《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計

1、?端午的鴨蛋?教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)1體會文章語言上的特色 ,品味其中韻味和情致。2理解平凡的日常生活中蘊涵的人生情趣和詩意之美。3、注意培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活 ,關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。教學(xué)難點學(xué)會品味富有深意和特色的重要語句 ,以理解文章內(nèi)容和作者情感。教學(xué)方法： 自主、研討、探究。教學(xué)時數(shù)：二課時課前準(zhǔn)備學(xué)生：1.預(yù)習(xí)字詞 ,思考課后問題。2.搜集有關(guān)汪曾祺的資料。老師：準(zhǔn)備磁帶、幻燈片、生字詞卡或者多媒體課件。教學(xué)過程第一課時一、創(chuàng)設(shè)情境 ,導(dǎo)入新課1.以學(xué)生熟悉的有關(guān)本地端午節(jié)的風(fēng)俗引入新課學(xué)習(xí)。2.介紹作者 ,讓同學(xué)們互相展示收集的有關(guān)汪曾祺的資料。汪曾祺(19202019) ,江蘇高郵人 ,

2、現(xiàn)當(dāng)代作家。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、?北京文藝?編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就 ,發(fā)表小說?受戒?、?大淖記事?。著有散文集?汪曾祺自選集?。二、整體感知1.聽課文錄音 ,理解平凡的日常生活中蘊涵的人生情趣和詩意之美。2.解決生字詞的音意：出示生字詞卡片：門楣 莧菜 籍貫 城隍廟 肅然起敬 囊螢映雪 莫名其妙3.理清文章思路 ,把握文章主旨：板書設(shè)計思路：端午節(jié)的風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋第1自然段第2、3自然段第4、5、6自然段主旨：對兒時生活的懷想和留戀、對故土的熱愛、眷戀之情。4.快速瀏覽第一自然段 ,思考：

3、作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？為什么要先寫端午節(jié)的風(fēng)俗？明確：第一段以“家鄉(xiāng)的端午 ,很多風(fēng)俗和外地一樣開頭 ,介紹了“系百索子“做香角子“貼五毒、貼符、喝雄黃酒等風(fēng)俗；又列舉了“放黃煙子吃“十二紅這兩種較為獨特的風(fēng)俗。從文章思路來看 ,先談端午風(fēng)俗很有必要。文題為“端午的鴨蛋 ,因此 ,首先必須先寫端午風(fēng)俗 ,從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨特的風(fēng)俗 ,再寫到“十二紅 ,寫到“咸鴨蛋 ,于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋；從寫作手法上 ,先濃墨重彩地描繪出“端午的氣氛 ,就為文章主體“鴨蛋預(yù)設(shè)了一個合理的背景；作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗 ,這正是他閑適自由的行文風(fēng)格的表達(dá)。5.男女生分讀第2、3自

4、然段 ,思考：高郵鴨蛋有什么特點？為何引用袁枚的?腌蛋?、否認(rèn)北京的鴨蛋？明確：蛋白柔嫩、油多、黃是通紅的“雙黃蛋(總：質(zhì)細(xì)而油多)引用袁枚的的?腌蛋?提到袁枚 ,可以豐富文章的內(nèi)容 ,引用他的文句 ,更可以增添文章的古雅之氣 ,防止了行文的單調(diào)死板。而且袁枚對于咸鴨蛋的見解 ,與作者暗合 ,所以作者要說到袁枚。說自己不喜歡袁枚 ,表達(dá)了作者率真的個性。同時也說明高郵鴨蛋歷史悠久 ,聞名全國。否認(rèn)北京的鴨蛋留露出對家鄉(xiāng)由衷的喜愛之情。6.默讀第4、5、6自然段 ,思考：為什么主要介紹“鴨蛋絡(luò)子和孩子們吃鴨蛋的方法。明確：行文活潑生動。充滿童趣 ,抒寫了對兒時生活的懷想和留戀、對故土的熱愛、眷戀

5、之情。7.如何理解文章最后一段的爭議？課文結(jié)尾 ,作者寫到了東晉車胤“囊螢夜讀的故事。有人認(rèn)為 ,這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān) ,是贅筆；也有人認(rèn)為 ,由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢 ,很自然 ,很隨意 ,正表達(dá)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢？明確：此題是一道發(fā)散性的問題。只要學(xué)生自圓其說就可以。認(rèn)為是贅筆者 ,主要是為保證結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn) ,這對于中學(xué)生而言 ,依然大有必要。而認(rèn)為“自然、隨意者 ,實際上已經(jīng)到對作者風(fēng)格的品評了。第二課時三、品位語言：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家 ,他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味 ,用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色 ,有淡淡的幽

6、默。這三點在課文中能看出來嗎？請你輕聲朗讀課文第二、三段 ,畫出你喜歡的句子 ,仔細(xì)體會本文語言上的特色。1.“平淡而有味例：“端午一早 ,鴨蛋煮熟了 ,由孩子自己去挑一個 ,鴨蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的 ,細(xì)看卻不同。有的樣子蠢 ,有的秀氣。一個普普通通的鴨蛋 ,在作者筆下居然寫得如此別具一格 ,這是一般人通常不會注意的 ,但仔細(xì)一想 ,卻又大合情理?？刹皇菃?？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“風(fēng)格 ,而鴨蛋的形狀也確實有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無處不在的。2.“用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色例：“一般是敲破空頭“白

7、嘴吃也可以等句中的“空頭“白嘴等詞語 ,都帶有較為鮮明的地方特色。3“有淡淡的幽默例：“我走的地方不少 ,所食鴨蛋多矣 ,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水 ,他鄉(xiāng)咸鴨蛋 ,我實在瞧不上。這一“文白夾雜句讓人忍俊不禁 ,為文章增添了不少幽默和趣味。另外 ,汪曾祺獨特的語言風(fēng)格在本文是如何表達(dá)的？1.口語色彩濃厚。首先表現(xiàn)在好用短句 ,有時一句一斷 ,大有生活中說一句停一下 ,略想想后再接著說的神態(tài)。例如：“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨。高郵大麻鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善于腌鴨蛋。高郵咸鴨蛋于是出了名。其次 ,文中時時穿插十分樸素的“大白話 ,這使文章生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味

8、道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!“我在北京吃的咸鴨蛋 ,蛋黃是淺黃色的 ,這叫什么咸鴨蛋呢!均是信口而出 ,自然而然 ,讓人倍感親切。2古漢語的點綴使文章多了書卷氣 ,增添了典雅之美。例如：“高郵鴨蛋的特點是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩 ,不似別處的發(fā)干、發(fā)粉 ,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。在這里 ,典雅的文言詞語與極質(zhì)樸的口語相映成趣 ,熔書面語與口語于一爐 ,將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起 ,在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容 ,顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。3善于運用語言“造型。汪曾祺有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻。他寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去 ,吱紅油就冒出來了那種

9、繪聲繪色 ,那種動感 ,以及快感 ,從一個“吱字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。三、反思探究1.高郵的咸鴨蛋很聞名 ,為何題目是“端午的鴨蛋而不是“高郵的鴨蛋？作者花了不少筆墨盛贊故土高郵的鴨蛋 ,但為了突出端午節(jié)的故土風(fēng)俗 ,同時 ,端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時候 ,所以用了這個題目。2.作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？明確：對家鄉(xiāng)咸鴨蛋的難以忘懷 ,實際上不是作者個人的心態(tài)。這是人類普遍的心理。兒時的一切 ,在成年之后 ,都會籠罩一層異樣的光輝。3.作者如此津津樂道談?wù)摷亦l(xiāng)的“咸鴨蛋 ,有意義嗎？其實 ,日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不總是驚濤駭浪 ,也未必處處正襟危坐。只有充分

10、感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意 ,我們才算真實地體驗到生活的滋味。所以 ,在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣 ,發(fā)現(xiàn)詩意 ,在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味 ,這是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來沉著散淡 ,大有月下聽長者談古論今之感 ,悠然恬然之間 ,流露出的是對兒時生活的懷想 ,對故土的熱愛。小結(jié)：通過以上分析 ,要使學(xué)生認(rèn)識到 ,好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式 ,看似平淡的語句同樣有韻味有情致。本文語言生動、口語化 ,又沉著舒緩 ,富有韻味 ,寫盡了作者對窮家鄉(xiāng)、名鴨蛋的感情 ,也使他筆下的故土往事更有魅力。讀了本文 ,大家都有一種很親切的感覺：咸鴨蛋誰沒有吃過？可是有哪位同學(xué)就此寫過一篇文章的呢？可見 ,“生活中不是沒有美 ,而是缺乏發(fā)現(xiàn)美的眼睛。熱愛生活、體驗生活、關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)是我們學(xué)習(xí)的重要問題。讓我們都來理解和挖掘平凡的日常生活中蘊涵的人生情趣和詩意之美