個(gè)人酒店年度工作總結(jié)2022年

1、個(gè)人酒店年度工作總結(jié)2022年期間對客人有很大的認(rèn)識,提高有錢人的素質(zhì),讓客人樹立正確的價(jià)值觀。每個(gè)看似輕松的工作,都不是那么容易的,你看似的輕松是別人長時(shí)間練出來的。是不是無從下筆、沒有頭緒?下面是小編整理的個(gè)人酒店年度工作總結(jié)2022年,希望對大家有所幫助。個(gè)人酒店年度工作總結(jié)2022年 過去的20_年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時(shí)的路,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感激給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面的工作做一個(gè)總結(jié)。

2、一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因而對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)方案:針對總機(jī),我們進(jìn)展接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和存放服務(wù)進(jìn)展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);個(gè)性是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)展了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下必須的基礎(chǔ),只有透過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識,控制好本錢開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前

3、廳部員工用心響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好本錢。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自我購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用原先不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都務(wù)必填寫房卡和使用鑰匙袋,透過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每一天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用;商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,用心地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推

4、出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺的散客有了顯著的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:只需到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)處理,防止事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?不處理和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。

5、五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個(gè)入住的客人進(jìn)展入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料透過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國家安全局出入境管理科進(jìn)展報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進(jìn)展提示存放。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報(bào)表進(jìn)展分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。二_年客房收入與二_年客房收入進(jìn)展比較,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。個(gè)人酒店年度工作總結(jié)2022年 一年來,在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞工作中心

6、,切實(shí)履行服務(wù)職責(zé),創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評,圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí),個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績,主要表達(dá)在一下幾個(gè)方面:一、提高認(rèn)識酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,本質(zhì)就是為x提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作那么為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,一直牢記賓客至上,服務(wù)第一和讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,一直面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上持續(xù)提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項(xiàng)工作的有序安康開展。二、扎實(shí)工作一年來

7、,本人對待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心領(lǐng)受,并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和處理,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個(gè)人生活上的各種問題。三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅(jiān)持對各項(xiàng)文化知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會計(jì)等方面的進(jìn)展了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠(yuǎn)。只有持續(xù)的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動(dòng)性

8、、創(chuàng)新性上有所提高,才能順應(yīng)持續(xù)變化開展的酒店行業(yè)。當(dāng)然,在總結(jié)成績的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng),有待下一步重點(diǎn)提高?？傊?在20_年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),持續(xù)提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面開展奉獻(xiàn)自己的光和熱。個(gè)人酒店年度工作總結(jié)2022年 作為一名酒店服務(wù)員,平常的工作是無比辛苦的。我所就職的崗位是包廂服務(wù)員,負(fù)責(zé)管理xx酒店二樓的八號包廂。因?yàn)榘诉@個(gè)數(shù)字對于國人來說是比較吉利的,所以幾乎每天我這個(gè)包廂都是滿座,有的時(shí)候

9、還要翻臺,那一天的工作量就更大了。也許對于很多人來說,一天只用管中午一桌,晚上一桌,并不累。但我要做的工作并不只這些。作為一名服務(wù)員,有良好的素質(zhì)是必須,面對客人要保持微笑,且有耐心。面對客人的刁難不能發(fā)火,也不能抱怨或是有不耐煩的神情。否那么客人投訴的話,吃虧的還是自己。我們酒店要求的是每天早上x點(diǎn)之前到崗,xx點(diǎn)之前必須將各項(xiàng)準(zhǔn)備事務(wù)完成,包括清掃地板,提前備好餐具,將餐巾消毒,杯子干凈無水漬。碗筷的擺放必須整齊,筷子擺放在右手,筷架擺放飯碗的右上角,與餐碟頂部持平,距離相見一指半寬。碗碟的左手?jǐn)[放的是香巾碟,也就是餐巾碟,豎放與筷子平行。高腳杯里有由紅色布巾折疊成的蘭花,在上餐之前是需要

10、抽走的。茶杯帶把的玻璃杯那么是把柄朝右,與筷子的方向垂直。兩個(gè)杯子靠在一起,內(nèi)部不能有水漬,也不能有灰塵,這個(gè)杯子是我每天都需要清洗的,清洗完后就會用干凈的布巾擦拭干。除了了杯子之外,還有筷子、飯碗、餐碟都是需要我來清洗的。而除了此之外的上菜用的碗碟,才是由洗碗間的阿姨們來清洗。包廂的餐具和大廳的餐具是不同的,不管是規(guī)格大小或是標(biāo)識,我們包廂每半個(gè)月清點(diǎn)一次餐具的數(shù)量,如果少了杯子或是碗,就需要及時(shí)的補(bǔ)充。并對之前杯碟的去向進(jìn)展說明,如果是因?yàn)榭腿舜驂牧?在當(dāng)時(shí)就要將價(jià)格參加到客人的賬單中,如果是不甚遺失了,又找不到,那就只有我們自己來賠了。所幸在我工作的這段時(shí)間里,并沒有發(fā)生杯子等被客人順走

11、的情況,只有一次因?yàn)榭腿撕榷嗔司?而弄壞了兩個(gè)高腳杯,并且及時(shí)的進(jìn)展了賠償?？腿俗吆?我們的清理是要無比迅速的,及時(shí)的去后勤將收餐員叫來,把我們要洗的碗碟、筷架等收拾好,然后去洗碗間清洗,桌面等收餐員清理完后,往上澆熱水,把油漬搽拭掉,再換上另一塊新臺布。然后再是擺放好餐具杯碟等,等待下一輪的客人。個(gè)人酒店年度工作總結(jié)2022年 20XX年上半年,xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開辟經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份含物業(yè)管理中心,營業(yè)收入:xxxx萬元,較去年同比上升2。9%;經(jīng)營利潤:xxxx萬元,同比下降12

12、%;利潤下降原因?yàn)?1、工資本錢增加,2、原材料本錢上漲,3、工程維修費(fèi)用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,客房床墊更新,客房增加食品柜,餐廳臺布更新,餐廳部分餐具更新等以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,有一定的市場優(yōu)勢;現(xiàn)在隨著市場競爭的加劇,持續(xù)有新酒店的開業(yè),我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營思路,力爭做宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店我們將持續(xù)總結(jié)上半年工作的成敗,力爭完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。一、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)經(jīng)過兩年多的運(yùn)作,xx酒店已根本步入了成熟的開展路線。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立一切以賓客為中心的服務(wù)理念。上半年,酒店以文明標(biāo)準(zhǔn)活

13、動(dòng)為突破口,以培訓(xùn)是酒店永垣的主題、質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命為切入口,先后采取請進(jìn)來,走出去的方法,狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),持續(xù)提高服務(wù)水準(zhǔn)。1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等形式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,整個(gè)酒店構(gòu)成了一切工作都是為了讓客人滿意的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)

14、技能和管理意識,經(jīng)營管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應(yīng)對和處理可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交織培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲。4、將首問責(zé)任制落到實(shí)處。各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況,自行整理了一些應(yīng)知應(yīng)會知識的資料,對員工進(jìn)展適時(shí)培訓(xùn)。盡可能處理客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時(shí),還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會,告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到答復(fù)。5、為保證培

15、訓(xùn)有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度,標(biāo)準(zhǔn)檢查內(nèi)容,促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí),值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)展督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過質(zhì)檢,進(jìn)展適時(shí)適地的教育,使培訓(xùn)工作不只僅局限于課堂,而更具有其實(shí)用性和針對性。6、根據(jù)酒店實(shí)際情況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實(shí)酒店、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的三懂三會和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。7、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識,提高職

16、業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣闊員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白一切以賓客為中心的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動(dòng)每一個(gè)來店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。二、加強(qiáng)市場營銷,持續(xù)調(diào)整客源構(gòu)造為從長遠(yuǎn)出發(fā),酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長和持續(xù)開展的平衡樂章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源構(gòu)造的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作:1、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。2、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,設(shè)計(jì)了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進(jìn)展回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情

17、感距離,有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績的提升。3、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。實(shí)踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店?duì)I銷競爭力,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),持續(xù)靈活推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。三、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向開展,持續(xù)強(qiáng)化服務(wù)意識,進(jìn)一步提高賓客的滿意度。1、為持續(xù)提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,構(gòu)成比、學(xué)、趕、幫的良好氣氛。上半年,我們開展了以練內(nèi)功,創(chuàng)品牌為主題的

18、酒店技能比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,相互之間切磋和交流。通過比武,使各部門上下構(gòu)成共識,即:良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會效益的根本保證。只有持續(xù)提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,才能確保酒店在劇烈的市場競爭中永遠(yuǎn)立于不敗之地。2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹立酒店意識、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。例如:總臺員工以工作在我手中,服務(wù)在我心中為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以首問責(zé)任制,處理客人提出的所有問題;以關(guān)懷、愛心、放心、細(xì)心、誠心的

19、優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得回頭客。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開展,各部門利用早會時(shí)間,相互交流我為客人做了什么,有何收獲和體會等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間揚(yáng)長避短,共同提高,持續(xù)的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。同時(shí),要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)展解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例投訴或表揚(yáng)進(jìn)展剖析和點(diǎn)評。通過經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務(wù),從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤,構(gòu)成資源共享。4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的同

20、時(shí),進(jìn)一步表達(dá)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最正確服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如:每當(dāng)客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,以掌握更為詳細(xì)的資料,便于向客人提供有針對性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動(dòng)詢問能否需增加?jì)雰捍病Ｈ胱】腿诉^生日時(shí),服務(wù)員就會主動(dòng)送上一份水果,一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后,服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣,及時(shí)為他提供服務(wù)。正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個(gè)性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到家的溫暖。四、標(biāo)準(zhǔn)管理,促

21、進(jìn)企業(yè)安康有序開展1、上半年,根據(jù)酒店的實(shí)際情況,制定出臺了酒店管理實(shí)務(wù);修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度,加強(qiáng)了對財(cái)務(wù)的監(jiān)視和控制造用力度;規(guī)定落實(shí)了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的標(biāo)準(zhǔn);同時(shí)對四實(shí)登記、總臺登記、涉外登記管理制度也加以落實(shí),確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加標(biāo)準(zhǔn),接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強(qiáng)了對客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)展量化分析,挖掘客人消費(fèi)潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時(shí),通過客史檔案知道客人情況,有利于更

22、好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),做到使客人有到家的感覺。3、為弘揚(yáng)企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng),如:開展辭舊迎春登山活動(dòng)、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)留念烈士掃墓活動(dòng)、各部門春季野炊活動(dòng),以練內(nèi)功,創(chuàng)品牌為主題的酒店技能比武、以與企業(yè)共命運(yùn)為主題的全員營銷從我做起簽名活動(dòng),以及上半年酒店總結(jié)表彰大會等。通過這些活動(dòng),激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動(dòng)入中,除了晉升工資、適度獎(jiǎng)勵(lì)外,還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí)。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的

23、人與事以動(dòng)態(tài)形式加以宣傳,展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博,與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。推動(dòng)酒店樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展,從而表達(dá)了酒店的生機(jī)與活力。最近,我們又組織開展了銷售精英、微笑天使、最快成長進(jìn)步等優(yōu)秀人員的評定活動(dòng)從而促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神。由于酒店充分認(rèn)識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)開展最重要的活力。為此,我們一直以人為本,開展人心化的管理,促進(jìn)了員工隊(duì)伍的根本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供賓至如歸的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動(dòng)和信條。同時(shí),我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年

24、,我們組織閱讀致加西亞的信、從優(yōu)秀到卓越等書籍。并從營造班組學(xué)習(xí)氣氛入手,進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性,掌握扎實(shí)的技能知識,樹立終身學(xué)習(xí)理念。從而真正把企業(yè)建立成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)安康、向上,具有凝聚力的團(tuán)體。4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),倡導(dǎo)全體員工樹立節(jié)能降耗,人人有責(zé)的意識。并根據(jù)各部門特點(diǎn),做好本錢控制:一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將酒店的有關(guān)事項(xiàng)、文件、通知、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費(fèi)等使用情況,使員工自覺提高節(jié)約意識

25、,降低費(fèi)用開支。二是通過局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、氣、柴油等能耗。其次,自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設(shè)備、電器,節(jié)約修理費(fèi),并將毛病率降低到零。三是在采供中,實(shí)行二級管理把關(guān),對采購物品采取比價(jià)、比質(zhì)量,有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格。合理控制儲存量,尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品,及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)展退貨處理,防止所形成的損失。四是注重對客房設(shè)置的保養(yǎng),及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)展內(nèi)部二次使用。并將每月的報(bào)表進(jìn)展單項(xiàng)比較,以控制消耗品和清潔劑的用量。通過一系列的有效措施,使酒店的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降。5、安全是確保服務(wù)過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,酒店與

26、各部門簽訂了安全防范責(zé)任書,相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊(duì)組織,成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì),建立了分級管理,按級負(fù)責(zé),權(quán)責(zé)一致,各負(fù)其責(zé)的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責(zé)更明確,責(zé)任更到位。同時(shí),嚴(yán)格履行四實(shí)登記制度,做到實(shí)名、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù)、實(shí)情,屢次受到公安分局、消防大隊(duì)的表彰。上半年,經(jīng)縣消防大隊(duì)考評,酒店被評為20XX年度消防先進(jìn)單位,治安先進(jìn)單位。實(shí)現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為零的目標(biāo)。6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)開展的關(guān)鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時(shí),十分重視干部隊(duì)伍的建立:加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)

27、班子的工作活力。嚴(yán)格按照集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個(gè)別醞釀、會議決定的原那么,以企務(wù)公開、源頭治理為重點(diǎn),充分發(fā)揮職工的監(jiān)視作用,促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化。做到廉潔自律,標(biāo)準(zhǔn)行事,確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展?；貞浘频旰臀飿I(yè)服務(wù)中心這半年的工作,我們還有無比多的缺乏,尤其是物業(yè)服務(wù)中心,對此我深感歉意,在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務(wù)和配合的地方,我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。個(gè)人酒店年度工作總結(jié)2022年 從入職_酒店成為普通員工到現(xiàn)在已經(jīng)_年多的時(shí)間了,雖然時(shí)間不長卻因?yàn)槟軌蚯趹┳鍪碌玫搅司频觐I(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,對于自身能力的讓我明白工作中打牢基礎(chǔ)的重要性,因而我能夠謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)并與同

28、事們一同完成酒店的各項(xiàng)工作,至少隨著時(shí)間的流逝已經(jīng)讓我在酒店的工作中取得了不小的進(jìn)展,現(xiàn)對自己這段時(shí)間在酒店工作中的情況進(jìn)展以下總結(jié)。認(rèn)真做好酒店各處的清潔清掃工作從而營造良好的環(huán)境,對于客戶的入住來說良好的環(huán)境無疑是能引起他們興趣的,再加上清潔清掃也是自己的本職工作自然能夠通過努力將其做好,用心做好這方面的工作無疑能夠讓自己更加注重細(xì)節(jié),畢竟些許的污漬都會影響到酒店的整體環(huán)境,因而這項(xiàng)工作中的努力也讓我明白自身的職責(zé)并不平凡,有著同事們的協(xié)助也使得清潔清掃工作變得輕松許多,而我要做的便是時(shí)辰檢查酒店各處的環(huán)境從而思考能否有清掃不干凈的地方,對我來說這方面的努力也能夠讓酒店在行業(yè)競爭中具備較好

29、的優(yōu)勢。通過良好的服務(wù)來接待每個(gè)前來酒店的客戶,這既是我的日常工作也是酒店開展過程中的重要環(huán)節(jié),在服務(wù)的過程中讓客戶對酒店感到滿意自然是很重要的,讓前來入住的客戶享受到物超所值的服務(wù)那么能夠提升酒店的口碑,在無形中產(chǎn)生良好的宣傳效果也讓酒店收獲了更多的人流量,但我在做好這項(xiàng)工作的同時(shí)也能夠認(rèn)識到自己的服務(wù)水平存在著缺乏,主要是沒能將其融入日常生活之中導(dǎo)致有時(shí)會產(chǎn)生懶惰的想法,即在沒人監(jiān)視的情況下很難保持禮儀性的姿態(tài)從而意味著我的自覺性還不夠。能夠?qū)ψ陨淼墓ぷ鬟M(jìn)展規(guī)劃并嚴(yán)格恪守酒店的規(guī)定,在酒店的工作中養(yǎng)成較好的習(xí)慣無疑能夠促進(jìn)自身的成長,因而我在同事的建議下對以往完成的工作進(jìn)展了相應(yīng)的總結(jié),通

30、過經(jīng)歷的積累和對工作得失的認(rèn)識到自身存在著哪些缺乏,再通過工作形式的改善讓我逐步能夠熟練運(yùn)用所學(xué)的工作技巧,另外我也會對今后的職業(yè)規(guī)劃進(jìn)展部署從而在面對挑戰(zhàn)的時(shí)候有所準(zhǔn)備,無論是嚴(yán)格恪守酒店規(guī)定還是提前開展自身的工作都能夠讓我加深對職責(zé)的理解?；貞浌ぷ髦械谋憩F(xiàn)讓我明白自身還存在需要改良的地方,因而我并不會因?yàn)榫频旯ぷ髦械男┰S從成就便感到驕傲自滿,畢竟往后的工作中還有許多挑戰(zhàn)需要自己去應(yīng)對自然要努力提升工作能力,我會繼續(xù)做好自己在酒店的本職工作從而為整體效益的提升而努力。個(gè)人酒店年度工作總結(jié)2022年 時(shí)間同樣過得特別的快,一年的時(shí)間就要是完畢了,回憶這一年的酒店管理的工作,酒店能在這一年來取得

31、如此好的成績也是離不開大家的一起來努力,現(xiàn)在我就這一年的工作做下總結(jié)。一、提升服務(wù)水平這一年來酒店的服務(wù)水平是得到了提升,在上半年我對我們酒店的員工進(jìn)展了一次服務(wù)禮儀方面的培訓(xùn),同時(shí)在培訓(xùn)之后也是檢查確保培訓(xùn)的效果是得到保障的,讓員工養(yǎng)成服務(wù)的禮儀習(xí)慣,這樣一來,以后即便沒有監(jiān)視,員工也是會自覺地去把禮儀做好,而這一年,提升服務(wù)的水平也是我主要的一個(gè)工作,除了了培訓(xùn)還有監(jiān)視,我也是經(jīng)常將一些禮儀的知識,禮儀的必要性告訴員工,讓他們明白在酒店工作,酒店的服務(wù)是無比重要的,而且必須要給客人去留下好的印象,那么我們酒店的入住也是會更好。二、提升銷售技巧酒店是為客人服務(wù)的,同時(shí)酒店想要做好,也必須要把

32、客房銷售出去,對于每一個(gè)到我們酒店咨詢的人,我們都希望能留住他們,能讓他們?nèi)胱∥覀兊木频?只有提升了入住率,我們酒店才能經(jīng)營的更好,為了提升入住率,我也是對我們銷售以及前臺的員工進(jìn)展了銷售技巧的培訓(xùn),讓他們懂得更多的銷售技巧,了解客人的心理,能更好的留住客人,把客房銷售出去。這一年來,我們酒店的業(yè)績相對去去年來說,有了一定的提升,同時(shí)銷售也做得更加的好了。三、提升衛(wèi)生環(huán)境留住客人不然而要有銷售的技巧,同時(shí)也是需要我們酒店有一個(gè)好的衛(wèi)生環(huán)境,讓客人住的滿意舒服,所以在這一年的管理中,我對我們酒店的衛(wèi)生環(huán)境也是重點(diǎn)抓,無論是客房的衛(wèi)生環(huán)境,還是樓道間的環(huán)境,都是必須要搞好,讓客人住的滿意,住的舒服

33、的,在管理的過程中,我也是會找老員工做一些經(jīng)歷的分享,讓新員工了解到如何更好的去把衛(wèi)生搞好,了解搞好衛(wèi)生是為了什么。一年來的管理工作我做的還好,但也有一些沒做好的地方,像對員工的管理,有時(shí)候過于嚴(yán)厲,與員工的交流還需要加強(qiáng),對他們的想法需要有更多的了解,而不是只為了最后的目標(biāo)而做事情,而是要更加人性化一點(diǎn)。同時(shí)自己管理方面的知識還有所欠缺,做的不是那么的好,在今后的工作當(dāng)中也是要加強(qiáng)自己的學(xué)習(xí),讓自己的管理做的更加的好,去更好的提升我們酒店的業(yè)績,管理好酒店。個(gè)人酒店年度工作總結(jié)2022年 20_年,酒店前臺在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主

34、,從深抓內(nèi)部管理,降低本錢,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)懷員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標(biāo),各項(xiàng)工作也取得了顯著成績。現(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。一、經(jīng)營情況_年方案任務(wù)_萬元,實(shí)際完成_萬元,超額_萬元,其中散客門市收入_萬元,平均房價(jià)_元/間,占客房收入_,完成方案的_%,收入與同期相比增長_萬元。二、主要工作:1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)方案開展培訓(xùn)工作,并分階段對員工進(jìn)展考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)方案及接待方案。遇到大型接待任

35、務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有持續(xù)的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問題,反應(yīng)信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以到達(dá)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建立,做好服務(wù)保障工作。一年來,我們一直把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議73個(gè);軍區(qū)5次,VIP100

36、次,共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大型會議時(shí),由于與會人員較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待軍區(qū)會議時(shí),由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。3、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對員工進(jìn)展了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,與此同時(shí),制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使

37、服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,在員工中進(jìn)展崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工積極報(bào)名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),在員工中逐步構(gòu)成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。4、關(guān)懷員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氣氛。前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點(diǎn),前廳部一直強(qiáng)調(diào)要關(guān)懷員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工處理困難。遇到過節(jié),管理人員會主動(dòng)提示她們給家里掛電話問候父母,生病時(shí)給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩

38、解工作帶來的壓力,增強(qiáng)凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵(lì)她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、安康的心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。三、工作中存在的缺乏:1、培訓(xùn)效果不佳我們在對員工進(jìn)展培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,然而由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)視機(jī)制,形成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有

39、待提高前廳員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過三個(gè)月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,然而有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,形成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,形成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,構(gòu)成一種良好的習(xí)慣。四、20_年工作方案:1、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;3、確實(shí)關(guān)懷員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對客提供滿意周到的服務(wù);5、完善各

40、崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)到達(dá)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化服務(wù);20_年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會弘揚(yáng)成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有決心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,中心的明天更加輝煌。個(gè)人酒店年度工作總結(jié)2022年 _年_月_日,從踏入_的第一步開始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺收銀開始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶著下,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來的工作情況作以簡要總結(jié):一、服從管理,慮心學(xué)習(xí)做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從進(jìn)前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律銘