店長現場管理工作細則

1、店長現場管理工作細則現場管理工作細則 現場就是舞臺，就是導演激勵產生士氣，士氣=人氣二財氣 店長現場管理工作，即從每天未營業(yè)開始前到晚上營業(yè)結束時段的工作內容及工 作方法：營業(yè)前一、晨會員工是否到齊？是否有病號？應到、實到人數 執(zhí)行官晨會內容準備可好？是否合情合理？晨會員工狀態(tài)如何？有沒有特殊表現？晨會氣氛如何？有何原因？ 衛(wèi)生檢查是否合格？ 店外：櫥窗，指示燈，門口衛(wèi)生，廣告牌店內：咨訊臺，衛(wèi)生間，等候區(qū)，儀器，產品柜，鏡臺，工作架，工具箱，吹風 吹，凳子，資料書刊員工：發(fā)型，服裝，化妝物品：茶水，飲料，點心，水杯，毛巾，衛(wèi)生紙，垃圾袋，外賣產品，贈品，燙 染護備用產品6輪牌次序，出勤確認？

2、分配？ 設備：燈光？音響？綠化？水電正常？咨訊臺：平常用品準備如何？找零夠不夠？宣傳資料卡？代金券？餐巾紙？ 營業(yè)開始 眼觀六路，耳聽八方1、正常上客情況？A、 及時補錯大頭的空擋配合B、 及時補服務中的空擋補救C、 及時挽救冷場，營造良好的氣氛D、 員工情緒？勤勞度？用心度？協(xié)調度？禮節(jié)?E、客情是否良好？溝通是否和諧？F、輪牌與客情是否和諧？G、歸位情況？衛(wèi)生維護？洗手間復檢？是否缺料?動感6責任權力工作細則 責任：1、2、3、4、5、1.領會總部與老板的意愿，做好老板與員工的橋梁，保證企業(yè)利益的前提下， 保護員工的個人利益。2.主持好本店的各種會議，按時參加總部的店務會議，并做好會議精神

3、的傳達 與執(zhí)行。3.及時做好工作日志，周計劃，月計劃的制度與匯報商討，并確認執(zhí)行方案。4.及時做好各項匯報及請示，營業(yè)狀況，員工思想動態(tài)，顧客建議，同行信息, 各種表格數據，新項目，新產品信息，員工生日，員工聚餐，本人對以上信息的 想法及建議，以文字上報。5.配合中層制定出各項服務的執(zhí)行標準及。6.做好本店成本核算及損益考算。7.聽取中層的匯報，受理員工的合理化建議，顧客的合理化建議，并按情況向 老板請示獎勵。8.公平合理，及時的處理，協(xié)調好下級在工作輪牌，工資升降級，休請假等方 面的爭議，并作出裁決處理。9.指導，監(jiān)督，檢查，調研下級的各項工作，服務培訓情況，根據相關情況及 時做好調整與處理

4、，對優(yōu)秀的員工公開肯定表彰，問題私下解決。10.指定修正適合本店特點的制度執(zhí)行標準并對制度作必要的講解。11.隨時發(fā)掘人才，培養(yǎng)人才，提前做好旺季前的人才儲備的招聘，培訓。12.體諒老板，為老板分憂解難，主動承擔責任，多請示，多匯報。13.體貼員工生活，了解員工思想，多談心，多關心，多贊美，多鼓勵，多肯定，少批評，少指責，少埋怨，少報告，少評論。14.配合咨訊臺：A、作好顧客檔案，建立和管理，B、作好各種物品，產品的 供應；C、作為員工輪牌，輪班休病假協(xié)調，D、作為顧客投訴處理及上報；E、 把握顧客最后買單時的最后銷售機會；F、作好顛峰時段的人員調配及顧客安撫；G、作好預約登記及電話接聽及電話

5、推廣業(yè)務。15.作好營業(yè)前，營業(yè)中，營業(yè)后的相關工作（見現場管理細則）權利：1.對下級有調配權，任用權，建議權。2.對下級各項工作有指導權，監(jiān)督權，檢查權，獎勵權，執(zhí)罰權，表彰權，批 評權。3.4.5.6.安撫客人，體現六心激勵士氣？贊美優(yōu)秀？肯定勤奮？感謝配合？感謝幫忙？道聲辛苦？ 即使發(fā)現、處理顧客的不滿、急噪；即使協(xié)調突發(fā)事件的調解、安排、請示、（停水、停電、反工、失誤、投訴、 注意空調、音響調節(jié)；資訊臺工作是否規(guī)范？接聽電話用語是否標準； 門迎是否缺人、資訊臺是否用心兼職？讓顧客知道您是？有問題找你？有建議找你？重要客、新客親自迎接？中途關照、三天后跟進？讓重要客，新客認識老板, 顯示

6、重要；10.老客新項目、新產品、新發(fā)型增業(yè)績；11.一分鐘激勵、一分鐘提醒、每天12點、6點、十分鐘碰頭會溝通 低估時段之調度及整合：1.2.3.4.5.6.7.8.支持工作？介紹老板、團隊、個人？介紹店內特色項目、產品、發(fā)型？向顧客 了解同行信對下級的業(yè)務技能，專業(yè)知識，級別晉升有考核權，升降權。 對下級的工作爭議有裁決權，處理權，上報權，處罰權。 對下級嚴重失職，失誤視情節(jié)有停牌權，開除權，處罰權。 對老板與總部的決策有建議權。顛峰時之調度協(xié)助：1.2.3.4.退貨）5.6.7.8.9.快速歸位、恢復衛(wèi)生標準？唱空城計為員工造型？技術演練？對尖峰時段出現的問題馬上采取措施與對策？ 派人考察

7、對手營業(yè)狀況？資訊員電話預約談回來作免費項目客人 感謝高峰時段樂于助人的員工 關心新到的員工的適應情況及需求 與現有顧客交流？征求意見？感謝支持？拉家常增進感情？請求介紹朋友息？3.向老板匯報、急、要事件及自己的想法；4.各組長與組員十分鐘激勵總結、提醒4.新到員工的適應：1.第一天早會宣布、店長主持、老板致歡迎詞、本人自我介紹、團隊歡迎、 一握手認識2.3.4.5.當個傾訴者，別發(fā)表見解，以免言多必失、事與愿違；對問題者所談問題，不要介入，以不知為借口；對問題者所談問題，理而不答，以向上匯報后答復給自己留調研時間 每次會議前要先征服問題型的人，以免開工作會，避免沒了結果的會 兩點之間，直線最

8、近，人與人曲線最近；有時裝傻是對付是非的最好方法成立服務創(chuàng)新組 成立成本節(jié)約組 成立電話營銷組 成立品牌推廣組安排好吃飯、住宿、分好組、指定照顧新人的組長讓新人熟悉環(huán)境、了解項目、產品、店史、老板、待遇、制度、企業(yè)文化； 了解本人性格及技術長項、介紹客人體現價值和被重視；隨時了解對方適應情況、關心對方生活、了解心理感受、了解對方以前店家與本店之差別、并給以安慰、肯定；6.用自己或其他員工的親身經歷讓對方安心、放心、開心、舒心;7.對新人剛開始回宿舍要有意主動同行 對問題型的員工：1.2.3.4.5.6.營業(yè)結束前1.完成服務未結束的顧客，不能讓顧客有被趕和應付的感覺資訊臺作當日營業(yè)結算、兌帳、叫帳值班人作當日工具消毒、毛巾清洗消毒、圍單、客服的清洗消毒、物品歸位、2.3.設備歸位4.5.a.c.d.e.店長登記用品用