中藥材牡丹的栽培技術(shù)分享

1、真誠為您提供優(yōu)質(zhì)參考資料，若有不當之處，請指正。中藥材牡丹的栽培技術(shù)牡丹還被大家叫做百花王、鹿韭、木芍藥、富貴花、谷雨花等，屬于真核域植物界，被子植物門，雙子葉植物綱，虎耳草目，芍藥科，芍藥屬，牡丹種。眾所周知，牡丹是我國的名花，也是我國的國花。正因為它們在遭遇逆境時，舍命不舍花的氣節(jié)，才使得牡丹花成了我國的國花。所以它們對環(huán)境的適應能力也是非常強的。牡丹的絕大多數(shù)品種都具備了觀賞和藥用兩方面的價值,但是根據(jù)不同的品種特性,在觀賞和藥用方面各自都有側(cè)重點,所以大家又把牡丹分為觀賞牡丹和中藥材牡丹兩大類。今天我們就專門為大家介紹一下中藥材牡丹。中草藥牡丹大約有1000多個品種，適合栽培的品種有3

2、00多個，像鳳丹、趙粉、二喬、墨魁、紫斑牡丹等等，每當花開季節(jié)，層層花瓣重疊而生，高貴典雅，花香襲人。它們的植株也只有在開花時節(jié)，才能通過花色辨別出不同的品種，在種植技術(shù)方面也都是沒什么區(qū)別的，所以我們在介紹栽培技術(shù)時就統(tǒng)一歸類了。目前，栽培最多的品種為紫斑牡丹，因為它的抗寒能力特別強，能耐零下40攝氏度的低溫，適合栽培的地域也非常廣，而且根部非常發(fā)達，肉質(zhì)厚，產(chǎn)量也特別高，所以，我們就以紫斑牡丹為例來講述一下具體的栽培技術(shù)，下面先來看一下植物學特性。植物學特性外部形態(tài)紫斑牡丹為落葉灌木，高度大約為50100厘米；葉片為復葉，三片長，兩片短，所以被大家稱為二回三出式的葉片。花期在每年的5月份，

3、開花時間只有十幾天，花朵大而鮮艷，單獨生長在枝條的頂端，紫斑牡丹的花瓣基部長有深紫色斑塊；花脫落后開始結(jié)果，蓇葖果8月下旬或9月上旬開裂、種子成熟。種子生長在果莢內(nèi)，呈倒圓錐形，黑色，有光澤。根部粗壯，根須也非常多，而且隨著株齡的增長，根部會越來越發(fā)達，藥用價值也會更高。生長習性及分布牡丹喜歡溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境，害怕炎熱，它們抗寒和抗旱的能力都特別強，年降水量較大的地區(qū)不適合栽培牡丹，因為它們怕澇，這也是南方很少種植牡丹園的原因。目前，紫斑牡丹的分布已經(jīng)遍布全國各地,主要產(chǎn)區(qū)是我國的甘肅、河南、寧夏、四川等地。了解了紫斑牡丹的生長習性后，我們再來看一下育苗技術(shù)。育苗技術(shù)目前,紫斑牡丹通常

4、采用的育苗技術(shù)有兩種，一種是播種育苗，另一種就是嫁接育苗。育苗季節(jié)一般情況下，播種育苗的季節(jié)在每年開春時，大概3月份，具體時間要根據(jù)各地的實際情況自行決定，最好選擇土地完全解凍的時候。嫁接育苗的時間最好安排在每年的秋季，大約為8月初到9月初這段時間，這段時間做嫁接的工作，比較有利于苗木生根發(fā)芽，可以將成活率提高到95%以上。下面我們就分別為大家介紹一下這兩種育苗技術(shù)的具體操作方法，先來看一下播種育苗。播種育苗選種一般情況下，選種或購買種子都是在采收季節(jié)，也就是每年的9月下旬或10月份種子就可以成熟了，當果莢(jia)完全張開的時候，一粒粒圓滑飽滿的種子就會凸顯在外面了，通常，一個飽滿的果莢可以

5、掛十幾粒種子,而這個時候也比較利于種子的采收，我們將種子直接采摘下來就可以了。獲得種子后，我們還要對種子進行選擇處理。首先要進行挑選，這也正好應了一句諺語“秧好七分禾”，選擇優(yōu)良的種子是我們種植好牡丹的關(guān)鍵，通常，我們要挑選發(fā)育充實、顆粒大而飽滿、無病蟲害的果實作為留種。對于挑選種子也有一個非常好的方法，將所有的種子放在水中，浸泡24小時左右，然后會出現(xiàn)這樣的情景，一部分種子漂浮在水面上，另一部分則沉在水底，將漂浮在水面上的種子撈出，這部分種子屬于干癟的，不利于發(fā)芽，而沉在水底的就是我們要栽種的優(yōu)良種子，將它們撈出后，就可以進行沙藏了，沙藏是幫助它們度過寒冷的冬季，度過休眠期。沙藏方法首先，我

6、們要選擇塑料筐，在里面裝入一層大約10厘米厚的沙子，然后將種子撒在上面，數(shù)量大約為每平方米500克，撒完后，還要蓋一層厚度大約為10厘米的沙子，然后在表面上均勻的噴灑一次水，以保持沙子的濕潤，為種子保溫保濕，然后再覆蓋一層草席就可以了。草席的作用是減少水分蒸發(fā)，幫助種子順利的度過休眠期。沙藏的具體地點沒有嚴格規(guī)定，室內(nèi)室外都可以。這樣，到來年開春時就可以直接用來播種了。選地整地我們要選擇陽光充足、疏松肥沃、排水良好、地下水位較低的沙質(zhì)土壤來種植牡丹，需要提醒大家注意的是，黏土、鹽堿地以及低洼地都不適合中藥材牡丹的種植。土地選好以后，首先要施有機肥，肥量控制在每畝1000千克左右，將有機肥均勻的

7、撒在種植地就可以了，接下來，要將土地進行深耕，厚度控制在2530厘米，對于土層深厚的栽培地可以深耕60厘米左右。土地耕好后，就可以開溝播種了。開溝播種開溝時，溝的深度控制在35厘米，寬度大約為20-30厘米，溝與溝之間的距離應控制在2030厘米，挖好溝以后，就可以播種了，將沙藏的種子直接撒到挖好的溝里就可以了，播種的數(shù)量控制在每平方米0.5千克，注意，這個重量是種子和沙子混合后的整體重量，播種完成以后還要進行覆土，覆土厚度大約為1-2厘米，覆土完成后，要覆蓋一層薄膜，這樣可以起到保溫的作用，還能促進種子的萌芽。這些工作都完成以后，讓它們自然的生根發(fā)芽就可以了，我們不需要做任何的管理。在這里要告

8、訴大家，牡丹苗出土的時間特別長，需要兩年的時間才會露出地面，所以牡丹種苗一出生就是兩年苗了，（做圖）第一年，它們主要是扎根，向地下生長，到了播種后的第二年，才開始向地上生長，從萌芽到長出地面大約需要一年的時間。等到苗木完全出土后，才可以將薄膜揭掉，進入苗期的管理階段。接下來，我們再來看一下嫁接育苗的具體操作方法。嫁接育苗砧木及接穗的準備我們都知道，嫁接需要準備的是砧木和接穗，中藥材牡丹選用的砧木苗通常是黑棗或芍藥根，關(guān)于砧木苗我們可以從育苗基地購買，買回后，要將根部掰成段，每一段的長度大約為15厘米左右，砧木準備好后，再來看一下接穗的選擇。接穗直接從5年生或多年生牡丹上剪取，最好不要選擇當年生

9、長的新枝條，因為它們不利于嫁接的成活，除此之外，無論是主枝還是側(cè)枝都可以用來做接穗，只要保證枝條健壯、沒有病蟲害就可以了。枝條選好后，將葉片全部剪掉，然后將枝條剪成段，每一段帶一個側(cè)芽，有頂芽的那一段最好也要留取一個側(cè)芽，每一段接穗不要太長，控制在58厘米左右就可以了，這些工作都完成以后就可以進行具體的嫁接工作了。嫁接方法紫斑牡丹的嫁接跟許多植物不一樣，這個工作可以在屋子里或者任何舒適的地方來完成。嫁接時要分別將砧木和接穗的底端削成一個斜截面，斜截面呈60度左右就可以，然后將砧木和接穗對接在一起，再用繩子將對接處包扎結(jié)實。需要注意的是，盡量將側(cè)芽露出，不要用繩子捆住，否則會影響到它們發(fā)芽。嫁接

10、完成后，我們還要進行沙藏，讓它們在沙子中發(fā)芽成活。沙藏首先要在地面鋪設一層沙樁，沙樁的高度為30厘米左右，然后將嫁接好的苗擺放在沙面上，間距大約為5厘米左右，放苗時要注意，上下各留出3厘米的空隙，這樣不僅有利于保暖，還能提高嫁接苗的成活率。嫁接苗放好后，蓋一層沙子，將嫁接苗覆蓋住，然后用同樣的方法放第二排，第三排，嫁接苗完全用沙子覆蓋完成后，還要在上面覆蓋一層草席，這樣可以起到保溫保濕的作用，接下來還要噴一次水，水量不要太大，能在草席上掛一層稀疏的水珠是最好的效果，噴水工作每天都要進行，以保持沙床的濕度。這樣大約30天以后，嫁接苗就可以成活了。取苗取苗時將草席揭掉，輕輕的將沙子撥開，然后將嫁接

11、苗取出就可以了。嫁接成活的苗，在拆掉原來的捆綁線后，已經(jīng)完全粘合在一起，而且原來的側(cè)芽處會長出一個新的綠芽或嫩白芽，對于嫁接未成活的苗要挑選出進行統(tǒng)一清理。在實際生產(chǎn)中，這種沙藏法的嫁接成活率可以達到95%以上。嫁接苗取出后，就可以種植到栽培地了。關(guān)于土壤的選擇跟播種育苗是一樣的，在這里就不再重復講述了。開溝首先我們要在地里挖種植溝，溝的深度大約為2530厘米，寬度為15-20厘米，溝與溝之間的距離控制在2530厘米，挖好溝以后，向溝內(nèi)噴灑一次消毒液，我們可以選用百菌清10001500倍稀液進行噴灑，將溝均勻的噴灑一遍就可以了，消毒工作完成以后，就可以栽種嫁接苗了。栽種方法將嫁接苗直接擺放在溝

12、內(nèi)，盡量讓嫩芽朝向土壤的背面（做圖），株距控制在30厘米左右，擺放好以后要進行兩次覆土，第一次覆土時，不能覆蓋住芽頭，要將嫩芽露出地面，然后用腳踩實，接下來要進行第二次覆土，又稱為“回填土”，這次要將嫁接苗完全覆蓋住，覆土完成以后，還要用鐵鍬輕拍，把土壤整理平整，讓它們保持“外部結(jié)實內(nèi)部疏松”的狀態(tài)，這樣有利于嫁接苗的生長發(fā)育。接下來，我們還要覆蓋一層薄膜，一般情況下，兩行蓋一層薄膜，將薄膜用土壓住，防止被風刮走。這些工作都完成以后，讓他們自然生長就可以了。大約50天以后，它們就可以扎根成活了，這時，我們就可以將薄膜拆掉，讓它們適應大自然的環(huán)境。剛剛拆掉薄膜的小苗，不用進行管理，讓它們自然生長

13、就可以，嫁接苗成活的時間是冬季，正好適合它們扎根成活的環(huán)境需求，到了來年的3月份，它們會迅速的生長，接下來，我們就要進行正常的管理工作了。嫁接當年苗的管理3月、4月、5月的管理這幾個月的主要工作就是除草和病蟲害防治。除草除草的工作要經(jīng)常進行，每當有雜草出現(xiàn)就要及時的清理掉，這樣還可以很好的預防病蟲害。病蟲害防治紫斑牡丹在苗期容易產(chǎn)生葉枯病，炭疽病，葉枯病的表現(xiàn)癥狀如下，在發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)黃色的小斑點，斑點會越來越大，最后導致葉片枯萎，嚴重的會導致植株死亡。而炭疽病發(fā)生時，葉片上會出現(xiàn)黑褐色的小斑點，隨著病菌的擴散，會導致葉片腐爛。一般情況下，只有在發(fā)現(xiàn)癥狀時才會采取藥物治療，可以選用60%的

14、百菌清乳劑，調(diào)配成700倍的稀液后，均勻的噴灑在患病植株上面就可以了。每隔3天噴灑一次，連續(xù)兩次即可。6月、7月、8月的管理這三個月是人工管理的關(guān)鍵時期，主要的工作如下：澆水作為藥用的牡丹，尤其用根部作為藥材的植株，澆水的次數(shù)不宜過多，以便于保住根部的藥性，通常，每年要澆兩次水，一次可以安排在6月中下旬，另一次安排在8月中下旬，最好選用地面漫灌的方式，每次澆水都要澆透。追肥嫁接苗需要通過追肥來促進根系的生長發(fā)育，主要的追肥方法有下面兩種，一種是追施復合肥，通常是結(jié)合澆水一起進行的，在地面漫灌以前，先將復合肥撒在植株根部大約15厘米左右的位置，每株追肥的數(shù)量大約為15克，撒完肥后，進行一次地面漫

15、灌，這樣有利于肥料的溶解被吸收。一般情況下追施兩次就可以了，伴隨澆水一起完成。第二種是追施有機肥，有機肥不能直接使用，要跟土壤混合，攪拌均勻后才可以使用，有機肥和土壤的比例為1：1，在兩株牡丹中間的空隙處挖一個坑，深度大約為15厘米左右，然后將調(diào)配好的有機肥放到坑里，再用土將坑填平就可以了，追肥數(shù)量為每畝100千克純有機肥，純有機肥是指沒有跟土壤混合的腐熟肥。追肥時間選擇在6月下旬到7月上旬。9月、10月、11月的管理在這幾個月里，主要是觀察一下有沒有病蟲害發(fā)生，如果發(fā)現(xiàn)要及時的進行防治，方法參照3月、4月、5月份中的病蟲害防治方法就可以。接下來，在12月、1月、2月這段時間，讓它們自然生長，

16、我們不需要進行任何的管理。經(jīng)過5年的時間它們才能開花結(jié)果，這幾年的管理方法跟嫁接當年苗都是一樣的，我們就不再重復講述了。嫁接苗不用移栽，直接讓它們在種植地開花結(jié)果就可以。如果要出售的苗木，就需要起苗了，起苗方法我們將在后面的環(huán)節(jié)中具體講述。下面先來了解一下苗圃地的管理方法。苗圃地的管理苗圃地指的是播種繁殖的苗木，這種苗又被叫做“實生苗”，苗圃地的管理方法跟嫁接苗的管理方法是大同小異的，在澆水、除草、病蟲害防治等方面都是一樣的，我們就不再重復講述了，下面主要來看一下不同的管理環(huán)節(jié)追肥。追肥這一時期，主要是追施葉面肥，可以選用花卉葉面肥，用量大家可以參考說明書，追肥時將葉片完全的噴灑一遍就可以。追

17、肥時間有兩次，一次選擇在5上旬，第二次選擇在7月中旬。葉面肥可以促進葉片的生長，再通過光合作用促進實生苗根系的生長，可以為我們培育出價值更高的牡丹根打好堅實的基礎。實生苗要生長34年后才能出圃，這幾年的管理都是一樣的，大家參照前面的方法就可以了。當植株生長到70100厘米高時，就可以進行移栽定植了。移栽定植移栽定植的時間最好選擇在春季或者秋季，因為這兩個季節(jié)比較有利于植株的成活。移栽時，用鐵鍬直接從植株根部將苗挖出就可以了，起苗時要小心，不要傷害到植株的根系，這個時期的牡丹苗可以不帶土球，挖出后，根據(jù)生長大小來劃分等級，這樣可以讓定植后的牡丹生長比較整齊，所有植株的根系均衡生長，也有利于收獲時

18、規(guī)格的統(tǒng)一。定植前，土地同樣要深耕，將土壤整平后就可以挖坑種植了，坑的大小要根據(jù)植株根須的規(guī)格來決定，要保證植株根部能完全舒展開，挖好坑以后，要施入有機肥，有機肥要跟坑內(nèi)的土壤充分混合，并攪拌均勻，然后將植株放到坑內(nèi)，再填滿土，還要將土壤踩實，株距控制在30厘米，行距控制在45厘米，栽完后的形狀正好呈現(xiàn)為丁字形，（畫圖），定植完成后還要澆一次定根水，一定要澆透，澆完定根水后讓它們自然生長就可以了。隨著植株的生長，我們就要進入多年生植株的管理階段了。多年生植株的管理多年生植株也就是樹齡在五年以上的植株,需要提醒大家注意，播種育苗的時間要從出苗開始算起，樹齡達到五年才算是多年生植株，而嫁接的植株從

19、定植成活后開始算起，到第五個年頭就算作成年牡丹了。這個時候,它們都已經(jīng)具備了開花結(jié)果的本領，所以我們要及時的控制花果的繁殖，要促進根部的發(fā)育，以最大限度的提高牡丹根部的藥用價值。具體的管理方法如下：3月、4月、5月的管理肥水管理多年生牡丹的追肥方法跟嫁接當年苗是一樣的，只是在追肥數(shù)量上有所區(qū)別，通常情況下，追施復合肥的數(shù)量為每株30克左右，時間應該選擇在3月中下旬和5月下旬，追肥時，可以同時進行地面漫灌，澆一次透水，促進肥料的溶解被吸收。如果追施有機肥，追肥數(shù)量為每畝200千克，時間選擇在4月中下旬。到了5月中旬，它們就可以開花了，花期只有十幾天的時間，所以需要用花來提取牡丹精油的要及時采摘下

20、來。6月、7月、8月的管理這幾個月天氣非常炎熱，所以我們要做好水分的管理工作。澆水次數(shù)一定要少，因為澆水過多，容易造成根部的養(yǎng)分淡化流失，降低根部丹皮酚的提取價值，所以，盡量遵循不干不澆的原則，最好每年不超過兩次，澆水方法可以采用地面漫灌的方式，每次澆水都要澆透。9月、10月、11月的管理采種到了秋季，種子就可以成熟了，這時我們要及時的進行采收果實，關(guān)于種子的采收、儲藏方法大家可以參照前面播種育苗中的方法。采種的一系列工作完成以后，就應該進行修剪了。修剪修剪時間一般選擇在深秋季節(jié)。修剪是成年牡丹最關(guān)鍵的管理環(huán)節(jié)，可以幫助我們提高牡丹的藥用價值，根據(jù)專家們多年的經(jīng)驗，總結(jié)出了下面的修剪方法：對于

21、枝條特別多，而且特別密集的植株，我們要進行疏剪，因為枝條太多很容易造成植株養(yǎng)分大量的向上供給，而影響根部的生長發(fā)育，修剪時要剪掉徒長枝，就是這些沒有側(cè)芽的光桿枝條，還有這些“外圍枝”也要剪掉，外圍枝在實際生產(chǎn)中又被叫做“匍匐枝”，這類枝條容易耗費養(yǎng)分，影響整個植株的均衡發(fā)育，通常，判斷外圍枝可以用枝條與地面的夾角來決定，將邊緣枝條與地面之間的的夾角估算一下，成25度或者小于25度的都可以看作外圍枝條，要將它們剪掉，外圍枝剪完后，還要將弱枝和枯枝剪掉，所謂弱枝就是腋芽生長不飽滿的枝條。另外，還要進行疏剪，將過密枝和交叉枝都剪掉。除此之外，我們還要將果莢都剪掉，這樣，到了來年，植株生長會更加旺盛，根系也會更發(fā)達。