2021年最新單位食堂承包合同范本

1、021最新單位食堂承包合同范本【律師整理版】市面上有很多的連鎖企業(yè)、加盟商家，其實(shí)以餐飲業(yè)最為盛見。當(dāng)自己的企業(yè)達(dá)到一定影響程度是，很多最初的創(chuàng)業(yè)家會利用連鎖加盟的形式在各地區(qū)擴(kuò)大自己企業(yè)的影響力，把精力放在管理上，將經(jīng)營權(quán)承包出去。那么餐廳承包經(jīng)營合同協(xié)議改怎么寫呢?編輯來解答讀者的問題。2021最新單位食堂承包合同范本【律師整理版】甲方：乙方：風(fēng)險告知：根據(jù)食品經(jīng)營許可管理辦法第二條的規(guī)定，“在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可?！绷硗?，根據(jù)食品安全法第四十五條的規(guī)定，“從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可

2、上崗工作。”根據(jù)中華人民共和國民法典合同編及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：1、 甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。2、 廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置，費(fèi)用由乙言支付。3、 承包期：自年月日至年月日。（含試用期一個月）。一、雙方權(quán)利和義務(wù)甲方的權(quán)利和義務(wù)：1、 甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。2、 甲方應(yīng)對乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。3、 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對結(jié)員工的教育。乙方的權(quán)利和義務(wù)1、 乙方必須遵守國家和地方

3、有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。2、 未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將按甲方規(guī)章處罰。3、 乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。4、 廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得亂倒。最新單位食堂承包合同范本【律師整理版】5、 乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。6、 乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。7、 乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。8、 必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項設(shè)施，因乙

4、方不當(dāng)操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。9、 食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。10、 、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。風(fēng)險告知：雙方可約定：甲方有權(quán)監(jiān)督乙方食材的來源，乙方所用食材必須由正規(guī)合格有相應(yīng)資質(zhì)的廠家供應(yīng)。如發(fā)現(xiàn)原材料變質(zhì)或不符合食品衛(wèi)生安全要求，甲方有權(quán)要求乙方更換、停用，乙方須無條件接受,當(dāng)日餐費(fèi)不予結(jié)算。如造成甲方損失的,由乙方承擔(dān)責(zé)任。另外，公司還可指定所食用米、油類等的品牌，并要求承包商定期提供食品檢驗(yàn)合格證或企業(yè)可以隨時向其索取提供食品檢驗(yàn)合格證，承包商必須在收到通知后的3天內(nèi)提供等。二、伙食標(biāo)準(zhǔn)早餐元;中餐元。標(biāo)

5、準(zhǔn)為大葷、素菜。晚餐元，標(biāo)準(zhǔn)為大葷、_小葷、素菜。湯、米飯自助。夜宵元。最新單位食堂承包合同范本【律師整理版】三、結(jié)算方式1、 就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計算每月餐費(fèi)的憑證（或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù)）。2、 乙方墊付伙食費(fèi)月，甲、乙雙方每月日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項。四、違約方式1、 固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2、 甲方未按時結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金（比照銀行逾期付款處理）。3、

6、 如乙方因違反合同約定，引起員工不滿，甲方有權(quán)要求乙方及時整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同。4、 任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。5、 乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。風(fēng)險告知：雙方可約定：甲方有權(quán)監(jiān)督乙方食材的來源，乙方所用食材必須由正規(guī)合格有相應(yīng)資質(zhì)的廠家供應(yīng)。如發(fā)現(xiàn)原材料變質(zhì)或不符合食品衛(wèi)生安全要求，甲方有權(quán)要求乙方更換、停用，乙方須無條件接受,當(dāng)日餐費(fèi)不予結(jié)算。如造成甲方損失的,由乙方承擔(dān)責(zé)任。另外，公司還可指定所食用米、油類等的品牌，并要求承包商定期提供食

7、品檢驗(yàn)合格證或企業(yè)可以隨時向其索取提供食品檢驗(yàn)合格證，承包商必須在收到通知后的3天內(nèi)提供等。五、爭議解決本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。最新單位食堂承包合同范本【律師整理版】甲方（蓋章）乙方（蓋章）代表：代表：日期：日期：食堂承包注意事項：1、要成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，食品衛(wèi)生有專人管理和負(fù)責(zé)。2、 衛(wèi)生許可證應(yīng)懸掛于醒目處，從業(yè)人員應(yīng)體檢、培訓(xùn)合格后，持有效的健康證方可上崗。3、從業(yè)人員每年體檢一次，凡患有傳染病都不得參加接觸食品工作。4、工作人員上班時應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛(wèi)生。5、做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗。6、食用工具每天用后應(yīng)洗凈，保持潔凈，食（用）具做到“一刮、二洗、三過清、四消毒、五保潔?！?、不購進(jìn)、不加工、不出售腐爛變質(zhì)、有毒、有害、超過保質(zhì)期的食物。8、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標(biāo)記，分類存放，不得混放。9、搞好操作間衛(wèi)生，冷菜配餐所用工具必須專用，并有明顯標(biāo)志。10 .保持倉庫整潔，食品應(yīng)做到有分類、有標(biāo)志，離地離墻保管。11 、食堂要