PVC保鮮膜安全性及其在國(guó)外情況介紹

1、PVC保鮮膜安全性及其在國(guó)外情況介紹理研食品包裝（江蘇）有限公司 渡 政道總經(jīng)理在日本，食品包裝用的聚氯乙烯彈性薄膜(下面簡(jiǎn)稱聚氯乙烯保鮮膜)是從二十世紀(jì)六十年代后半期開始被使用的，那時(shí)正值自助販賣超市興起之時(shí)。這種商場(chǎng)的出現(xiàn)給我們的日常生活以及購(gòu)物活動(dòng)帶來了巨大的變化，其中，尤以生鮮食品的買賣方式的變化最為顯著。在自助販賣的情況下，生鮮食品也被按一定的數(shù)量和重量包裝并陳列后提供給顧客。所以這樣一來，聚氯乙烯保鮮膜和托盤就變得不可或缺了。要說為什么要選用聚氯乙烯保鮮膜，那是因?yàn)樗邆溥m合包裝生鮮食品的各種優(yōu)質(zhì)特性(如氣體透過性、透明性、伸縮性、粘著性等)，以及合理的市場(chǎng)價(jià)格。相比之下，其他的素

2、材(如PE等)作為托盤包裝用彈性薄膜的必備特性就相對(duì)較差，雖然PE產(chǎn)品也有上市，但其占有率僅有25%左右。在那之后，超市迎來了多店鋪展開的興盛期，同時(shí)生鮮食品的包裝也被安排到具備了高速包裝機(jī)等設(shè)備的中央場(chǎng)所大量統(tǒng)一進(jìn)行。由此迎來了一個(gè)預(yù)先包裝中心(cpp)的時(shí)代，直至現(xiàn)在。進(jìn)入cpp時(shí)代以來，在食品鮮度保持、快速包裝領(lǐng)域的機(jī)械適應(yīng)性、配送運(yùn)輸時(shí)的商品保護(hù)以及溫度管理等方面對(duì)保鮮膜提出了更多的性能要求。在這一過程中，聚氯乙烯保鮮膜隨著其品質(zhì)的不斷提高，較好地滿足了市場(chǎng)的大部分要求，由此也成為了這一領(lǐng)域不可或缺的食品包裝用保鮮薄膜。在日本也存在與健康、環(huán)境等相關(guān)的問題，但大多是由于宣傳不夠而引起的

3、誤解，而且其中一部分已得到解決。1 關(guān)于PVC單體此問題是1974年報(bào)道美國(guó)長(zhǎng)期從事聚氯乙烯工作勞動(dòng)者中患癌癥的事例，指出病因是聚氯乙烯單體。已經(jīng)確認(rèn)此為高濃度聚氯乙烯單體長(zhǎng)時(shí)間暴露在外而引起的病例，所以確認(rèn)了聚氯乙烯單體有致癌性。此后，各個(gè)聚氯乙烯工廠改善了工作環(huán)境，直至現(xiàn)在。關(guān)于產(chǎn)品中殘留單體的問題，本公司現(xiàn)在使用的原材料為基準(zhǔn)殘留單體1ppm以下的材料。所以，可以認(rèn)為本公司產(chǎn)品中不含有聚氯乙烯單體。2 關(guān)于DEHA（DOA）關(guān)于DEHA，早在1981年美國(guó)致癌性問題時(shí)便被指出，日本國(guó)內(nèi)于1982年2月以后全部切換成了其它可塑劑。并且，此后在美國(guó)也否認(rèn)了DEHA的致癌性。3 環(huán)境荷爾蒙問題

4、內(nèi)分泌紊亂化學(xué)物質(zhì)(即所謂的環(huán)境荷爾蒙)有可能擾亂人體及野生生物的內(nèi)分泌作用，引起生殖機(jī)能障礙、惡性腫瘤等病癥。所以日本的環(huán)境省于1998年5月制定了，并于2000年11月又推出了改訂版。這一計(jì)劃書的主要內(nèi)容是，列出了一個(gè)到目前為止所知的會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂的可疑化學(xué)物質(zhì)的目錄，并對(duì)其中可疑程度較高的部分進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)。厚生勞動(dòng)省主辦的關(guān)于內(nèi)分泌紊亂物質(zhì)對(duì)于健康影響的研討會(huì)于2000年12月舉行。會(huì)議發(fā)表的報(bào)告指出可塑劑因?yàn)閼岩捎袃?nèi)分泌擾亂作用，環(huán)境省把若干種作為可塑劑使用的化學(xué)物質(zhì)列入了的可疑物質(zhì)名單中。而食品包裝用保鮮薄膜中使用的可塑劑絕不在這一范圍之列。壬基苯酚（Nonyl-phenol）在

5、食品包裝用保鮮薄膜生產(chǎn)方面，現(xiàn)在都杜絕了含有壬基苯酚原材料的使用。以前，雖然沒有作為原料使用，但在薄膜生產(chǎn)過程中，當(dāng)達(dá)到一定溫度時(shí)，安定劑會(huì)分解生成這種物質(zhì)。雖然當(dāng)時(shí)還不明了壬酚單體的荷爾蒙作用，但作為預(yù)防措施，已于2000年2月采用了不會(huì)產(chǎn)生壬酚的生產(chǎn)工藝。4 關(guān)于理研保鮮膜去年的PVC單體問題是在30年前已發(fā)生的問題，DEHA的致癌性問題也是在24年前發(fā)生的問題，至少對(duì)本公司來說是在技術(shù)上已經(jīng)解決的問題。另外，DEHA的致癌性問題在此后也被否定。關(guān)于環(huán)境荷爾蒙問題，有比較新的議論，在日本保鮮膜行業(yè)也已達(dá)成共識(shí)，如上所述，在2000年停止使用已明確的環(huán)境荷爾蒙可疑物質(zhì)以及在加工階段可能生成環(huán)境荷爾蒙可疑物質(zhì)的原材料，直到現(xiàn)在。本公司的方針是提供與日本相同的產(chǎn)品，沒有進(jìn)行過一切由于是在中國(guó)而執(zhí)行比日本低規(guī)格的事情。所以理研保鮮膜的安全性在現(xiàn)在了解的范圍內(nèi)可以說是最安全的。另外，為了滿足市場(chǎng)的需要，我公司的PE保鮮膜也已于本年度投產(chǎn)銷售。我們根據(jù)中國(guó)的實(shí)情，不斷追求手動(dòng)產(chǎn)品的適用特性，以期提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。當(dāng)然，這些都是嚴(yán)格按照中國(guó)以及日本的基準(zhǔn)來進(jìn)行的。謝謝