jié)構(gòu)近似的化合物,使這些化合物發(fā)生生物化學(xué)反應(yīng)。有的科學(xué)家提出,酶和底物結(jié)合時,底物的結(jié)構(gòu)和酶的活動中心的結(jié)構(gòu)十分吻合,就好像一把鑰匙配一把鎖一樣。酶的這種互補(bǔ)形狀,使酶只能與對應(yīng)的化合物契合,從而排斥了那些形狀、大小不適合的化合物,這就是“鎖和鑰匙學(xué)說”。 科學(xué)家后來發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)孜锱c酶結(jié)合時,

5、酶分子上的某些基團(tuán)常常發(fā)生明顯的變化。另外,酶常常能夠催化同一個生化反應(yīng)中正逆兩個方向的反應(yīng)。因此,“鎖和鑰匙學(xué)說”把酶的結(jié)構(gòu)看成是固定不變的,這是不符合實(shí)際的。于是,有的科學(xué)家又提出,酶并不是事先就以一種與底物互補(bǔ)的形狀存在,而是在受到誘導(dǎo)之后才形成互補(bǔ)的形狀。這種方式如同一只手伸進(jìn)手套之后,才誘導(dǎo)手套的形狀發(fā)生變化一樣。底物一旦結(jié)合上去,就能誘導(dǎo)酶蛋圖白的構(gòu)像發(fā)生相應(yīng)的變化,從而使酶和底物契合而形成酶-底物絡(luò)合物,這就是“誘導(dǎo)契合學(xué)說”。 后來,科學(xué)家對羧肽酶等進(jìn)行了X射線衍射研究,研究的結(jié)果有力地支持了這個學(xué)說。弱化子(attenuator) ：RNA合成終止時，起終止轉(zhuǎn)錄信號作用的那段

6、DNA序列。定義1：位于基因內(nèi)部的不依賴于的轉(zhuǎn)錄終止子，可以使轉(zhuǎn)錄提前終止而發(fā)揮抑制基因表達(dá)作用。 回文結(jié)構(gòu) 雙鏈DNA中含有的二個結(jié)構(gòu)相同、方向相反的序列稱為反向重復(fù)序列，也稱為回文結(jié)構(gòu)，每條單鏈以任一方向閱讀時都與另一條鏈的序列是一致的，例如5GGTACC3 3CCATGG5. 底物水平磷酸化（substrate level phosphorlation）：物質(zhì)在生物氧化過程中，常生成一些含有高能鍵的化合物，而這些化合物可直接偶聯(lián)ATP或GTP的合成，這種產(chǎn)生ATP等高能分子的方式稱為底物水平磷酸化糖基化： 糖基化是在酶的控制下,蛋白質(zhì)或脂質(zhì)附加上糖類的過程。此過程為四中共轉(zhuǎn)移（co-tr

7、anslational）與后轉(zhuǎn)移修飾的步驟之一，發(fā)生于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。蛋白質(zhì)經(jīng)過糖基化作用之后，可形成糖蛋白。碘值 iodine number;iodine value;IV 脂肪不飽和程度的一種度量，等于100g脂肪所攝取碘的克數(shù)。檢測時，以淀粉液作指示劑，用標(biāo)準(zhǔn)硫代硫酸鈉液進(jìn)行滴定。碘值大說明油脂中不飽和脂肪酸含量高或其不飽和程度高。 變性作用:denaturation在高溫等物理因素和強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等化學(xué)因素作用下，膠乳蛋白質(zhì)的立體結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生改變的現(xiàn)象。高溫，強(qiáng)酸，強(qiáng)堿，某些變性劑，能破壞DNA中的氫鍵使有規(guī)律的螺旋形雙鏈結(jié)構(gòu)變?yōu)閱捂湡o規(guī)則的線團(tuán)狀,此為DNA的變性作用。親和層析:將具有特殊結(jié)構(gòu)

8、的親和分子制成固相吸附劑放置在層析柱中，當(dāng)要被分離的蛋白混合液通過層析柱時，與吸附劑具有親和能力的蛋白質(zhì)就會被吸附而滯留在層析柱中。那些沒有親和力的蛋白質(zhì)由于不被吸附，直接流出，從而與被分離的蛋白質(zhì)分開，然后選用適當(dāng)?shù)南疵撘海?改變結(jié)合條件將被結(jié)合的蛋白質(zhì)洗脫下來，這種分離純化蛋白質(zhì)的方法稱為親和層析。 利用共價連接有特異配體的層析介質(zhì)分離蛋白質(zhì)混合物中能特異結(jié)合配體的目的蛋白或其它分子的層析技術(shù)。糖原異生作用:由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛吞窃倪^程，稱為糖原異生作用。在正常情況下，主要在肝臟內(nèi)進(jìn)行。Tm:DNA熱變性時，其紫外吸收增加值到達(dá)總增加值一半時的溫度，稱為DNA的變性溫度。由于DNA變

9、性過程猶如金屬在熔點(diǎn)的熔解，所以DNA的變性溫度亦稱熔解溫度（melting temperature，Tm）。脫氧核酶（deoxyribozyme）是利用體外分子進(jìn)化技術(shù)合成的一種具有催化功能的單鏈DNA片段，具有高效的催化活性和結(jié)構(gòu)識別能力轉(zhuǎn)位因子（translocator），由3-4個Sec61蛋白復(fù)合體構(gòu)成的一個類似炸面圈的結(jié)構(gòu)，每個Sec61蛋白由三條肽鏈組成。柯斯質(zhì)粒:乃是一類由人工構(gòu)建的含有 DNA的 cos序列和質(zhì)粒復(fù)制子的特殊類型的質(zhì)粒載體。PCR:是一個英文簡稱縮寫，通常用于很多學(xué)術(shù)名詞的縮寫，包括生物學(xué)的聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，電子信息學(xué)的光電導(dǎo)繼電器，計算機(jī)學(xué)的程序控制暫存器，電

10、子學(xué)的節(jié)目時鐘參考，口腔行業(yè)的術(shù)語表膜清潔率。擺動性假說：缺口平移 nick translation法,標(biāo)記DNA探針. 缺口翻譯法或切口平移法是實(shí)驗(yàn)室最常用的一種脫氧核糖核酸探針標(biāo)記法。利用E.coli DNA多聚酶I的多種酶促活性將標(biāo)記的dNTP摻入到新合成的DNA鏈中從而形成高比活性的均勻標(biāo)記的DNA探針。線狀、超螺旋及帶缺口的環(huán)狀雙鏈DNA均可作為缺口平移法的模版。 基因家族：基因組中存在的許多來源于同一個祖先，結(jié)構(gòu)和功能相似的一組基因。同一家族的這些基因的外顯子具有相關(guān)性，可在基因組內(nèi)集中或分散分布。磷/氧比（P/O ratio）吸過程中無機(jī)磷酸（Pi）消耗量和氧消耗量的比值稱為磷氧

11、比適應(yīng)酶：用乳糖的酶在細(xì)胞中僅恒量存在，只有當(dāng)作為底物的乳糖存在時才會促進(jìn)它 的生成，這種酶稱適應(yīng)酶（現(xiàn)在通稱誘導(dǎo)酶）。減色效應(yīng)：變性DNA復(fù)性形成雙螺旋結(jié)構(gòu)后，其260nm紫外吸收會降低,這種現(xiàn)象叫減色效應(yīng)。分段鹽析調(diào)節(jié)鹽濃度，可使混合蛋白質(zhì)溶液中的幾種蛋白質(zhì)分段析出。如：血清球蛋白（50%(NH4)2SO4飽和度），清蛋白（飽和(NH4)2SO4)。結(jié)構(gòu)域：生物大分子中具有特異結(jié)構(gòu)和獨(dú)立功能的區(qū)域,特別指蛋白質(zhì)中這樣的區(qū)域。在球形蛋白中，結(jié)構(gòu)域具有自己特定的四級結(jié)構(gòu),其功能部依賴于蛋白質(zhì)分子中的其余部分,但是同一種蛋白質(zhì)中不同結(jié)構(gòu)域間?？赏ㄟ^不具二級結(jié)構(gòu)的短序列連接起來。蛋白質(zhì)分子中不同的

12、結(jié)構(gòu)域常由基因的不同外顯子所編碼。復(fù)性：aturation 是恢復(fù)原有性質(zhì)的意思。變性的生物大分子恢復(fù)成具有生物活性的天然構(gòu)象的現(xiàn)象。 變性的一種逆轉(zhuǎn)。細(xì)胞分化：在個體發(fā)育中，由一個或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性的差異的過程稱為細(xì)胞分化（cellular differentiation）。細(xì)胞分化是一種持久性的變化，細(xì)胞分化不僅發(fā)生在胚胎發(fā)育中，而是在一生都進(jìn)行著，以補(bǔ)充衰老和死亡的細(xì)胞如：多能造血干細(xì)胞分化為不同血細(xì)胞的細(xì)胞分化過程。一般來說，分化了的細(xì)胞將一直保持分化后的狀態(tài)，直到死亡。共轉(zhuǎn)移 cotranslocation，蛋白質(zhì)在游離核糖體起始合成并在膜旁核

13、糖體繼續(xù)合成同時向內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜轉(zhuǎn)移的方式細(xì)胞通訊(cell communication) 細(xì)胞通訊是指在多細(xì)胞生物的細(xì)胞社會中, 細(xì)胞間或細(xì)胞內(nèi)通過高度精確和高效地發(fā)送與接收信息的通訊機(jī)制, 并通過放大引起快速的細(xì)胞生理反應(yīng)，或者引起基因活動,爾后發(fā)生一系列的細(xì)胞生理活動來協(xié)調(diào)各組織活動, 使之成為生命的統(tǒng)一整體對多變的外界環(huán)境作出綜合反應(yīng)。細(xì)胞外基質(zhì)(extracellular matrixc,ECM),是由動物細(xì)胞合成并分泌到胞外、分布在細(xì)胞表面或細(xì)胞之間的大分子, 主要是一些多糖和蛋白, 或蛋白聚糖。這些物質(zhì)構(gòu)成復(fù)雜的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，支持并連接組織結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)組織的發(fā)生和細(xì)胞的生理活動。細(xì)胞外基質(zhì)是

14、動物組織的一部分, 不屬于任何細(xì)胞。它決定結(jié)締組織的特性，對于一些動物組織的細(xì)胞具有重要作用細(xì)胞克隆 cell cloning 把單個細(xì)胞從群體內(nèi)分離出來單獨(dú)培養(yǎng)，使之重新繁衍成一個新的細(xì)胞群體的培養(yǎng)技術(shù)。Rab蛋白 Rab protein ：在于質(zhì)膜和細(xì)胞器膜中的一類調(diào)節(jié)型的小分子GTP結(jié)合蛋白Ras超家族中最大的亞家族。能夠結(jié)合GTP并將GTP水解,通過GTP-GDP的循環(huán)來調(diào)節(jié)小泡的融合。與Rab效應(yīng)子一起參與運(yùn)輸小泡到靶膜的停靠過程。 G0期細(xì)胞 休眠細(xì)胞暫不分裂,但在適當(dāng)?shù)拇碳は驴芍匦逻M(jìn)入細(xì)胞周期,稱G0期細(xì)胞,如淋巴細(xì)胞、肝、腎細(xì)胞、休眠的種子細(xì)胞等。 也稱休眠細(xì)胞。這些細(xì)胞可暫時

15、脫離細(xì)胞周期，不進(jìn)行增殖，但在適當(dāng)刺激下可重新進(jìn)入細(xì)胞周期。核酶（ribozyme）是具有催化功能的RNA分子,是生物催化劑。核酶又稱核酸類酶、酶RNA、 核酶類酶RNA。 它的發(fā)現(xiàn)打破了酶是蛋白質(zhì)的傳統(tǒng)觀念。Km：促反應(yīng)速度與底物濃度的關(guān)系可用米氏方程來表示，酶反應(yīng)速度與底物濃度之間的定量關(guān)系。Km值等于酶促反應(yīng)速度達(dá)到最大反應(yīng)速度一半時所對應(yīng)的底物濃度，是酶的特征常數(shù)之一。不同的酶Km值不同，同一種酶與不同底物反應(yīng)Km值也不同，Km值可近似的反應(yīng)酶與底物的親和力大小：Km值大，表明親和力??；Km值小，表明親合力大。Ribozyme分子雜交（molecularhybridization）確定單鏈核酸堿基序列的技術(shù)。其基本原理是待測單鏈核酸與已知序列的單鏈核酸（叫做探針）間通過堿基配對形成可檢出的雙螺旋片段。這種技術(shù)可