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1、.偏食挑食的故事豬媽媽最近可發(fā)愁呢,因?yàn)樗娜齻€寶寶一下子病了兩個。生病的是二寶和三寶,只有大寶是健健康康的。二寶的小臉瘦得像一把小片刀,一點(diǎn)力氣都沒有,連水桶都提不起來,還整天吵著:“哎呀呀,我可真累呀!”三寶正好相反,他的臉胖得像面盆,走起路來身上的肉直打顫,他不僅和二寶一樣沒有力氣,簡直是一動都不能動,像一攤爛泥一樣。而大寶不胖也不瘦,健健康康,整天活蹦亂跳的。后來黃牛醫(yī)生來給二寶和三寶看病,黃牛醫(yī)生說他們得了同樣的病營養(yǎng)不良。他們兩個一個胖一個瘦為什么都是營養(yǎng)不良呢?原來二寶整天只吃蔬菜不吃肉、雞蛋,三寶整天只吃肉、雞蛋不吃蔬菜,所以他們都得了營養(yǎng)不良。大寶既吃蔬菜,又吃肉和雞蛋,還經(jīng)
2、常鍛煉,所以他的身體很棒。這個故事告訴我們:如果我們只喜歡吃肉、雞蛋、奶,或者只吃蔬菜,這都是不對的。因?yàn)槿狻㈦u蛋和奶中含蛋白質(zhì)很多,蔬菜、水果含維生素較多,如果你只吃一類的食物,偏食或挑食的話,營養(yǎng)就不全面,身體抵抗力就會下降,就會經(jīng)常生病。所以要想長得壯,就不能挑食,肉、雞蛋、奶、蔬菜、水果都要吃一些。同學(xué)們,對照故事中的大寶、二寶和三寶,你是屬于哪一個類型的呢?主題:不偏食不挑食教學(xué)目標(biāo):使學(xué)生了解食物中的營養(yǎng),合理膳食均衡營養(yǎng),改掉挑食偏食壞毛病,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn):1、使學(xué)生了解食物中的營養(yǎng)。2、了解偏食和挑食的危害。教學(xué)難點(diǎn):養(yǎng)成吃飯不偏食和挑食的良好習(xí)慣。教學(xué)過程:一、
3、故事導(dǎo)入:1、同學(xué)們,今天了老師為大家?guī)硪粍t豬媽媽的故事。你想聽嗎?2、有一個問題藏在故事中,只有認(rèn)真聽的孩子才能解答呀?。ㄖv故事)3、出示問題:二寶和三寶的力氣都跑到哪里去了?4、學(xué)生回答。二、學(xué)習(xí)新課板書課題,理解題目。(不挑食不偏食)1、你是怎樣理解挑食和偏食的?2、你有不喜歡吃的食物嗎?3、教師小結(jié):看起來我們班挑食的孩子還真不少,但是你知道嗎?在這些你不喜歡的食物中有維持我們學(xué)習(xí)生活所必需的營養(yǎng)物質(zhì),如果你經(jīng)常挑食,就會像狐貍阿布一樣,沒有力氣,甚至?xí)懈鼑?yán)重的后果。4、現(xiàn)在老師就為大家介紹我們一天都需要哪些營養(yǎng)。課件出示。5、這些營養(yǎng)都藏在哪些食物當(dāng)中呢?請同學(xué)們觀看一段視頻,如
4、果你知道就大聲說出他們的名字。6、檢查鞏固:精品.說一說哪些食物中有這些營養(yǎng)嗎?如果你挑食偏食就會缺少其中的某些營養(yǎng),會給我們的身體帶來極大的危害。7、組內(nèi)討論:你知道挑食偏食會給我們帶來那些危害嗎?(圖片展示)8、請營養(yǎng)小博士舉例說明缺乏維生素會出現(xiàn)哪些癥狀。維生素的種類缺乏時的癥狀食物來源維生素 A皮膚干燥、夜盲癥、干眼癥等胡蘿卜、蛋黃、肝、綠葉蔬菜、玉米等維生素 B1神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良、食欲不振等米糠、麥麩、蔬菜、酵母等維生素 C壞血病、抵抗力下降等蔬菜、水果等維生素 D佝僂病、骨質(zhì)疏松癥蛋黃、魚肝油、牛奶等9、教師小結(jié):這只是缺乏某一種營養(yǎng)素所造成的危害,如果長期偏食、挑食會導(dǎo)致更多營養(yǎng)素的攝入不足或過量,造成體質(zhì)虛弱,可能出現(xiàn)食欲不振、免疫功能較低等。重者可引起營養(yǎng)不良,形成更嚴(yán)重的疾病,嚴(yán)重影響同學(xué)們的生長發(fā)育。10、我們應(yīng)該該養(yǎng)成怎樣的飲食習(xí)慣呢?11、介紹健康飲食金字塔。12、送你一言:挑食偏食會給身體帶來極大的傷害,合理膳食,均衡營養(yǎng)才會健康成長。三、課外拓展1、怎樣幫助身邊的小朋友改掉挑食偏食的毛病。討論回答。2、學(xué)習(xí)兒歌:同學(xué)們 請牢記,挑食偏食不可取。蔬菜水果和肉類,營養(yǎng)全面強(qiáng)身體。四、總結(jié):我們要從小養(yǎng)成不挑食,不偏食的好習(xí)慣,合理膳食均衡營養(yǎng)再加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動,我們就會更加健康快樂的成長
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