發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)的必要性

1、發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)的必要性農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)Nongyejingji發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)的必要性左麗君(鐵嶺市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心)由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的長(zhǎng)期性.種植,養(yǎng)殖空間上的廣泛性及質(zhì)量的隱蔽性等特點(diǎn).農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在嚴(yán)重的逆選擇現(xiàn)象.逆選擇導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者不愿提供成本較高的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,只愿提供普通或者劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品.農(nóng)產(chǎn)品是消費(fèi)者日常食物的主要成分,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量直接影響消費(fèi)者的健康.如何增加優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的供給,提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的積極性,是關(guān)系廣大消費(fèi)者健康和整個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大問(wèn)題.在策略選擇上,除政府組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證等措施外,農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施品牌化經(jīng)營(yíng)是實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)的有效手段.一,農(nóng)產(chǎn)品品牌化

2、經(jīng)營(yíng)可降低農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品推介成本農(nóng)業(yè)企業(yè)為生存,發(fā)展,必須考慮降低推介成本,提高推介效率.由于市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品的品種繁多.競(jìng)爭(zhēng)激烈.消費(fèi)者被紛繁的信息所困擾,農(nóng)業(yè)企業(yè)在市場(chǎng)上采取逐一介紹農(nóng)產(chǎn)品的功能,特點(diǎn),質(zhì)量的做法不容易引起消費(fèi)者的信任和注意.消費(fèi)者陷入信息的爆炸式增長(zhǎng),對(duì)新信息有排斥情緒,給企業(yè)的產(chǎn)品推介帶來(lái)困難:推介沒(méi)有品牌的產(chǎn)品會(huì)使消費(fèi)者難以信任或記憶凌亂的信息.但農(nóng)業(yè)企業(yè)如果采取品牌策略.用品牌將農(nóng)業(yè)企業(yè)和產(chǎn)品信息打包呈現(xiàn)給消費(fèi)者.就能達(dá)到事半功倍的效果,達(dá)到降低農(nóng)業(yè)企業(yè)推介成本,增加銷售的目的.二,農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)可促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品品牌可以克服農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的逆選擇現(xiàn)象.有利于促進(jìn)

3、農(nóng)業(yè)企業(yè)利潤(rùn)的增長(zhǎng).隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和收入水平的提高,消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求旺盛,只是苦于不能分辨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣,而不敢購(gòu)買生產(chǎn)者自己宣傳優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品.如果有一個(gè)制度保證農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者供給的是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,消費(fèi)者將會(huì)毫不猶豫地購(gòu)買此產(chǎn)品.品牌作為一個(gè)制度被長(zhǎng)期受益的生產(chǎn)者所遵守,消費(fèi)者就可以放心購(gòu)買那些自己信得過(guò)的品牌農(nóng)產(chǎn)品.由于品牌農(nóng)產(chǎn)品受到育種,栽培,養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)技術(shù)水平及生產(chǎn)土壤,水質(zhì)等自然條件的限制.品牌農(nóng)產(chǎn)品的種植面積,養(yǎng)殖數(shù)量都不能夠滿足所有消費(fèi)者對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求,品牌農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的狀態(tài).供不應(yīng)求狀態(tài)越明顯,企業(yè)利潤(rùn)越大.因此,品牌在解決農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)逆選擇的同時(shí),將直接增加消費(fèi)

4、者的有效需求.促進(jìn)企業(yè)利潤(rùn)的增長(zhǎng).三,農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)促進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)可持續(xù)增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)企業(yè)建設(shè)品牌的目的就是希望通過(guò)建設(shè)品牌,發(fā)揮品牌價(jià)值的功能,使農(nóng)業(yè)企業(yè)可持續(xù)增長(zhǎng).品牌建設(shè)成功與否決定企業(yè)增長(zhǎng)是否永續(xù).品牌決定消費(fèi)者選擇行為.消費(fèi)一者選擇行為的依據(jù)是產(chǎn)品的利益點(diǎn).產(chǎn)品的利益點(diǎn)是通過(guò)品牌體現(xiàn)出來(lái)的.在品牌建設(shè)者遵循品牌承諾的情況下,消費(fèi)者自然愿意在信息搜尋和選擇成本最小化的同時(shí).忠誠(chéng)于自己所信任的品牌.這種忠誠(chéng)導(dǎo)致消費(fèi)者的重復(fù)購(gòu)買,重復(fù)購(gòu)買的結(jié)果就是可持續(xù).可持續(xù)的購(gòu)買實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)企業(yè)的增長(zhǎng).品牌建設(shè)成功的農(nóng)業(yè)企業(yè)在凝聚了一部分忠誠(chéng)的消費(fèi)者外,又不斷地吸引新的消費(fèi)者.越來(lái)越多的消費(fèi)者帶來(lái)越來(lái)越多的銷

5、售收入及利潤(rùn)的增加.實(shí)踐充分證明,品牌的成功建設(shè)必然帶來(lái)企業(yè)的可持續(xù)增長(zhǎng).四,農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)增加農(nóng)戶收入隨著農(nóng)產(chǎn)品的日益豐裕和人們收入的提高及農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)育程度的上升,數(shù)量型農(nóng)業(yè)模式已不適應(yīng)人們消費(fèi)需求的變化,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)嚴(yán)重偏離消費(fèi)結(jié)構(gòu).從而不斷引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品周期性"賣難"危機(jī)和農(nóng)民增產(chǎn)不增收的矛盾.分析農(nóng)民收入增幅不大的一個(gè)主要原因是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,低檔,無(wú)特色農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位.消費(fèi)者的支付預(yù)期不高,尤其農(nóng)產(chǎn)品的逆選擇現(xiàn)象長(zhǎng)期影響市場(chǎng).使消費(fèi)者追求高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的愿望難以實(shí)現(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)長(zhǎng)期處于買者,賣者均不滿意的尷尬局面.農(nóng)戶收入水平長(zhǎng)期增幅低于城

6、市居民的收入增幅.農(nóng)戶之所以長(zhǎng)期生產(chǎn)普通農(nóng)產(chǎn)品或劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的逆選擇現(xiàn)象和選擇成本過(guò)高導(dǎo)致消費(fèi)者不敢購(gòu)買優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品.致使有利于農(nóng)民也有利于消費(fèi)者的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng)得不到實(shí)現(xiàn).市場(chǎng)充斥著劣質(zhì)和普通農(nóng)產(chǎn)品.農(nóng)產(chǎn)品品牌能夠起到降低消費(fèi)者選擇成本,解決農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上逆選擇現(xiàn)象的作用.使制約農(nóng)民生產(chǎn)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的逆選擇現(xiàn)象和選擇成本過(guò)高現(xiàn)象不復(fù)存在,農(nóng)戶的生產(chǎn)對(duì)象自然轉(zhuǎn)向利潤(rùn)高的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品上面來(lái),農(nóng)民也將獲得比生產(chǎn)普通或劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獲得更多的收入,農(nóng)產(chǎn)品品牌也就起到增加農(nóng)民收入的作用.隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者收入的不斷提高,國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)迫在眉睫.提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量單純依靠政府進(jìn)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制是被動(dòng)的,單方面的.只有依靠農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶的自覺(jué)行為,才能從根本上解決問(wèn)題.而農(nóng)產(chǎn)品品牌就是激發(fā)農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)自覺(jué)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的有效方式.通過(guò)以上分析表明,隨著農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)的不斷深