超市營運個人工作方案

1、超市營運個人工作方案 時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間消逝，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，是時候仔細思索方案該如何寫了。那么你真正懂得怎么制定方案嗎?以下在這給大家整理了一些超市營運個人工作方案，盼望對大家有關(guān)心! 超市營運個人工作方案1 一. 監(jiān)督和指導各個部門落實和完成本年度的各項指標 每月進行總結(jié)并進行準時調(diào)整，從而順當完成公司各項任務。 1.運營和選購部門需要通過財務和信息部門供應各項數(shù)據(jù)，并進行綜合分析推斷，進行準時調(diào)整。運營部通過績效激勵門店達成銷售指標，保證全年銷售和公司效益。選購部要通過營業(yè)外收入提成來完成目標任務。 2.對于人事后勤部的工作要用人員配備，人員穩(wěn)定性，培訓支配，后

2、勤保障等硬性指標來進行監(jiān)督調(diào)整，主動協(xié)作公司的整體工作。 3.對于防損部門同樣實行硬性指標管理，對大額虧損本年度公司不予擔當，公司只擔當千分之五以內(nèi)的丟損，并且跟蹤盤點，準時對各個門店進行調(diào)整。防損檢查要求每月一次，門店丟損調(diào)整與盤點周期相吻合，兩個月一次，平安隱患按季度，三個月進行一次大型檢查。 平常要做到今日事今日畢，杜絕一切平安隱患。 4.信息部的工作主要是抓門店的基礎(chǔ)工作，票據(jù)流程，從根源上解決信息流程，使得信息暢通，數(shù)據(jù)精準，能達到時時性的要求。每月要對新的流程和制度進行跟蹤整改，用最短的時間來完成整個流程的改革。 5.財務部上半年要把現(xiàn)有的各項財務流程細化，并且仔細把好財務關(guān)。對各

3、項費用的支出要求帳目明晰，掌握嚴格，做到有據(jù)可查，有據(jù)可控。解決資金問題，做到良性循環(huán)，實行總經(jīng)理負責制，每比支出必需要由總經(jīng)理簽字審批，否則不得以任何理由和方式挪用公司資金。下半年做好由手工帳到電算會計的轉(zhuǎn)換，要求精準無誤，平穩(wěn)過度，以達到數(shù)據(jù)公開精準。 6.門店年度銷售的提升要靠經(jīng)濟自然增長和門店自身完成，績效的完成主要是靠總部人員下門店做指導員，完善門店的管理，靠管理拿效益。每月要對各個門店的銷售與任務指標進行對比，對銷售，利潤和管理進行評估和考核，對不合格和效益達不成的門店做準時調(diào)整，確保各個門店順當完成各項指標。 7.其他不行估計大事和不行抗拒因素所帶來的影響和損失，要準時處理解決，

4、做到今日事今日畢。 二.公司利益達成方案 1.銷售方案 整體銷售要在08年基礎(chǔ)上上升10%并且保證毛利率不低于08年，力爭全年度銷售達成20_萬。 考慮08年和09年的詳細狀況再做詳情調(diào)整，包括二部今年的修路影響，一部競爭店的狀況以及四部的房租金上漲等因素。(銷售任務見附錄四) 2.營業(yè)外收入 在提高銷售的同時增加營業(yè)外收入，充分參考08年的各項數(shù)據(jù)，挖掘可利用資源，仍以提成的方式激勵選購人員的主動性，力爭營業(yè)外收入上漲20%為達成今年的贏利目標而降低壓力。 3.成本核算 財務部做更加精細化的成本核算，公司各個部門掌握各項費用，降低一切不必要開銷，取消全部非全職人員工資，在整體物價上漲的前提下

5、爭取做到各項費用在08年的基礎(chǔ)上零增長，使得公司效益和費用的比例趨于合理。 4.加盟業(yè)務 公司09年度要大范圍，大力度開展加盟業(yè)務，在進展的同時為公司增加收益，吸納資金，緩解公司資金壓力。設專人做市場開拓，包括選點評估和加盟商的引進 三.嘉獎安排制度改革 1.利益安排制度 為提高公司利益，充分利用好現(xiàn)有資源和公司平臺，達到利益最大化，鼓舞員工努力自覺工作，開發(fā)潛在力量，所以在原績效嘉獎的基礎(chǔ)上推出年終利益安排制度，真正做到公司利益與員工利益相結(jié)合。(方案見附錄一) 2.基礎(chǔ)工資調(diào)整 由于物價上漲等因素，現(xiàn)有公司員工工資水平偏低，尤其是基礎(chǔ)員工工資，已低于低保工資，沒有達到國家勞動部門的要求(今

6、年勞動部門已正式下發(fā)文件，用工單位最低工資標準為720元，并且要做全面檢查)。 09年度公司對門店基礎(chǔ)員工將實行高薪低獎的方針，大范圍大幅度的提高一線基礎(chǔ)員工工資。由原來的平均月工資調(diào)整為小時工資，鼓舞多勞多得(方案見附錄二)。詳細實施方案實行先考核后增長，考核以運營手冊為標準，只要 門店能達到標準化管理，就給增長工資。依照“讓一部分人先富起來的”思想，讓門店之間進行評比和競賽，用最短的時間做到門店的提升。門店工資上漲年預算十萬元。 09年度公司對總部管理層員工實行低薪高獎的方針，只進行小范圍的工資調(diào)整，目的是平衡總部員工的工資基數(shù)，總部基本工資上漲年預算三萬元。 詳細支配：省略 3.績效占比

7、方案 績效占比方案： 公司全體員工實行全員參加績效。各門店員工及選購部，運營部員工的績效從門店產(chǎn)生，選購部和運營部員工實行支援門店做指導員，一對一指導，一對一提升，以達成門店的銷售增長，達成果效。幫助部門人員(人事后勤部，信息部，財務部)工資增長以績效達成。 績效安排占比表： 三.嘉獎安排制度改革 1.利益安排制度 為提高公司利益，充分利用好現(xiàn)有資源和公司平臺，達到利益最大化，鼓舞員工努力自覺工作，開發(fā)潛在力量，所以在原績效嘉獎的基礎(chǔ)上推出年終利益安排制度，真正做到公司利益與員工利益相結(jié)合。(方案見附錄一) 2.基礎(chǔ)工資調(diào)整 由于物價上漲等因素，現(xiàn)有公司員工工資水平偏低，尤其是基礎(chǔ)員工工資，已

8、低于低保工資，沒有達到國家勞動部門的要求(今年勞動部門已正式下發(fā)文件，用工單位最低工資標準為720元，并且要做全面檢查)。 09年度公司對門店基礎(chǔ)員工將實行高薪低獎的方針，大范圍大幅度的提高一線基礎(chǔ)員工工資。由原來的平均月工資調(diào)整為小時工資，鼓舞多勞多得(方案見附錄二)。詳細實施方案實行先考核后增長，考核以運營手冊為標準，只要門店能達到標準化管理，就給增長工資。依照“讓一部分人先富起來的”思想，讓門店之間進行評比和競賽，用最短的時間做到門店的提升。門店工資上漲年預算十萬元。 09年度公司對總部管理層員工實行低薪高獎的方針，只進行小范圍的工資調(diào)整，目的是平衡總部員工的工資基數(shù)，總部基本工資上漲年

9、預算三萬元。 詳細支配：省略 3.績效占比方案 績效占比方案： 公司全體員工實行全員參加績效。各門店員工及選購部，運營部員工的績效從門店產(chǎn)生，選購部和運營部員工實行支援門店做指導員，一對一指導，一對一提升，以達成門店的銷售增長，達成果效。幫助部門人員(人事后勤部，信息部，財務部)工資增長以績效達成。 績效安排占比表： 附錄二： 員工新工資發(fā)放標準及方法 一、工資發(fā)放標準 薪資結(jié)構(gòu)：基本工資 工齡工資 考核獎金(績效工資) 年終獎 基本工資 基礎(chǔ)員工基本工資(按小時工資)：小時工資(2。2元/小時)+夜班補貼(夜補從晚8點記起，增加0。5元/小時) 這樣，按每月30天計算： 一部、五部、七部、八

10、部每日工作時間為：上午7小時，下午8小時(晚10點下班)，這四個門店的員工基本工資可以達到如下標準：15×15×2。2+2×15×0。5=510 二部、三部、六部、四部每日工作時間為：上午9小時，下午9小時(凌晨1點下班)，這四個門店的員工基本工資可以達到如下標準：9×30×2。2+5×15×0。5=631。5 各部店長基礎(chǔ)工資：(8。5×7-5)×4×5=1090(小時標準5元) 收銀員：在導購員的基礎(chǔ)上每月補貼150元 超市營運個人工作方案2 各位同仁：下午好，現(xiàn)在由我就恩施分公司

11、營運部20_年工作及20_年方案向大家做匯報。 20_年是“五年進展規(guī)劃”的收官之年，我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務技能，以提升現(xiàn)場管理，強抓流程為主題，通過現(xiàn)場培訓、組織互查等方式，推動營運工作。詳細總結(jié)如下： 一、 穩(wěn)步促進門店管理提升，我從以下五點作出說明 1。狠抓基礎(chǔ)管理、強化執(zhí)行與落實：分公司營運部在20_年通過下發(fā)指導性強的管理通知，與門店共同從賣場環(huán)境、食品平安、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平，并強化檢查跟進力度，實行分公司營運部巡查、門店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式，準時改進門店管理薄弱點。 針對階段管理重點進行工作布置要求，從管理

12、流程執(zhí)行、員工服務標準、現(xiàn)場購物環(huán)境、薄弱時段經(jīng)營等重點管理環(huán)節(jié)入手，梳理存在的問題，確保門店規(guī)范經(jīng)營。 2。嚴把收貨關(guān)，確保進入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強食品的平安監(jiān)管，分公司營運部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴格按規(guī)范執(zhí)行，嚴格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中掌握假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質(zhì)檢員進行了針對性的培訓，并要求質(zhì)檢員加強商品三期的檢查力度，保證無過期商品。特殊是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農(nóng)藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理，保障食品平安，為消費者供應最優(yōu)質(zhì)、最平安的商品。 3。做好庫存管理工作，合理掌握商品周轉(zhuǎn)：依據(jù)總部要求，按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳設，

13、對于淘汰、破損、滯銷商品準時上報，并實行DM促銷、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存周轉(zhuǎn)，提升門店庫存管理效率。 4。調(diào)整商品品類：通過詳盡市調(diào)擬定類別品種、品牌需求，依據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進行跟進，確保了經(jīng)營品類齊全。 5。強化培訓機制，提升專業(yè)技能：分公司營運部一方面為提升員工專業(yè)技能，提升門店經(jīng)營形象，通過開展陳設競賽，充分調(diào)動員工的創(chuàng)新意識，使門店陳設明顯改善;另一方面強化對質(zhì)檢員技能指導。不定期對質(zhì)檢員進行培訓，結(jié)合門店的質(zhì)量管理問題對質(zhì)檢員明確工作要求，促進門店質(zhì)量管理規(guī)范化、標準化。 二、 穩(wěn)步促進門店經(jīng)營提升，規(guī)范價格體系提升商品毛利水平 1。執(zhí)行

14、公司建立的價格監(jiān)測管理制度，分公司營運部定期收集監(jiān)測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調(diào)查，匯總并轉(zhuǎn)交相關(guān)部門進行合理調(diào)整，確保門店重點、敏感商品的價格優(yōu)勢。 2。嚴格根據(jù)商品價格管理的規(guī)范流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作，并依據(jù)供應商及選購部的需求，對促銷信息進行維護、對聯(lián)營商品進行短期降抽調(diào)整。確保恩施分公司所屬門店全部商品的進價，售價及促銷價全都。 3。提升公司形象，建立價格監(jiān)控體系：我們加強了價格誠信建設，在分公司內(nèi)部建立價格定調(diào)價制度，對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價，無價格欺詐行為。 4。每周上報市物價局城市居民食

15、品價格監(jiān)測表、城市居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表等信息，接受物價局關(guān)于對我司物價的檢查。 5。保障基礎(chǔ)信息維護：11年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，增幅173。96%。去年112月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進價變價280筆。依據(jù)門店經(jīng)營需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。 三、穩(wěn)步提升顧客滿足度， 提升服務質(zhì)量， 1。規(guī)范服務流程，加強服務技巧培訓：分公司營運部以服務規(guī)范復訓，強化公司顧客投訴接待流程，培訓較敏感的價格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿足度。與此同時營運部加大了監(jiān)控一線操作力度：加強禮儀員對便

16、民服務項目的操作力量，要求員工主動關(guān)心、指導顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之余，能夠便利的完成代收項目的費用繳納，強化聚客力量。 2。 開展“微笑服務月活動”， 提升門店服務質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動，使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務的文明宗旨，在服務過程中時刻遵守微笑服務的規(guī)范要求，主動呈現(xiàn)微笑服務的精神風貌，全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍，員工也在工作中注意服務詳情，力求通過規(guī)范、周到的服務，贏得顧客的信任，從而穩(wěn)定客群。 3。擴充服務范圍：我們新增了聯(lián)通、電信話費代收項目。去年，各項便民服務功能共實現(xiàn)交易金額3。98萬元(其中電信業(yè)務實現(xiàn)交易額1。23萬，聯(lián)通業(yè)

17、務實現(xiàn)交易額2。78萬元)，公司盈利0。19萬元。 20_年分公司營運部將連續(xù)根據(jù)“夯實基礎(chǔ)、提檔升級”的思路，從強化基礎(chǔ)管理，進一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運標準，使分公司營運管理更加規(guī)范。營運部將圍繞價格、庫存、執(zhí)行力等方面，進一步推動門店快速提升經(jīng)營業(yè)績，詳細如下： 一、加強流程執(zhí)行，強化現(xiàn)場管理 1。分公司營運部定期巡店跟進、督促門店的各項經(jīng)營、管理工作的落實狀況，真實反映門店營運、管理現(xiàn)狀，指導和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。 針對量販工作的重復性和連續(xù)性，營運部除例行工作檢查外，將每月進行一項重點工作的專項檢查。并依據(jù)存在問題形成案例，對門店管理人員進行商品陳設、服務管理、流程管

18、理等方面的專業(yè)培訓。 2。 狠抓基礎(chǔ)管理、強化商品平安，強化問責制。目前食品平安、價格欺詐等被上升到前所未有的高度，門店的基礎(chǔ)管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽和經(jīng)濟損失，這方面均有著刻骨的教訓。 分公司營運部將高度關(guān)注質(zhì)量平安，一方面通過質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強化門店質(zhì)量平安意識，并在20_年里建立問責制度，督促各環(huán)節(jié)對公司營運流程的嚴格執(zhí)行。另一方面將加強與職能部門的聯(lián)系，準時了解及把握職能部門管理動態(tài)，加強掌握及管理。 營運部將在各門店分區(qū)分片劃分責任人，全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時，加強對專柜、租賃客戶經(jīng)營面積、經(jīng)營范圍、

19、商品質(zhì)量及價格的管理，加大對客戶的進貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督掌握，真正確保為顧客供應平安的商品。 3。每月定期收集與解決門店在經(jīng)營過程中上報的各類需求，督促并協(xié)調(diào)分公司各部門落實相關(guān)需求的解決方案。 二、規(guī)范價格體系，提升毛利空間： 1。為進一步完善公司價格管理體系，提升整體經(jīng)營毛利水平，對重點、敏感商品的價格進行實時監(jiān)控，結(jié)合門店實際運行反饋狀況，組織各種形式的市調(diào)工作。針對市場動態(tài)提出應變措施，對不同的類別制定不同的價格策略，對敏感商品、民生類商品，進行價格掌握，確保低價形象。擬定相應的毛利率，細化各經(jīng)營類別的加價標準，完善價格體系，提升分公司的經(jīng)營水平。 2。

20、嚴格掌握商品的變價權(quán)限，更好的完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價格不全都、售價低于進價的商品準時跟進并處理。指導門店規(guī)范用法商品標識，做到一貨一簽，確保全部標價簽、POP張貼正確，書定規(guī)范，并對門店價格執(zhí)行狀況進行檢查跟進。 3。每日對營業(yè)銷售狀況進行分析比較，并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負毛利進行分析，準時找出緣由，進行改進或調(diào)整。 三、加強庫存管理，提高庫存周轉(zhuǎn) 1。加快商品周轉(zhuǎn)，合理掌控庫存結(jié)構(gòu)。重點對庫存結(jié)構(gòu)進行全面分析，準時調(diào)整。淘汰滯消品種，準時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應商，庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問題商品進行監(jiān)控，提升公司商品周轉(zhuǎn)效率。 2。

21、優(yōu)化商品組合，分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調(diào)查，重點收集商圈內(nèi)客群對門店經(jīng)營品類的看法，提煉有操作性的建議，對急待補充完善的品類反饋至分公司選購部，協(xié)同選購部、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理，進一步鎖定商圈顧客。 3。加強店間調(diào)撥管理。依據(jù)門店庫存狀況對經(jīng)銷商品進行調(diào)撥調(diào)劑，保持各門店庫存合理調(diào)劑，定期查詢各種在途單據(jù)，準時發(fā)覺問題并跟進解決，不允許出現(xiàn)調(diào)撥在途超過一天的現(xiàn)象。 四、提高服務意識。拓寬門店服務功能 1。加強員工主動服務意識，抓服務舉措，提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑，也是企業(yè)強有力的競爭方式。營運部將指導門店定期依照員工行為規(guī)范、顧客服務手

22、冊內(nèi)容，規(guī)范員工行為、重申崗職流程、強化服務質(zhì)量考核，提高全員服務意識和責任意識。同時，不斷圍繞顧客需求，實實在在供應各種便利，力爭從店面形象、員工服務等方面有效增進顧客的滿足度。 2。推動會員管理，提升顧客忠誠度：營運部將開展送會員卡的服務，主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進行送會員卡上門的活動。下一步將強化會員卡的功能性，開展會員獨享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動，提升會員卡的 潛在價值，強化對會員顧客的鎖定功能。 3。 便民服務是提升門店聚客力量的重要手段，為進一步拓寬便民服務項目經(jīng)營范圍，營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開頭洽談代收電費、水費、公交IC卡充值等

23、便民服務功能的合作。營運部下一步將對比競爭對手，開發(fā)具有肯定特色、獨有的便民功能，與競爭對手形成差異化經(jīng)營，提升公司聚客力量。 以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部20_年全年工作的開展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標，以管理為工作重心，提升單店效益，走質(zhì)量效益型之路。讓我們同心協(xié)力、銳意進取、團結(jié)奮進，為量販公司經(jīng)營力量提升而共同努力。 超市營運個人工作方案3 一、早班 1、每天按時組織員工早會，主要講解并描述工作中存在的問題及提出改善要求;講解公司的要求，宣揚團隊精神，增加員工的凝聚力和向心力。 2、檢查員工考勤，查看員工是否按規(guī)定打考勤卡?是否有員工遲到、缺席?儀容儀表是否干凈?是否

24、按要求著裝、佩戴工牌? 3、打完上班卡后，不允許任何員工用工作時間吃早餐;吃早餐時間應在打卡前;查閱交接班本是否有未完成工作需跟進? 4、支配員工當天工作，包括方案性工作和日常工作支配。 5、檢查晚班工作是否到位：堆頭、端架、排面是否加齊貨?倉庫整理是否達到標準?地面衛(wèi)生是否潔凈? 6、檢查是否有變價商品?變價商品、促銷商品價格標簽或POP是否更換完畢? 7、檢查通道是否暢通?(通道不能有清潔工具、紙皮的物品阻礙顧客購物) 8、支配員工盤點負庫存商品。 9、督促員工準時加貨，不能空堆頭、排面，并準時整理堆頭、排面，使堆頭、排面始終飽滿、整齊。 10、檢查員工是否按要求進行清潔工作?清潔效果是否

25、達到要求? 11、支配員工準時將到貨商品運到適當?shù)奈恢?。對于供應商商?驗收后方可運到賣場)立即支配員工上貨;對于自采商品必需確保商品已驗收，方可上貨架。 12、支配員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。 13、處理營業(yè)中顧客退換貨。 14、有需要時，參與現(xiàn)場商品銷售服務工作。 15、支配員工準時回收“孤兒”商品。 16、加強賣場巡察，指導員工工作并督促完成。 17、不定時(通常每小時一次)進行賣場巡場，監(jiān)督員工工作紀律。 18、處理賣場突發(fā)大事。 19、下班前半小時對賣場、倉庫進行全面巡察，對應完成而未完成的工作督促員工準時完成。每天必需最少一次到各個倉庫巡查一遍，準時做出整理、整頓。 20、與

26、中班主管一起巡場交接班，共同檢查賣場商品加貨、上貨、陳設狀況和倉庫整理狀況，同時溝通昨天晚班工作狀況。 21、寫好交接班本。 二、中班 1、與早班主管一起巡場交接班，通過1520分鐘的時間了解昨天晚班工作完成狀況及交接事宜完成狀況，需要連續(xù)完成的工作，總結(jié)、改善早班員工工作上存在的問題。 2、查閱交接班本是否有未完成工作需跟進? 3、檢查是否有變價商品?變價商品、促銷商品價格標簽或POP是否更換完畢? 4、檢查通道是否暢通?(通道是否有堆放商品、紙皮、紙箱、購物車、購物籃等物品阻礙顧客購物) 5、支配員工連續(xù)完成早班員工未完成的工作。 6、督促員工準時加貨，不能空堆頭、排面，并準時整理堆頭、排

27、面，使堆頭、排面始終飽滿、整齊。 7、支配員工準時將到貨商品運到適當?shù)奈恢?。對于供應商?驗收后方可運到賣場)立即支配員工上貨;對于自采商品必需確保商品已驗收，方可上貨架。 8、支配員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。 9、處理營業(yè)中顧客退換貨。 10、有需要時，參與現(xiàn)場商品銷售服務工作。 11、支配員工準時回收“孤兒”商品。 12、加強賣場巡察，指導員工工作并督促完成。 13、不定時(通常每小時一次)進行賣場巡場，監(jiān)督員工工作紀律。 14、處理賣場突發(fā)大事。 15、下班前半小時對整個賣場、倉庫進行巡察，對應完成而未完成的工作督促員工準時完成。每天必需最少一次到各個倉庫巡查一遍，準時做出整理、整

28、頓。 16、與中班主管一起巡場交接班，共同檢查賣場商品上貨、陳設狀況和倉庫整理狀況，同時溝通昨天晚班工作狀況。 17、寫好交接班本。 三、晚班 1、與中班主管一起巡場交接班，通過1520分鐘的時間了解昨天晚班工作完成狀況及交接事宜完成狀況，需要連續(xù)完成的工作，總結(jié)、改善中班員工工作上存在的問題。 2、閱交接班本是否有未完成工作需跟進? 3、檢查是否有變價商品?變價商品、促銷商品價格標簽或POP是否更換完畢? 4、檢查通道是否暢通?(通道是否有堆放商品、紙皮、紙箱、購物車、購物籃等物品阻礙顧客購物) 5、支配員工連續(xù)完成中班員工未完成的工作。 6、促員工準時加貨，不能空堆頭、排面，并準時整理堆頭

29、、排面，使堆頭、排面始終飽滿、整齊。 7、支配員工準時將到貨商品運到適當?shù)奈恢?，盡快上貨架。對于自采商品必需確保商品已驗收，方可上貨架。 8、支配員工整理倉庫及需退貨商品整理工作。 9、處理營業(yè)中顧客退換貨。 10、有需要時，參與現(xiàn)場商品銷售服務工作。 11、支配員工準時回收“孤兒”商品。 12、加強賣場巡察，指導員工工作并督促完成。 13、不定時(通常每小時一次)進行賣場巡場，監(jiān)督員工工作紀律。 14、處理賣場突發(fā)大事。 15、做好一天的收店工作： 關(guān)門前半小時，全面巡場，督促員工完成當天必需完成的工作。 檢查堆頭、端架、排面整理及加貨狀況是否到位? 倉庫是否整理到位? 通道是否無堆放商品、

30、無紙皮、紙箱、購物車(籃)、貨架配件等? “孤兒”商品是否全部收回? 檢查清潔衛(wèi)生是否完成到位。 寫好交接班本。 確保全部人員離場。 四、每周工作 1、支配員工進行市調(diào)(每周至少一次)并準時反饋給選購作出改善行動。 2、建議適銷對路的特價商品。 3、每周一次的衛(wèi)生檢查。 4、員工培訓方案表。 5、每周工作總結(jié)。 五、每月工作 1、完成員工的考勤表。 2、對員工考核及評分，并提出優(yōu)秀員工建議.。 3、制定下月的排班表。 4、統(tǒng)計當月滯銷單品、臨期商品并與選購溝通進行處理。 5、每周每月工作總結(jié)。 備注：以上為每周每月必需完成的工作，兩個執(zhí)行營運主管必需在規(guī)定的時間、每周每月支配的工作當中內(nèi)按質(zhì)按

31、量完成。否則，未按要求完成者罰款1050元 超市營運個人工作方案4 新興超市應制定總進展規(guī)劃，由單一超市起步，漸漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市，建立連鎖超市品牌。 一、經(jīng)營管理 1、明確公司組織架構(gòu) (1)、經(jīng)理(1人) (2)、副經(jīng)理(1人，可不設立、由總經(jīng)理全部挺直管理) (3)、業(yè)務部：可依據(jù)公司實際狀況在各個區(qū)域設立主管職位 (4)、財務部：出納和會計(估計2人) (5)、行政人事部：人事、選購、倉管等職位(估計35人) 2、定價管理 價格戰(zhàn)也是一種競爭手段，并不是不行取，但定價要適度，既要實現(xiàn)公司目標，同時也要有助于市場的長期進展。我們首先要把市場上競爭產(chǎn)品價格與本公司價格進行比較，我們可以把

32、產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵抗三個方面，還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對手對比，分析價差的緣由，還有市場的優(yōu)勢和市場定位。在此基礎(chǔ)上我們才可以達到定價要達到的標準和產(chǎn)品價格。 3、市場推廣 (1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、POP廣告，更可以以網(wǎng)絡媒介進行宣揚，依據(jù)不同市場的分階段統(tǒng)籌支配。 (2)、促銷活動 地方性促銷活動一般要有代理商擬定活動方案報與廠家批準，活動規(guī)模的大小，廠家將賜予支持。 、買贈：詳細做法是買滿多少金額的貨品，贈送相應的物品，以達到增加銷量的目的。 、打折：在沒有更好的促銷創(chuàng)意時，打折是最好的促銷方式，進行貨品打折，是最挺直的方法，也是消費者最簡單

33、接受的方法。但是，現(xiàn)在終端面臨著一種困局，那就是在一些節(jié)日，眾多廠家都在打折，你打八折，我也打八折，在這樣一種雷同的方法中，使很多廠家的促銷效果都不明顯。因此，在進行打折促銷活動時，可以劃出特價區(qū)，與其他品牌拉開距離，另外，以特價吸引消費者進店，可以帶動其他貨品的銷售。 、消費券積分促銷活動，不單在節(jié)假日可以做，在平常也可以做。一般分：消費卡、消費券，它是實行積分制，以贈送相應的贈品，時間較長，因此，贈品肯定要有吸引力 、返現(xiàn)：這種促銷手段，由于是挺直用現(xiàn)金返還的，所以，吸引力較大。但是在制訂促銷時，要留意返現(xiàn)的金額，既不超出商客的限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返現(xiàn)金額是非常重要的。 、

34、限時搶購，讓消費者在規(guī)定的時間內(nèi)，在終端店搶購貨品，或者是免費，或者以幾折來購買。這樣的促銷手段，在國美、蘇寧等終端巨頭就常常做，取得的效果也是特別明顯。但要切記，做這類活動時，肯定要做好平安保衛(wèi)工作，假如場面失控，后果將不可思議。 (3)、終端建設，我們可依據(jù)銷售政策，將供應相應的展柜、_架、吊旗、宣揚單頁、橫幅等終端廣告宣揚物料 4、店面管理 (1)、店面設計少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的，挺直關(guān)系到消費者對你店鋪的印象，關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營業(yè)績。所以在設計時，肯定要依據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標消費群體的特點進行設計。其中特殊要留意通道設計，不要有過多的回旋環(huán)繞，要讓顧客能在無 意中參觀完全

35、部的商品。有通道的地方，要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西，把不利變有利。此外，貨品展現(xiàn)或前臺設計方面，不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺。 (2)、商品進行有效陳設商品陳設是很關(guān)鍵的，假如能夠讓顧客一目了然，簡單選擇、購買便利的話，無形中會促進銷售。所以陳設商品要分類妥當、擺置整齊，便利消費者能不費勁地找到自己想要的產(chǎn)品。 (3)、增加顧客購物樂趣當今顧客不再滿意于僅能買到想要的商品，他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設計店鋪時，除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳設等因素外，對于服務看法、顏色和照明等裝潢都要留意。 (4)注意販賣效率店鋪設計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開頭到貨物包

36、裝、貨款收取等，都要能給店員留有適當?shù)幕顒涌臻g，便利這些動作能快速、有效地進行。此外，商品補充和庫存等都要制度化。 5、售前、售后服務 (1)、真正敬重顧客。大多數(shù)超市都高呼敬重顧客的口號，但真正做到的超市屈指可數(shù)。要知道，無禮的銷售方式不只表現(xiàn)為員工無精打采、看法粗野和毫無主動性。商品凌亂，擺放不合理，沒有標記，價格混亂等等都是對顧客的不敬重。優(yōu)秀的超市會把敬重這個基本的理念轉(zhuǎn)化成一系列圍圍著人、政策和環(huán)境的詳細操作。 (2)、和顧客建立情感聯(lián)系。大多數(shù)超市都忽視了與顧客進行情感溝通的機會，而把過多的留意力集中在價格上。然而低價的承諾或許能迎合顧客的理性要求，卻不能激發(fā)他們的感性需求。很多超

37、市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注意以價格吸引顧客，一味強調(diào)整省成本，全然不提面貌一新的超市環(huán)境帶來的愉悅感受。相反，精彩的超市力求與顧客建立起親近、喜愛和信任的感覺。 (3)、快速的退換貨服務?？焖俚耐藫Q貨服務也能特別有效的與顧客建立感情，讓顧客覺得在我們店購買東西會有特別好的保障，從而更加信任我們店，更能在顧客群中形成良好的口碑。 二、員工管理制度化 1、公司形象 (1)、員工必需清晰地了解公司的經(jīng)營范圍和管理結(jié)構(gòu)，并能向客戶及外界正確地介紹公司狀況。 (2)、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合，應凝視對方，微笑應答，切不行冒犯對方。 (3)、在任何場合應用語規(guī)范，語氣溫柔，音量適中，嚴

38、禁大聲喧嘩。 (4)、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻，上班時間(包括午餐時間)應保證有人接待。 (5)、接聽電話應準時，一般鈴響不應超過三聲，如受話人不能接聽，離之最近的職員應主動接聽，重要電話作好接聽記錄，嚴禁占用公司電話時間太長。 (6)、員工在工作時間內(nèi)須保持良好的精神面貌。 (7)、全部員工必需根據(jù)公司規(guī)定著裝，保持良好的精神風貌，樹立良好的店面形象 (8)、工作時間內(nèi)不應無故離崗，不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩，確保店面環(huán)境的寧靜有序。 (9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當?shù)奈恢?，不等掛于腰間或其他位置，不得遮掩 (10)、保持店面衛(wèi)生 2、員工考勤制度 (1)作息時間：上午 ，下午 (2

39、)、考勤登記，實行每日簽到制度，員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。 (3)、員工不得請、替他人代簽考勤表。 (4)、遲到早退、出工不出力、上班時間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者，視情節(jié)輕重，扣發(fā)或停發(fā)當月津貼直至工資。 (5)、請假制度 .病事假：1天以上3天以內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理批準;三天以上由總經(jīng)理批準。請假手續(xù)送到區(qū)域經(jīng)理處備案。病假3天以上者需出具醫(yī)院證明，每月有薪病假二天，凡請病假須有正規(guī)醫(yī)院證明，如無正規(guī)醫(yī)院證明則按事假處理。特別特別狀況例外。如遇突發(fā)病癥，需準時通知經(jīng)理，并于完假復工后補回請假手續(xù)。否則按曠工處理。 .全部假別都必需由本人書面填寫請假單，并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方

40、為有效假別;特別狀況必需來電、函請示，并于事后一日內(nèi)補辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。 (6)、曠工 有下列狀況之一者按曠工論處： 1) 未辦理請假手續(xù)而擅自離開工作崗位者; 2) 員工向公司申請假期，未經(jīng)同意而擅自離開工作崗位者; 3) 準假期滿未辦理續(xù)假手續(xù)而未按時上班者; 4) 請假理由與事實不符者; 5) 在規(guī)定或商定到崗時間內(nèi)，遲到超過2小時(含)并在3小時以內(nèi)的，計曠工0。5天;遲到3小時(含)以上，計曠工1天。 (7)、店員須每日晚上七點前，想?yún)^(qū)域經(jīng)理發(fā)送短信上報今日店面銷量;七點之后產(chǎn)生的銷量算作其次天的銷量。 3、員工獎罰制度 (1)、為嚴明紀律，獎懲分明 調(diào)動

41、員工工作主動性，提高工作效率和經(jīng)濟效率;本著公正競爭，公正管理的原則，進一步貫徹公司各項規(guī)章制度、強化工作流程、明確崗位職責，公司依據(jù)各部門之間協(xié)作事項與工作流程，特制定本獎懲制度。 (2)、公司獎懲制度本著“獎懲結(jié)合，有功必獎，有過必罰”的原則，與員工崗位職責掛鉤，與公司經(jīng)濟效益相結(jié)合。 (3)、適用范圍： 本獎懲制度，貫穿于公司的各項規(guī)章制度中，公司全部員工須自覺遵守并相互進行監(jiān)督。 (4)、嘉獎或懲罰方式 、懲罰方式：現(xiàn)金懲罰(從當月工資中扣除并通報)。 、嘉獎方式：公司可實行紅包嘉獎制度，依據(jù)各部門的階段工作考核狀況，隨時或年底發(fā)放。 、公司可設立月優(yōu)秀員工獎、年優(yōu)秀員工獎、年總經(jīng)理特

42、殊獎等獎項。 (5)、有下列表現(xiàn)的員工應賜予嘉獎 、完成本部工作方案指標，制造較大經(jīng)濟效益; 、向公司提出合理化建設，被公司接受，并取得肯定效益的; 、節(jié)假日常常加班，并取得顯著效果者。 、維護財經(jīng)紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出者; 、工作仔細、責任心強、工作績效突出者。 、其他對公司做出貢獻者，總經(jīng)理認為應當賜予嘉獎的 (6)、有下列行為的員工應賜予通報批判并做懲罰 、遲到、早退 、在工作時間玩耍、擅離工作崗位或從事與工作無關(guān)的事情 、稍微過失致發(fā)生工作錯誤造成損失的 、不按要求打掃衛(wèi)生 、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者 、不按時參與公司的會議培訓 、不協(xié)作工作的 、不假不到者 、

43、若被懲罰員工屢教不改，重復同樣錯誤，或不聽勸阻，不聽從管理者 大家必需明白一個企業(yè)的運營與成長，并非朝夕之力可以完成的，長期進展，穩(wěn)定進展才是我們的目標，我們一起努力吧。 超市營運個人工作方案5 各位同仁：下午好，現(xiàn)在由我就恩施分公司營運部20_年工作及20_年方案向大家做匯報。 20_年是“五年進展規(guī)劃”的收官之年，我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務技能，以提升現(xiàn)場管理，強抓流程為主題，通過現(xiàn)場培訓、組織互查等方式，推動營運工作。詳細總結(jié)如下： 一、 穩(wěn)步促進門店管理提升，我從以下五點作出說明 1.狠抓基礎(chǔ)管理、強化執(zhí)行與落實：分公司營運部在20_年通過下發(fā)指導性強的管理通知，與門店共同從賣場環(huán)境、食品平安、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平，并強化檢查跟進力度，實行分公司營運部巡查、門店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式，準時改進門店管理薄弱點。 針對階段管理重點進行工作布置要求，從管理流程執(zhí)行、員工服務標準、現(xiàn)場購物環(huán)境、薄弱時段經(jīng)營等重點管理環(huán)節(jié)入手，梳理存在的問題，確保門店規(guī)范經(jīng)營。 2.嚴把收貨關(guān)，確保進入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強食