精品資料（2021-2022年收藏）饒時(shí)國《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》考試大綱

1、生 產(chǎn) 與 運(yùn) 作 管 理 考 試 大 綱課 程 性 質(zhì) 與 設(shè) 置 目 的本課程是為工商企業(yè)管理系和工商管理專業(yè)開設(shè)的一門職業(yè)技術(shù)專業(yè)課，該課程是建立在管理學(xué)原理、財(cái)務(wù)管理、工商企業(yè)管理等課程的基礎(chǔ)上的一門新課程通過本課程的學(xué)習(xí)能使學(xué)生熟練地掌握生產(chǎn)與運(yùn)作管理的方法，更好地從事工商企業(yè)的管理。設(shè)置生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程的必要性在于：（1）企業(yè)的興衰成敗歸根到底取決于他能否提供質(zhì)量過硬、價(jià)廉物美、交貨及時(shí)、服務(wù)優(yōu)良的產(chǎn)品，特別是在市場變化多端、顧客需求越來越多樣話的年代生產(chǎn)與運(yùn)作管理在全部管理活動中處于核心地位。這就決定了“生產(chǎn)與運(yùn)作管理”這門課程在工商管理人才培養(yǎng)中具有極其重要的作用；（2）作為

2、工商管理專業(yè)的學(xué)生在系統(tǒng)性學(xué)習(xí)各類準(zhǔn)也可的基礎(chǔ)上對生產(chǎn)與運(yùn)作管理所具有的使用性和應(yīng)用性知識能力應(yīng)于掌握。學(xué)習(xí)中要反復(fù)強(qiáng)調(diào)以應(yīng)用為主，宏觀與微觀相結(jié)合，理論與實(shí)踐相結(jié)合，定性與定量相結(jié)合，知識傳授與能力訓(xùn)練相結(jié)合，力爭體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性、啟發(fā)性、實(shí)踐性、可操作性等特點(diǎn)。課 程 內(nèi) 容 與 考 核 目 標(biāo)（考核知識點(diǎn)與考核要求）第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí)，理解生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念；了解生產(chǎn)與運(yùn)作管理發(fā)展的主要?dú)v史階段；理解生產(chǎn)系統(tǒng)的績效衡量、生命周期、目標(biāo)、重大決策等概念；掌握生產(chǎn)類型的劃分和買方市場下企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的策略。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理概

3、述（一）生產(chǎn)與運(yùn)作管理的涵義生產(chǎn)與運(yùn)作管理是指對產(chǎn)品（包括有形和無形）的變換過程實(shí)施計(jì)劃、組織、和控制而構(gòu)成的一系列管理工作的總稱。（二）生產(chǎn)與運(yùn)作的內(nèi)容和目標(biāo)1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容它的中心內(nèi)容主要是關(guān)于生產(chǎn)的作業(yè)管理同時(shí)也包括生產(chǎn)之前的一系列技術(shù)準(zhǔn)備活動。2、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)可在為“四適”“三提高”。3、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的作用于意義（1）生產(chǎn)與運(yùn)作管理是企業(yè)價(jià)值鏈的主要環(huán)節(jié)；（2）生產(chǎn)與運(yùn)作管理是企業(yè)市場鏈的主體職能；（3）生產(chǎn)與運(yùn)作管理是構(gòu)成企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵內(nèi)容。第二節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展（一） 泰羅的科學(xué)管理工作研究是科學(xué)管理的創(chuàng)始人泰羅管理思想的核心。泰羅

4、的代表作科學(xué)管理原理 ，主要探討了在工廠中提高搞懂生產(chǎn)率的問題其中最著名的是科學(xué)管理四原則：1、對工人操作的每個動作進(jìn)行科學(xué)規(guī)范，用以代替效率低的、隨意的動作；2、科學(xué)地挑選人工，并進(jìn)行培訓(xùn)和教育，使之熟悉崗位操作；3、與工人親密協(xié)作，保證一切工作在科學(xué)設(shè)計(jì)程序下進(jìn)行；4、管理者和工人之間進(jìn)行分工，各自承擔(dān)各自的工作。 （二） 流水線生產(chǎn)流水線生產(chǎn)方式開創(chuàng)了機(jī)械工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)代。 （三） 準(zhǔn)時(shí)制（精益生產(chǎn)方式） （四）企業(yè)資源計(jì)劃1、狹義MRP(物料需求計(jì)劃）；2、閉環(huán)（廣義）MRP；3、MPR2（制造資源計(jì)劃）；4、ERP（企業(yè)資源計(jì)劃）。 （五）計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)第三節(jié) 生產(chǎn)系統(tǒng)（一）生

5、產(chǎn)系統(tǒng)的概念生產(chǎn)系統(tǒng)是指與實(shí)現(xiàn)規(guī)定的生產(chǎn)目標(biāo)有關(guān)的生產(chǎn)單位的集合體，是一個人造的、開放的、動態(tài)的系統(tǒng)。 （二）生產(chǎn)類型1、按生產(chǎn)性質(zhì)分（1）物質(zhì)生產(chǎn)型（2）勞動服務(wù)型2、按生產(chǎn)工藝特性分類（1）加工專配式生產(chǎn)（2）流程式生產(chǎn)3、按品種和產(chǎn)量分配（1)三種生產(chǎn)類型的概念和特點(diǎn)A、單件生產(chǎn)B、成批生產(chǎn)C、大量生產(chǎn)（2）劃分的具體方法A、工序數(shù)目法B、工序大量系數(shù)法4、按組織生產(chǎn)的特點(diǎn)分（1）備貨型生產(chǎn)（2）訂貨型生產(chǎn)（3）備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)的主要區(qū)別 （三）生產(chǎn)系統(tǒng)績效衡量1、衡量生產(chǎn)系統(tǒng)績效的指標(biāo)（1）產(chǎn)品的質(zhì)量（2）生產(chǎn)成本（3）生產(chǎn)率（4）有效性（5）適應(yīng)性2、生產(chǎn)系統(tǒng)績效的評價(jià)A、財(cái)務(wù)

6、評價(jià)體系B、運(yùn)作評價(jià)體系（四）生產(chǎn)系統(tǒng)生命周期生產(chǎn)系統(tǒng)也有它的生命周期，并且在生命周期的不同階段，所要決策和解決問題的內(nèi)容及范圍是不同的（五）生產(chǎn)系統(tǒng)的目標(biāo)與重大決策（六）買方市場下企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的策略1、市場環(huán)境歷史性變化對企業(yè)的新挑戰(zhàn)2、買方市場下生產(chǎn)與運(yùn)作管理的創(chuàng)新（1）企業(yè)管理理念必須適應(yīng)市場環(huán)境的變化（2）生產(chǎn)方式必須實(shí)現(xiàn)從單一品種大批量向多品種、小批量生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變3、買方市場下中國企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的策略（1）通過生產(chǎn)戰(zhàn)略管理，建立生產(chǎn)系統(tǒng)中長期預(yù)警和導(dǎo)向機(jī)制（2）通過需求管理，形成靈敏的快速反應(yīng)機(jī)制（3）建立以零部件為中心，精干、高效的生產(chǎn)系統(tǒng)（4）導(dǎo)入準(zhǔn)機(jī)制創(chuàng)造剛性生產(chǎn)技術(shù)下

7、的精益、柔性生產(chǎn)（5) 導(dǎo)入制造資源計(jì)劃，全面制造敏捷性生產(chǎn)管理方式（6）創(chuàng)造條件，努力為實(shí)施計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)（7）廣泛采用“工業(yè)工程（IE）”技術(shù)（8）有選擇的采用成組技術(shù)（GT）（9）進(jìn)行生產(chǎn)過程的流程再造 三、考核知識點(diǎn) 1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念；2、生產(chǎn)與運(yùn)作管理發(fā)展的主要?dú)v史階段；3、生產(chǎn)系統(tǒng)的概念；4、生產(chǎn)系統(tǒng)的績效衡量、生命周期、目標(biāo)與重大決策等概念；5、生產(chǎn)類型的劃分買方市場下企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作管理的策略。四、考核要求1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述（1）識記：生產(chǎn)與運(yùn)作管理的涵義；（2）領(lǐng)會：生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容、目標(biāo)、作用、意義。2、生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展（1）領(lǐng)會：準(zhǔn)時(shí)制、企業(yè)資源

8、計(jì)劃管理方式。3、生產(chǎn)系統(tǒng)（1）領(lǐng)會：生產(chǎn)類型的劃分、生產(chǎn)系統(tǒng)的績效衡量、生命周期、目標(biāo)與重大決策。第二章 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略概述一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí)，理解戰(zhàn)略、戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的含義；了解生產(chǎn)與運(yùn)作的戰(zhàn)略的地位內(nèi)容；掌握制造業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略框架和服務(wù)業(yè)運(yùn)作戰(zhàn)略框架；了解生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的環(huán)境分析及制定程序；熟練掌握生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施的有關(guān)事項(xiàng)，包括實(shí)施的前期工作、影響實(shí)施過程中的領(lǐng)導(dǎo)。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)（一）生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的涵義1、戰(zhàn)略戰(zhàn)略是對全局發(fā)展的籌劃和謀略，他實(shí)際上反映的是對重大問題的決策結(jié)果，以及組織將采取的重要行動方案。2、戰(zhàn)略管理3、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略（二

9、)生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的地位企業(yè)戰(zhàn)略一般各分為三個層次：企業(yè)總體戰(zhàn)略；經(jīng)營層戰(zhàn)略；智能層戰(zhàn)略。（三）生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略內(nèi)容1、生產(chǎn)組織戰(zhàn)略2、產(chǎn)品戰(zhàn)略3、生產(chǎn)能力戰(zhàn)略4、計(jì)劃戰(zhàn)略5、質(zhì)量戰(zhàn)略6、時(shí)間戰(zhàn)略第二節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的制定（一) 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的環(huán)境分析1、企業(yè)宏觀環(huán)境2、行業(yè)環(huán)境3、市場環(huán)境4、企業(yè)總體戰(zhàn)略、經(jīng)營層戰(zhàn)略和其他職能層戰(zhàn)略5、生產(chǎn)能力（二）生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的制定程序（1）編制制定戰(zhàn)略任務(wù)說明書（2）進(jìn)行環(huán)境分析（3）制定戰(zhàn)略目標(biāo)（4）評價(jià)戰(zhàn)略目標(biāo)（5）提出備選戰(zhàn)略方案（6）選擇戰(zhàn)略方案（7）實(shí)施戰(zhàn)略方案第三節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的實(shí)施（一）生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施的前期工作首先，企業(yè)在實(shí)施生產(chǎn)

10、運(yùn)作戰(zhàn)略時(shí)，要清楚地認(rèn)識到自己應(yīng)具備什么樣的條件才能成功的實(shí)施；其次，建立完成戰(zhàn)略的相關(guān)組織；第三，圍繞戰(zhàn)略目標(biāo)有重點(diǎn)地配置相關(guān)資源；第四，制定戰(zhàn)略實(shí)施的政策與程序，建立戰(zhàn)略實(shí)施支持系統(tǒng)；第五，建立戰(zhàn)略實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)體系，包括指揮和信息反饋系統(tǒng)。（二）生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施的相關(guān)影響因素戰(zhàn)略：企業(yè)為取得競爭優(yōu)勢而確立的長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃；結(jié)構(gòu)：組織結(jié)構(gòu)圖及其內(nèi)容；制度：規(guī)定的制度和例行程序；作風(fēng)：主要領(lǐng)導(dǎo)人為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)所采用的方法、技巧以及企業(yè)的傳統(tǒng)作風(fēng)；人員：企業(yè)內(nèi)部重要人事分類的詳細(xì)內(nèi)容；技能：主要人員或整個企業(yè)的獨(dú)特能力；共同價(jià)值觀：企業(yè)長期形成的宗旨、經(jīng)營哲學(xué)等。（三）生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施過程中的領(lǐng)導(dǎo)

11、1、領(lǐng)導(dǎo)者對戰(zhàn)略實(shí)施的重要意義2、戰(zhàn)略實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)這應(yīng)具備的素質(zhì)（1）具有遠(yuǎn)見卓識（2）具有戰(zhàn)略思維能力（3）具有豐富的想象能力（4）具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力（5）具有較好的組織協(xié)調(diào)能力3、領(lǐng)導(dǎo)者的戰(zhàn)略實(shí)施藝術(shù)第四節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略框架（一）制造業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略框架生產(chǎn)戰(zhàn)略并不能憑空想象，必須縱向與顧客相聯(lián)系，橫向與企業(yè)相聯(lián)系。（二）服務(wù)業(yè)運(yùn)作戰(zhàn)略框架服務(wù)組織的運(yùn)作戰(zhàn)略通常與其總體戰(zhàn)略聯(lián)系在一起。對于大多數(shù)服務(wù)公司來說，提供服務(wù)就是企業(yè)全部的活動。因此，任何決策都要考慮運(yùn)作的需要。三、考核知識點(diǎn)1、戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的涵義；2、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的地位、內(nèi)容；3、制造業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略框架和服務(wù)業(yè)運(yùn)作戰(zhàn)略框架；4、

12、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的環(huán)境分析及制定程序；5、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施的有關(guān)事項(xiàng)。四、考核要求1、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略概述（1）識記:戰(zhàn)略的定義；（2）領(lǐng)會:生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略地位、內(nèi)容。2、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的制定（1）領(lǐng)會：爭產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的環(huán)境分析、制定程序；3、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略的實(shí)施（1)領(lǐng)會：生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略實(shí)施的相關(guān)影響因素；4、生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略框架（1）領(lǐng)會：制造業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略框架、服務(wù)業(yè)的運(yùn)作戰(zhàn)略框架。第三章 制造業(yè)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí)，理解一些基本概念，如產(chǎn)品生產(chǎn)過程、企業(yè)生產(chǎn)過程、產(chǎn)品生產(chǎn)周期等等；了解和掌握一些內(nèi)容，如組織生產(chǎn)過程的一些要求、企業(yè)生產(chǎn)單位的組成及影響因素、工廠選址、工廠布

13、置、車間布置、設(shè)備布置等等；掌握一些計(jì)算，如批量生產(chǎn)零件方式中的時(shí)間的計(jì)算、大量、成批、單件生產(chǎn)類型信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)中的期量標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)算等等；熟練掌握一些方法，如物料流向圖法、作業(yè)相關(guān)圖法，計(jì)算機(jī)模擬等工廠選址、工廠布置、車間布置、設(shè)備布置的方法。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 生產(chǎn)過程組織（一）生產(chǎn)過程組織的概念和內(nèi)容生產(chǎn)過程組織，就是要以最理想的方式將各種生產(chǎn)要素結(jié)合起來，對生產(chǎn)的個的階段、環(huán)節(jié)、工序進(jìn)行合理的安排使其形成一個協(xié)調(diào)的系統(tǒng)。（二）產(chǎn)品生產(chǎn)過程1、產(chǎn)品的生產(chǎn)過程2、產(chǎn)品生產(chǎn)過程的形式（1）流程式生產(chǎn)過程（2）加工裝配式生產(chǎn)過程（三）企業(yè)生產(chǎn)過程的組成1、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程2、基本生產(chǎn)過程3、輔助生

14、產(chǎn)過程4、生產(chǎn)服務(wù)過程（四）組織生產(chǎn)過程的要求1、生產(chǎn)過程的連續(xù)性2、生產(chǎn)過程中的比例性3、生產(chǎn)過程的均衡性4、生產(chǎn)過程的柔性第二節(jié) 制造業(yè)的物質(zhì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)（一）物質(zhì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)概述1、物質(zhì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的概念和內(nèi)容2、企業(yè)生產(chǎn)單位的組成及影響因素（1）企業(yè)生產(chǎn)單位的組成（2)影響企業(yè)生產(chǎn)單位組成的因素A、企業(yè)的產(chǎn)品方向B、企業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化與協(xié)作化水平C、企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模D、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)E、產(chǎn)品的工藝特點(diǎn)（二）工廠選址1、工廠選址的程序2、工廠選址的影響因素3、工廠選址的方法（1）分級評分法（2）積點(diǎn)法（三）工廠布置1、工廠總平面布置（1）工廠總平面布置的任務(wù)（2）工廠總平面布置的原則（3）工廠總平面布置

15、的方法2、車間布置（1)基本生產(chǎn)車間的組織形式（2）車間的平面布置（3）車間的立面布置3、設(shè)備布置（1）設(shè)備布置的原則（2）設(shè)備布置的方法第三節(jié) 制造業(yè)的信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)（一）產(chǎn)品生產(chǎn)周期1、產(chǎn)品生產(chǎn)周期及其時(shí)間構(gòu)成2、批量生產(chǎn)零件的移動方式（1）順序移動方式（2）平行移動的方式（3）平行順序移動方式（二）成批生產(chǎn)信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)1、批量和生產(chǎn)間隔期（1) 最小批量法（2）經(jīng)濟(jì)批量法（3）以期定量法2、生產(chǎn)周期（1）工藝階段生產(chǎn)周期的確定（2）產(chǎn)品生產(chǎn)周期的確定3、生產(chǎn)提前期（1）前后車間間隔期相等或批量相等（2）前后車間生產(chǎn)間隔期不相等，但成倍數(shù)關(guān)系4、在制品占用量定額（1）車間內(nèi)部在制品占用量定額

16、的制訂（2）車間之間庫存半成品占用量定額的制定（三）單件生產(chǎn)信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)（四）大量大批生產(chǎn)信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)1、節(jié)拍和節(jié)奏（1）生產(chǎn)節(jié)拍（2）工序節(jié)拍（3）節(jié)奏2、流水線工作指示圖表3、在制品占用量定額（1）車間內(nèi)部在制品占用量定額三、考核知識點(diǎn)1、產(chǎn)品生產(chǎn)過程、企業(yè)生產(chǎn)過程、產(chǎn)品生產(chǎn)周期等的基本概念；2、組織生產(chǎn)過程的要求、企業(yè)生產(chǎn)單位的組成及影響因素，工廠選址、工廠布置、車間布置、設(shè)備布置等等；3、批量生產(chǎn)零件方式中時(shí)間的計(jì)算，大量、成批、單件生產(chǎn)類型、信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)中的期量標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)算；4、物料流向圖法、作業(yè)相關(guān)圖法。四、考核要求1、生產(chǎn)過程組織（1）識記：生產(chǎn)過程組織、產(chǎn)品生產(chǎn)過程的概念；（2）

17、領(lǐng)會：生產(chǎn)過程組織、產(chǎn)品生產(chǎn)過程、企業(yè)生產(chǎn)過程的內(nèi)容。2、制造業(yè)的物質(zhì)系統(tǒng)（1）領(lǐng)會：物質(zhì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、工廠選址。3、制造業(yè)的信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)（1）領(lǐng)會：產(chǎn)品生產(chǎn)周期、成批生產(chǎn)信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)、單件生產(chǎn)信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)、大量大批生產(chǎn)信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)。第四章 服務(wù)業(yè)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)與管理一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解服務(wù)的特征、服務(wù)業(yè)的分類；了解排隊(duì)模型；掌握現(xiàn)代服務(wù)理念；掌握服務(wù)業(yè)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)；數(shù)量掌握服務(wù)業(yè)的運(yùn)作管理。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 服務(wù)業(yè)概述（一)服務(wù)業(yè)和服務(wù)的特征1、服務(wù)業(yè)的特征（1）勞動密集型（2）強(qiáng)競爭性（3）環(huán)境的影響大2、服務(wù)的特征（1）無形性（2）主觀性（3）無存儲性（4）高接觸性（二）服務(wù)業(yè)

18、的分類1、依據(jù)服務(wù)的對象分類（1）對人的服務(wù)和對物的服務(wù)（2）對外服務(wù)和對內(nèi)服務(wù)（3）對企業(yè)和對家庭個人服務(wù)2、依據(jù)同顧客的接觸程度分類（1）高接觸服務(wù)（2）低接觸服務(wù)3、依據(jù)勞動密集程度分類4、依據(jù)服務(wù)提供的方式進(jìn)行分類（三）現(xiàn)代服務(wù)管理理念第三節(jié) 服務(wù)業(yè)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)（一）服務(wù)業(yè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)（二）服務(wù)業(yè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的影響因素（三）服務(wù)業(yè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的內(nèi)容（四）服務(wù)業(yè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的常用工具（五）設(shè)計(jì)良好的服務(wù)業(yè)系統(tǒng)的七大特點(diǎn)第四節(jié) 服務(wù)業(yè)的運(yùn)作管理（一）服務(wù)業(yè)運(yùn)作管理概述（二）服務(wù)業(yè)運(yùn)作模式1、生產(chǎn)線模式2、自動服務(wù)模式3、個體服務(wù)模式（三）排隊(duì)模型1、對長2、隊(duì)長3、隊(duì)列數(shù)4、排隊(duì)規(guī)則5、服務(wù)時(shí)間的分布

19、6、隊(duì)列結(jié)構(gòu)7、顧客離開的類型三、考核知識點(diǎn)1、服務(wù)的特征、服務(wù)業(yè)的分類；2、排隊(duì)模型；3、服務(wù)業(yè)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)；4、服務(wù)業(yè)的運(yùn)作管理。四、考核要求1、服務(wù)業(yè)概述（1）識記：服務(wù)業(yè)的概念；（2）領(lǐng)會：服務(wù)業(yè)和服務(wù)的特征、服務(wù)業(yè)的分類。2、服務(wù)業(yè)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)（1）領(lǐng)會:服務(wù)業(yè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的特點(diǎn)、影響因素、服務(wù)業(yè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)內(nèi)容和常用工具。3、服務(wù)業(yè)的運(yùn)作管理（1）領(lǐng)會：服務(wù)業(yè)運(yùn)作的模式、排隊(duì)模型。第五章 生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解生產(chǎn)計(jì)化的作用，理解生產(chǎn)計(jì)劃的體系、內(nèi)容及主要指標(biāo)；掌握生產(chǎn)能力的內(nèi)涵與規(guī)劃方法；重點(diǎn)掌握年度生產(chǎn)計(jì)劃與各類企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制方法。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 生

20、產(chǎn)計(jì)劃概述（一）生產(chǎn)計(jì)劃體系1、長期計(jì)劃2、中期計(jì)劃3、短期計(jì)劃4、各類生產(chǎn)計(jì)劃的特點(diǎn)（二）生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)容與主要指標(biāo)1、產(chǎn)品的品種指標(biāo)2、產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)3、產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)4、產(chǎn)品產(chǎn)值指標(biāo)（三）1、以產(chǎn)品銷售計(jì)劃為依據(jù)編制生產(chǎn)計(jì)劃2、擇優(yōu)方案，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益3、組織協(xié)調(diào)好企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作第二節(jié) 年度生產(chǎn)計(jì)劃（一）年度生產(chǎn)計(jì)劃的概念 （二）年度生產(chǎn)計(jì)劃的編制1、年度生產(chǎn)計(jì)劃編制的原則2、年度生產(chǎn)計(jì)劃編制的步驟（1）調(diào)查分析，收集資料（2）生產(chǎn)計(jì)劃方案擬定（3）生產(chǎn)計(jì)劃的優(yōu)化第三節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃（一）生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃概述1、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的概念2、計(jì)劃單位的選擇（1）以產(chǎn)品為計(jì)劃單位（2）以部件為計(jì)

21、劃單位（3）以零件組為計(jì)劃單位（4）以零件為計(jì)劃單位3、編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的常用方法（二）生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制1、單件小批生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制（1）單件小批生產(chǎn)的特點(diǎn)和生產(chǎn)的流程（2）單件小批生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制2、成批生產(chǎn)的特點(diǎn)各生產(chǎn)流程（1）成批生產(chǎn)的特點(diǎn)和生產(chǎn)流程（2）成批生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制3、大量大批生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制（1）大量大批的生產(chǎn)特點(diǎn)和生產(chǎn)流程（2）大量大批生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制第四節(jié) 生產(chǎn)能力（一）生產(chǎn)能力的概述1、生產(chǎn)能力的概念2、生產(chǎn)能力的種類（1）安用途的分類（2）從管理角度分類2、生產(chǎn)能力規(guī)劃概述（1）生產(chǎn)能力規(guī)劃的含義（2）生產(chǎn)能力規(guī)劃的步驟2、生產(chǎn)能力的計(jì)算（1）生產(chǎn)能力的計(jì)

22、算單位（2）決定生產(chǎn)能力的因素（3）企業(yè)生產(chǎn)能力的計(jì)算3、生產(chǎn)負(fù)荷的計(jì)算4、生產(chǎn)能力平衡（1）設(shè)備臺時(shí)與生產(chǎn)任務(wù)的平衡（2）勞動力與生產(chǎn)任務(wù)的平衡（3）生產(chǎn)面積與生產(chǎn)任務(wù)的平衡（4）運(yùn)輸能力的平衡5、生產(chǎn)能力調(diào)整（1）安調(diào)節(jié)方向的調(diào)節(jié)（2）安調(diào)節(jié)時(shí)間長短調(diào)節(jié)三、考核知識點(diǎn)1、生產(chǎn)計(jì)劃的作用、作用體系、內(nèi)容及主要指標(biāo)；2、生產(chǎn)能力的內(nèi)涵與規(guī)劃方法；3、年度生產(chǎn)計(jì)劃與各類企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制方法。四、考核要求1、生產(chǎn)計(jì)劃概述（1）識記：生產(chǎn)計(jì)劃工作的內(nèi)容和指標(biāo)；（2)領(lǐng)會：生產(chǎn)計(jì)劃的體系、生產(chǎn)計(jì)劃工作的要求。2、年度生產(chǎn)計(jì)劃（1）識記：年度生產(chǎn)計(jì)劃的概念；（2）領(lǐng)會：年度生產(chǎn)計(jì)劃的編制。3、生產(chǎn)

23、作業(yè)計(jì)劃（1）識記：生產(chǎn)計(jì)劃的概念；（2）領(lǐng)會：生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制。4、生產(chǎn)能力（1）識記：生產(chǎn)能力的概念；（2）領(lǐng)會：生產(chǎn)能力的規(guī)劃。第六章 項(xiàng)目計(jì)劃管理一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí)，了解項(xiàng)目的概念和特點(diǎn)、項(xiàng)目管理的重要性；掌握網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的基本概念，學(xué)會網(wǎng)絡(luò)圖的繪制和各種時(shí)間的計(jì)算；重點(diǎn)要學(xué)會網(wǎng)絡(luò)圖中關(guān)鍵路線的確定及總工時(shí)的計(jì)算，會優(yōu)化，會應(yīng)用。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 項(xiàng)目計(jì)劃管理概述（一）項(xiàng)目的概念及其特征1、一次性2、獨(dú)特性3、明確性4、集合性（二）項(xiàng)目管理及其特點(diǎn)1、復(fù)雜性2、領(lǐng)導(dǎo)集權(quán)性3、壽命周期性4、創(chuàng)新性（三）項(xiàng)目計(jì)劃第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)（一）網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)概述（二）網(wǎng)絡(luò)圖的繪制

24、1、網(wǎng)絡(luò)圖的組成要素（1）節(jié)點(diǎn)（2）活動（3）線路2、網(wǎng)絡(luò)圖的繪制規(guī)則（1）節(jié)點(diǎn)的作用及其編號規(guī)則（2）不能出現(xiàn)回路（3）兩點(diǎn)一線（4）箭線的首尾都必須有節(jié)點(diǎn)（5）一張網(wǎng)絡(luò)圖只能有一個始點(diǎn)和終點(diǎn)3、網(wǎng)絡(luò)圖的繪制步驟（1）分解任務(wù)（2）確定各項(xiàng)作業(yè)間的邏輯關(guān)系（3）畫圖的編號（三）網(wǎng)絡(luò)圖的時(shí)間計(jì)算1、作業(yè)時(shí)間的計(jì)算（1）單一時(shí)間估計(jì)法（2）三種時(shí)間估計(jì)法2、節(jié)點(diǎn)時(shí)間值計(jì)算（1）節(jié)點(diǎn)的最早開始時(shí)間（2）節(jié)點(diǎn)的最遲結(jié)束時(shí)間（3）節(jié)點(diǎn)時(shí)差3、作業(yè)的時(shí)間值計(jì)算4、關(guān)鍵路線的確定第三節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的調(diào)整與優(yōu)化（一） 時(shí)間優(yōu)化（二）時(shí)間費(fèi)用優(yōu)化（三）時(shí)間資源化三、考核知識點(diǎn)1、項(xiàng)目的概念和特點(diǎn)、項(xiàng)目管理的重要

25、性；2、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)的基本概念，網(wǎng)絡(luò)圖的繪制和各種時(shí)間的計(jì)算；3、網(wǎng)絡(luò)圖中關(guān)鍵線路的確定及總工時(shí)的計(jì)算。四、考核內(nèi)容1、項(xiàng)目計(jì)劃管理的概述（1）識記：項(xiàng)目的概念；（2）領(lǐng)會：醒目管理及其特點(diǎn)，項(xiàng)目計(jì)劃。2、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)（1）領(lǐng)會：網(wǎng)絡(luò)圖的繪制、網(wǎng)絡(luò)圖的時(shí)間計(jì)算，關(guān)鍵路線的確定。3、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃調(diào)整與優(yōu)化（1）領(lǐng)會：時(shí)間優(yōu)化、時(shí)間費(fèi)用優(yōu)化、時(shí)間資源優(yōu)化。第七章 生產(chǎn)控制一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí)，理解生產(chǎn)控制的定義、作用、內(nèi)容、程序和要求；了解投產(chǎn)前需進(jìn)行哪些準(zhǔn)備工作；了解生產(chǎn)進(jìn)度動態(tài)控制和靜態(tài)控制及主要內(nèi)容；了解在在制品管理的內(nèi)容及搞好在制品管理的措施；會熟練使用任務(wù)分配箱；掌握如何控制投產(chǎn)

26、計(jì)劃；掌握不同條件下下達(dá)投產(chǎn)指令的方式。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 生產(chǎn)控制概述（一） 生產(chǎn)控制的作用和內(nèi)容（二） 生產(chǎn)控制的程序和要求1、生產(chǎn)控制的程序（1）確定生產(chǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)（2）下達(dá)和落實(shí)生產(chǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)（3）檢查和測定實(shí)際執(zhí)行結(jié)果（4）檢測結(jié)果預(yù)編準(zhǔn)進(jìn)行比較（5）報(bào)告（6）采取糾正偏差的措施2、生產(chǎn)控制的要求第二節(jié) 投產(chǎn)前控制（一）控制投產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作1、檢查技術(shù)文件的準(zhǔn)備和供應(yīng)2、檢查設(shè)備、工具、工裝的配備、檢修和調(diào)整3、檢查勞動組織的配備與調(diào)整4、檢查物資、勞動的供應(yīng)5、檢查在制品、半成品的的儲備6、檢查生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境（二）控制投產(chǎn)計(jì)劃1、復(fù)查計(jì)劃2、根據(jù)反饋信息控制和調(diào)整計(jì)劃（三）下達(dá)投產(chǎn)指令1

27、、大量大批生產(chǎn)類型2、多品種成批和單件小批生產(chǎn)類型（1）采用加工路線但形式，按零、部件下達(dá)投產(chǎn)指令（2）采用單工序工票形式，按加工工序下達(dá)投產(chǎn)指令（3）按生產(chǎn)者（機(jī)臺）下達(dá)投產(chǎn)指令第三節(jié) 生產(chǎn)過程控制（一）生產(chǎn)進(jìn)度動態(tài)控制1、投入進(jìn)度控制（1）大量生產(chǎn)類型（2）單件小批生產(chǎn)類型2、出產(chǎn)進(jìn)度控制（1）大量生產(chǎn)類型（2）成批生產(chǎn)類型3、工序進(jìn)度控制（二）生產(chǎn)進(jìn)度的靜態(tài)控制1、在制品管理的作用與任務(wù)2、在制品管理工作的內(nèi)容（1）車間在制品的管理和統(tǒng)計(jì)（2）庫存毛呸、半成品的管理和統(tǒng)計(jì)3、搞好在制品管理措施（1）建立健全在制品的收發(fā)領(lǐng)用制度（2）正確及時(shí)地對在制品進(jìn)行記賬核對（3）必須對在制品進(jìn)行合理

28、存放、妥善保管（4）合理確定在制品管理工作的各級分工三、考核知識點(diǎn)1、生產(chǎn)控制的定義、作用、內(nèi)容、程序和要求；2、投產(chǎn)前須進(jìn)行那些準(zhǔn)備工作；3、生產(chǎn)進(jìn)度動態(tài)控制和靜態(tài)控制的主要概念和內(nèi)容；4、在制品管理的內(nèi)容及搞好在制品管理的措施；5、使用任務(wù)分配箱；6、如何控制投產(chǎn)計(jì)劃；7、不同條件下下達(dá)投產(chǎn)指令的方式。四、考核要求1、生產(chǎn)控制的概述（1）識記:生產(chǎn)控制的概念；（2）領(lǐng)會：生產(chǎn)控制的作用、內(nèi)容、程序、要求。2、投產(chǎn)前控制（1）領(lǐng)會：投產(chǎn)前準(zhǔn)備工作、控制投產(chǎn)計(jì)劃、下達(dá)投產(chǎn)指令。3、生產(chǎn)過程控制（1）領(lǐng)會:生產(chǎn)進(jìn)度的動態(tài)控制、生產(chǎn)進(jìn)度的靜態(tài)控制。第八章 設(shè)備綜合管理一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)

29、習(xí)，設(shè)備綜合管理的含義、設(shè)備管理的內(nèi)容和任務(wù)；了解設(shè)備管理的產(chǎn)生和發(fā)展過程；掌握設(shè)備的選擇與購置、使用與維修、更新與改造的理論和方法；重點(diǎn)掌握林間和設(shè)備的磨損及設(shè)備的故障規(guī)律、設(shè)備的維修制度等理論。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 設(shè)備綜合管理概述（一）設(shè)備及設(shè)備管理1、設(shè)備及其特點(diǎn)（1）精密化（2）電子化（3）自動化（4）多功能（5）大型化和或小型化2、設(shè)備管理及其意義（1）加強(qiáng)設(shè)備管理，有利于提高企業(yè)管理水品（2）加強(qiáng)設(shè)備管理，有利于企業(yè)的生產(chǎn)率，從而提高經(jīng)濟(jì)效益（3）加強(qiáng)設(shè)備管理，有利于提高企業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平（二）設(shè)備管理的產(chǎn)生與發(fā)展1、事后維修階段2、預(yù)防維修階段3、綜合管理階段（五）設(shè)備管理的內(nèi)

30、容和任務(wù)1、設(shè)備管理的內(nèi)容2、設(shè)備管理的任務(wù)第二節(jié) 設(shè)備的選擇和購置（一）設(shè)備選擇與購置概述1、設(shè)備的生產(chǎn)性2、設(shè)備的可靠性3、設(shè)備的節(jié)能性4、設(shè)備的節(jié)能性5、設(shè)備的維修性6、設(shè)備的耐用性7、設(shè)備的成套性8、設(shè)備的環(huán)保性9、設(shè)備的經(jīng)濟(jì)性（二） 設(shè)備的選擇與購置的評價(jià)方法1、投資回收期法2、費(fèi)用比較法（1）年費(fèi)用法（2）現(xiàn)值法第三節(jié) 設(shè)備的使用與維修（一）設(shè)備的合理使用1、為設(shè)備配備合格的操作人員2、為設(shè)備合理的安排生產(chǎn)任務(wù)3、建立健全設(shè)備使用的管理規(guī)章制度4、為設(shè)備創(chuàng)造良好的工作環(huán)境（二）零件的磨損和設(shè)備故障規(guī)律1、零件的磨損規(guī)律2、設(shè)備故障規(guī)律（1）第一階段為初期故障階段（2）第二階段為偶發(fā)

31、故障階段（3）第三階段為磨損故障階段（三）設(shè)備的保養(yǎng)和維修1、設(shè)備的保養(yǎng)2、設(shè)備的檢查（1）按檢查的方式分（2）按檢查的時(shí)間分（3）按檢查的性能分3、設(shè)備的修理（1）小修（2）中修（3）大修4、設(shè)備維修制度（1）計(jì)劃預(yù)防維修制（2）計(jì)劃保養(yǎng)維修制（3）預(yù)防維修制第四節(jié) 設(shè)備的更新與改造（一）設(shè)備的磨損與壽命1、設(shè)備的有形磨損和無形磨損（1）有形磨損（2）無形磨損2、設(shè)備的壽命（1）設(shè)備的物質(zhì)壽命（2）設(shè)備的經(jīng)濟(jì)壽命（3）設(shè)備的技術(shù)壽命（二)設(shè)備的補(bǔ)償方式（三）設(shè)備的更行和改造1、設(shè)備的現(xiàn)代化改造（1）設(shè)備的改裝（2）設(shè)備的現(xiàn)代化改造2、設(shè)備的更新三、考核知識點(diǎn)1、設(shè)備及設(shè)備管理的涵義、設(shè)備管理

32、的內(nèi)容和任務(wù)；2、設(shè)備管理的產(chǎn)生及發(fā)展過程；3、設(shè)備的選擇與購置、使用與維修、更新與改造的理論和方法；4、零件和設(shè)備的磨損及設(shè)備的故障規(guī)律、設(shè)備的維修制度。四、考核要求1、設(shè)備綜合管理概述（1）識記：設(shè)備的概念；（2）領(lǐng)會：設(shè)備的特點(diǎn)，設(shè)備管理的產(chǎn)生于發(fā)展，設(shè)備管理的內(nèi)容和任務(wù)。2、設(shè)備的選擇與購置（1）領(lǐng)會：設(shè)備的選擇和購置、設(shè)備的選擇與購置的選擇評價(jià)。3、設(shè)備的選擇與維修（1)領(lǐng)會：設(shè)備的合理使用、零件的磨損和設(shè)備的故障規(guī)律、設(shè)備的保養(yǎng)和維修。4、設(shè)備的更新與改造（1）領(lǐng)會:設(shè)備的磨損與壽命、設(shè)備的補(bǔ)償方式、設(shè)備的更新和改造。第九章 生產(chǎn)現(xiàn)場管理一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí)，什么是生產(chǎn)

33、現(xiàn)場、什么是生產(chǎn)現(xiàn)場管理；理解生產(chǎn)現(xiàn)場管理的基本內(nèi)容和要求，定置管理的程序，目視管理的含義及具體應(yīng)用；重點(diǎn)掌握定置管理的基本原理、原則及5s活動。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 生產(chǎn)現(xiàn)場管理概述（一）生產(chǎn)現(xiàn)場（二）生產(chǎn)現(xiàn)場管理（三)生產(chǎn)現(xiàn)場管理的基本內(nèi)容和要求1、生產(chǎn)現(xiàn)場管理的基本內(nèi)容（1）工序管理（2）物流管理（3）環(huán)境管理2、生產(chǎn)現(xiàn)場管理的基本要求（1）物流有序（2）生產(chǎn)均衡（3）設(shè)備完好（4）信息標(biāo)準(zhǔn)（5）紀(jì)律嚴(yán)明（6）環(huán)境整潔第二節(jié) 定置管理（一）定置管理的概念（二）定制管理的基本原理1、人與物的結(jié)合狀態(tài)（1）A狀態(tài)（2）B狀態(tài)（3）C狀態(tài)2、物與場所之間的關(guān)系（1）A狀態(tài)（2）B狀態(tài)（3）C狀態(tài)

34、2、信息媒介與定置的關(guān)系（1）位置臺帳（2）定置圖（3）場所標(biāo)志（4）物品標(biāo)志（三)定制管理的原則（四)定置管理的實(shí)施程序1、準(zhǔn)備階段2、設(shè)計(jì)階段（1）現(xiàn)場調(diào)查，分析問題，制定工作計(jì)劃（2）制定定置標(biāo)準(zhǔn)（3）繪制定置圖（4）定置管理工作的費(fèi)用預(yù)算3、實(shí)施階段4、鞏固提高階段第三節(jié) 5S 活動（一）5S 活動的概念（二）推行5S 活動的目的和作用1、目的（1）提高工作和生產(chǎn)效率（2）改善產(chǎn)品的品質(zhì)（3）保障企業(yè)安全生產(chǎn)（4）降低生產(chǎn)成本（5）縮短生產(chǎn)周期，確保交貨期（6）改善了員工的面貌，提高了企業(yè)的形象2、5S 活動的作用（三）5S 活動的內(nèi)容1、整理2、整頓3、清掃4、清潔5、素養(yǎng)第四節(jié) 目

35、視管理的概念（一）目視管理的概念（二）目視管理的作用1、目視管理可以讓問題和異常暴露出來2、目視管理可使管理人員快速獲得生產(chǎn)現(xiàn)場信息（三）目視管理的具體應(yīng)用1、物品的目視管理2、作業(yè)的目視管理3、設(shè)備的目視管理4、品質(zhì)的目視管理5、安全的目視管理三、考核知識點(diǎn)1、什么是生產(chǎn)現(xiàn)場、什么是生產(chǎn)現(xiàn)場管理；2、生產(chǎn)現(xiàn)場管理的基本內(nèi)容和要求、定置管理的實(shí)施程序、目視管理的含義及具體應(yīng)用；3、定置管理的基本原理、原則及5s活動。四、考核要求1、生產(chǎn)現(xiàn)場管理概述（1）識記：現(xiàn)場、生產(chǎn)現(xiàn)場的涵義；（2）領(lǐng)會：生產(chǎn)現(xiàn)場管理及其內(nèi)容和要求。2、定置管理（1）識記：定置管理的概念；（2）領(lǐng)會：定置管理的基本原則、實(shí)

36、施程序。3、5s活動（1）識記：5s活動的概念；（2）領(lǐng)會：5s活動的作用、目的、內(nèi)容。4、目視管理（1）識記：目視管理的概念；（2）領(lǐng)會：目視管理的作用和具體應(yīng)用。第十章 生產(chǎn)系統(tǒng)的分析和改進(jìn)一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí)，理解工業(yè)工程分析的主要內(nèi)容；工作研究、方法研究、流程分析等；理解生產(chǎn)系統(tǒng)改進(jìn)的動因和內(nèi)容；掌握流程再造的概念、工具和過程。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 工業(yè)工程分析（一）工業(yè)工程概述1、工作研究的含義2、工作研究的基本內(nèi)容（二）方法研究1、方法研究的概念和目的2、方法研究的基本程序（1）選擇研究對象（2）觀察記錄有關(guān)的全部事實(shí)（3）研究分析事實(shí)（4）開發(fā)經(jīng)濟(jì)、有效的新方法（5）實(shí)

37、施新的標(biāo)準(zhǔn)工作方法（三）流程分析1、生產(chǎn)流程分析（1）產(chǎn)品（物料)流程圖（2）人工流程圖2、加工路線分析第二節(jié) 生產(chǎn)系統(tǒng)的改進(jìn)（一）生產(chǎn)系統(tǒng)改進(jìn)的動因1、生產(chǎn)系統(tǒng)改進(jìn)的外部原因（1）顧客需求愛好變化（2）技術(shù)原因（3）競爭對手原因（4）政治和法律的原因2、生產(chǎn)系統(tǒng)改進(jìn)的內(nèi)部原因（二）生產(chǎn)系統(tǒng)改進(jìn)的內(nèi)容1、市場對生產(chǎn)系統(tǒng)的需求促發(fā)的改進(jìn)2、產(chǎn)品的改進(jìn)3、加工方法的改進(jìn)4、操作方法的改進(jìn)5、生產(chǎn)組織方式的改進(jìn)第三節(jié) 流程再造（一）流程再造的的定義（二）流程再造的工具1、流程圖的特性（1）表達(dá)的完整性（2）簡潔明了性（3）可計(jì)算機(jī)化2、流程圖的類型（1）單體流程圖（2）綜合流程圖3、流程的識別與命名

38、4、流程圖的繪制方法（三）關(guān)鍵流程的選擇1、關(guān)鍵流程選擇的原則（1）績效的低下性（2）地位的重要性（3）落實(shí)的可行性2、流程的關(guān)鍵性（1）流程關(guān)鍵點(diǎn)概述（2）活動承擔(dān)著的突破（3）活動間關(guān)系的突破（4）活動實(shí)現(xiàn)方式的突破（5）活動本身的突破（四） 流程再造的實(shí)施三、考核知識點(diǎn)1、工業(yè)工程分析的主要內(nèi)容：工作研究、方法研究、流程分析等；2、生產(chǎn)系統(tǒng)改進(jìn)的動因與內(nèi)容；3、流程再造的概念、工具和過程。四、考核要求1、工業(yè)工程分析（1）識記：工作研究、方法研究、流程分析的涵義；（2）領(lǐng)會：工作研究、方法研究、流程分析的內(nèi)容。2、生產(chǎn)系統(tǒng)的改進(jìn)（1）領(lǐng)會：生產(chǎn)系統(tǒng)改進(jìn)的動因、內(nèi)容。3、流程再造（1）識記

39、：流程再造的涵義；（2）領(lǐng)會：流程再造的工具、關(guān)鍵流程的選擇、流程再造的實(shí)施。第十一章 準(zhǔn)時(shí)制一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí)，理解準(zhǔn)時(shí)制的有關(guān)基本概念，包括準(zhǔn)時(shí)制的產(chǎn)生的背景、發(fā)展歷程、實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)組成要素等；掌握J(rèn)IT生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)，包括JIT生產(chǎn)系統(tǒng)中的車間布置、設(shè)備布置、采用適度自動化、快速作業(yè)更換機(jī)制、彈性作業(yè)人數(shù)等方面；重點(diǎn)掌握J(rèn)IT生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行管理、主要有產(chǎn)品設(shè)計(jì)、看板系統(tǒng)、JIT的質(zhì)量控制等。二、課程內(nèi)容第一節(jié) 準(zhǔn)時(shí)制概述（一）準(zhǔn)時(shí)制的概念（二）準(zhǔn)時(shí)制的產(chǎn)生和發(fā)展（三）準(zhǔn)時(shí)制的目標(biāo)（四）準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)方式的組成1、JIT生產(chǎn)方式的觀念創(chuàng)新2、JIT生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與計(jì)劃技術(shù)3、JIT生產(chǎn)

40、現(xiàn)場管理（五）準(zhǔn)時(shí)制的適用范圍第二節(jié) JIT生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)（一）JIT生產(chǎn)方式下的車間布置（二）JIT生產(chǎn)方式下的設(shè)備布置1、U型生產(chǎn)線布置2、按工序順序布置（三）適度自動化（四）快速作業(yè)更換機(jī)制（五）彈性作業(yè)人數(shù)1、實(shí)現(xiàn)人員精簡的前提條件2、職務(wù)定期輪換（六）JIT生產(chǎn)方式下的生產(chǎn)節(jié)拍第三節(jié) JIT生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行管理（一）JIT生產(chǎn)系統(tǒng)中的產(chǎn)品設(shè)計(jì)1、一種基本性2、模塊化設(shè)計(jì)3、設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮易實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自動化（二）JIT生產(chǎn)系統(tǒng)中生產(chǎn)計(jì)劃1、JIT生產(chǎn)系統(tǒng)中生產(chǎn)計(jì)劃的基本思想2、JIT生產(chǎn)系統(tǒng)中生產(chǎn)計(jì)劃的制定（1）長期生產(chǎn)計(jì)劃（2）月度生產(chǎn)計(jì)劃（3）投產(chǎn)計(jì)劃（三）看板系統(tǒng)1、看板的定義2、看板的

41、功能（1）傳遞生產(chǎn)以及運(yùn)送的工作指令（2）防止過量生產(chǎn)和過量運(yùn)送（3）進(jìn)行目視管理的工具（4）改善的工具3、看板的種類及用途（1）在制品看板（2）領(lǐng)取看板（3）臨時(shí)看板4、看板卡數(shù)量的確定5、看板的使用方法與原則（1）看板的使用方法（2）看板的使用規(guī)則6、看板是實(shí)現(xiàn)適時(shí)適量生產(chǎn)的管理工具7、利用看板提高管理水平的循環(huán)過程（四）JIT的質(zhì)量控制三、考核知識點(diǎn)1、準(zhǔn)時(shí)制的有關(guān)概念，包括產(chǎn)生的背景、發(fā)展歷程、實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)、組成要素等；2、JIT生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)包括JIT生產(chǎn)系統(tǒng)中的車間布置、設(shè)備布置等；3、JIT生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行管理主要有產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)計(jì)劃、看板系統(tǒng)、JIT的質(zhì)量等。四、考核要求1、準(zhǔn)時(shí)制概

42、述（1）識記：準(zhǔn)時(shí)制的概念；（2）領(lǐng)會：準(zhǔn)時(shí)制的目標(biāo)、準(zhǔn)時(shí)制的生產(chǎn)方式的組成及適用范圍。2、JIT生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)（1）領(lǐng)會：JIT生產(chǎn)方式下的車間布置、設(shè)備布置、適度自動化、彈性作業(yè)人數(shù)、JIT生產(chǎn)方式下的生產(chǎn)節(jié)拍。3、JIT生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)行觀念（1）領(lǐng)會:JIT生產(chǎn)系統(tǒng)中的產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)計(jì)劃、看板系統(tǒng)、JIT的質(zhì)量控制。第十二章 制造資源計(jì)劃一、學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí)，理解MRP系統(tǒng)的發(fā)展歷程和實(shí)施效果；熟悉物料需求計(jì)劃，包括原理、組成、計(jì)算生成、主要參數(shù)的確定及計(jì)算機(jī)化等；掌握閉環(huán)MRP，包括處理過程、生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫、粗能力平衡計(jì)劃、能力需求計(jì)劃、生產(chǎn)活動控制；重點(diǎn)掌握MRP2系統(tǒng)的概念、特

43、點(diǎn)、功能體系及應(yīng)用。二、課程內(nèi)容第一節(jié) MRP系統(tǒng)概述（一）制造資源計(jì)劃的發(fā)展歷程1、物料需求計(jì)劃2、閉環(huán)MRP3、制造資源計(jì)劃（MRP2)4、企業(yè)資源計(jì)劃5、MRP系統(tǒng)的發(fā)展趨勢（1）融合其他現(xiàn)代管理思想和方法來完善自身系統(tǒng)（2）進(jìn)一步集成其他系統(tǒng)（3）在企業(yè)內(nèi)同其他管理系統(tǒng)和生產(chǎn)技術(shù)之間建立接口（二）MRP系統(tǒng)的實(shí)時(shí)效果第二節(jié) 物料需求計(jì)劃（一）物料需求計(jì)劃的原理1、物料需求計(jì)劃的概念（1）物料（2）物料需求計(jì)劃2、獨(dú)立需求與相關(guān)需求（1）獨(dú)立需求與相關(guān)需求的概念（2）相關(guān)需求的特點(diǎn)（3）獨(dú)立需求庫存理論在解決相關(guān)需求上的局限性3、物料需求計(jì)劃的功能4、物料需求計(jì)劃的目標(biāo)與指導(dǎo)思想（二）物

44、料需求計(jì)劃的組成1、MRP系統(tǒng)結(jié)構(gòu)2、主生產(chǎn)計(jì)劃3、物料清單4、庫存文件5、訂貨（余額）文件6、在制品文件（三）物料需求計(jì)劃的計(jì)算方法1、MRP的工作邏輯（1）MRP的計(jì)算項(xiàng)目（2）MRP的計(jì)算程序2、MRP的基本計(jì)算示例（四）物料需求計(jì)劃參數(shù)的確定1、時(shí)間參數(shù)（1）計(jì)劃展望期（2）時(shí)間段（周期）2、提前期（1）外購件（2）自制件3、確定批量規(guī)則（1）相關(guān)需求選擇的基本假設(shè)（2）批量規(guī)則的分類（3）常用批量規(guī)則4、安全庫存（五）物料需求計(jì)劃的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)1、MRP系統(tǒng)的輸入信息（1）已經(jīng)確定的主生產(chǎn)計(jì)劃（2）庫存記錄（3）物料清單（4）其他需求信息2、MRP系統(tǒng)的生成（1）MRP系統(tǒng)的生成類型（2）分層處理原則3、MRP系統(tǒng)的輸出結(jié)果第三節(jié) 閉環(huán)MRP（一）閉環(huán)MRP的邏輯處理過程（二）生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫1、產(chǎn)品定義數(shù)據(jù)2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)3、加工工藝數(shù)據(jù)4、工作中心（能力資源)數(shù)據(jù)5、工具數(shù)據(jù)6、工廠日歷（三）粗能力平衡計(jì)劃（四）能力需求計(jì)劃1、編制工序計(jì)劃2、編制負(fù)荷圖3、負(fù)荷與能力調(diào)節(jié)平衡（五）生產(chǎn)活動的控制1、作業(yè)排序2、任務(wù)下達(dá)3、信息反饋與生產(chǎn)控制第四節(jié) MRP2（一）MRP系統(tǒng)的概念（二）MRP2系統(tǒng)的特點(diǎn)1、數(shù)據(jù)的共享性2、